雌核發(fā)育純系草魚網(wǎng)箱健康養(yǎng)殖試驗及分析

趙文武+張國真+杜海濤+劉安軍+申軍鋒+張獻宇

1材料與方法

1.1水域地點

試驗點設(shè)置在安陽市小南海水庫。選水面開闊，向陽背風(fēng)，水深10 m以上，有微水流的水面安置網(wǎng)箱，避開泄洪道和水上運輸通道。毗鄰村莊，運輸貨物、鋪設(shè)電力設(shè)備方便。水質(zhì)pH值6.5～7.5，符合GB11607的要求。箱與箱之間間隔2 m，排與排之間相距10 m，箱與箱以錯位排列，即呈“凹凸”型，利于水體交換，漁船運料、進出魚等。

1.2網(wǎng)箱規(guī)格與框架

網(wǎng)箱6 m×10 m×3 m，8 m×10 m×3 m， 雙層，為聚乙烯制成。兩個網(wǎng)箱的內(nèi)外網(wǎng)目1.5 cm，3 cm；3 cm，5 cm。1.5 cm為內(nèi)網(wǎng)目，3cm為外網(wǎng)目；3cm為內(nèi)網(wǎng)目，5 cm外網(wǎng)目。箱架用鍍鋅鋼管焊接成長方形，浮筒鑲嵌于兩平行的梯子型鋼管間，浮筒50 cm×100 cm的圓柱型塑料桶，梯子型鋼管間距45 cm寬，上面鋪設(shè)有一定硬度木板便于行走和生產(chǎn)操作。網(wǎng)箱和操網(wǎng)提前一周下水浸泡，讓網(wǎng)衣附著藻類后變得光滑，以減輕對草魚體表鱗片的機械損傷，免生水霉病。用鋼絲繩將網(wǎng)箱固定，抗擊風(fēng)浪和水流。

1.3機械設(shè)備

智能化投餌機一臺，3 kW葉輪式增氧機一臺，自動測氧儀一臺，發(fā)電機一組，機動船一艘。電力設(shè)備加蓋防曬、防潮設(shè)施，安裝漏電保護器，確保安全，以免人員意外觸電。

1.4魚種放養(yǎng)

雌核發(fā)育純系草魚種來自本技術(shù)推廣中心河北新坡基地，規(guī)格20尾/kg，苗種規(guī)格整齊，無病、無畸形，體表光滑，鱗片完整。魚種裝車、裝船、翻箱，細心謹慎，動作輕柔。入箱時用食鹽水浸泡15 min左右，濃度10 mg/L消毒殺菌，預(yù)防水霉病。放魚當(dāng)日，天氣晴朗，微風(fēng)，水溫10 ℃。a、b箱為試驗箱，見表1。

1.5餌料投喂

選用正規(guī)廠家的餌料，粗蛋白含量≥26.0%。餌料主要原料組成：豆粕、魚粉、菜籽粕、棉籽粕、次粉、石粉、餌料級磷酸二氫鈣、食鹽復(fù)合維生素預(yù)混料、富含微量元素預(yù)混料等，餌料配方成分分析保證值（%）， 見表2。表2餌料配方成分分析保證值（%）

粗蛋白≥粗纖維≤粗灰分≤鈣26.010.012.00.4-0.3總磷≥粗脂肪≥賴氨酸≥水分≤0.531.212.0水溫15～20 ℃時，每日10：00、15：00投喂2次；20 ℃以上時，每日8：30，12：30，17：30投喂3次。堅持“四定”原則，觀察測氧儀數(shù)據(jù)，結(jié)合四看靈活運用確定投餌時間長短。每次喂到七八成飽，餌料量上下午分配為4∶6，陰雨天少喂或不喂。投餌率以1%，3%，5%為參考。

餌料儲存庫房達到防曬、防潮、防鼠害，通風(fēng)、干燥的標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖季節(jié)庫存最長時間不超過45天，以免變質(zhì)。霉變餌料禁止喂魚。

1.6日常管理

分兩個階段。在6 m×10 m×3 m箱內(nèi)，喂養(yǎng)時間大約為5個月，魚種長到0.5 kg；然后轉(zhuǎn)入8 m×10 m×3 m箱內(nèi)，喂養(yǎng)時間大約為4個月，養(yǎng)殖成1 kg食用魚。密度由83尾/m2降低為53尾/m2，擴大魚群活動水體空間，利于魚類生長。

早、中、晚觀察魚情，查看網(wǎng)箱有無破損，及時清除漂浮雜物，死魚。病死魚裝袋上岸深埋處理，不隨手丟棄水庫中，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，有效預(yù)防和控制疾病傳播。

高溫、陰雨等惡劣突變天氣提前做好應(yīng)對方案，機械設(shè)備處于待命狀態(tài)。

做好網(wǎng)箱日常管理記錄，以便總結(jié)經(jīng)驗，加以改進。

1.7魚病防治

放魚時采取食鹽水浸浴預(yù)防水霉病措施；

爛鰓、腸炎、赤皮病三大疾病未發(fā)生。僅潑灑殺手治療寄生蟲病。

2結(jié)果與分析

2.1效益

本網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗，放魚種250 kg，投料餌料8.5 t，合計費用33 250元，雜支100元，出魚4 278 kg，約4 280尾，2015年8月3日出售，售價10.8元/kg，總產(chǎn)值46 200元，取得凈利潤12 950元。經(jīng)過9個月的飼養(yǎng)，一冬齡苗種成活率為85.6%，二冬齡為100%，整個過程餌料系數(shù)2.12。單產(chǎn)53.5 kg/m2， 單產(chǎn)凈利潤162元/m2，由于在8月份出售，（魚價處在年度高點）比10月份賣魚價格高出0.5元，多出效益4 300元。在草魚價格如此低迷的情況下，取得本效益，與其他同行多數(shù)持平或虧損的收益相比，比較效益可觀。

2.2生長速度

草魚規(guī)格草魚密度鰱、鳙規(guī)格鰱、鳙密度100～150 g/尾150尾/m250～100 g/尾10尾/m2300～400 g/尾20～25尾/m2200～300 g/尾1～2尾/m2本試驗和海博水產(chǎn)種業(yè)、尤洋的數(shù)據(jù)比較（表3、表4），說明雌核發(fā)育純系草魚相對生長快，且養(yǎng)殖密度可以提升一倍，從而提高養(yǎng)殖效率。

2.3成活率

從試驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一冬齡的雌核發(fā)育純系草魚的成活率85%以上，二冬齡的草魚成活率很高，可能和其獲得性免疫有關(guān)。這一點依然繼承了草魚的天然優(yōu)勢。雌核發(fā)育純系草魚成活率高于同水庫其他網(wǎng)箱養(yǎng)殖普通草魚。

2.4抗病力

雌核發(fā)育純系草魚的抗病力明顯強。在科學(xué)合理的密度下如爛鰓、腸炎、赤皮等不會發(fā)生。有養(yǎng)殖試驗密度在303尾/m2時，三大病均發(fā)生[3]。因此應(yīng)控制合理的養(yǎng)殖密度。

總之，網(wǎng)箱養(yǎng)殖雌核發(fā)育純系草魚試驗表明：該草魚具有生長速度快，成活率高，抗病力強特點?？茖W(xué)合理的密度，良好的水質(zhì)，雌核發(fā)育純系草魚全過程用藥很少，能夠達到節(jié)能減排養(yǎng)殖的目的，少投料快出魚，提高養(yǎng)殖效益，同時，避免或減少漁藥對水體污染，降低漁藥對草魚肉質(zhì)的不良影響。生產(chǎn)水產(chǎn)品符合無公害的要求，提升了內(nèi)在品質(zhì)，做好宣傳，具有市場競爭優(yōu)勢，值得大力推廣，去引領(lǐng)漁業(yè)生產(chǎn)趨勢。

參考文獻：

[1] 張軒杰.純系抗病草魚養(yǎng)殖技術(shù)[Z].湖南海博水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司，2008：5

[2] 尤洋.網(wǎng)箱養(yǎng)魚配套技術(shù)手冊[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2013，160

[3] 趙文武，杜海濤，張國真.網(wǎng)箱養(yǎng)殖純系抗病草魚赤皮病防治實例[J].漁業(yè)致富指南，2015（16）：50-51