江蘇省職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)教材簡(jiǎn)析及教學(xué)建議

任　密

江蘇省職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)教材簡(jiǎn)析及教學(xué)建議

任密

江蘇省職業(yè)學(xué)校目前使用的英語(yǔ)教材是省編統(tǒng)一教材，是結(jié)合教育部的《中等職業(yè)學(xué)校公共基礎(chǔ)課課程教學(xué)大綱》編制，并于2011年11月首次出版。教材編制有以下優(yōu)點(diǎn)：目標(biāo)定位準(zhǔn)確、內(nèi)容選擇適當(dāng)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)合理、特色板塊鮮明，但同時(shí)存在單元前后內(nèi)容安排欠妥、語(yǔ)言綜合應(yīng)用與單元聯(lián)系不明、拓展閱讀難度稍大、整體容量偏大等問(wèn)題。

職業(yè)學(xué)校；英語(yǔ)教材；課程標(biāo)準(zhǔn)

江蘇省職業(yè)學(xué)校目前使用的英語(yǔ)教材是省編統(tǒng)一教材。這套教材是在2010年《江蘇省中職、五年制高職語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)及教學(xué)要求研究報(bào)告》（簡(jiǎn)稱“省課標(biāo)”）出臺(tái)后，結(jié)合教育部的《中等職業(yè)學(xué)校公共基礎(chǔ)課課程教學(xué)大綱》（簡(jiǎn)稱“國(guó)大綱”）編制的，并于2011年11月首次出版，迄今已經(jīng)印刷四次。其中一至五冊(cè)為中職教材。第一、二冊(cè)為通識(shí)冊(cè)，屬于必選模塊，為高一教材；第三、四冊(cè)為專業(yè)冊(cè)，屬于限選模塊，為高二教材；第五冊(cè)是專門為參加單招考試的學(xué)生編寫的提高冊(cè)，為高三教材。作為參與研制江蘇省中職英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)及教學(xué)要求的人員，在對(duì)本套教材使用完一輪后，我有幾點(diǎn)思考。

一、教材編寫優(yōu)點(diǎn)

（一）目標(biāo)定位準(zhǔn)確

省課標(biāo)對(duì)英語(yǔ)課程性質(zhì)的表述為：“中等職業(yè)教育英語(yǔ)課程是中等職業(yè)學(xué)校各專業(yè)學(xué)生必修的文化基礎(chǔ)課程。隨著社會(huì)生活和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的日益全球化，中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生如能掌握一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，能更好地適應(yīng)國(guó)際勞動(dòng)力市場(chǎng)的需要。同時(shí)，學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)可以開闊視野、發(fā)展個(gè)性，形成良好的情感態(tài)度和健全的心理智能，進(jìn)一步提高人文素養(yǎng)和職業(yè)意識(shí)，為今后的職業(yè)發(fā)展和終身學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。”根據(jù)這一表述，省課標(biāo)對(duì)教材的要求如下：第一，學(xué)生能掌握一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能；第二，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和職業(yè)意識(shí)；第三，為學(xué)生今后的職業(yè)發(fā)展和終身學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。這套英語(yǔ)教材的基本設(shè)計(jì)思路中就提到“以提高學(xué)生‘英語(yǔ)綜合運(yùn)用能力’為目標(biāo)，以學(xué)生在校生活、職業(yè)生活和社會(huì)生活的‘主題內(nèi)容’為載體”。學(xué)生需要通過(guò)教材學(xué)習(xí)知識(shí)、發(fā)展能力，這套教材可以滿足這一基本需求。

（二）內(nèi)容選擇適當(dāng)

丁朝蓬老師曾經(jīng)提出過(guò)幾條對(duì)教材內(nèi)容選擇的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，包括：內(nèi)容的廣度與深度是否符合學(xué)生年齡特征，能否被他們理解；能否為不同特點(diǎn)的學(xué)生提供發(fā)展空間；內(nèi)容是否聯(lián)系社會(huì)生活與生產(chǎn)實(shí)際。

以本套書的第二冊(cè)為例。第二冊(cè)共十個(gè)單元：

單元主要內(nèi)容1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0標(biāo)題What a wonderful time Family and friends如何獲取旅行的信息；談?wù)撀眯械慕?jīng)歷談?wù)撟约旱募胰撕团笥眩惶接懹颜xAt the market What’s in fashion Danger and safety Watch for fun Nice weather，nice mood Create an image Stay in touch Success starts ear?ly了解購(gòu)物信息；購(gòu)買商品和討價(jià)還價(jià)如何在不同場(chǎng)合正確地穿著；一些時(shí)尚活動(dòng)注意日常生活中的危險(xiǎn)；如何遠(yuǎn)離危險(xiǎn)了解電影的類型；探討電視節(jié)目對(duì)生活的影響談?wù)摬煌臍夂颍惶鞖鈱?duì)人們心情的影響對(duì)穿著打扮的討論；對(duì)職業(yè)形象的了解了解主要的通訊方式；手機(jī)對(duì)人們生活的影響心態(tài)對(duì)成功的影響；如何正確地理解成功

從內(nèi)容上看，包含了日常生活的方方面面，比較符合學(xué)生的實(shí)際，便于學(xué)生理解，既有一定的廣度，也有一定的深度。

（三）內(nèi)部結(jié)構(gòu)合理

1.目標(biāo)先行。在每個(gè)單元的開始，就提出了本單元的三個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)，這一安排符合布魯姆的教學(xué)目標(biāo)分類原則。布魯姆等把認(rèn)知領(lǐng)域的目標(biāo)分為六個(gè)亞領(lǐng)域，即知識(shí)（knowledge）、領(lǐng)會(huì)（comprehension）、運(yùn)用（application）、分析（analy?sis）、綜合（synthesis）和評(píng)價(jià)（evaluation）。以第二冊(cè)的第一單元為例，三個(gè)目標(biāo)分別是：獲取旅行的信息；談?wù)撀眯械慕?jīng)歷；制訂出游的計(jì)劃。獲取旅行的信息是使學(xué)生獲取知識(shí)，要求學(xué)生在學(xué)習(xí)情境中把某種信息儲(chǔ)存在大腦，以后所要做的就是回憶這些信息；談?wù)撀眯械慕?jīng)歷就是對(duì)知識(shí)的領(lǐng)會(huì)并且運(yùn)用；制訂出游計(jì)劃則是一種分析和綜合。

2.環(huán)節(jié)完整。在單元的結(jié)構(gòu)方面，按照“導(dǎo)入—聽說(shuō)—讀寫—語(yǔ)言綜合應(yīng)用—生活技能—拓展閱讀—總結(jié)”的順序來(lái)編寫。通過(guò)“激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，聽說(shuō)先行，讀寫跟上，聯(lián)系實(shí)際，鞏固提高，自我檢測(cè)”這樣一套程序，讓學(xué)生提高能力，提升技能。國(guó)大綱在課程教學(xué)目標(biāo)中指出：中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)課程要在九年義務(wù)教育基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)聽、說(shuō)、讀、寫等語(yǔ)言技能，初步形成職場(chǎng)英語(yǔ)的應(yīng)用能力；激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心，幫助學(xué)生掌握學(xué)習(xí)策略，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高自主學(xué)習(xí)能力；引導(dǎo)學(xué)生了解、認(rèn)識(shí)中西方文化差異，培養(yǎng)正確的情感、態(tài)度和價(jià)值觀。這樣的結(jié)構(gòu)安排對(duì)于達(dá)成教學(xué)目標(biāo)有著積極的幫助。

3.活動(dòng)層進(jìn)。在單元內(nèi)部的活動(dòng)安排層層遞進(jìn)?！白罱l(fā)展區(qū)”理論提出教學(xué)絕不應(yīng)消極地適應(yīng)兒童已有的智力發(fā)展水平，而應(yīng)當(dāng)走在發(fā)展的前面，不停頓地把兒童的智力從一個(gè)水平引導(dǎo)到另一個(gè)新的更高的水平。教學(xué)應(yīng)當(dāng)為學(xué)習(xí)者建構(gòu)一種對(duì)知識(shí)理解的概念框架，用于促進(jìn)學(xué)習(xí)者對(duì)問(wèn)題的進(jìn)一步理解。因此，事先要對(duì)復(fù)雜的學(xué)習(xí)任務(wù)加以分解，將學(xué)習(xí)者的理解逐步引向深入。建構(gòu)主義者正是從維果斯基的思想出發(fā)，借用建筑行業(yè)中使用的“腳手架”（Scaffolding）作為對(duì)上述概念框架的形象化比喻，其實(shí)質(zhì)是利用上述概念框架作為學(xué)習(xí)過(guò)程中的腳手架。通過(guò)這種腳手架的支撐作用（或曰“支架作用”），不停頓地把學(xué)生的智力從一個(gè)水平提升到另一個(gè)新的更高水平，真正做到使教學(xué)走在發(fā)展的前面。本套教材在單元內(nèi)部活動(dòng)的設(shè)計(jì)遵循由易到難的順序，學(xué)生可以不斷挑戰(zhàn)新的學(xué)習(xí)任務(wù)。

（四）特色板塊鮮明

本書和其他職業(yè)英語(yǔ)教材一個(gè)最大的區(qū)別就在于它的“reallife skills”板塊。學(xué)生在接觸這部分材料的時(shí)候有一個(gè)很強(qiáng)烈的意識(shí)：我現(xiàn)在做的任務(wù)和我的學(xué)習(xí)、生活、工作密切相關(guān)。這個(gè)設(shè)計(jì)突出了這部分學(xué)習(xí)內(nèi)容的重要性，不僅僅給學(xué)生，也給教師提了醒，讓教師在教學(xué)設(shè)計(jì)的過(guò)程中要注重與學(xué)生學(xué)習(xí)、工作、生活相互聯(lián)系，讓學(xué)生可以更好地適應(yīng)社會(huì)。

二、存在問(wèn)題及教學(xué)建議

（一）單元前后內(nèi)容安排欠妥，建議緊扣話題

以第二冊(cè)為例，第四單元的What’s in fashion內(nèi)容很突兀，和前后的關(guān)聯(lián)度不是很強(qiáng)，選取的教材內(nèi)容和單元名稱不是很吻合，教師在教學(xué)的時(shí)候要進(jìn)行大量取舍。對(duì)策：省課標(biāo)最后的附錄明確地列出了許多話題，可以按照這些話題的難易程度，緊緊圍繞話題進(jìn)行編寫，這樣，無(wú)論是教師教學(xué)還是學(xué)生學(xué)習(xí)都會(huì)更加便利。以本單元的教學(xué)為例，在對(duì)學(xué)生的情況進(jìn)行分析后，我決定弱化“聽說(shuō)二”的教學(xué)，將“聽說(shuō)一”與前一個(gè)單元內(nèi)容相結(jié)合，從商店里不同風(fēng)格的服裝柜臺(tái)著手，先調(diào)查學(xué)生的喜好及對(duì)服裝品牌的了解程度，順利地進(jìn)行了單元的過(guò)渡。在生詞的處理上，本課出現(xiàn)的一個(gè)詞語(yǔ)“trendy”雖然打了*號(hào)，但是在本單元內(nèi)容中反復(fù)出現(xiàn)。縱觀整套教材，這個(gè)單詞也就出現(xiàn)在這里。它的詞源“trend”倒是一個(gè)比較常見的詞，“-y”是一個(gè)形容詞的后綴，我在適當(dāng)點(diǎn)撥的基礎(chǔ)上，順便復(fù)習(xí)了一串同樣由這個(gè)后綴構(gòu)成的形容詞。我所教的班級(jí)是服務(wù)專業(yè)，學(xué)生對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了教師的預(yù)設(shè)，學(xué)生對(duì)課文的內(nèi)容（“名牌不適合我”）有一定的抵觸情緒。因此在教課文的時(shí)候，我結(jié)合后面的寫作要求，讓學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容和查找的資料進(jìn)行了一場(chǎng)辯論：正方觀點(diǎn)為“我愛名牌”；反方觀點(diǎn)為“我要我個(gè)性”。經(jīng)過(guò)激烈的爭(zhēng)辯，反方獲勝了。教師借此引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的消費(fèi)觀，加深對(duì)服裝與場(chǎng)合關(guān)系的了解。Further reading的內(nèi)容和學(xué)生生活的距離太遠(yuǎn)，我又通過(guò)服裝發(fā)布會(huì)這一學(xué)生比較熟悉的很“trendy”的活動(dòng)，簡(jiǎn)單梳理活動(dòng)的過(guò)程、活動(dòng)的目的、活動(dòng)中可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，包括安全問(wèn)題，既對(duì)本課做了很好的總結(jié)，也對(duì)本單元和下個(gè)單元進(jìn)行了較好的銜接。

（二）語(yǔ)言綜合應(yīng)用與單元聯(lián)系不明，建議緊扣主題

教材中有一塊是語(yǔ)言綜合應(yīng)用，這一塊內(nèi)容主要是講解一些語(yǔ)音知識(shí)和語(yǔ)法知識(shí)。但是所列舉的發(fā)音和語(yǔ)法與本單元的材料內(nèi)容沒有很大的關(guān)聯(lián)。對(duì)策：一個(gè)單元所列的內(nèi)容都應(yīng)該為一個(gè)主題服務(wù)，無(wú)論所選的是語(yǔ)言知識(shí)還是綜合運(yùn)用，目的都是讓學(xué)生更好地掌握把語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言技能。因此在編寫時(shí)，要注意一個(gè)單元內(nèi)各部分內(nèi)容的安排要緊扣主題，更好地為學(xué)生服務(wù)。比如第二冊(cè)第四單元后面的語(yǔ)法是定語(yǔ)從句，但是這課的課文內(nèi)容和語(yǔ)言材料中的定語(yǔ)從句還沒有其他單元里的多，教師在講課時(shí)需不斷提醒學(xué)生相關(guān)的語(yǔ)法知識(shí)。因?yàn)楹椭b及時(shí)尚有關(guān)，選取的例句也是圍繞相關(guān)話題，如：先出現(xiàn)“The girl in red is my class?mate”；然后出現(xiàn)“The girl whose skirt is red is my classmate；The girl who wear a red skirt is my class?mate”等，通過(guò)句子的變化，引導(dǎo)學(xué)生不斷加深對(duì)這個(gè)語(yǔ)法現(xiàn)象的了解。

（三）拓展閱讀難度稍大，建議生本為上

就拓展閱讀這部分而言，編寫者的出發(fā)點(diǎn)是好的，盡量選取原汁原味的材料。但是這帶來(lái)了一個(gè)問(wèn)題，由于材料的難度較大，很多學(xué)生都不愿意去看。中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生很多是中考的失敗者，英語(yǔ)詞匯量本來(lái)就很小，突然面對(duì)一篇幾乎全是生詞的文章，學(xué)生很難產(chǎn)生學(xué)習(xí)的欲望。對(duì)策：結(jié)合省課標(biāo)的要求，“為學(xué)生今后的職業(yè)發(fā)展和終身學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)”，在選取材料時(shí)可以選擇圖片量大一些的、生詞略微少一些的，或者在文章后面把生詞都標(biāo)注出來(lái)，降低學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而取得更好的學(xué)習(xí)效果。

（四）整體容量偏大，建議標(biāo)注分級(jí)

目前中職英語(yǔ)的周課時(shí)并不多，教師在教學(xué)時(shí)要兼顧學(xué)生的基礎(chǔ)，教學(xué)的時(shí)間就明顯不足，很多環(huán)節(jié)很難實(shí)施下去。面對(duì)這一問(wèn)題，很多教師的解決方法就是略過(guò)讀寫。但是讀寫這一塊往往是精華所在，這塊學(xué)好了，對(duì)學(xué)生的終身發(fā)展有很大的好處。而且，很多學(xué)生對(duì)于這一塊很感興趣，學(xué)生也愿意開口說(shuō)話，但是課時(shí)問(wèn)題所帶來(lái)的趕進(jìn)度，給教師教學(xué)帶來(lái)一定的阻力。對(duì)策：建議在設(shè)置教材內(nèi)容的時(shí)候可以適當(dāng)分級(jí)，這樣無(wú)論是教師教學(xué)還是學(xué)生自學(xué)都會(huì)有較強(qiáng)的引導(dǎo)性。比如分成3個(gè)等級(jí)，第一級(jí)不加*，所有的學(xué)生都必須掌握；第二級(jí)一個(gè)*，成績(jī)?cè)?0分左右的學(xué)生要掌握；第三級(jí)兩個(gè)*，成績(jī)?cè)?0分左右的學(xué)生要掌握。這樣教師在備課時(shí)可以根據(jù)學(xué)生的情況做出取舍。

［1］馬成榮.江蘇省中職、五年制高職語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)及教學(xué)要求研究報(bào)告［M］.南京：江蘇科學(xué)技術(shù)出版社，2010（215）：10-14.

［2］丁朝蓬.新課程評(píng)價(jià)的理念與方法［M］.北京：人民教育出版社，2003：124.

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1005-6009（2016）29-0062-03

任密，江蘇省揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校（江蘇揚(yáng)州，225003）講師，主要研究方向?yàn)橛⒄Z(yǔ)教學(xué)法，英語(yǔ)教材編寫，英語(yǔ)教學(xué)評(píng)價(jià)。