現(xiàn)代肉雞疾病防治與管理

王海森

近年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，加之商品市場(chǎng)日漸繁榮、全球化進(jìn)程加快，大量外資養(yǎng)殖企業(yè)和新型禽類(lèi)加工合資企業(yè)在中國(guó)本土興起，其飼養(yǎng)技術(shù)一流，管理模式新穎且更為科學(xué)合理，對(duì)傳統(tǒng)肉雞飼養(yǎng)業(yè)帶來(lái)了很大沖擊，導(dǎo)致其市場(chǎng)認(rèn)可度下降，嚴(yán)重影響其養(yǎng)殖效益。在這種背景下，傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)要增強(qiáng)其競(jìng)爭(zhēng)力，必須努力提高飼養(yǎng)管理水平，做好肉雞疾病防治工作，最大程度地保障其經(jīng)濟(jì)效益。本文探討現(xiàn)代肉雞疾病防治應(yīng)采取的措施及飼養(yǎng)管理方法，以供參考。

1.發(fā)病原因

從飼養(yǎng)管理層面來(lái)看，冬季氣候寒冷時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)通常使用煤炭為育雛舍加溫，此時(shí)如煙道不暢，可出現(xiàn)嗆風(fēng)倒煙等現(xiàn)象，如不及時(shí)通風(fēng)換氣，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致一氧化碳中毒；如不及時(shí)清理病雞舍內(nèi)的墊料、飼料、糞便等含氮有機(jī)物可導(dǎo)致氨氣分解增多，氨氣濃度升高，進(jìn)而引發(fā)中毒，出現(xiàn)呼吸困難、喘氣、口流唾液、分泌物增多等癥狀；如不定期對(duì)食槽、注射器、飲水器、籠網(wǎng)、運(yùn)輸車(chē)等設(shè)備或用具進(jìn)行清洗、消毒，可導(dǎo)致雞只感染或新進(jìn)雞發(fā)??；如病雞或淘汰雞舍未嚴(yán)格消毒或處理不當(dāng)，某些患呼吸道疾?。ㄈ鐐魅拘院須夤苎?、傳染性支氣管炎、敗血霉形體病等）的病雞可通過(guò)咳嗽、甩鼻等方式將病原體傳入空氣中，進(jìn)而導(dǎo)致健康雞只感染。從雞舍選址和建設(shè)層面來(lái)看，如雞舍靠近生活區(qū)，或建在交通要道附近，雞舍過(guò)于密集，可為相關(guān)疾病傳播創(chuàng)造便利，極易發(fā)生各種疾病。從疾病控制層面來(lái)看，受病毒株變異、病原毒力降低等因素的影響，可導(dǎo)致免疫失效或疾病的病理變化、癥狀出現(xiàn)新特點(diǎn)，給疾病防治帶來(lái)困難。此外，在濃度且作用時(shí)間足夠的情況下抗菌藥物可有效破壞細(xì)菌結(jié)構(gòu)進(jìn)而發(fā)揮殺菌左右，但不具備上述條件時(shí)細(xì)菌通常會(huì)處于假死或半致死狀態(tài)，進(jìn)而產(chǎn)生耐藥性，大腸桿菌即是此類(lèi)細(xì)菌的典型代表之一。

2.臨床癥狀

肉雞患有傳染性鼻炎時(shí)其鼻液可由稀薄漸漸變濃，散發(fā)出臭味，干后位淡黃色結(jié)痂，此外還有啰音、打噴嚏、流淚、眼結(jié)膜發(fā)炎、眼皮腫脹、氣管和喉頭呈灰紅色且有黏液。因沙門(mén)氏菌引發(fā)的雞白痢嚴(yán)重危害雛雞健康，其中3日齡之后死亡率明顯增加，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。此時(shí)，病雞通常有雙翅開(kāi)張、羽毛松亂、尖叫、腹部呈規(guī)律性收縮、呼吸困難、肝門(mén)出現(xiàn)白色漿糊樣糞便等癥狀。肉雞患有大腸桿菌病時(shí)多有噦音、呼吸困難、咳嗽、黏膜發(fā)紺等呼吸道癥狀，而患有傳染性支氣管炎時(shí)則有咳嗽、打噴嚏、噦音、張口喘氣、流鼻涕等主要癥狀，患有傳染性喉氣管炎時(shí)常有喘氣、呼吸困難、咳嗽、咳出血樣滲出物等癥狀，患有禽流感時(shí)通常表現(xiàn)為打噴嚏、咳嗽、噦音、眼瞼浮腫等癥狀。此外，曲霉菌病以雛雞為主要發(fā)病群體，可見(jiàn)伸頸張口、呼吸困難、下眼瞼出現(xiàn)干酪樣物甚至因此而失明等癥狀；患新城疫時(shí)可有氣管?chē)傄?、呼吸困難、甩鼻液、打噴嚏、肉髯發(fā)紺、全身黏膜出血等癥狀。

3.防治措施

在飼養(yǎng)管理方面，應(yīng)定期針對(duì)雞舍、飲水等進(jìn)行嚴(yán)格消毒，尤其是進(jìn)雛之前要徹底消毒；飼養(yǎng)人員進(jìn)出雞舍必須換上鞋帽、按規(guī)定穿工作服，嚴(yán)禁其他人員參觀和亂串。相鄰雞舍發(fā)病時(shí)每日應(yīng)帶雞消毒1次，每周對(duì)環(huán)境消毒2次。每天對(duì)相關(guān)用具進(jìn)行消毒，然后晾干后待用。杜絕犬、貓、老鼠等傳染源，糞便等作無(wú)害化處理；合理選址，雞舍布局合理，適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，保證良好的溫濕度、光照及通風(fēng)條件，提供優(yōu)質(zhì)飼料和充足衛(wèi)生的飲水等。

應(yīng)制定科學(xué)、合理的免疫程序，可視情況需要做抗體檢測(cè)，做到合理免疫。通常來(lái)說(shuō)，在免疫接種前后3～5 d應(yīng)停用磺胺類(lèi)、抗菌或抗病毒藥物，在飼喂日糧中添加適量的抗應(yīng)激劑。

冬、春季節(jié)肉雞呼吸道疾病發(fā)生率較高，可給予vC、vE、強(qiáng)力魚(yú)肝油以增強(qiáng)其免疫能力。在飼養(yǎng)過(guò)程中適量投放氟苯尼考、強(qiáng)力霉素、頭孢噻呋等藥物進(jìn)行預(yù)防，可降低大腸桿菌、雞白痢、慢性呼吸道病的發(fā)生率。如已確診為病毒引發(fā)的呼吸道疾病，應(yīng)緊急接種疫苗，同時(shí)將抗應(yīng)激藥物、vC、vE、電解質(zhì)等添加入飲水和飼料中。如發(fā)生慢性呼吸道疾病與大腸桿菌病混合感染應(yīng)選用敏感抗菌藥，以1周為一個(gè)療程投藥，并使用多種藥物交替治療，以免出現(xiàn)耐藥性。（編輯：趙曉松）