淺析大學(xué)英語教學(xué)中的西方文化教學(xué)

范淑娥

摘 要： 如何將西方文化內(nèi)涵在高校英語教學(xué)過程中體現(xiàn)出來，使兩者有機(jī)結(jié)合，相輔相成，從而強(qiáng)化教學(xué)效果。本文從西方文化教學(xué)的內(nèi)容及存在的問題出發(fā)，進(jìn)行深入研究，提出進(jìn)行西方文化教學(xué)的具體措施和辦法。

關(guān)鍵詞： 西方文化 作用 存在障礙 策略

英語作為一門世界級通用語言，產(chǎn)生于西方社會，拋開西方文化談英語，會使學(xué)生在掌握足夠英語知識的情況下而不能達(dá)到運用英語交際的目的，如果把英語教學(xué)和西方文化教學(xué)兩者結(jié)合就會產(chǎn)生很好的效果。

正如L.A.White所說：“語言是文化的載體，語言總是在文化發(fā)展的各階段完整地、協(xié)調(diào)統(tǒng)一地反映著民族文化，并將文化用語言固定下來，世代相傳?！痹谟⒄Z實際教學(xué)中，如何利用文化教學(xué)輔助英語教學(xué)是許多英語教師面臨的問題。英語語言有其本身存在的文化土壤，離開西方文化來談英語教學(xué)顯然是片面的、不完整的。西方文化教學(xué)內(nèi)容頗多，其中包括西方的政治經(jīng)濟(jì)、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、文學(xué)藝術(shù)、婚姻倫理、價值觀等。

一、英語教學(xué)過程中西方文化教學(xué)滲透方式

1.在英語詞匯、習(xí)語教學(xué)過程中滲透文化教學(xué)。

英語詞匯含義豐富，不能只從字面意思上理解，如：red一詞，在中國它代表熱情、溫暖，象征幸福、吉祥、如意、勝利。而在西方“red”這個詞是一個貶義詞，通常表示殘酷、狂熱、災(zāi)禍、煩瑣、血腥危險等。習(xí)語也是如此，比如：漢語中形容一個人很焦急，通常說“像熱鍋上的螞蟻”，而在英語中則說成“l(fā)ike a cat on hot bricks”，對于這種差異，教師應(yīng)該多收集一些類似的用法，在英語課堂教學(xué)中不時地給學(xué)生滲透，讓學(xué)生在充分了解這些現(xiàn)象的基礎(chǔ)上學(xué)好其他英語詞匯。

2.從社交禮儀及風(fēng)俗習(xí)慣入手，進(jìn)行西方交際文化教學(xué)。

東西方社交禮儀受中西方文化的影響差別較大，如：在見面交往禮節(jié)方面，中國人通常是見面喜歡點點頭，握握手或行拱手禮，或者微微欠身然后握手，而西方人覺得欠身似乎顯得自卑。在西方，特別在歐美國家，擁抱禮是十分常見的見面禮與道別禮，親吻禮和吻手禮也是常見的西方見面禮。教師在課堂教學(xué)中可以巧妙利用這些禮節(jié)，作為課文教學(xué)的導(dǎo)入方式，使學(xué)生在不知不覺間了解西方文化知識。

3.從價值觀和民族心理方面進(jìn)行西方文化教學(xué)。

交際上的文化差異可以在價值觀和民族心理中找到根源，比如：中國人向來以自我貶抑的思想作為處世原則，這便是以儒家的“中庸之道”作為行為的基本準(zhǔn)則。人生處世要以儒家仁、義、禮、智、信的思想道德觀念作為每個人的行為指南，接人待物、舉止言談要考慮溫、良、恭、儉、讓，以謙虛為榮，以虛心為本，反對過分地顯露自己、表現(xiàn)自我。因此，中國文化體現(xiàn)出群體性（collectivism）的文化特征，這種群體性的文化特征是不允許把個人價值凌駕于群體利益之上的。而西方人則崇尚自我獨立（self-independence）、自我奮斗（self-made）、個人冒險（spirit of individual enterprise）、尊重個人隱私（respect of privacy）、宗教寬容（religious tolerance）等?！爸t虛”這一概念在西方文化中的價值是忽略不計的，生活中人們崇拜的是“強(qiáng)者”“英雄”。有本事、有才能的強(qiáng)者得到重用，缺乏自信的弱者只能落伍或被無情地淘汰。因此，西方文化體現(xiàn)出個體性文化特征，這種個體性文化特征崇尚個人價值凌駕于群體利益之上。

二、在英語教學(xué)過程中進(jìn)行西方文化教學(xué)的意義及存在的障礙

1.西方文化教學(xué)的意義。

（1）有助于學(xué)生更好地掌握英語語言。

在平時英語課堂中，教師不間斷地進(jìn)行西方文化教學(xué)，積累西方文化知識，學(xué)生在不自覺間學(xué)到了很多的西方文化知識，這不僅有助于學(xué)生更好地掌握中西文化的差異，而且能促進(jìn)學(xué)生對英語語言本身的學(xué)習(xí)，久而久之，學(xué)生的跨文化交際能力會不斷增強(qiáng)。

（2）有利于避免因文化差異而導(dǎo)致的文化理解錯誤。

隨著中外交流與合作日益增多，中西方文化上的差異會導(dǎo)致文化理解上的錯誤。比如：在中國邀請人參加宴會或者某種活動，時間由邀請方確定，被邀請者視受到邀請為一種榮幸，一般都會按時赴約；而在美國邀請別人參加活動被視為占用別人時間，需要雙方協(xié)商時間。從這種現(xiàn)象，我們不難看出學(xué)習(xí)中西文化差異對學(xué)生來說至關(guān)重要，可以避免重要場合中因文化理解錯誤而造成的尷尬局面。

（3）有助于拓展英語知識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

學(xué)生在掌握大量的西方文化知識（包括西方的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、價值觀及婚姻倫理觀）后，通過對不同文化的對比，視野就自然開闊了，同時隨著文化知識的日益增多，學(xué)生的英語閱讀技能也會不斷提高，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性自然就激發(fā)出來。

2.西方文化教學(xué)中存在的障礙。

（1）盲目崇拜西方文化的問題。

中西方文化差異的產(chǎn)生并不是一朝一夕的事情，也不是某一種因素單獨作用的結(jié)果，正如編劇孫夜曉所說“外國的月亮不比中國的圓，文化沒有優(yōu)劣，我們今天更應(yīng)該表現(xiàn)的是不同文化之間的相互適應(yīng)相互滲透”。因此我們應(yīng)該尊重我們自身的文化，不盲目崇拜西方文化。當(dāng)今世界，霸權(quán)主義、極端政治、恐怖主義等問題產(chǎn)生的主要原因都是缺乏交流，沒有尊重文化差異性的結(jié)果。所以我們在學(xué)習(xí)西方文化的過程中要尊重文化差異的存在，堅持“取其精華，去其糟粕”，不要一味崇洋媚外，認(rèn)為別人一切都是好的，公正地評判兩種文化是處理文化認(rèn)同的首要問題。

（2）文化教學(xué)和英語語言教學(xué)的權(quán)重問題。

有些教師在英語課堂上大談西方文化，常常一講就離題萬里，天馬行空，使得英語教學(xué)的時間減少，導(dǎo)致進(jìn)度跟不上，以至于知識講得很粗略。相反，有的教師擔(dān)心完不成教學(xué)任務(wù)，對于涉及的文化知識大概一提，甚至不提，只進(jìn)行語言教學(xué)，這兩種錯誤做法都是要避免的。

三、英語文化教學(xué)的策略和技巧

1.采用翻轉(zhuǎn)課堂模式，拓寬文化滲透渠道。

采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式，進(jìn)一步拓寬教育渠道。在課堂上，對于一些簡單的章節(jié)，可以讓學(xué)生模擬老師進(jìn)行講解，當(dāng)然，在這個互動的過程中，教師需要進(jìn)行正確引導(dǎo)、判斷和評價，否則，互動就會變成被動。教師講課結(jié)束時，結(jié)合所學(xué)知識，給學(xué)生留下討論題目或者寫作任務(wù)，把語言知識、人文理念和學(xué)生實際聯(lián)系起來，給學(xué)生留出一定空間進(jìn)行思考和發(fā)揮，從而提高學(xué)生的英語思維表達(dá)能力和語言交際能力。

2.加強(qiáng)中西方文化差異的學(xué)習(xí)。

通過閱讀大量的國外文學(xué)書籍，或者觀看中外影視劇等進(jìn)行中西文化差異比較訓(xùn)練，平時多收集一些中西文化的日常禁忌、西方禮儀（餐桌禮儀、接待禮儀等）等進(jìn)行收集總結(jié)，比如：對西方人，千萬不要問對方收入，問對方體重，問對方年齡，問對方宗教信仰，問對方婚姻狀況，也不要問“去哪兒”、“吃了嗎”等。教師也可以邀請西方國家的留學(xué)生、學(xué)者給學(xué)生作專題講座，使學(xué)生對英語國家人的文化禁忌有更清楚的了解。

3.運用多種教學(xué)形式提高現(xiàn)代化教學(xué)手段。

教師可以在課前錄制微課、慕課等課件，或者制作一些帶大量圖片的幻燈片在課堂教學(xué)中穿插講解，使學(xué)生不斷受到西方文化的熏陶，增強(qiáng)學(xué)生對西方文化的理解，從而激發(fā)學(xué)生想要全面認(rèn)識了解英美等國家文化和價值觀的興趣。

4.開設(shè)西方文化選修類課程。

為幫助學(xué)生更好地了解文化異同，培養(yǎng)跨文化交際能力，提高人文素質(zhì)。學(xué)校可以增設(shè)西方文化選修課程，提高大學(xué)生的英語綜合應(yīng)用能力、自主學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生綜合文化素養(yǎng)，這些課程為培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和個性發(fā)展提供了廣闊的空間。在大學(xué)英語教學(xué)中開設(shè)文化類選修課是與時俱進(jìn)、順應(yīng)外語教學(xué)發(fā)展方向的必然產(chǎn)物。

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