借鑒德國(guó)“雙元制”促進(jìn)藝術(shù)設(shè)計(jì)職業(yè)教育改革發(fā)展

周知

摘 要：職業(yè)教育歷史悠久，其模式主要有三種模式：一是學(xué)校教育，二是企業(yè)模式，三是企業(yè)加學(xué)校的模式。德國(guó)、丹麥和奧地利等國(guó)家實(shí)行企業(yè)加學(xué)校的模式，并形成所謂的“雙元制”?！半p元制”職業(yè)教育極強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性，縮短了企業(yè)用人與學(xué)校育人之間的距離，專業(yè)設(shè)置由各地根據(jù)實(shí)際需要，在職業(yè)分析的基礎(chǔ)上完成。職業(yè)教育相關(guān)專業(yè)和課程的設(shè)置都是圍繞著社會(huì)對(duì)人才的需求進(jìn)行，畢業(yè)的學(xué)生立刻在社會(huì)中找到自己的工作，顧客（學(xué)生）的需求是職業(yè)教育的出發(fā)點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育；雙元制；藝術(shù)設(shè)計(jì)

在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，職業(yè)教育歷史悠久，并逐漸形成了符合各國(guó)國(guó)情的教育模式，其中以德國(guó)的職業(yè)教育成就最為顯著。從世界范圍來看，職業(yè)教育的模式主要有三種模式：一是學(xué)校教育，最主要特色是理論性、系統(tǒng)性和完整性。弱點(diǎn)是缺乏針對(duì)性，實(shí)踐操作性，勞動(dòng)者有時(shí)缺少適合社會(huì)需要的知識(shí)和技能，我國(guó)的大學(xué)教育就是屬于這種模式；二是企業(yè)模式，最典型的日本。招生和分配由企業(yè)直接負(fù)責(zé)，具有很強(qiáng)的針對(duì)性、實(shí)踐性和技能性。但是由于過于強(qiáng)調(diào)實(shí)用性和針對(duì)性，勞動(dòng)者很能適應(yīng)職業(yè)的變化，除非再進(jìn)行其它的職業(yè)教育；三是企業(yè)加學(xué)校的模式，德國(guó)、丹麥和奧地利等國(guó)家是這種模式的典型，并形成所謂的“雙元制”。

1 德國(guó)的“雙元制”職業(yè)教育特點(diǎn)

德國(guó)的職業(yè)教育不同于一般的大學(xué)教育，大學(xué)教育重視理論學(xué)習(xí)，而職業(yè)教育更加具有針對(duì)性，重視學(xué)生的實(shí)踐能力。[1]在我們的固有觀念中，大學(xué)畢業(yè)生，將來要就業(yè)，因而大學(xué)教育也是職業(yè)教育的一種形式。但是缺乏針對(duì)性和實(shí)踐性的大學(xué)教育的缺陷已經(jīng)在我國(guó)的就業(yè)市場(chǎng)中暴露出來。德國(guó)職業(yè)教育的“雙元制”，就是企業(yè)和相應(yīng)的職業(yè)技術(shù)學(xué)校共同完成職業(yè)教育。其主要特點(diǎn)有兩個(gè)：一是能夠滿足企業(yè)的需要，企業(yè)需要多少人就培訓(xùn)多少人；[2]二是經(jīng)技能培訓(xùn)為主，考試也主要在技能?！半p元制”的學(xué)習(xí)地點(diǎn)70%～80%在企業(yè)進(jìn)行，如生產(chǎn)崗位、培訓(xùn)中心、跨企業(yè)培訓(xùn)中心。30%～40%在職業(yè)學(xué)校進(jìn)行，教學(xué)內(nèi)容中有關(guān)技術(shù)方面的在企業(yè)中進(jìn)行，基礎(chǔ)理論與普通文化課在職業(yè)學(xué)校進(jìn)行。企業(yè)教師方面，教師都是雇用經(jīng)過職業(yè)培訓(xùn)的，有兩年到五年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才。

“雙元制”職業(yè)教育具有極強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性，它將企業(yè)技能教育與學(xué)校職業(yè)教育溶為一體，縮短了企業(yè)用人與學(xué)校育人之間的距離。[3]職業(yè)教育的專業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)方式和考試方式都是圍繞職業(yè)需要來進(jìn)行。[1]專業(yè)設(shè)置由各地根據(jù)實(shí)際需要，在職業(yè)分析的基礎(chǔ)上完成。如瓦侖市是德國(guó)媒體業(yè)最發(fā)達(dá)的城市，市內(nèi)的職業(yè)教育就以媒體設(shè)計(jì)、旅游、餐飲服務(wù)等急需專業(yè)為主要辦學(xué)方向，相關(guān)專業(yè)與課程設(shè)置也主要圍繞這些進(jìn)行。[4]職業(yè)教育的能力培養(yǎng)以職業(yè)能力為本位，中國(guó)駐德國(guó)使館留學(xué)生服務(wù)中心柏林中心主任姜大源先生《能力本位——職業(yè)教育面向未來的選擇》一文中把這種職業(yè)能力總結(jié)為幾個(gè)方面：一是方法能力，包括學(xué)習(xí)方法和工作方法；二是專業(yè)能力，包括知識(shí)能力和技能能力；三是社會(huì)能力，包括對(duì)外界溝通的社會(huì)能力和內(nèi)心自我調(diào)整的能力（面對(duì)成功與挫折的心理平衡能力）。

2 德國(guó)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)職業(yè)教育

職業(yè)教育是一種面向社會(huì)現(xiàn)實(shí)需求的教育形式，這一點(diǎn)在德國(guó)的“雙元制”職業(yè)教育中顯得尤為突出。面向社會(huì)現(xiàn)實(shí)需求其實(shí)就基于使教育面向顧主需求，或者說是“以受教育者為中心”的教育形式。[5]職業(yè)教育相關(guān)專業(yè)和課程的設(shè)置都是圍繞著社會(huì)對(duì)人才的需求進(jìn)行，畢業(yè)的學(xué)生立刻在社會(huì)中找到自己的工作，顧客（學(xué)生）的需求是職業(yè)教育的出發(fā)點(diǎn)。

德國(guó)廣告設(shè)計(jì)教育分為兩個(gè)部分，即大學(xué)生的廣告設(shè)計(jì)教育和職業(yè)教育中的廣告設(shè)計(jì)，大學(xué)生教育重視理論學(xué)習(xí)，當(dāng)然也要懂技術(shù)，而職業(yè)教育則重視實(shí)踐能力和操作技能，把深?yuàn)W的理論變成容易接受的實(shí)際技能。德國(guó)的普通教育與職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)有本質(zhì)的區(qū)別。大學(xué)生的廣告設(shè)計(jì)教育培養(yǎng)研究型人才為目標(biāo)，而職業(yè)教育以培養(yǎng)實(shí)用型、掌握一定技能和技術(shù)的人才為目標(biāo)。在德國(guó)的一些大的廣告公司中，廣告設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生更多的考慮管理和市場(chǎng)運(yùn)作及藝術(shù)總監(jiān)等工作，而接受職業(yè)教育的人員則是具體考慮技能的學(xué)習(xí)和一些具體的技術(shù)工作，而且在較大的廣告公司中，這種分工非常明確。[6]

3 我國(guó)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)職業(yè)教育發(fā)展與改革

近年來，我國(guó)的設(shè)計(jì)藝術(shù)職業(yè)教育發(fā)展非常迅速，但多為普通大學(xué)教育的翻版，學(xué)校的教育模式還是屬于那種封閉的，普通藝術(shù)教育、師范藝術(shù)教育、設(shè)計(jì)藝術(shù)教育與高等職業(yè)藝術(shù)之間沒有拉開距離，教育方向不明確，教學(xué)大綱沒有清晰界定，互相模仿，千篇一律，培養(yǎng)的人才社會(huì)適應(yīng)性不強(qiáng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力不足，如果不明白職業(yè)藝術(shù)設(shè)計(jì)教育的實(shí)質(zhì)意義，就談不上培養(yǎng)社會(huì)急需的實(shí)用人才。廣告設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)，多媒體設(shè)計(jì)、室內(nèi)外設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)等專業(yè)都可以通過高等職業(yè)教育的形式來滿足社會(huì)的需要。

我國(guó)設(shè)計(jì)藝術(shù)教育承襲了工藝美術(shù)教育的一些做法，在教學(xué)中重視學(xué)生的藝術(shù)表現(xiàn)力，輕視創(chuàng)造性思維培養(yǎng)和對(duì)設(shè)計(jì)實(shí)踐工藝過程的掌握，如平面設(shè)計(jì)學(xué)生不去印刷廠體會(huì)印刷技術(shù)，培養(yǎng)出的學(xué)生又怎么能滿足廣告設(shè)計(jì)的實(shí)際需要。我們應(yīng)當(dāng)借鑒德國(guó)的“雙元制”職業(yè)教育模式，多加強(qiáng)技能培訓(xùn)，針對(duì)企業(yè)的用人需求來進(jìn)行教學(xué)。在中國(guó)推廣德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育應(yīng)該說前景廣闊，但困難與阻力也不小，這與我國(guó)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力與傳統(tǒng)教育模式以及人們的擇業(yè)觀念和教育觀念有關(guān)。推廣職業(yè)教育，其障礙主要是人們的擇業(yè)觀念和教育觀念。家長(zhǎng)熱衷讓孩子上普通高中，然后上大學(xué)，而不是根據(jù)孩子的實(shí)際情況選擇讀大學(xué)，還是接受職業(yè)教育。另外，再教育和終身教育的思想還停留在理論方面，沒有落實(shí)到每個(gè)人的實(shí)際行動(dòng)。改變這種觀念，推廣藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)職業(yè)教育可以從以下幾個(gè)方面入手：

3.1 工學(xué)結(jié)合

工學(xué)結(jié)合是實(shí)現(xiàn)高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)“雙元制”最直接的方法，校企合作是一種辦學(xué)模式，也是實(shí)施工學(xué)結(jié)合的重要路徑。通過學(xué)校企業(yè)合作辦學(xué)，利用企業(yè)的設(shè)備、資源、條件等，可以彌補(bǔ)學(xué)校實(shí)訓(xùn)條件的不足，保證“工”的落實(shí)到位和“學(xué)”的實(shí)用有效。[7]而“工學(xué)結(jié)合”是一種設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式，是與工作相結(jié)合的學(xué)習(xí)，是為了將來工作和就業(yè)的學(xué)習(xí)，是實(shí)現(xiàn)校企合作教育、培養(yǎng)高技能設(shè)計(jì)人才的有效途徑和方法。

3.2 改革教學(xué)模式

改革藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)模式，深化教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)雙元制。改革藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)模式要針對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的要求，靈活調(diào)整和設(shè)置專業(yè)課程，建立以設(shè)計(jì)行業(yè)重點(diǎn)精品課程為主干、相關(guān)課程為輔助的專業(yè)。

藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程建設(shè)與改革要根據(jù)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域和藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)職業(yè)崗位的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容。[8]優(yōu)先支持工學(xué)結(jié)合，加大培養(yǎng)高技術(shù)設(shè)計(jì)人才課程的開設(shè)。

3.3 師資建設(shè)

加強(qiáng)專兼結(jié)合的設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，安排專業(yè)教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐，同時(shí)大量聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)的專業(yè)人才和能工巧匠到學(xué)校擔(dān)任兼職教師，逐步加大兼職教師的比例。 “雙元制”教育思想，用于指導(dǎo)高職教育的教學(xué)，就是要以實(shí)踐教學(xué)為中心，在實(shí)踐教學(xué)上下功夫，提倡老師在做中要真教，學(xué)生在做中要實(shí)學(xué)。以實(shí)踐教學(xué)為中心，重視理論教學(xué)，既要培養(yǎng)有較強(qiáng)的實(shí)踐能力又要培養(yǎng)有一定的理論術(shù)水平，把理論與實(shí)際緊密結(jié)合起來。

“雙元制”理念引領(lǐng)教學(xué)方式的重大變革，它具有強(qiáng)大的生命力，為藝術(shù)設(shè)計(jì)職業(yè)教育注入新的活力。不僅是藝術(shù)設(shè)計(jì)職業(yè)教學(xué)模式的變革，而且是中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)（下轉(zhuǎn)第頁(yè)）（上接第頁(yè)）設(shè)計(jì)教育體制的變革，并形成了適合本國(guó)國(guó)情的、區(qū)別于普通高校學(xué)歷教育的、具有高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)特色的發(fā)展模式。約翰·杜威是美國(guó)著名的哲學(xué)家、教育家，實(shí)用主義教育思想的創(chuàng)立者，他強(qiáng)調(diào)教育的實(shí)用性、應(yīng)用性和適用性。[9]“雙元制”在實(shí)踐教學(xué)方面創(chuàng)造和積累了許多成功經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)和研究發(fā)達(dá)國(guó)家高職實(shí)踐教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，再結(jié)合本國(guó)國(guó)情，對(duì)于提高我國(guó)藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量和高技能設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)水平具有十分重要的意義。

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