北美環(huán)境教育協(xié)會(huì)的幼兒園環(huán)境教育及其啟示

陶苑玲+李莉

【摘要】本文介紹了北美環(huán)境教育協(xié)會(huì)開發(fā)的幼兒園環(huán)境教育課程和指南的主要內(nèi)容，及其所倡導(dǎo)的幼兒園環(huán)境教育理念，并基于我國幼兒園環(huán)境教育現(xiàn)狀提出了相應(yīng)的建議，以期為提升我國幼兒園環(huán)境教育水平提供借鑒。

【關(guān)鍵詞】幼兒園環(huán)境教育；北美環(huán)境教育協(xié)會(huì)；啟示

【中圖分類號】G619 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1004-4604（2016）04-0052-04

隨著科技的進(jìn)步和社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，人類創(chuàng)造出了前所未有的物質(zhì)財(cái)富，而伴隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，一系列環(huán)境問題也隨之而來?！?〕很多國家意識到了開展環(huán)境教育的重要性，并開展了相應(yīng)的理論和實(shí)踐研究。美國是世界上最早提出開展環(huán)境教育并將之列入法律、進(jìn)行推廣的國家。如，1990年美國國家環(huán)境保護(hù)署制定了《環(huán)境教育和培訓(xùn)計(jì)劃》，美國森林財(cái)團(tuán)推廣使用《森林學(xué)習(xí)》教材等。美國環(huán)境教育的倡導(dǎo)者主要有政府、非營利性組織和企業(yè)?！?〕北美環(huán)境教育協(xié)會(huì)作為其中一個(gè)非營利性的教育組織，自2000年開始就專注于研究幼兒環(huán)境教育的理論與實(shí)踐，并取得了豐碩的研究成果。我國環(huán)境教育起步較晚，美國的經(jīng)驗(yàn)對我們有一定的借鑒意義。

北美環(huán)境教育協(xié)會(huì)（North American Association for Envirionmental Education，簡稱NAAEE）是由來自55個(gè)國家和地區(qū)的專家、學(xué)者、志愿者、學(xué)生等組成的具有科學(xué)性、非營利性特點(diǎn)的教育組織。該協(xié)會(huì)研發(fā)并實(shí)施了一系列幼兒園環(huán)境教育課程（Envirimental education），旨在讓人們了解和關(guān)心環(huán)境，凝聚眾人力量改善環(huán)境質(zhì)量。該課程的開發(fā)耗時(shí)多年，參與人員包括幼兒園教師、保育員、早教人員、教育行政人員、教育管理者、環(huán)?？茖W(xué)家、課程研究專家等，課程的理念獨(dú)特、目標(biāo)明確、結(jié)構(gòu)完整，理論基礎(chǔ)包括杜威、皮亞杰、維果茨基、蒙臺梭利、埃里克森、斯金納、瑞吉?dú)W及新興的環(huán)境教育理論等，適用于8歲以前尤其是3～6歲的幼兒。〔3〕

一、環(huán)境教育理念

環(huán)境教育理念起源于上個(gè)世紀(jì)80年代。NAAEE提出，幼兒園環(huán)境教育是指通過引導(dǎo)幼兒積極主動(dòng)地作用于環(huán)境，包括對自然環(huán)境進(jìn)行科學(xué)的、系統(tǒng)的探究，從而培養(yǎng)幼兒對自然世界的情感、認(rèn)識、正確的價(jià)值觀、責(zé)任感，并使其了解在不同環(huán)境中的生存本領(lǐng)及相應(yīng)的知識技能，最終讓幼兒形成熱愛、了解和愛護(hù)環(huán)境的意識和能力。具體而言，包括培養(yǎng)幼兒的社會(huì)能力、探究能力、環(huán)境理解能力、環(huán)境探索能力、責(zé)任和環(huán)保意識、良好的身體素質(zhì)六大方面。

環(huán)境教育的內(nèi)容和含義十分廣泛，它追求的不是單純的知識和理論的建構(gòu)。例如，環(huán)境教育過程中涉及到生物種群、污染源等抽象知識，但它是作為一種教育手段或教育主題被涉及到的。它不是一門獨(dú)立的課程，而是一種讓環(huán)境因素貫穿于所有活動(dòng)領(lǐng)域和生活方方面面的手段或教學(xué)形式。

二、環(huán)境教育的目標(biāo)與內(nèi)容

環(huán)境教育目標(biāo)是開展幼兒環(huán)境教育活動(dòng)的方向，反映了該協(xié)會(huì)有關(guān)環(huán)境教育的核心思想和理念。教師只有明確了環(huán)境教育的目標(biāo)，才能明確環(huán)境教育活動(dòng)的重點(diǎn)，有效組織和實(shí)施教育活動(dòng)。

1.社會(huì)能力

幼兒在環(huán)境中探索并認(rèn)識周圍人，能自由和自信地表達(dá)自己的感想或觀點(diǎn)；了解自己在社會(huì)中應(yīng)扮演的角色以及自己對周圍環(huán)境的可能影響，能適應(yīng)陌生環(huán)境和新鮮事物；有團(tuán)體和社會(huì)意識，包括尊重具有不同宗教、性別、種族和家庭背景的個(gè)體，尊重他人的權(quán)利以及與他人合作；尊重自然、依戀自然，在戶外游戲中能挑戰(zhàn)新的玩法，對游戲有所創(chuàng)新。

2.探究能力

鼓勵(lì)并支持幼兒自發(fā)的好奇心，鼓勵(lì)幼兒在活動(dòng)中自由探索自然，體會(huì)自然的奇妙并有所發(fā)現(xiàn)；能在教師幫助下探究有關(guān)的環(huán)境現(xiàn)象和構(gòu)成環(huán)境要素的問題；能通過親自觀察、查閱資料等方式尋找答案，且能將答案用圖文結(jié)合的形式呈現(xiàn)出來與他人分享；能用自己的方式證實(shí)自己的猜想，知道多種問題解決的途徑，知道在必要時(shí)尋求成人的幫助等。

3.環(huán)境理解能力

初步了解這個(gè)世界是如何發(fā)展變化的，能夠觀察和體會(huì)自然系統(tǒng)和社會(huì)系統(tǒng)的環(huán)境變化，如，天氣、季節(jié)、社區(qū)環(huán)境的變化等；知道事物間的關(guān)聯(lián)性，如，能把昨天下的大雨和今天濕潤的泥土聯(lián)系起來；知道自然資源對人類生存的重要性；知道水、石油、石頭等自然物質(zhì)的性質(zhì)，對太陽、月亮、星星進(jìn)行觀察并與同伴交流感受；知道如何使用活動(dòng)室里的自然資源；能觀察和體會(huì)自己居住的環(huán)境，分辨出生物和非生物，如，知道動(dòng)物之間的區(qū)別和習(xí)性；知道周圍常見的菌類、動(dòng)植物等；對自己生活的環(huán)境有歸屬感并具備初步的地理方位知識，如，區(qū)分主客體、遠(yuǎn)近，知道地圖上標(biāo)示的位置與所對應(yīng)的實(shí)際地理位置，會(huì)畫簡單的地圖。

4.環(huán)境探索能力

能夠找出事物間的不同并能進(jìn)行對比；能夠發(fā)現(xiàn)有關(guān)環(huán)境的新問題，提一些有關(guān)環(huán)境的問題或想法；了解當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境資源；能在成人的幫助下搜集所要調(diào)查的信息，并能運(yùn)用各種工具（如，鑷子、罐子、相機(jī)、紙等）收集各方面信息；初步具有長期收集跟蹤性信息的能力，并能對收集到的信息進(jìn)行篩選和判斷，與他人分享自己的發(fā)現(xiàn)；收集信息過程中能用多種方式（如，動(dòng)作、語言、圖畫等）表達(dá)自己的想法；嘗試做一個(gè)有關(guān)研究環(huán)境現(xiàn)狀和問題的行動(dòng)計(jì)劃。

5.責(zé)任和環(huán)保意識

能自由表達(dá)自己在戶外的經(jīng)歷，從而激發(fā)出從自然中學(xué)習(xí)的愿望，逐漸加深對自然現(xiàn)象的理解；能夠了解一些常見的自然現(xiàn)象，表現(xiàn)出對自然的尊重，嘗試著照顧一些動(dòng)植物并為自己能夠照顧弱小的生物感到驕傲；鼓勵(lì)幼兒了解整個(gè)自然系統(tǒng)是如何分工合作的，初步了解自己和他人是如何作用于環(huán)境的，自己的行為會(huì)給環(huán)境帶來怎樣的變化，嘗試討論人類該如何保護(hù)和破壞環(huán)境。

6.良好的身體素質(zhì)

鼓勵(lì)幼兒用簡單的工具探索環(huán)境，如放大鏡、漏斗、篩子、鑷子等；鍛煉幼兒的身體機(jī)能，包括跑、跳、攀爬等，能運(yùn)用動(dòng)作或舞蹈來表現(xiàn)自然世界中的風(fēng)、雨、落葉等；鼓勵(lì)幼兒藝術(shù)性地表達(dá)自己的經(jīng)驗(yàn)，能搭建一維、二維或三維的建筑物，發(fā)展其手眼協(xié)調(diào)能力和合作能力，如，把葉子做成拓片等；讓幼兒知道所有生物都需要水、空氣、食物，意識到營養(yǎng)的食物能給我們能量，分辨綠色食品和垃圾食品；意識到有睡眠和休息的重要性，選擇一些有挑戰(zhàn)性的活動(dòng)并遵守基本的健康安全守則。

從上述目標(biāo)與內(nèi)容可以看出，該課程強(qiáng)調(diào)環(huán)境作用的重要性，把環(huán)境當(dāng)做重要的教育載體。如，注重從環(huán)境中培養(yǎng)幼兒的社會(huì)能力和探究能力，通過環(huán)境來實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)。舉例來說，如果要想讓幼兒認(rèn)識自然的多樣性，可以從幫助幼兒認(rèn)識自然的多樣性的某一個(gè)方面開始。如，教師可以帶領(lǐng)幼兒觀察活動(dòng)室內(nèi)各種各樣形狀的物品，了解關(guān)于形狀的基本知識，然后再去戶外認(rèn)識形狀，這樣，活動(dòng)與自然就巧妙地結(jié)合在一起了。

此外，這六個(gè)方面的目標(biāo)具有全面性和整體性，彼此融會(huì)貫通。如，環(huán)境理解能力目標(biāo)包括對環(huán)境及環(huán)境概念的理解，環(huán)境探索能力目標(biāo)包括培養(yǎng)幼兒觀察和注意周圍環(huán)境變化的能力等，知、情、意、行均融匯其中。

三、環(huán)境教育的實(shí)施

教育活動(dòng)的實(shí)施過程是將教育目標(biāo)、教育內(nèi)容實(shí)踐化的過程。該協(xié)會(huì)倡導(dǎo)的幼兒環(huán)境教育課程實(shí)施可以概括為以下幾個(gè)方面。

1.選擇適合幼兒探究的環(huán)境

幼兒是通過親自參與和體驗(yàn)建構(gòu)自己的知識的。因此，教育者在設(shè)計(jì)環(huán)境教育活動(dòng)時(shí)，要給予幼兒與環(huán)境，包括自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境互動(dòng)的機(jī)會(huì)。教師要基于當(dāng)?shù)匚幕h(huán)境進(jìn)行計(jì)劃，注意幼兒的年齡特點(diǎn)。例如，要開展戶外活動(dòng)，就要選擇適合幼兒探究且安全性高的場地；在室內(nèi)開展活動(dòng)，則要注意提供一些與大自然相關(guān)的材料，不宜選擇結(jié)構(gòu)化程度過高的、批量生產(chǎn)的玩具。

2.重視幼兒自發(fā)的好奇心

幼兒對自然環(huán)境的認(rèn)知和學(xué)習(xí)方式是多種多樣的，但大多以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，需要親手操作探索發(fā)現(xiàn)。因此，教師要重視幼兒的好奇心。如，在“螞蟻吃什么”活動(dòng)中，教師先組織幼兒討論、猜測螞蟻會(huì)吃什么，并將自己的猜測用圖文結(jié)合的形式記錄下來。然后讓幼兒帶著他們的猜測去戶外尋找螞蟻驗(yàn)證。比如，引導(dǎo)幼兒拿出食物等待螞蟻爬過來吃，并記錄下爬到不同食物旁的螞蟻的數(shù)量，帶回班級作進(jìn)一步的驗(yàn)證、討論。

3.活動(dòng)主題選擇及角色分配應(yīng)貼近自然

活動(dòng)主題的選擇應(yīng)源于生活和自然。如，這兩天下大雨，教師可以組織幼兒開展“雨中的城市”主題活動(dòng)，帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行觀察，然后組織開展美術(shù)活動(dòng)，讓幼兒畫畫雨中的城市；或開展韻律活動(dòng)，讓幼兒表現(xiàn)雨中的場景。如，人們在雨中是怎樣行動(dòng)的，雷聲是怎樣的聲音，植物是如何在風(fēng)雨中搖曳的，等等。

教師要注意為幼兒提供扮演角色的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒與周圍環(huán)境互動(dòng)。與角色游戲不同的是，環(huán)境教育活動(dòng)中，幼兒應(yīng)扮演真實(shí)的人和事物，以便真實(shí)體驗(yàn)人在社會(huì)中的不同作用。

4.應(yīng)隨時(shí)補(bǔ)充有關(guān)環(huán)境的基礎(chǔ)知識

教師之間平時(shí)要多互相交流和探討幼兒環(huán)境教育的目標(biāo)以及內(nèi)容，例如，人類與其他有機(jī)體、生物環(huán)境、人造環(huán)境的關(guān)系等，并從跨學(xué)科的角度思考什么是適合幼兒水平的環(huán)境教育知識。

教師應(yīng)分析幼兒適合了解哪些方面的、何種程度的環(huán)境知識，運(yùn)用什么教育方式有助于促進(jìn)幼兒的學(xué)習(xí)。教師應(yīng)不斷反思，根據(jù)教育活動(dòng)的實(shí)施進(jìn)展及時(shí)更新與環(huán)境教育有關(guān)的各種信息或材料，尤其要加強(qiáng)對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)及社會(huì)群落的研究和學(xué)習(xí)。

總之，環(huán)境教育的實(shí)施應(yīng)以環(huán)境為載體。一方面要與環(huán)境緊密結(jié)合，場地、材料的選擇都源于自然，另一方面要給幼兒自由活動(dòng)的時(shí)間和空間。當(dāng)然，這一切都需要以專業(yè)的教師隊(duì)伍為保障。因此，該課程十分重視對教師的教育和培訓(xùn)。

四、環(huán)境教育的評價(jià)

環(huán)境教育活動(dòng)采用的是靈活的評價(jià)方式。每個(gè)幼兒在活動(dòng)中的學(xué)習(xí)和收獲不同，因此評價(jià)方式也是多種多樣的。需要注意的是，幼兒接受信息和知識的方式是獨(dú)特的，不全是外部可觀察到的，因此教師除了要了解幼兒在園中的相關(guān)表現(xiàn)，也要側(cè)面了解其在家中、社區(qū)的表現(xiàn)。評價(jià)不是為了對幼兒進(jìn)行篩選，而是為了完善課程，為了了解幼兒的活動(dòng)水平，并思考如何在下一階段的活動(dòng)中更有針對性地提升幼兒的水平。環(huán)境教育主張把目光聚焦到每個(gè)幼兒是否在原有基礎(chǔ)上有所發(fā)展，因此要求教師不但要具有先進(jìn)的評價(jià)理念，還要充分了解班上的每個(gè)幼兒。這種靈活的評價(jià)方式是對教師專業(yè)水平的考驗(yàn)，更是當(dāng)今教育評價(jià)的一種趨勢。

五、對我國幼兒園環(huán)境教育課程建設(shè)的啟示

1.制訂適合幼兒不同年齡段的可操作的環(huán)境教育目標(biāo)

北美環(huán)境教育課程明確了環(huán)境教育的最終目標(biāo)，即培養(yǎng)與自然高度和諧，由衷地?zé)釔圩匀?、保護(hù)自然的人，通過從小培養(yǎng)幼兒的社會(huì)能力、探究能力、環(huán)境理解能力、環(huán)境探索能力、責(zé)任和環(huán)保意識、身體素質(zhì)六個(gè)方面，促進(jìn)兒童對自然的認(rèn)知，增強(qiáng)幼兒的環(huán)境意識，激發(fā)幼兒熱愛和保護(hù)自然的意識和能力。〔4〕目前我國的環(huán)境教育基本上以教育部頒發(fā)的《中小學(xué)環(huán)境教育實(shí)施指南》為指導(dǎo)，還沒有專門指導(dǎo)幼兒園教師實(shí)施環(huán)境教育的課程政策?！?〕因此，建議我國相關(guān)部門盡快制訂相應(yīng)的環(huán)境教育課程政策。各級政府可結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，包括環(huán)境資源、人力財(cái)力水平等，嘗試提出有關(guān)環(huán)境教育的具體目標(biāo)。

2.選擇適宜幼兒學(xué)習(xí)和探究的教育內(nèi)容

目前國內(nèi)幼兒園實(shí)施的環(huán)境教育往往脫離實(shí)際。對幼兒的環(huán)境教育應(yīng)引導(dǎo)幼兒從身邊的小事做起?！?〕幼兒只有對身邊的環(huán)境有了較多的了解，產(chǎn)生了認(rèn)同感和歸屬感，他們的視野才能逐漸擴(kuò)大到更大范圍的環(huán)境問題上去。因此，教師在選擇環(huán)境教育的內(nèi)容時(shí)，應(yīng)注意這一點(diǎn)。

3.多為幼兒提供戶外環(huán)境教育的機(jī)會(huì)

國外實(shí)施環(huán)境教育多在戶外進(jìn)行，我國幼兒園的環(huán)境教育則多在園內(nèi)開展。事實(shí)上，幼兒對大自然有著天生的親近感，喜歡在大自然中玩耍和學(xué)習(xí)?！?〕因此，教師宜提供充足的時(shí)間、尋找合適的場地引導(dǎo)幼兒去接觸、感受自然，并在這個(gè)過程中不斷建構(gòu)有關(guān)環(huán)境的知識（田素娥，2011）。如，教師可以帶領(lǐng)幼兒近距離觀察自然界中的動(dòng)植物，讓他們用眼和手去探索周圍的事物。例如，給幼兒一些工具，如鋤頭、鑷子、罐子等，讓他們?nèi)プ灾魈剿饔變簣@里的菜地或花園，嘗試提出并驗(yàn)證問題。

4.教師要加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境教育課程知識的學(xué)習(xí)和教學(xué)方法的探究

一方面，教師應(yīng)補(bǔ)充與環(huán)境教育有關(guān)的知識，利用當(dāng)下非常便利的全媒體平臺獲取知識、與同行交流探討，形成自己有關(guān)環(huán)境教育的知識體系。另一方面，教師應(yīng)與同事多交流，互相觀摩各自開展的環(huán)境教育活動(dòng)，多反思，以提升自己有關(guān)環(huán)境教育的教育智慧。

環(huán)境教育是一個(gè)長期的事情，培養(yǎng)幼兒的環(huán)境意識和行為不是一朝一夕的事。教師應(yīng)以環(huán)境為依托，在主題選擇、材料提供、活動(dòng)組織與實(shí)施中滲透環(huán)境元素，家園合力，對幼兒進(jìn)行全方位的環(huán)境教育。

參考文獻(xiàn)：

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