中國(guó)主題客房發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)出路研究

何鈺婷

一、研究背景與意義

隨著人們生活水平的提高，客人對(duì)高品質(zhì)生活的追求不斷凸顯，主題客房因此受到大眾青睞，并憑借其強(qiáng)大的硬件支撐和富有內(nèi)涵的個(gè)性化服務(wù)，在各類客房中嶄露頭角。但與此同時(shí)，如何設(shè)計(jì)主題客房成為其獲得發(fā)展的一大難題。因此，明確當(dāng)下我國(guó)主題客房現(xiàn)狀，探究其未來(lái)發(fā)展方向，對(duì)我國(guó)主題客房的發(fā)展具有重大意義。

二、我國(guó)主題客房發(fā)展現(xiàn)狀

（一）主題創(chuàng)新性差

目前，我國(guó)主題客房創(chuàng)新性較差，很多酒店客房雖有自己的主題，但大多是對(duì)已有經(jīng)典主題客房的模仿與重建，沒(méi)有在借鑒的同時(shí)，尋找新的突破點(diǎn)、融合地區(qū)特色。

（二）硬件設(shè)施不完善，細(xì)節(jié)處理不到位

我國(guó)一些主題酒店過(guò)多注重客房外觀，而忽略了客房應(yīng)具備的功能。部分主題客房的內(nèi)部建設(shè)雖已融入主題客房文化，但由于缺乏科學(xué)合理的展示系統(tǒng)，在細(xì)節(jié)的處理上仍不到位，所以存在內(nèi)部設(shè)施依舊采用客房市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的現(xiàn)象，且與客房所選主題不相關(guān)，個(gè)性彰顯不足。

（三）品牌知名度低，宣傳力度不夠

我國(guó)大部分設(shè)置主題客房的酒店知名度不高，品牌效應(yīng)低，宣傳途徑有限，且營(yíng)銷策略仍停留在產(chǎn)品價(jià)格上，只注重銷售盈利，忽視客人的主體感受，這樣不利于吸引回頭客，也不利于現(xiàn)有顧客帶動(dòng)潛在顧客、拓寬宣傳渠道。

（四）市場(chǎng)調(diào)研不足，消費(fèi)者動(dòng)態(tài)把控能力不夠

市場(chǎng)調(diào)查是掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者心理的重要渠道，是客房建設(shè)的重要前提。目前，我國(guó)主題客房缺少對(duì)已有消費(fèi)者及潛在消費(fèi)者的調(diào)查數(shù)據(jù)，缺乏科學(xué)詳盡的市場(chǎng)調(diào)查分析，這樣不利于把控消費(fèi)者動(dòng)態(tài)，也不利于建設(shè)符合消費(fèi)者心意的主題客房，且易造成主題客房資源的浪費(fèi)。

三、我國(guó)主題客房未來(lái)出路

1.強(qiáng)根。提升主題客房文化內(nèi)涵，打造具有創(chuàng)新性的主題客房，是促進(jìn)我國(guó)主題客房發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。酒店要想贏得持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就必須構(gòu)筑深厚的酒店文化，而要構(gòu)筑酒店文化，就需要對(duì)古今中外文化有透徹的了解。一方面，國(guó)際經(jīng)典文化是主題酒店獲得創(chuàng)意的重要來(lái)源;另一方面，主題酒店應(yīng)充分做足有關(guān)中華文化的文章。因此，主題酒店可以巧妙地融合國(guó)外經(jīng)典文化，把握好將國(guó)外經(jīng)典文化本土化的尺度。當(dāng)然，文化融合不能只進(jìn)行生硬和簡(jiǎn)單的模仿，否則，失去創(chuàng)新性的主題客房必然無(wú)法保持持久旺盛的生命力。

2.固本。完善主題客房設(shè)施，彰顯個(gè)性化主題風(fēng)格，是主題客房建設(shè)的根本。對(duì)于主題客房，應(yīng)先使其具有客房的基本職能，再對(duì)其進(jìn)行個(gè)性化創(chuàng)新。首先，客房設(shè)施要人性化，在基礎(chǔ)設(shè)施完備的同時(shí)，應(yīng)更多地為客人的舒適健康著想，打造適宜的客房環(huán)境。其次，設(shè)施要服務(wù)于客房主題。主題客房的設(shè)計(jì)不應(yīng)局限于市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，而應(yīng)從客房主題需要的角度進(jìn)行創(chuàng)新性思考，注重每一個(gè)小細(xì)節(jié)。同時(shí)，個(gè)性化服務(wù)也必不可少。我國(guó)主題客房在開(kāi)發(fā)建設(shè)時(shí)，應(yīng)配備一對(duì)一的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)人員，這些人員不僅需要具備標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)技能，而且還應(yīng)掌握主題服務(wù)技能。對(duì)于不同主題的客房，服務(wù)員在相關(guān)文化背景和發(fā)展動(dòng)態(tài)方面要具備一定的專業(yè)性，真正讓客人體驗(yàn)到主題文化的深刻內(nèi)涵、享受到細(xì)致入微的客房服務(wù)。

3.外拓。拓寬宣傳渠道，形成品牌競(jìng)爭(zhēng)力，是主題客房對(duì)外發(fā)展的必經(jīng)之路。酒店應(yīng)打造自己特有的品牌，抓住酒店經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，明確市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r，在知己知彼中確立經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，找準(zhǔn)市場(chǎng)定位。由于客源群體的需求層次不同，且一個(gè)品牌不可能符合所有客人的喜好，所以酒店在進(jìn)行客房建設(shè)時(shí)，應(yīng)努力尋找自身與眾不同的著力點(diǎn)，精而不華，從小處出發(fā)，做到有深度、有吸引力，形成自己特有的品牌效應(yīng)。此外，主題客房的宣傳是形成品牌競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。主題客房在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上推廣的同時(shí)，也不能忽略傳統(tǒng)大眾媒體的宣傳，而應(yīng)齊頭并進(jìn)，共同宣傳。同時(shí)，能否抓住以往客戶及其身邊的潛在客戶，也是衡量主題客房宣傳能力大小的重要標(biāo)準(zhǔn)。以往客戶不僅影響著主題客房在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的好評(píng)率，而且也影響著客房潛在客戶的數(shù)目。為抓住回頭客，增加潛在消費(fèi)群數(shù)量，管理部門就應(yīng)做到以人為本。客人入住時(shí)，提供讓客人感到愉悅舒適的住房服務(wù)，客人離開(kāi)后，在逢年過(guò)節(jié)進(jìn)行宣傳的同時(shí)，給客人送上祝福，讓客人享受到別樣的人文關(guān)懷。

4.內(nèi)潛。認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)研，精準(zhǔn)分析、動(dòng)態(tài)把控消費(fèi)者心理，是主題客房提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要依據(jù)。首先，酒店應(yīng)依據(jù)自身所處的地理位置、城市規(guī)模等，尋找具有特色且競(jìng)爭(zhēng)力較小的著力點(diǎn)，并以此為開(kāi)發(fā)立足點(diǎn)進(jìn)行初步的市場(chǎng)定位。其次，酒店應(yīng)依據(jù)以往客人的需求記錄、客房服務(wù)日志和客人建議等有關(guān)資料，建立客房需求管理系統(tǒng)，為針對(duì)性營(yíng)銷和服務(wù)打下良好基礎(chǔ)。最后，酒店應(yīng)認(rèn)真做好相關(guān)調(diào)研，通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的形式，及時(shí)把握潛在消費(fèi)者的喜好、消費(fèi)傾向等相關(guān)信息，為主題客房的設(shè)計(jì)提供依據(jù)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（作者單位：南京師范大學(xué)）