善做減法：只剪不洗的理發(fā)店

鐘喬

【適用話題】善做減法 簡單生活 做生活的有心人專注做事

日本有家QB House的理發(fā)店，只提供剪發(fā)和基本造型服務(wù)，不提供洗發(fā)、吹發(fā)、剃須以及燙染美發(fā)等服務(wù)。但就是靠這么一個“做減法”、沒有高利潤的單剪生意，自從1996年創(chuàng)立第一家門店之后，QB House在十幾年間已經(jīng)開設(shè)近550家分店，并將分店開到了中國香港、中國臺灣、新加坡、馬來西亞等地區(qū)，年收入超過50億日元。

小西國義是QB House的創(chuàng)始人。1995年，當小西國義正準備開始創(chuàng)業(yè)的時候，他一直為找不到合適的項目而發(fā)愁。有一天在理發(fā)時，長期以來糟糕的剪發(fā)體驗讓他想到了一個主意：能不能開一家單純剪發(fā)的便捷理發(fā)店呢？這樣一來理發(fā)店收費低廉，便捷快速，而且極大地提高了顧客的體驗，將會很有市場。

小西國義把他的創(chuàng)意設(shè)想濃縮成一句話：10分鐘，1000日元，單純剪發(fā)，感興趣嗎？接著他帶著這樣的問題進行了一次市場調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示，支持他想法的人的比例高達43%，尤其是男性，對傳統(tǒng)理發(fā)店的糟糕服務(wù)大吐苦水。

小西國義信心滿滿，開始籌備他全新理念的理發(fā)店。1996年，他在日本千代田區(qū)開了自己的首家理發(fā)店，起名為QB House。店內(nèi)空間很小，只能同時容納兩個理發(fā)師剪發(fā)，但小西國義充分發(fā)揮其善于利用空間的特長，專門開發(fā)了一套高效的剪發(fā)組合柜。柜子正面是操作臺、消毒柜，毛巾、梳子、鏡子、剪子等剪發(fā)用品都有自己的卡槽，各安其位，整潔有條理。柜子背面，則被用來放置客人的物品。由于店內(nèi)不提供洗頭等服務(wù)，不需要與水有關(guān)的設(shè)施，因此空間雖小，但完全滿足需求。

為降低成本，店內(nèi)設(shè)置了只能收取1000日元紙幣的售票機，無須找零，可以讓理發(fā)師更加專注理發(fā)服務(wù)，顧客付費取票后即可等待剪發(fā)服務(wù)。QB House在店面的等位處，設(shè)置了一個能顯示紅黃綠三種顏色的信號燈，用來向顧客指示店里的繁忙程度。綠色表示立刻可以提供服務(wù)，黃色表示需要等候5～10分鐘，紅色表示需要等候15分鐘以上。顧客可以根據(jù)自己的時間，合理安排。

QB House還有些細致貼心的服務(wù)，例如剪發(fā)后用吸塵器去除頭部殘留的碎發(fā)、實現(xiàn)一客一消毒以及用一次性圍頸棉布代替毛巾等。雖然QB House號稱10分鐘理發(fā)店，但也不意味著剪出來的發(fā)型都千篇一律，理發(fā)師也會根據(jù)顧客的特點及要求，盡可能剪出讓顧客滿意的發(fā)型。

新潮便捷的QB House一經(jīng)開業(yè)，便迅速引起人們的關(guān)注，店里幾乎每天都是爆滿狀態(tài)，顧客人群覆蓋男女老幼。嘗到甜頭的小西國義再接再厲，很快就開了好幾家分店。由于店面的空間小，在繁華的街道開店也不需要很高的租金，成本大大降低，即使一位顧客只收取1000日元，沒有美發(fā)等高利潤服務(wù)，QB House的收入也相當可觀。十多年的時間里，QB House開遍整個日本，并登陸東南亞多個國家和地區(qū)，被《華爾街日報》稱為“日本理發(fā)行業(yè)的革命”。

一般人做生意都是“做加法”，增加服務(wù)項目以利于賺錢，小西國義卻“做減法”，把冗雜的服務(wù)項目去掉，專注于剪發(fā)項目。因為專注，所以用心，更能滿足顧客的心理需求，這就是QB House的制勝法寶。

【素材分析】21世紀，人類已經(jīng)步入了快節(jié)奏的生活洪流中，高鐵、快餐等快捷生活方式如雨后春筍般涌現(xiàn)。小西國義審時度勢，化繁為簡——只剪不洗的理發(fā)店應(yīng)運而生，且一炮走紅，風靡日本，走向世界，何也？無他，唯順天時、得民心也。時代潮流無法阻擋，得民心者得天下。國之如此，萬事也概莫能外。

【速用名言】

1.簡單是終極的復雜。

——意大利畫家 達·芬奇

2.任何事物都不及“偉大”那樣簡單；事實上，能夠簡單便是偉大?！绹娙?愛默生