高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)推行現(xiàn)代學(xué)徒制模式淺析

摘 要：在高職院校對(duì)學(xué)生培養(yǎng)越來(lái)越專業(yè)化，越來(lái)越有針對(duì)性的今天，現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式已經(jīng)成為校企合作的重要形式之一。文章針對(duì)我我國(guó)現(xiàn)階段推行現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式要點(diǎn)進(jìn)行了分析，并且結(jié)合現(xiàn)代學(xué)徒制模式存在的問(wèn)題提出了一系列的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育；現(xiàn)代學(xué)徒制；人才培養(yǎng)模式

隨著高職院校校企合作模式的日益完善，我國(guó)對(duì)于高素質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才的需求量也在日益攀升，因此我國(guó)就業(yè)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性矛盾也日益凸顯，即企業(yè)高職院校畢業(yè)生找不到工作，同時(shí)企業(yè)找不到適合自己的人才。造成這種矛盾的根源就在于我國(guó)現(xiàn)行的批量式人才培養(yǎng)模式往往注重學(xué)生的理論能力，使得高職畢業(yè)生不但動(dòng)手差，而且存在理論與實(shí)際操作有著嚴(yán)重距離，導(dǎo)致其在學(xué)校當(dāng)中所學(xué)知識(shí)無(wú)法轉(zhuǎn)化成為實(shí)際工作能力。因此，想要解決我國(guó)高職院校教學(xué)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展分離的困境，核心方法就是改革人才培養(yǎng)的模式。

現(xiàn)代學(xué)徒人才培養(yǎng)模式，作為一種校企合作的基礎(chǔ)上衍生出的人才培養(yǎng)模式，不僅可以在很大程度解決高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)的困境，還能夠在緩解就業(yè)失業(yè)困難方面發(fā)揮相當(dāng)重要的作用。

一、現(xiàn)階段連鎖專業(yè)推行現(xiàn)代學(xué)徒制的可行性分析

1.大環(huán)境的限制。現(xiàn)代學(xué)徒制是否可以在大范圍內(nèi)推廣的主要因素取決于企業(yè)以及相關(guān)院校是否可以積極參與，同時(shí)，現(xiàn)代學(xué)徒制的推行離不開(kāi)政府以及相關(guān)組織的引導(dǎo)與保障。但是就目前而言，我國(guó)還未達(dá)到相對(duì)良好的大規(guī)模推行環(huán)境。由于連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)本身就具有一脈相承的企業(yè)文化以及相對(duì)統(tǒng)一的管理，使得連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)本身就有得天獨(dú)厚的推行條件。

2.無(wú)經(jīng)驗(yàn)可借鑒。對(duì)于絕大多數(shù)的企業(yè)、行業(yè)、學(xué)校乃至地方政府來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代學(xué)徒制是個(gè)新生事物。雖然學(xué)徒制自古就有，但是由于社會(huì)制度、法制背景、文化水平以及社會(huì)發(fā)展的差異而不能生搬硬套，這就直接導(dǎo)致現(xiàn)代學(xué)徒制的推行很少有經(jīng)驗(yàn)可供借鑒和參考。但是，現(xiàn)代學(xué)徒制完全可以在成熟校企合作基礎(chǔ)上進(jìn)行逐漸轉(zhuǎn)化，最終達(dá)到成功實(shí)行的目的。目前，對(duì)于絕大多數(shù)高職院校來(lái)說(shuō)，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)由于其在校企業(yè)合作方面開(kāi)展較早，所以就具有了推廣現(xiàn)代學(xué)徒制的良好條件。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制成功推行的要點(diǎn)

1.建立良好的校企合作的體制。校企合作的建立是現(xiàn)代學(xué)徒制成功的根基，而良好機(jī)制的建立則需要校企雙方的參與。如果僅以企業(yè)方面來(lái)主來(lái)建立，往往會(huì)出現(xiàn)企業(yè)的短視現(xiàn)象。也就是僅僅以滿足企業(yè)本身的需要來(lái)培養(yǎng)學(xué)生，從而導(dǎo)致高職教育僅僅具有職業(yè)性，但是缺乏高等性。這樣不但不利于學(xué)生個(gè)人的提升，也不利于企業(yè)的未來(lái)發(fā)展。因此，校企合作的機(jī)制建立就要學(xué)校和企業(yè)雙方共同參與，從行業(yè)全局著眼，在保證學(xué)生個(gè)人素質(zhì)提升和可持續(xù)發(fā)展的前提下共同建立。

2.合作企業(yè)要有高度的社會(huì)責(zé)任感。雖然連鎖經(jīng)營(yíng)本身在推行現(xiàn)代學(xué)徒制方面有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但是在選擇合作企業(yè)的時(shí)候，學(xué)校也要本著為學(xué)生和社會(huì)負(fù)責(zé)的角度出發(fā)，不僅要重點(diǎn)考察企業(yè)的社會(huì)影響力以及吸引力，還要重點(diǎn)考察企業(yè)是否具有高度的社會(huì)責(zé)任感，從而保證學(xué)生不僅能夠在合作企業(yè)當(dāng)中成為合格員工，并且還能夠得到個(gè)人的提升和發(fā)展。

3.指導(dǎo)師傅需要德才兼?zhèn)?。學(xué)徒制的性質(zhì)決定了指導(dǎo)師傅對(duì)于學(xué)生的影響很大，指導(dǎo)師傅的職業(yè)素養(yǎng)、誠(chéng)信度不僅直接關(guān)系到學(xué)生能否學(xué)到真正的技術(shù)，而且關(guān)系到學(xué)生的個(gè)人長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展乃至校企合作是否能夠成功。

4.學(xué)生要有高度的誠(chéng)信度。學(xué)生的高度誠(chéng)信不僅是現(xiàn)代學(xué)徒制成功的保障和前提。在校企合作過(guò)程中，由于企業(yè)要投入大量的人力物力，同時(shí)要承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)。如果學(xué)生誠(chéng)信度不高，動(dòng)輒跳槽，不僅對(duì)學(xué)生的個(gè)人發(fā)展產(chǎn)生一系列負(fù)面影響，而且會(huì)嚴(yán)重挫傷企業(yè)合作的積極性。提高學(xué)生的誠(chéng)信度，不僅要依靠學(xué)校的誠(chéng)信教育和相應(yīng)的激勵(lì)措施，而且企業(yè)要給學(xué)生提供具有一定發(fā)展前途的崗位，這有這樣才能獲得企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生的三贏。

5.學(xué)校要建立合理的課程體系。現(xiàn)代學(xué)徒制本身具有一定的半工半讀的性質(zhì)，因此學(xué)校要針對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)課程體系進(jìn)行一定的改革，不僅要以企業(yè)需要、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為課程設(shè)計(jì)的總方針，同時(shí)要兼顧學(xué)生的個(gè)人發(fā)展以及職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。在課程安排方面，要在保證學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間的前提下，充分考慮企業(yè)的工作安排。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制成功推行的保障

1.現(xiàn)代學(xué)徒制的成功需要各階段的實(shí)時(shí)跟蹤。高職院校的學(xué)生年齡大多為20歲左右，這一年齡段的學(xué)生的心智不夠成熟，對(duì)社會(huì)認(rèn)識(shí)也不夠深刻。因此，為了保證現(xiàn)代學(xué)徒制成功，就必須要求學(xué)校和企業(yè)要在各個(gè)階段對(duì)學(xué)生的實(shí)踐成果進(jìn)行跟蹤，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決學(xué)生在專業(yè)、工作、思想、情感各個(gè)方面出現(xiàn)的問(wèn)題。同時(shí)，學(xué)校和企業(yè)要與學(xué)生家長(zhǎng)及時(shí)溝通，將問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)。

2.引導(dǎo)學(xué)生正視自己的學(xué)徒身份?，F(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)行過(guò)程當(dāng)中，學(xué)生正視自己的員工身份是現(xiàn)代學(xué)徒制成功的保證，因此，學(xué)校要指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行長(zhǎng)期正確的職業(yè)規(guī)劃，盡量縮短學(xué)生的適應(yīng)期。

四、結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)代學(xué)徒制不僅可以解決企業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的選拔、任用、培養(yǎng)問(wèn)題，而且能夠直接減輕學(xué)生讀書期間的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，縮短學(xué)生的職場(chǎng)適應(yīng)期，加快學(xué)生的個(gè)人發(fā)展速度，同時(shí)可以有效緩解整個(gè)社會(huì)結(jié)構(gòu)性就業(yè)難問(wèn)題。因此，現(xiàn)代學(xué)徒制能否成功開(kāi)展對(duì)于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教結(jié)合，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量以及專業(yè)發(fā)展能力有著重大的意義。

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作者簡(jiǎn)介：辜子芮（1985- ），女，漢族，重慶人，深圳大學(xué)碩士研究生，重慶化工職業(yè)學(xué)院，助教，研究方向：財(cái)經(jīng)類