高職院校園藝教學(xué)改革中“大小班混合”模式下推進(jìn)“教學(xué)做一體化”探討

羅連 何卓彥 李成仁 何司彥 王琴 林石獅

摘要：通過結(jié)合“大小班混合”授課與“教學(xué)做一體化”模式，將“教學(xué)做”中的實(shí)訓(xùn)和理論兩種教學(xué)模塊同“大小班”模式契合。通過SWOT分析和雙數(shù)門課的實(shí)踐設(shè)置，結(jié)合慕課等移動(dòng)多媒體方式，將課程時(shí)間和課室安排方面的劣勢(shì)彌補(bǔ)；同時(shí)充分?jǐn)U大教學(xué)名師的授課優(yōu)勢(shì)，提升高職高專階段教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：園藝教學(xué) 大小班 教學(xué)做一體化

園藝產(chǎn)業(yè)在近年來取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也使得企業(yè)對(duì)人才的需求日益專業(yè)化，尤其是服務(wù)生產(chǎn)一線的高職高專類學(xué)生，這些都對(duì)高職高專類的園藝教學(xué)提出了新的要求和挑戰(zhàn)[1，2]。目前，“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式對(duì)提高學(xué)生的專業(yè)能力具有顯著作用，而我國(guó)大多數(shù)職業(yè)院校在園藝學(xué)領(lǐng)域基于實(shí)施的程度不盡相同[3]，進(jìn)一步深化教學(xué)改革是必要而需要探討的。在我校園藝教學(xué)改革中，通過結(jié)合“大小班混合”授課與“教學(xué)做一體化”模式，課題組嘗試通過簡(jiǎn)明的方式來達(dá)到這種效果。

一、“大小班混合”授課與“教學(xué)做一體化”模式結(jié)合的理論依據(jù)

園藝專業(yè)是一個(gè)應(yīng)用性和實(shí)踐要求很強(qiáng)的學(xué)科，而“教學(xué)做一體化”的模式對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、獨(dú)立工作能力、團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)新能力有顯著正面作用，是培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才的重要條件[1，3]。在培養(yǎng)過程中，“教學(xué)做”中的實(shí)訓(xùn)和理論兩種教學(xué)模塊，其實(shí)可以很好的同“大小班”模式契合，特別在解決理論教學(xué)中需要現(xiàn)實(shí)中較少的教學(xué)名師，而實(shí)訓(xùn)教學(xué)中需要大量互動(dòng)和實(shí)操的普通老師的矛盾方面，具有顯著的優(yōu)勢(shì)。在實(shí)踐教學(xué)中，課題組總結(jié)了“大小班混合”模式與“教學(xué)做一體化”的契合形式，詳見表1。

二、“大小班混合”與“教學(xué)做一體化”模式結(jié)合的SWOT分析

SWOT分析即態(tài)勢(shì)分析，通過將與研究對(duì)象密切相關(guān)的各種注意內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和外部的機(jī)會(huì)與威脅等，列舉出來并依照矩陣形式排列，系統(tǒng)分析各種因素的匹配與關(guān)系而得到具有決策性的結(jié)論[5]。通過對(duì)“大小班混合”與“教學(xué)做一體化”模式結(jié)合的SWOT分析討論這種教改的優(yōu)劣，詳見表2。

三、教學(xué)實(shí)踐與理論思考

（1）在實(shí)踐方面，為了控制SWOT分析中的劣勢(shì)，具體在課程時(shí)間設(shè)置上，通過實(shí)踐證明可將兩門或雙數(shù)的課程結(jié)合在一起進(jìn)行設(shè)置，從而避免單獨(dú)一門課程時(shí)教師每周的課時(shí)量不斷變化的劣勢(shì)，也避免課室安排的過于復(fù)雜。具體選擇《植物組織培養(yǎng)》和《農(nóng)產(chǎn)品與花卉營(yíng)銷》兩門課程，該兩門課均為60個(gè)課時(shí)，有30個(gè)課時(shí)為實(shí)踐類課程；每周均為4個(gè)課時(shí)。將該兩門課程的理論和實(shí)踐課程設(shè)計(jì)為交互錯(cuò)開，每周即可保障教學(xué)名師的大班理論授課量，也保障了普通教師也的小班實(shí)踐授課量；同時(shí)教室安排也保障了每周均有4個(gè)課時(shí)的大教室，另有4個(gè)課時(shí)的小教室。

（2）在理論方面，一方面，充分?jǐn)U大教學(xué)名師的優(yōu)勢(shì)，使得高職高專階段教學(xué)效果提升明顯。在現(xiàn)階段，課題組認(rèn)為教學(xué)名師仍然在教學(xué)過程起到非常重要的作用，而這個(gè)優(yōu)勢(shì)不是僅僅靠視頻錄制、慕課等形式就能簡(jiǎn)單追上的。在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，教學(xué)名師在高職高專這類自學(xué)能力較差的學(xué)生群體中，具有很強(qiáng)的引導(dǎo)和鼓動(dòng)意義，通過個(gè)人魅力及教學(xué)能力使得學(xué)生在課室上明顯注意力、精神力集中；同時(shí)受大班授課的集體氛圍正面影響，學(xué)生感覺身在一個(gè)奮進(jìn)的集體，在理論學(xué)習(xí)方面積極性明顯提高。另一方面，傳統(tǒng)教改方式的創(chuàng)新組合在現(xiàn)代教學(xué)中仍具有重要意義。近年來大量新的教改方式和模式不斷出現(xiàn)[7]，但是通過一些傳統(tǒng)的教改方式的創(chuàng)新仍然對(duì)學(xué)生具有明顯幫助。

參考文獻(xiàn)

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