大理本土文化與旅游英語(yǔ)教學(xué)的結(jié)合

【摘要】本文以大理本土文化為例，探索將本土文化與旅游英語(yǔ)教學(xué)改革相結(jié)合的意義，并對(duì)教材建設(shè)，師資培養(yǎng)及旅游方向課外實(shí)踐等方面提出想法和建議。研究旅游英語(yǔ)學(xué)科建設(shè)，有利于復(fù)合型師資的發(fā)展，有利于探索一條跨學(xué)科人才培養(yǎng)的路子，以實(shí)現(xiàn)國(guó)際化人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

【關(guān)鍵詞】本土文化 旅游英語(yǔ) 教學(xué)

【中圖分類(lèi)號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）06-0114-01

一、本土文化與旅游英語(yǔ)教學(xué)相結(jié)合的重要性

當(dāng)前，英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)具有向?qū)I(yè)化和職業(yè)化發(fā)展的趨勢(shì)，將學(xué)生英語(yǔ)能力的培養(yǎng)與某些領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)知識(shí)緊密結(jié)合，側(cè)重英語(yǔ)知識(shí)的專(zhuān)業(yè)化、系統(tǒng)化與深入化發(fā)展，以提高大學(xué)畢業(yè)生在實(shí)際工作中運(yùn)用相應(yīng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的能力，從而更好地適應(yīng)社會(huì)的需求。賈仁欠吉（2011）談到本土文化教學(xué)是旅游英語(yǔ)教學(xué)的重要部分，旅游英語(yǔ)教學(xué)中的本土文化教學(xué)是文化傳承的需要。英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)旅游方向的人才培養(yǎng)目標(biāo)是為當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言能力，較高的的人文素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)工作所需技能的旅游從業(yè)者，進(jìn)而促進(jìn)本地旅游業(yè)的發(fā)展。但就目前而言，旅游英語(yǔ)教學(xué)還主要基于通用的導(dǎo)游知識(shí)，忽略了與結(jié)合地方特色和對(duì)當(dāng)?shù)匚幕慕Y(jié)合。作為“文獻(xiàn)名邦”和“亞洲文化十字路口古都” 的大理具有悠久的歷史和燦爛的文化，本校旅游英語(yǔ)方向的學(xué)生除了掌握英語(yǔ)語(yǔ)言、旅游管理等知識(shí)外，還應(yīng)該熟悉大理的歷史文化等人文知識(shí)，從而真正滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)復(fù)合型英語(yǔ)人才的需求。因此，將大理本土文化滲透到旅游英語(yǔ)教學(xué)是當(dāng)前旅游英語(yǔ)教學(xué)改革的方向之一，具有重要意義。

二、如何有效的將本土文化與旅游英語(yǔ)教學(xué)相結(jié)合

1.教材建設(shè)

于麗萍（2013）提出我國(guó)大部分院校缺少自己的本土旅游文化教材，地域文化一直是旅游英語(yǔ)教學(xué)中的空白點(diǎn)。大理歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，民族風(fēng)情多姿多彩，如南詔國(guó)、大理國(guó)、茶馬古道、白族風(fēng)情，都具有很高的旅游文化價(jià)值。根據(jù)大理獨(dú)特的本土文化，旅游英語(yǔ)教學(xué)資源建設(shè)中應(yīng)強(qiáng)調(diào)因材施教，形成具有區(qū)域特點(diǎn)的自編教材。在編寫(xiě)教材時(shí)，可借鑒《大理上下四千年》、《大理白族民居建筑群》等具有地方鮮明文化特色的資料。例如，南詔是唐代以今天大理地區(qū)為中心建立的一個(gè)少數(shù)民族地方政權(quán)，南詔知識(shí)教學(xué)素材的引用，有利于學(xué)生了解南詔政權(quán)的歷史，提高人文素養(yǎng)，傳播大理文化走向世界。

2.師資轉(zhuǎn)型

目前，大多數(shù)高校的英語(yǔ)教師缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)，而旅游專(zhuān)業(yè)教師缺乏外語(yǔ)能力，這都不同程度的影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。姜維（2014）指出由于旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性，培養(yǎng)“旅游+英語(yǔ)”的復(fù)合型師資隊(duì)伍至關(guān)重要。為了培養(yǎng)復(fù)合型的英語(yǔ)人才，英語(yǔ)教師也應(yīng)該從單一的語(yǔ)言教學(xué)型向復(fù)合型的轉(zhuǎn)變，英語(yǔ)教師也應(yīng)不斷完善人文知識(shí)和相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)；同時(shí)，通過(guò)高校和行業(yè)合作的模式，邀請(qǐng)民族產(chǎn)業(yè)研究專(zhuān)家和優(yōu)秀導(dǎo)游來(lái)參與課堂教學(xué)，將教學(xué)知識(shí)體系與某些領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)知識(shí)緊密結(jié)合。

3.實(shí)踐教學(xué)

針對(duì)當(dāng)前無(wú)論是教材設(shè)計(jì)還是課堂實(shí)踐設(shè)計(jì)，都過(guò)分強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的實(shí)用性，忽略了文化滲透的缺憾。開(kāi)展課外實(shí)踐能充分發(fā)揮學(xué)生的語(yǔ)言和交際能力，并把課程與實(shí)際有機(jī)地結(jié)合。為使學(xué)生更充分地學(xué)習(xí)和感受大理本土文化，拓寬旅游知識(shí)的學(xué)習(xí)，除了課堂教學(xué)模式之外，課外的教學(xué)實(shí)踐模式也應(yīng)加強(qiáng)。依托大理崇圣三塔寺，大理古城，大理德化碑，大理蒼山洱海等資源，可鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)自主創(chuàng)建合作小組，撰寫(xiě)英文解說(shuō)詞，進(jìn)行實(shí)景模擬導(dǎo)游訓(xùn)練，從而提高學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力、組織協(xié)調(diào)能力、人際溝通能力在內(nèi)的各項(xiàng)技能的訓(xùn)練。再如，學(xué)生可通過(guò)實(shí)地走訪茶馬古道的路線，了解馬幫文化，探討其對(duì)民族間政治、經(jīng)濟(jì)、文化的影響以及旅游開(kāi)發(fā)的利用價(jià)值，從而充激發(fā)學(xué)習(xí)的自主性和強(qiáng)化對(duì)本土文化的認(rèn)識(shí)。

三、小結(jié)

柳曉江（2005）在《旅游英語(yǔ)教學(xué)中中國(guó)文化的滲透》中指出，除了要注重其學(xué)科特點(diǎn)知識(shí)外，旅游英語(yǔ)教學(xué)更要著重進(jìn)行中國(guó)本土文化的滲透，英語(yǔ)才能充分地顯示其作為全球通用語(yǔ)言的特征和生命力，真正促進(jìn)中西文化的相互交流和發(fā)展；才能為祖國(guó)建設(shè)培養(yǎng)具備雙語(yǔ)人才。

英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)注重人才的專(zhuān)業(yè)化和職業(yè)化的培養(yǎng)，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)化外語(yǔ)人才已是目前英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的目標(biāo)之一。擁有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言能力和豐富的文化知識(shí)的復(fù)合型人才，才能更好地為地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)。同時(shí)，旅游產(chǎn)業(yè)具有文化性的特點(diǎn)，改革旅游英語(yǔ)教學(xué)，措施之一就是要將本土文化滲透進(jìn)旅游英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，從而提高學(xué)生的綜合人文素養(yǎng)，推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的國(guó)際化發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：

王也（1986-），女，云南大理人，助教，研究方向：英語(yǔ)教學(xué)。