柴窯的自建與燒成

圖文/俞杰星

柴窯的自建與燒成

圖文/俞杰星

《風(fēng)景》

Wood-fired of modern ceramic art means that people take the wood as a kind of fuel to f re the ceramic works and get the artistic effect by means of adding ash on the glaze and retaining the fired scar textures. It was favored by ceramic artists and widely used in some countries and regions （Japan、Republic of Korea、Europe and America） because of its inconstant features. This article summarizes the masonry and firing of wood-fired kiln during the period of the Year 2009-2011 and is for exchanges and reference.

一、柴燒的由來及意義

柴燒作為一種燒成方式，自古有之，在現(xiàn)代燃料產(chǎn)生之前就長期存在。早在中國發(fā)明瓷器的時(shí)代，陶工們便注意到木材燃燒落灰可變釉的現(xiàn)象，并加以利用，發(fā)展出最初的草木灰釉。作為一種有意或無意追求并保留窯火藝術(shù)的燒成方式，則逐漸形成于宋代，但一直以來專門用以生產(chǎn)民用粗陶雜器，從現(xiàn)存至今并仍在使用的龍窯中，我們可以窺探一番，如宜興前墅龍窯、石灣“南風(fēng)古灶”等。筆者以為可能是中國傳統(tǒng)審美思想的緣故，一定程度上抑制了柴燒自然天成的表現(xiàn)形式，使得“火痕藝術(shù)”的發(fā)展在中國古代一直沒有成為陶瓷審美的主流。

在古代日本、朝鮮由于受到禪宗、茶道、靜寂美學(xué)的影響，探索柴燒藝術(shù)的活動一直是延續(xù)發(fā)展的，其中日本的備前、信樂、越前燒等自古便是以體現(xiàn)純粹柴火魅力而著稱于世的。

在現(xiàn)代歐美，尤其是美國，陶藝家們熱衷于草木灰釉的光澤、樂于挑戰(zhàn)柴燒的不可預(yù)見性，使得柴燒很流行。他們對傳統(tǒng)柴窯加以研究與改良，發(fā)展出許多高效、簡易、多樣化的窯爐結(jié)構(gòu)，并將柴燒與鹽燒、蘇打燒、樂燒等燒成方式結(jié)合，從而獲得更為多變且個(gè)性化的藝術(shù)效果。

現(xiàn)代陶藝家們?yōu)榱双@得有別于煤氣窯、電窯等燒成的藝術(shù)面貌，繼承傳統(tǒng)，重新發(fā)掘柴燒的價(jià)值，將辛苦勞煩的燒成過程轉(zhuǎn)化為藝術(shù)創(chuàng)作中的再造環(huán)節(jié)，將燒成工藝轉(zhuǎn)變?yōu)檠b飾的重要組成部分，使兩者越發(fā)地緊密相連，渾然天成。由于柴燒制品自然古樸的韻味、DIY的實(shí)踐精神，一直以來令許多陶藝家們心馳神往、樂此不彼。

筆者也是在這一意愿支撐下，經(jīng)過三年寒假的努力，實(shí)現(xiàn)了一次自建柴窯與燒制的創(chuàng)作之旅，一次向前人致敬的朝圣，一次自我意志品質(zhì)的考量。

二、自建柴窯的要點(diǎn)

1、規(guī)劃。①收集資料:關(guān)于柴燒建造與燒成的應(yīng)用型資料，國內(nèi)貧乏得可憐。國外資料則受語言、渠道等方面的制約，所以筆者絞盡腦汁收集書籍、網(wǎng)絡(luò)等圖片與文字，統(tǒng)籌古今中外所有可能有用的內(nèi)容。從支言片語中盡量揣摩與記錄，進(jìn)而選擇與比較，此外還要實(shí)地考察，如景德鎮(zhèn)樂天陶社、三寶陶藝村、天寶龍窯等。②設(shè)計(jì):依據(jù)環(huán)境、資金、時(shí)間選擇性地設(shè)計(jì)一座個(gè)人能力范圍內(nèi)的柴窯。必須選址在相對空曠且交通便利的城郊或農(nóng)村，以避免不必要的麻煩。筆者在設(shè)計(jì)階段有些高估自己的能力，導(dǎo)致建窯周期過長，確實(shí)吃了不少苦頭。

2、籌備。①資金、耐火材料的計(jì)算與選購:如擔(dān)心浪費(fèi)，可階段性購買。②制定建造計(jì)劃:從來就沒有完美的事情，只能依據(jù)現(xiàn)有認(rèn)識盡可能考慮到細(xì)節(jié)的完善。事實(shí)證明有些時(shí)候想的再多不如行動中的調(diào)整。

3、實(shí)施。①實(shí)際操作應(yīng)具體問題具體分析，前期工作越充分，后期出現(xiàn)的意外狀況就會盡量少些。②充分的心理準(zhǔn)備:俗話說百密必有一疏，周遭的人事、突變的天氣、常常都是無法預(yù)料，難以處理的，很可能會影響情緒與工程進(jìn)度。例如雨棚、照明等，事雖小，但聚少成多，應(yīng)統(tǒng)籌安排，才可事半功倍。

三、燒成的要點(diǎn)

1、規(guī)劃。①根據(jù)之前已完成的陶藝作品，設(shè)計(jì)滿窯并羅列裝窯所需?？紤]的因素有:作品體積、形態(tài)、窯位、主次等，因?yàn)檫@些決定你希望得到什么樣的效果，并且做出一定的取舍。需要指出的是對于沒什么柴燒經(jīng)驗(yàn)的人而言不能只憑一腔的熱血，應(yīng)虛心求教、參考資料，并通過實(shí)踐豐富自己的認(rèn)識。失敗是很常見的事，畢竟柴燒不是一味地投柴那么簡單。②規(guī)劃大致的燒成過程，制定大致的升溫曲線。其燒成基本原理雖等同于煤氣窯、電窯，但要特別延長升溫周期，以獲得充分地暖窯與“落灰”，還應(yīng)注意階段降溫以保證窯溫的均勻與高溫階段燒成效果的保留。因此整個(gè)燒成周期從十幾小時(shí)至數(shù)天不等。

2、籌備。①木柴:低溫階段可選各種雜木，甚至舊房拆除的“廢料”，高溫階段以松木、杉木為主。先用電鋸將木材切割成每段30-40cm長，再用斧頭、砍刀等將其砍劈成扇形截面的木條，因?yàn)檫@樣的粗糙斷面，不易積碳，有利于木柴充分燃燒。假如木柴中有鐵釘應(yīng)盡量將其去除，以免過多的鐵影響燒成，也可將鐵釘較多的木柴用于前期的升溫階段，可及時(shí)清理火坑中未燒化的鐵釘。木柴一定要風(fēng)干，假如有濕柴可在保溫時(shí)與干柴交叉添加，但不是主體。一般柴燒消耗驚人，以立方計(jì)算，其具體數(shù)量由窯的體積、燒成內(nèi)容、燒成計(jì)劃和實(shí)際情況決定，所以要準(zhǔn)備充分。②耐火材料:包括各種規(guī)格的立柱、棚板，制作與作品相適宜的墊片，這些均需涂刷耐火涂層，以防粘接。③溫錐與試片:雖然有電熱偶測溫，但還需要通過擺放溫錐與試片獲取對窯溫及燒成效果的綜合判斷。④保護(hù)設(shè)施:防火面罩、耐火手套、鐵鏟、鐵鉤、滅火器、水、沙等。穿棉質(zhì)工作服。⑤助手:柴燒時(shí)間較長，體力消耗很大，一個(gè)人很難堅(jiān)持全過程，需要至少一名助手的配合與保護(hù)。

水杉窯基本概況：建造者：俞杰星 　　時(shí)間：2009年12月—2011年2月地點(diǎn)：浙江省杭州市余杭區(qū) 費(fèi)用：約15000元名稱：水杉窯（為建該窯，將一顆水杉樹砍去，并在原址修建，故得名）

3、實(shí)施。①裝窯并封窯。②調(diào)整自己的身體狀況，選擇晴天或陰天燒窯。有觀點(diǎn)認(rèn)為雨天或高溫灑水可獲得更加獨(dú)特的效果并有益于還原，對此筆者不置可否，但在實(shí)踐中雨天對燒窯基本沒有影響，可能心理感受更大些。

燒成中最關(guān)鍵的幾個(gè)節(jié)點(diǎn)就是:低溫時(shí)，慢速升溫，積累灰燼。高溫時(shí)，快速升溫，積極還原。保溫時(shí)，平衡窯溫，階梯降溫。當(dāng)然燒窯的方式很多，根據(jù)作品靈活操控，達(dá)到充分利用窯的特點(diǎn)，協(xié)調(diào)作品造型與滿窯的關(guān)系，從而獲取盡可能好的燒成效果。

2011年12月柴燒溫度與時(shí)間曲線表

四、結(jié)語

柴燒的魅力無窮無盡，據(jù)日本備前燒的說明，主要有芝麻、火襷、棧切、緋色、椱肌等若干種窯火形成的效果，以及許多無法預(yù)料，尚未命名的窯變意趣。這充分體現(xiàn)了柴燒陶藝的自然美，就熱愛并從事陶藝的我們而言，應(yīng)當(dāng)繼承并發(fā)展前人的成果，將陶藝手工實(shí)踐的特性進(jìn)行到底。在此我要感謝父母和表哥在燒窯階段的協(xié)助，還要感謝大學(xué)同學(xué)徐林峰在建窯期間的答疑解惑。

參考書目：1、《陶人心語——當(dāng)代日本名窯十二講》吳光榮 編譯 中國美術(shù)學(xué)院出版社

2、《陶瓷工藝與藝術(shù)》（美）蘇珊·皮特森 著 武漢理工大學(xué)出版社

3、《日本柴窯燒成揭秘》（日）日下部正和（美）馬克·蘭塞特 合著 上海科學(xué)技術(shù)出版社

Masonry and firing of wood-fired kiln