奇談！工廠將死小龍蝦做成蝦仁，稱只是“腦死亡”

【適用話題】責任 道德 良知 食品安全

據(jù)中國網(wǎng)2016年5月4日消息，最近，有武漢市民反映，武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)區(qū)內(nèi)有人專門回收死蝦。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該區(qū)內(nèi)有三處集中回收死蝦的攤點，這些攤點每天都低價回收百余箱死蝦，然后集裝乘車，送往附近一家名叫“外婆家”的食品加工廠，煮熟加工成蝦仁后售出。對于死蝦容易變質(zhì)等問題，廠方負責人則辯稱，有些看著是死的，實際上只是“腦死亡”，肌肉仍有彈性，可以作為原料使用。業(yè)內(nèi)人士爆料，很多工廠將死蝦與活蝦混在一起加工上市上桌，通過特殊的調(diào)料，死蝦也可以做出鮮蝦的味道。

【多維時評】1.食品安全不能是冷笑話?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，可在食品安全上，社會上一直在上演冷笑話，讓人“寢食難安”，“死蝦”只是“腦死亡”，也虧得說得出來，對此，有關部門必須加大監(jiān)管力度，多管齊下，還食品以綠色、“鮮活”，還舌尖以安全。

2.良知道德不能丟。賺錢要有底線，唯利是圖而將死蝦說“活”上市上桌，以次充好、以假亂真、欺詐消費者，置法律、良知、責任和顧客的生命健康于不顧，實在缺德至極。信譽無存，利將安在？

（特約教師 周玉利）