海南省冬季瓜菜播種面積變化趨勢分析

劉子記 賀 滉 楊 衍 黨選民

（中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所，農(nóng)業(yè)部華南作物基因資源與種質(zhì)創(chuàng)制重點開放實驗室，海南儋州 571737）

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海南省冬季瓜菜播種面積變化趨勢分析

劉子記 賀 滉 楊 衍 黨選民*

（中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所，農(nóng)業(yè)部華南作物基因資源與種質(zhì)創(chuàng)制重點開放實驗室，海南儋州 571737）

近年來海南省冬季瓜菜播種面積保持增長態(tài)勢，其中辣椒播種面積最大，其次是豇豆和苦瓜，絲瓜、長茄播種面積增長較快，黃瓜、冬瓜播種面積急劇下降，甜瓜播種面積持續(xù)增長，西瓜播種面積總體下降明顯。

劉子記，男，博士，副研究員，專業(yè)方向：蔬菜分子生物學(xué)及遺傳育種，E-mail：liuziji1982@163.com

海南省冬種北運瓜菜經(jīng)歷了近10年的發(fā)展，為全國菜籃子工程建設(shè)及海南農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻（張真和，2012；周鵬 等，2013），為緩解供需矛盾、保障全國各大城市冬季蔬菜市場供應(yīng)發(fā)揮了不可替代的作用（羅紅霞 等，2014）。近幾年，在國家和省政府的大力支持下，海南省冬季瓜菜生產(chǎn)取得了長足的進展，播種面積和產(chǎn)量呈逐年增長的趨勢，2014年海南省冬季瓜菜種植面積達281 852 hm2（4 227 780畝），產(chǎn)量6 531 030 t，分別比2009年提高了20.83%和32.62%。其中蔬菜作物種植面積248 760 hm2（3 731 400畝），產(chǎn)量5 514 555 t；瓜類作物種植面積33 092 hm2（496 380畝），產(chǎn)量1 016 475 t。本文以2010～2015年《海南省統(tǒng)計年鑒》為依據(jù)，分析海南省冬季瓜菜播種面積變化趨勢，以期為海南省瓜菜生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展提供參考。

1　海南省蔬菜作物播種面積變化趨勢

2009～2014年，海南省蔬菜播種面積逐年遞增（表1），2014年播種面積為248 760 hm2（3 731 400畝），與2009年相比增加了23.01%。其中辣椒（尖椒和甜椒）播種面積一直保持第一，豇豆和苦瓜位居第二或第三，絲瓜、長茄播種面積保持增長態(tài)勢，黃瓜播種面積降幅過半。

1.1辣椒播種面積最大且趨于穩(wěn)定

辣椒（尖椒和甜椒）是海南省冬季種植的主要蔬菜作物之一，播種面積居首位（表1）。2009～2011年播種面積呈現(xiàn)增加趨勢，2011年達最高點，為41 438 hm2（621 570畝），2012年下降幅度比較大，與2011年相比下降了20.21%，之后播種面積趨于穩(wěn)定。海南省辣椒種植結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大的變化，甜椒種植比例大幅減少，這與近年來甜椒的市場需求減少有關(guān)。另外，朝天椒、泡椒的種植面積呈現(xiàn)增加的趨勢，主要種植品種為艷紅系列朝天椒、湘研系列泡椒及辣豐3號尖椒等。

1.2豇豆播種面積恢復(fù)性增長

2009年海南省豇豆播種面積排名第二，為15 046 hm2（225 690畝），至2011年保持增加態(tài)勢；但到2012年，播種面積降到近年來的最低點，為14 406 hm2（216 090畝），這可能是由于2010年的“毒豇豆”事件造成2011年豇豆滯銷，從而導(dǎo)致2012年豇豆播種面積急劇下降。自新修訂的《海南經(jīng)濟特區(qū)農(nóng)藥管理若干規(guī)定》實施以來，全省各級政府及相關(guān)部門認(rèn)真貫徹實施，規(guī)范農(nóng)藥生產(chǎn)、批發(fā)、銷售市場，建立農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測網(wǎng)點，提高了農(nóng)民安全使用農(nóng)藥的意識，促進了海南豇豆生產(chǎn)的健康發(fā)展。2012～2014年豇豆播種面積又呈現(xiàn)增加趨勢，2014年播種面積為19 729 hm2（295 935畝），恢復(fù)排名第二的地位。

表1 2009～2014年海南省主要蔬菜作物播種面積

1.3苦瓜播種面積呈下降趨勢

苦瓜是海南省冬季“南菜北運”的主要瓜菜種類之一，為豐富全國冬季蔬菜市場起到了重要的作用。2009～2014年，海南省苦瓜播種面積呈現(xiàn)先增加、后降低的趨勢（表1）。2012年播種面積達最高點，為17 504 hm2（262 560畝），之后逐年下降，2014年播種面積為14 397 hm2（215 955畝），與2012年相比下降了17.75%。這可能與近年來廣東、廣西苦瓜生產(chǎn)迅速發(fā)展，北方保護地苦瓜種植面積不斷擴大有關(guān)。

1.4絲瓜播種面積逐年增加

2009～2014年，海南省絲瓜播種面積增加輻度較大（表1）。2014年播種面積為9 489 hm2（142 335畝），與2009年相比增加了71.62%，這與近年來冬季絲瓜價格一直偏高有關(guān)，2015年絲瓜批發(fā)價格達11元·kg-1。其中墨綠色有棱絲瓜種植面積增長較快，主要種植品種為粵農(nóng)雙青、綠旺絲瓜、碧綠絲瓜、墨綠絲瓜等。

1.5長茄播種面積穩(wěn)步增加

2009～2014年，海南省長茄播種面積呈逐年增加的趨勢（表1）。2014年播種面積為11 767 hm2（176 505畝），與2009年相比增加了49.76%，這與近年來長茄優(yōu)良品種的推廣種植有關(guān)。其中推廣種植面積最大的長茄品種為廣州農(nóng)達種子科技有限公司選育的長豐2號，該品種生長旺盛，耐熱耐濕，抗病性強，適宜海南種植；果實長條形，紫紅色，果肉白色，品質(zhì)優(yōu)良，適銷對路，經(jīng)濟效益較好。但隨著海南省茄子種植面積的擴大和種植年限的延長，土傳病害也越來越嚴(yán)重，應(yīng)引起種植戶和種子企業(yè)的高度重視。

1.6黃瓜播種面積降幅過半

2009～2013年海南省黃瓜播種面積持續(xù)增長，最高達15 557 hm2（233 355畝）；而2014年播種面積大幅跳水，比2013年下降了55.76%。這主要是由于前兩年海南黃瓜的高價位導(dǎo)致種植戶盲目跟風(fēng)，種植面積不斷擴大，市場供大于求，價位大幅下滑，影響了種植戶的積極性，導(dǎo)致2014年黃瓜播種面積急劇下降。

1.7冬瓜播種面積持續(xù)增長后首現(xiàn)下降

2009～2013年，海南省冬瓜播種面積持續(xù)增加；由于2013年冬瓜種植前期受低溫多雨影響，上市時間推遲且集中，與廣東、廣西等地冬瓜上市季節(jié)相撞，造成海南冬瓜出現(xiàn)大面積滯銷，種植戶虧損嚴(yán)重，導(dǎo)致2014年冬瓜播種面積下降幅度較大。

1.8菜豆播種面積波動不大

近幾年海南省菜豆播種面積變化幅度不大（表1）。2009～2012年播種面積呈增加趨勢，2012年達最高點，為10 459 hm2（156 885畝），2013年播種面積有所下降，2014年恢復(fù)至2011年水平。

2　海南省瓜類作物播種面積變化趨勢

海南省冬季種植的主要瓜類作物包括西瓜、甜瓜等水果類用瓜。2009～2014年，海南省冬季瓜類作物播種面積穩(wěn)中有升（表2），但西瓜播種面積下降比較明顯，甜瓜播種面積漲幅較大。

2.1西瓜播種面積呈下降趨勢

2009～2014年，海南省西瓜播種面積總體呈下降趨勢（表2）。2014年播種面積比2009年下降了24.96%，面積下降的主要原因：一是市場價格較低，部分種植戶轉(zhuǎn)向種植價格較高的大棚甜瓜；二是西瓜品質(zhì)一般，海南省近年來以無籽西瓜和黑美人類型品種為主，品質(zhì)不占優(yōu)勢；三是緬甸生產(chǎn)的西瓜成本較低，對海南西瓜市場形成一定的沖擊。

2.2甜瓜播種面積增長較快

2009～2014年，海南省甜瓜播種面積增長較快（表2），2014年達10 402 hm2（156 030畝），比2009年增加了114.96%。其中哈密瓜類型甜瓜2014年播種面積為7 141 hm2（107 115畝），比2009年增長了133.90%。甜瓜尤其是哈密瓜類型甜瓜種植面積的快速增長，一方面是由于近年來甜瓜市場價格較高，一部分西瓜瓜農(nóng)轉(zhuǎn)向生產(chǎn)甜瓜；另一方面與近年來海南省從國內(nèi)外引進了一系列甜瓜優(yōu)良品種有關(guān)，如日本網(wǎng)紋甜瓜、玫瓏網(wǎng)紋甜瓜、西洲蜜瓜等（張棵 等，2013）。

表2 2009～2014年海南省主要瓜類作物播種面積

3　2014年海南省瓜菜產(chǎn)量分布比例

2014年海南省蔬菜總產(chǎn)量為5 514 555 t，其中辣椒（尖椒和甜椒）、冬瓜、豇豆總產(chǎn)量分別為713 763、563 411 t和500 540 t，分別占瓜菜總產(chǎn)量的11%、9%和8%。2014年海南省瓜類作物總產(chǎn)量為1 016 475 t，西瓜、甜瓜總產(chǎn)量分別為513 359 t和319 215 t，分別占瓜菜總產(chǎn)量的8%和5%（圖1）。

圖1 2014年海南省瓜菜產(chǎn)量分布比例

參考文獻

羅紅霞，王玲玲，李玉萍，方紀(jì)華，戴聲佩，李海亮．2014．海南冬季瓜菜種植區(qū)劃分析系統(tǒng)構(gòu)建探討．熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，34（8）：26-29．

張棵，柳唐鏡，彭德旗．2013．2013年海南省西甜瓜主導(dǎo)品種推介．中國蔬菜，（3）：36-37．

張真和，肖日新，趙建陽，肖長惜．2012．海南和廣西秋冬季蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展建議．中國蔬菜，（3）：1-4．

周鵬，楊福孫，陳匯林，侯偉．2013．海南島旱季氣候變化對冬季瓜菜生產(chǎn)的影響．熱帶作物學(xué)報，34（6）：1054-1059．

*通訊作者：黨選民，男，研究員，專業(yè)方向：蔬菜遺傳育種，E-mail：catasvegetable@126.com

收稿日期：2016-01-27；接受日期：2016-03-03

基金項目：中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費專項資金資助項目（1630032014019，1630032015003）