初中化學(xué)教學(xué)中融合STS教育的教學(xué)策略

劉紅宇

【摘 要】STS教育，是科學(xué)（Sicence）、技術(shù)（Technology）、社會(huì)（Society）教育的簡(jiǎn)稱。是以科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)關(guān)系為重心而組織的教學(xué)模式，是近年來世界各國科學(xué)教育改革運(yùn)動(dòng)中形成的一種新的科學(xué)教育構(gòu)思。STS教育的兩個(gè)基本點(diǎn)就是突出科學(xué)技術(shù)在社會(huì)中的應(yīng)用以及科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)之間的相互聯(lián)系和相互作用。STS教育主張?jiān)诮逃胁粦?yīng)只重視科學(xué)知識(shí)的教育，更應(yīng)重視培養(yǎng)學(xué)生正確的世界觀和社會(huì)責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與意識(shí)的培養(yǎng)和訓(xùn)練其在社會(huì)生活中的合作精神。也就是科學(xué)、技術(shù)教育必須和當(dāng)前社會(huì)發(fā)展緊密結(jié)合起來。

【關(guān)鍵詞】初中 化學(xué) 教學(xué) 融合 STS 教育 教學(xué) 策略

【中圖分類號(hào)】G613 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）14-0232-01

化學(xué)教學(xué)中的STS教育就是要求化學(xué)教學(xué)要與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)相結(jié)合，使它們?nèi)跒橐惑w，更好地發(fā)揮教書育人的功能，為社會(huì)培養(yǎng)更多高素質(zhì)的人才，同時(shí)也是我國初中化學(xué)教學(xué)改革的方向。它有助于構(gòu)建一種適應(yīng)素質(zhì)教育的化學(xué)教學(xué)的新模式，有助于化學(xué)教學(xué)中素質(zhì)教育的落實(shí)，是推行綜合教育的新路子。因此，在教學(xué)設(shè)計(jì)中我們必須根據(jù)STS教育指導(dǎo)思想，充分利用新教材和化學(xué)科的特點(diǎn)，想方設(shè)法、全方位、多渠道地在化學(xué)教學(xué)中實(shí)施STS教育。那么在化學(xué)教學(xué)中如何滲透STS教育？

一、挖掘教材，找準(zhǔn)教材與STS的結(jié)合點(diǎn)，在課堂上滲透STS教育

課堂教學(xué)是學(xué)校教育的主陣地，是實(shí)施STS教育的主渠道，初中化學(xué)教材中有著豐富的STS教育內(nèi)容，教師在教學(xué)過程中要充分挖掘教材中的相關(guān)內(nèi)容，找準(zhǔn)滲透點(diǎn)，實(shí)施STS教育。

例如，第一單元《走進(jìn)化學(xué)世界》中STS結(jié)合點(diǎn)有：課題1的化學(xué)發(fā)展史教育，化學(xué)新成果、新科技教育；課題2的對(duì)蠟燭及其燃燒進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)；課題3的基本實(shí)驗(yàn)操作。又如，第三單元《自然界的水》中STS結(jié)合點(diǎn)有：課題1的高效環(huán)保型能源——H2的用途、工業(yè)制法、使用方法及了解H2這一新型能源的優(yōu)缺點(diǎn)；課題2的苯分子圖像，移走硅原子構(gòu)成“中國”文字，高科技掃描隧道顯微鏡的介紹；課題3的自來水與凈化；課題4的水資源的重要性、分布、愛護(hù)措施。再如，在其他章節(jié)中：加碘食鹽與人體健康；“三廢”對(duì)環(huán)境的污染；溫室效應(yīng)；食鹽的妙用等問題，都可適時(shí)進(jìn)行STS教育。

二、在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透STS教育

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)的重要組成部分，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我們必須有意識(shí)地不斷滲透STS教育，強(qiáng)調(diào)綠色化學(xué)和STS教育的理念，加強(qiáng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)教育，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所、環(huán)境的污染降到最低限度。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)盡量避免使用或生成毒性較大且容易造成環(huán)境污染的物質(zhì)，盡量選擇污染少的實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)裝置；當(dāng)實(shí)驗(yàn)無法避免使用或產(chǎn)生有害物質(zhì)或污染時(shí)，實(shí)驗(yàn)過程必須采取有效的防護(hù)措施和處理手段。例如：在做硫在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，為防止產(chǎn)生的二氧化硫污染空氣，可在集氣瓶中預(yù)先放少量的水或氫氧化鈉溶液來吸收二氧化硫；進(jìn)行一氧化碳的還原性實(shí)驗(yàn)時(shí)，用點(diǎn)燃尾氣或用氣球收集尾氣的方法防止一氧化碳排放空氣中；

進(jìn)行燃燒的條件探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)課本實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn)，將燒杯放在盛有適量飽和氫氧化鈉溶液的水槽中，再在燒杯外面罩上一玻璃鐘罩，這樣實(shí)驗(yàn)安全可靠，現(xiàn)象明顯清晰，又可防止白磷燃燒產(chǎn)生的大量白煙污染空氣。

三、創(chuàng)設(shè)情景聯(lián)系實(shí)際，滲透STS教育

教材中有很多單元課題中缺乏理論聯(lián)系實(shí)際的內(nèi)容和實(shí)例，同學(xué)們覺得抽象難懂、枯燥無味，容易造成對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)失去興趣。為了避免這一現(xiàn)象，教師在課堂教學(xué)中應(yīng)適當(dāng)增加相關(guān)事例，創(chuàng)設(shè)情景進(jìn)行STS教育。如：當(dāng)講到《分子和原子》時(shí)，可以補(bǔ)充：實(shí)驗(yàn)室中的鹽酸、酒精為什么要密封貯存？加油站為什么要嚴(yán)禁煙火？為什么面粉加工廠工人不能穿化纖衣服上班；學(xué)習(xí)了《酸和堿》后，可向?qū)W生介紹為什么胃酸過多的病人可服用胃舒平或小蘇打來緩解病情？當(dāng)講到CO2對(duì)環(huán)境造成“溫室效應(yīng)”時(shí)，可以補(bǔ)充：農(nóng)民用塑料薄膜在農(nóng)田中大面積營建大棚，用于種植反季節(jié)蔬菜、瓜果等作物，可以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。又如：在學(xué)習(xí)第七單元《燃料及其利用》時(shí)，可以介紹國家在農(nóng)村大力推廣沼氣的重要意義；“西氣東送”這一重大工程的實(shí)施是如何有效改善大氣環(huán)境，提高人民生活質(zhì)量的；乙醇、氫氣等新燃料逐漸代替汽油、柴油；海底可燃冰將被開發(fā)和利用。

四、開展豐富多彩的第二課堂，強(qiáng)化STS教育

第二課堂是化學(xué)課堂教學(xué)的延伸和補(bǔ)充，是對(duì)化學(xué)課本知識(shí)的擴(kuò)展和深化，是進(jìn)行STS教育的有效途徑，它以趣味性、創(chuàng)造性、自主性、靈活性、實(shí)踐性為主要特征，體現(xiàn)廣、新、實(shí)的特點(diǎn)。開展化學(xué)課外活動(dòng)要注意結(jié)合教材內(nèi)容，以學(xué)生掌握實(shí)際知識(shí)為原則。主要采用的方法有：

（一）積極開展課外小實(shí)驗(yàn)、家庭小實(shí)驗(yàn)、小發(fā)明、小制作活動(dòng)，將學(xué)到的書本知識(shí)應(yīng)用到社會(huì)實(shí)踐中，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)造能力。例如：指導(dǎo)學(xué)生利用身邊的材料制作活性炭?jī)羲鞯葍x器設(shè)備；用堿面發(fā)酵面粉制作面包、蛋糕；將家里買來的粗鹽進(jìn)行提純；用家里的食醋除水壺里的水垢。又如：在學(xué)習(xí)金屬的腐蝕和防護(hù)時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生如何有效防止自己的自行車生銹；學(xué)習(xí)了第十單元《酸和堿》后指導(dǎo)學(xué)生自制酸堿指示劑。

（二）開設(shè)實(shí)踐課，將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來，在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的科技意識(shí)、創(chuàng)造意識(shí)和實(shí)用意識(shí)。例如：定期開放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和科學(xué)的、實(shí)事求是的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。又如：結(jié)合空氣、水、酸、堿、鹽等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，組織學(xué)生對(duì)本地的環(huán)境狀況、空氣污染狀況、污水處理情況等進(jìn)行調(diào)查和研究。研究前引導(dǎo)學(xué)生草擬方案和調(diào)查表，研究時(shí)帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，利用觀察、實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行檢測(cè)，最后經(jīng)過討論、研究撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這樣既發(fā)展了學(xué)生的興趣、愛好和特長(zhǎng)，又增強(qiáng)了他們的環(huán)保意識(shí)、探究能力和團(tuán)結(jié)協(xié)助精神。

（三）用“從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”這一思路引導(dǎo)學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于社會(huì)、服務(wù)于社會(huì)。如：利用節(jié)假日要求學(xué)生回到家里幫做農(nóng)活、家務(wù)，參加除草、施肥、收割等勞動(dòng)活動(dòng)?；氐綄W(xué)校互相交流所用到的化學(xué)知識(shí)：為什么施肥后要蓋土或立即灌溉？為什么化肥不能與草木灰混合使用？為什么有些化肥有刺激性氣味？該氣味是什么？為什么農(nóng)村要提倡使用農(nóng)家肥？酸雨會(huì)影響農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育嗎？波爾多液的成分是什么？有什么作用？同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地問這問那，答這答那，個(gè)個(gè)暢所欲言。通過引導(dǎo)學(xué)生參加這樣的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，既可以增長(zhǎng)見識(shí)，開闊視野，又可以將書本知識(shí)學(xué)以致用，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力，體現(xiàn)化學(xué)知識(shí)的價(jià)值。

五、舉辦專題知識(shí)講座，進(jìn)行STS教育

可請(qǐng)有關(guān)專家、學(xué)者、技術(shù)人員介紹化學(xué)科學(xué)技術(shù)的新發(fā)展、新成果、新成就，介紹化學(xué)與其他學(xué)科的滲透和交叉，介紹化學(xué)與社會(huì)的關(guān)系。如超導(dǎo)材料、納米材料、釩和鈦的合金、高分子材料、太陽能的綜合利用；高效無公害化肥、高效清潔性能源、環(huán)境保護(hù)、能源危機(jī)、噪聲污染、水資源合理開發(fā)等。還可介紹鳥巢、水立方、神六、奧運(yùn)火炬使用的材料及神六、奧運(yùn)火炬使用的燃料是什么。SARS病毒、甲型H1N1流感是怎么回事？使同學(xué)們了解化學(xué)與科學(xué)技術(shù)和社會(huì)的關(guān)系，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

六、靈活應(yīng)用現(xiàn)代化宣傳工具進(jìn)行STS教育

組織學(xué)生收集有關(guān)報(bào)刊雜志上最新的科技發(fā)展動(dòng)態(tài)；讓學(xué)生收聽、收看科技節(jié)目。了解科學(xué)技術(shù)中有關(guān)的重大社會(huì)問題：如能源危機(jī)、醫(yī)藥健康、環(huán)境保護(hù)、西氣東輸、南水北調(diào)工程等。關(guān)注現(xiàn)代科技新發(fā)展新成就：如新能源、超導(dǎo)體、納米技術(shù)、航空技術(shù)、可燃冰的開發(fā)和利用等。

實(shí)踐證明，在教學(xué)中注重STS教育，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，開發(fā)學(xué)生的思維能力，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科學(xué)、愛科學(xué)的良好風(fēng)尚。在教學(xué)中增強(qiáng)STS教育意識(shí)，就能改革課堂教學(xué)模式，使化學(xué)教學(xué)逐步形成一個(gè)課內(nèi)外、校內(nèi)外、學(xué)校與社會(huì)所組成的開放式教學(xué)空間，進(jìn)一步提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

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