貧血的食補方法有哪些

答：

女性每個月的月經(jīng)，都消耗身體的元氣。在夏天補血，可以在日常生活中多“挑”食，效果不亞于阿膠。下面分享7種平民補血食物。

1.葡萄——歷代中醫(yī)推薦補血佳品。葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；孕婦食用不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使自身面色紅潤，血脈暢通。如果買不到葡萄，吃葡萄干也是不錯的！

2.龍眼肉——民間熟知的補血食物。 龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素、葡萄糖和蔗糖等，還含有豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯、龍眼酒等食物，非常適合孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補血料理。

3.南瓜——補血之妙品。南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素，以及人體必需的氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等。其中，鈷是構成維生素B12的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素之一，全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

4.胡蘿卜——補血極佳。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，對補血有極佳益處，平?？啥嘤煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成平時就可以喝的補血湯品。

5.甘蔗——補血果。在眾多水果中，相當受人們喜愛的甘蔗含有大量的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達9毫克，位居水果之冠，因而有了“補血果”之稱。

6.紅棗——補血養(yǎng)顏圣品。紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)。而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造血功能，使臉色紅潤。紅棗和桂圓搭配，不但補血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容。

7.黑豆——補血圣品。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%～40%，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆的食用方法可以根據(jù)各人喜好來定，在產(chǎn)后可以食用黑豆煮烏骨雞。