旅游資源與旅游產(chǎn)品的關(guān)系辨析

趙艷

本文從資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值出發(fā)，來界定旅游資源，從產(chǎn)品的需求價(jià)值出發(fā)，來界定旅游產(chǎn)品，通過分別厘清旅游資源和旅游產(chǎn)品的含義，發(fā)現(xiàn)旅游資源與旅游產(chǎn)品存在交集的關(guān)系。兩者相互重疊的部分即是已被開發(fā)利用且具有現(xiàn)實(shí)意義的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的旅游資源，而旅游資源不同于旅游產(chǎn)品的那部分即是未被開發(fā)利用且還未具有現(xiàn)實(shí)意義的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的旅游資源；旅游產(chǎn)品不同于旅游資源的那部分即是旅游者支付一定時(shí)間、金錢和精力得到的一種經(jīng)歷和感受。

在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，旅游一直作為一種產(chǎn)業(yè)存在著，它應(yīng)同一般（其他）產(chǎn)業(yè)一樣，生產(chǎn)能夠滿足需求的產(chǎn)品。為達(dá)到此目的，旅游資源的地位就凸顯出來了。旅游資源作為旅游產(chǎn)品的依托，這就決定了旅游資源與旅游產(chǎn)品雖然是兩個(gè)不同的概念卻具有一定的聯(lián)系。在實(shí)際應(yīng)用中，旅游資源與旅游產(chǎn)品這兩個(gè)概念有時(shí)會(huì)被混用，有時(shí)卻被視作兩種完全不同的概念來進(jìn)行定義。在筆者看來，這種“混用”并不完全是錯(cuò)誤的，二者雖有區(qū)別，但在某種程度上的確是可以被等同看待的。

一、相關(guān)概念的厘清

（一）旅游資源

保繼剛在與楚義芳、彭華（1993）合著的《旅游地理學(xué)》一書中，提出“旅游資源是指對(duì)旅游者具有吸引力的自然存在和歷史文化遺產(chǎn)，以及直接用于旅游目的的人工創(chuàng)造物”。這個(gè)概念強(qiáng)調(diào)的是被人類開發(fā)利用并直接運(yùn)用于產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的旅游資源。

謝彥君（2015）在其所著的《基礎(chǔ)旅游學(xué)》一書中，提出“旅游資源是指先于旅游而客觀地存在于一定地域空間并因其對(duì)潛在旅游者所具有的休閑體驗(yàn)價(jià)值而可供旅游產(chǎn)業(yè)加以開發(fā)的潛在的財(cái)富形態(tài)”。這個(gè)概念強(qiáng)調(diào)的是還未被開發(fā)但是存在休閑體驗(yàn)價(jià)值和潛在經(jīng)濟(jì)價(jià)值的旅游資源。

筆者認(rèn)為，由于旅游被定義為產(chǎn)業(yè)，旅游資源是必然被用于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的，因此選擇從資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值出發(fā)，來界定旅游資源。

牛津字典（牛津大學(xué)出版社，第六版?英語版，2000）中對(duì)“resource”的解釋是“a supply of something that a country， an organization or a person has and can use， especially to increase their wealth： the exploitation of minerals and other natural resources. ”（翻譯：一個(gè)國家，一個(gè)組織或是一個(gè)人所擁有的并且能被他們所利用的供應(yīng)品，通過對(duì)礦物質(zhì)和其他自然資源的開發(fā)能增加他們的財(cái)富。）解釋中強(qiáng)調(diào)資源是可以被使用來增加財(cái)富的，換句話說，資源是被運(yùn)用于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的，這一定義反映了資源一詞的經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵。在實(shí)際的生產(chǎn)過程中，資源即生產(chǎn)過程中所使用的投入。這再次印證了資源的經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵。再者，資源一詞本身就來源于經(jīng)濟(jì)范疇，所以離開了資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值來談資源是毫無意義的。

同樣地，對(duì)于旅游資源的概念來說，旅游資源來源于旅游業(yè)的發(fā)展，同一般資源一樣，不能離開其經(jīng)濟(jì)價(jià)值來談旅游資源。旅游資源包括了能激發(fā)旅游者的旅游動(dòng)機(jī)的各種自然和人文要素，當(dāng)旅游資源能為旅游業(yè)所利用時(shí)，旅游資源的吸引向性決定了這部分旅游資源是已被開發(fā)利用的事物和因素（筆者將這部分旅游資源看作是已具有現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的旅游資源）。這恰巧是旅游產(chǎn)品的一部分。而還未被旅游業(yè)所利用的旅游資源（筆者將這部分旅游資源看作是還未具有現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的旅游資源），即處于未開發(fā)狀態(tài)的旅游資源，雖然具有潛在的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但是由于處于未開發(fā)的狀態(tài)，其潛在的經(jīng)濟(jì)價(jià)值并未轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，不能被劃歸為旅游產(chǎn)品中。

（二）旅游產(chǎn)品

謝彥君在其所著的《基礎(chǔ)旅游學(xué)》一書中，提出“旅游產(chǎn)品是指為滿足旅游者的愉悅性休閑體驗(yàn)需要，而在一定地域上被生產(chǎn)或開發(fā)出來以供銷售的物象與勞務(wù)的總和”。筆者比較贊同這個(gè)定義，因?yàn)槁糜萎a(chǎn)品除了包括帶給旅游者愉悅的經(jīng)歷和感受它也是經(jīng)過開發(fā)利用之后形成了旅游景點(diǎn)、設(shè)施和服務(wù)的總和。

人們通常所認(rèn)識(shí)的產(chǎn)品，是從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度去理解的，即產(chǎn)品是為了滿足人們的某種需求而出現(xiàn)的。在市場營銷學(xué)中，產(chǎn)品是指能夠提供給市場用于滿足人們某種欲望和需要的任何事物。整體的產(chǎn)品包括以下三層含義：核心產(chǎn)品，指顧客購買某種產(chǎn)品時(shí)真正想要獲得的利益；有形產(chǎn)品，指某種產(chǎn)品出現(xiàn)在市場上的具體形態(tài)，這種形態(tài)表現(xiàn)為產(chǎn)品的式樣、質(zhì)量、品牌和包裝等。它是核心產(chǎn)品得以實(shí)現(xiàn)的形式；無形產(chǎn)品，指顧客購買某種產(chǎn)品時(shí)所獲得的附加利益和服務(wù)。其中，核心產(chǎn)品是最基本的一層，不管是任何產(chǎn)品需求都將會(huì)作為交換的前提。

同樣地，旅游產(chǎn)品也應(yīng)以滿足人們的某種需求為前提，通過交換使得交換雙方獲得各自的利益。而旅游產(chǎn)品就是通過對(duì)旅游資源開發(fā)利用后形成的旅游景點(diǎn)、設(shè)施和服務(wù)，以及旅游者所獲得的經(jīng)歷和感受，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值表現(xiàn)為通過向旅游者銷售獲取收入。對(duì)于旅游產(chǎn)品來說，其核心產(chǎn)品就是旅游者所獲得的一種旅游經(jīng)歷和感受，即旅游產(chǎn)品是旅游者離開自己的常住地，到旅游目的地通過付出時(shí)間、精力和金錢獲得旅游經(jīng)歷和感受，而不是獲得旅游產(chǎn)品的所有者提供的旅游景點(diǎn)、設(shè)施和服務(wù)本身。

二、旅游資源與旅游產(chǎn)品的關(guān)系辨析

（一）旅游資源與旅游產(chǎn)品的辨析

通過對(duì)旅游資源的開發(fā)利用，形成對(duì)旅游者有吸引力的旅游吸引物，就變成了旅游產(chǎn)品。就旅游產(chǎn)品來說，旅游資源是旅游產(chǎn)品的一部分，而非全部；就旅游資源來說，得到開發(fā)利用的旅游資源是具有現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的旅游資源，而未得到開發(fā)利用的旅游資源是不具有現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的旅游資源（也可稱為潛在的旅游資源）。

旅游資源主要分為兩個(gè)部分：第一部分是具有現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的旅游資源，這部分旅游資源是已被開發(fā)利用的，并且為旅游經(jīng)營者所利用來獲取經(jīng)濟(jì)收益的；第二部分是不具有現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的旅游資源，這部分旅游資源是未被開發(fā)利用的，但并不代表它是不具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的旅游資源，只能說它的潛在經(jīng)濟(jì)價(jià)值由于未被開發(fā)利用所以沒有轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

同樣地，旅游產(chǎn)品也主要包括了兩個(gè)部分：第一部分是旅游產(chǎn)品的核心部分，即旅游者付出時(shí)間、精力和金錢所獲得的經(jīng)歷和感受，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值可以通過直接向游客銷售獲得收入來體現(xiàn)；第二部分是旅游產(chǎn)品與旅游資源的疊加部分，即旅游資源經(jīng)開發(fā)利用后形成的旅游景點(diǎn)、旅游設(shè)施和服務(wù)。這是旅游資源的具有現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)意義的部分也是旅游產(chǎn)品中的實(shí)體部分。

（二）旅游產(chǎn)品和旅游資源的相互交集

如上所述，對(duì)于它們之間的區(qū)分應(yīng)該是這樣的：旅游資源一部分是處于未開發(fā)的狀態(tài)，這部分就是還未具有現(xiàn)實(shí)意義的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的那部分旅游資源，雖然這部分旅游資源還未具有現(xiàn)實(shí)意義的經(jīng)濟(jì)價(jià)值但并不代表它沒有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，只能說它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值是潛在的，因?yàn)檫€未被利用，所以經(jīng)濟(jì)價(jià)值還未被開發(fā)；另一部分是已被開發(fā)利用的旅游資源，而旅游資源的吸引向性應(yīng)該決定了旅游資源一般是已被開發(fā)利用的事物和因素，是具有現(xiàn)實(shí)意義的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的那部分旅游資源，而這恰巧就是旅游產(chǎn)品的一部分。所以，在定義旅游產(chǎn)品和旅游資源的關(guān)系時(shí)，把旅游資源與旅游產(chǎn)品之間的關(guān)系視為交集的關(guān)系（如圖所示）。其中，A∩B=已被開發(fā)利用的且具有現(xiàn)實(shí)意義的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的旅游資源，可以將其看作是旅游經(jīng)營者向旅游者提供的旅游景點(diǎn)、設(shè)施和服務(wù)；A-B=未被開發(fā)利用且還未具有現(xiàn)實(shí)意義的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的旅游資源，也可以說這部分資源是具有潛在經(jīng)濟(jì)價(jià)值的資源，只有通過被開發(fā)，它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值就會(huì)體現(xiàn)出來；B-A=旅游者支付一定時(shí)間、金錢和精力得到的一種經(jīng)歷和感受，這部分是旅游產(chǎn)品的核心部分。

所以，在某種程度上，旅游資源和旅游產(chǎn)品是可以相互代替的，我們不應(yīng)該忽視其共性，而在任何時(shí)候都將它們分開來看待。