高職英語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)

李婷

摘要：針對(duì)當(dāng)下的高職英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行調(diào)查不難發(fā)現(xiàn)，學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)水平低下、課時(shí)偏少以及教學(xué)工作任務(wù)要求高已經(jīng)成為普遍存在的問(wèn)題。因?yàn)閿U(kuò)招形式的存在，在英語(yǔ)教學(xué)上，往往通過(guò)多班級(jí)合堂的模式進(jìn)行。教師無(wú)法在課堂上與學(xué)生進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的互動(dòng)，因此也就無(wú)法很好地提升學(xué)生跨文化交際能力。教育部在2000年給出了《高職高專教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》，指出重視對(duì)學(xué)生跨文化交際能力的提升，在教學(xué)生通過(guò)交流的方式來(lái)提升學(xué)生語(yǔ)言技能。鑒于此，高職教師要想在教學(xué)工作上有所突破，就要轉(zhuǎn)變之前的教學(xué)觀念，將學(xué)生跨文化交際能力的提升視為教學(xué)中的重要任務(wù)。

關(guān)鍵詞：跨文化交際能力；中西方文化差異；高職院校；英語(yǔ)教學(xué)；文化休克

所謂跨文化交際，指的是一門全新的學(xué)科，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定的程度后，這門學(xué)科得以產(chǎn)生。在當(dāng)下的國(guó)際交往中，跨文化交際發(fā)揮著不可替代的作用。在我國(guó)，最先針對(duì)跨文化交際展開探究是從改革開放初期進(jìn)行的，當(dāng)時(shí)主要目的是實(shí)現(xiàn)漢語(yǔ)在國(guó)際上的有效推廣?？缥幕浑H這門學(xué)科所涉及到的因素比較多，比如與文化語(yǔ)言學(xué)、社會(huì)語(yǔ)言學(xué)以及言語(yǔ)交際學(xué)均有著牽連，在文化語(yǔ)言學(xué)上，強(qiáng)調(diào)的是語(yǔ)言，在社會(huì)語(yǔ)言學(xué)上，強(qiáng)調(diào)的是社會(huì)，在言語(yǔ)交際學(xué)中，強(qiáng)調(diào)的是交際，而這三個(gè)內(nèi)容，均以“語(yǔ)用”為重點(diǎn)，這是跨文化交際產(chǎn)生的基礎(chǔ)。

在學(xué)習(xí)英語(yǔ)中，遇到問(wèn)題是在所難免的，在最開始的時(shí)候，我們遇到的問(wèn)題主要是英語(yǔ)表達(dá)出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致交流無(wú)效，隨著英語(yǔ)知識(shí)的不斷豐富，兩個(gè)人漸漸地能夠通過(guò)英語(yǔ)來(lái)進(jìn)行交流。在這個(gè)時(shí)候，我們一般會(huì)認(rèn)為并不存在問(wèn)題了，溝通是有效的，但是不然。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有時(shí)候英語(yǔ)知識(shí)豐富，并不意味著溝通沒(méi)問(wèn)題。在很長(zhǎng)時(shí)間中，我們所提到的溝通，僅僅局限在表達(dá)上，因此大部分外語(yǔ)學(xué)者將“Intercultural Communication”理解為“跨文化交際”。而交際，就需要通過(guò)語(yǔ)言來(lái)表達(dá)自己的想法，但是在表達(dá)自己的觀點(diǎn)過(guò)程中，便會(huì)牽涉到溝通這個(gè)要素。表達(dá)和溝通并不是一個(gè)概念，表達(dá)強(qiáng)調(diào)的是自己語(yǔ)言表達(dá)是否合理，而溝通強(qiáng)調(diào)的是對(duì)方是否知道了彼此所要表達(dá)的內(nèi)容。鑒于此，“Intercultural Communication”被翻譯成“跨文化溝通”更為合理。另外，通過(guò)溝通，是需要讓對(duì)方知道你所想要表達(dá)的intended message，也就是你想要表達(dá)什么，而不是你所說(shuō)的話。I know what you are saying， but not what you are trying to tell me or what you mean.而溝通則是在理解what you are saying 的基礎(chǔ)上同時(shí)理解what you mean to say。通過(guò)英語(yǔ)語(yǔ)言課程，重點(diǎn)是促使學(xué)生采用有效的語(yǔ)言來(lái)進(jìn)行溝通，也就是在英語(yǔ)表達(dá)上做到準(zhǔn)確無(wú)誤，在這個(gè)過(guò)程中，教師可以通過(guò)如下幾個(gè)途徑進(jìn)行。

一、語(yǔ)言知識(shí)和社會(huì)知識(shí)同步學(xué)習(xí)了解，加強(qiáng)西方文化的認(rèn)識(shí)

在之前的教學(xué)中，教師教學(xué)目標(biāo)主要是讓學(xué)生明白語(yǔ)義，能夠掌握語(yǔ)法規(guī)則。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中并不能夠?qū)ξ鞣轿幕谢A(chǔ)的認(rèn)知，因此也就不知道自己所學(xué)的英語(yǔ)語(yǔ)法規(guī)則和語(yǔ)義應(yīng)該在何種情境下使用才恰當(dāng)。比如“Why didt you close the window”該語(yǔ)句在語(yǔ)法規(guī)則上是準(zhǔn)確的，但是這種語(yǔ)氣并不適合與長(zhǎng)輩進(jìn)行交流，因此選擇“Why not closed the window”更為貼切。再比如在夸獎(jiǎng)對(duì)方做飯手藝不錯(cuò)的時(shí)候，應(yīng)該用“What a delicious food！”這個(gè)句子，尤其是在夸獎(jiǎng)外族人的時(shí)候，假如用“I didnt expect you can make such delicious meal！”（沒(méi)想到你做飯這么好吃?。﹦t會(huì)顯得非常不禮貌。因此學(xué)生要想將自己所學(xué)的英語(yǔ)知識(shí)用在合適的情境中，就須要加強(qiáng)對(duì)西方文化的了解，鑒于此，教師在教學(xué)工作中，要適當(dāng)?shù)貙?duì)西方文化加以介紹。

二、比較中西文化的差異，謹(jǐn)防“文化休克”

“文化休克”（Culture shock）一詞是由文化人類學(xué)家Kalvero Oberg最先提出的。剛剛到一個(gè)陌生國(guó)度的人，一般會(huì)產(chǎn)生焦慮心理，這是不熟悉對(duì)方社交信號(hào)導(dǎo)致的，這樣的心理焦慮被跨文化學(xué)中視為“文化休克”。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，如果在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中結(jié)合漢語(yǔ)思維來(lái)分析英語(yǔ)語(yǔ)境，則一般會(huì)發(fā)生“文化休克”。文化和語(yǔ)言能夠融合在一起，靠的便是思維。不同的文化和語(yǔ)言之間的結(jié)合，所對(duì)應(yīng)的思維模式是不同的。在英語(yǔ)教學(xué)中，還需要教師能夠?qū)⒅形魑幕煌幒腿粘Ｉ钣谜Z(yǔ)差異加以歸類對(duì)比，促使學(xué)生可以對(duì)語(yǔ)言折射出來(lái)的文化內(nèi)涵有個(gè)更加準(zhǔn)確的認(rèn)知，從而能夠在不同的文化面前，有著高度的敏感性。

思維方式是文化與語(yǔ)言的溝通橋梁，而不同文化間的差異是產(chǎn)生思維方式的差異的本質(zhì)所在。例如中國(guó)傳統(tǒng)觀念是女性偏于陰柔，男性偏于陽(yáng)剛，西方則無(wú)此明確區(qū)分，中國(guó)人偏人文，西方人重自然；中國(guó)人重悟性，西方人偏理性；中國(guó)人好靜、內(nèi)斂、保守，西方人好動(dòng)、張揚(yáng)、開放；中國(guó)人求同、求穩(wěn)，西方人求異、求變。因此在英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)該把日常生活用語(yǔ)中中西文化的主要差異以及語(yǔ)言表達(dá)方式歸納出來(lái)，進(jìn)行比較總結(jié)，有利于學(xué)生逐漸了解認(rèn)清語(yǔ)言背后的文化內(nèi)涵，培養(yǎng)跨文化意識(shí)，對(duì)文化差異應(yīng)對(duì)提升敏感性和適應(yīng)性。下面是幾個(gè)案例：

1. 贊美與祝賀。我們?cè)谂c他人交流的過(guò)程中，贊美屬于常用語(yǔ)，中國(guó)文化比較謙遜，西方文化側(cè)重理性得體，也就是說(shuō)，中國(guó)人在夸獎(jiǎng)別人的時(shí)候，一般會(huì)采用夸張的方式，而西方人會(huì)將實(shí)際結(jié)合起來(lái)夸獎(jiǎng)別人，比如“You did a good job.”和“I like your beautiful shoes.”等，這些贊美的句子，一般用于談話的開端，或者向?qū)Ψ奖硎咀约旱挠押谩?/p>

2.提供幫助。在面對(duì)別人幫助的時(shí)候，中國(guó)人回答的句式往往為“接受+感謝”，而西方人回答方式一般是“謝絕+解釋”，比如在他人這樣提問(wèn)“Would you like some coffee？”的時(shí)候，對(duì)方往往會(huì)通過(guò)委婉的方式拒絕，比如“Yes， Id love to， but not now.” 或“No， thank you.”。

3.文化禁忌。很多情況下，人們可以接受非本國(guó)人在語(yǔ)法上的錯(cuò)誤，但是如果錯(cuò)誤很嚴(yán)重的情況下，則不然，比如文化禁忌。對(duì)于英國(guó)來(lái)說(shuō)，在第一次交流的時(shí)候，不會(huì)詢問(wèn)對(duì)方的體重、年齡、宗教信仰、婚姻狀況和收入，同時(shí)問(wèn)對(duì)方去哪兒或者吃飯了沒(méi)有，也是很不禮貌的行為。

4. 交際勢(shì)能強(qiáng)弱。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，在與熟人交流過(guò)程中，寒暄是常見現(xiàn)象，通過(guò)這樣的方式可以拉近和對(duì)方的關(guān)系，比如我們會(huì)通過(guò)詢問(wèn)對(duì)方的年齡、收入和家庭狀況等來(lái)進(jìn)行，我們這樣做并不是為了知道答案，而是為了加入談話，假如這樣的寒暄方式用于和西方人交流上，則容易讓對(duì)方不快。

在英語(yǔ)中，也有寒暄的語(yǔ)氣，比如“Its really a terrible tonight， isnt it？ Yes， it is.”。英國(guó)寒暄語(yǔ)句的用途是為了轉(zhuǎn)換話題，而不是詢問(wèn)對(duì)方私密性的問(wèn)題。

三、創(chuàng)設(shè)交際語(yǔ)境，培養(yǎng)跨文化語(yǔ)言交際能力

在英語(yǔ)教學(xué)上，語(yǔ)境的構(gòu)建已經(jīng)被重視起來(lái)，語(yǔ)境化教學(xué)被廣大英語(yǔ)教師所認(rèn)知，我們需要做的是將這種教學(xué)方式予以落實(shí)。比如新編大學(xué)綜合英語(yǔ)Unit 4 “talking face to face”中的對(duì)話內(nèi)容教學(xué)上，我們可以將課程導(dǎo)入設(shè)計(jì)成這樣，并掌握“祝愿”和“問(wèn)候”的常用交際語(yǔ)句，我將課程導(dǎo)入設(shè)置為： There will be “English party” in our campus on weekend. Are you interested in making friends with overseas student？ How do you greet the them？ And how do you respond to their reply？讓學(xué)生對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行溝通和分析，然后教師和學(xué)生進(jìn)行交流，為其構(gòu)建起情境，讓各個(gè)小組的學(xué)生在場(chǎng)景中進(jìn)行對(duì)話，做到學(xué)以致用。

在最近的幾年中，多媒體設(shè)備在學(xué)校教學(xué)中得到普遍應(yīng)用，在英語(yǔ)教學(xué)上，我們也要重視對(duì)多媒體教學(xué)設(shè)備的應(yīng)用，這樣為課堂教學(xué)增加更多趣味，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)獲取更多的與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)資料，提高學(xué)生跨文化語(yǔ)言交際能力。比如在“Interview”為主題的口語(yǔ)課中，我們可以先給學(xué)生放有關(guān)招聘的視頻，然后給出這樣的問(wèn)題：What do you want to do for a living after you graduate from the university？ What questions are probably to be asked in a job interview？ What would you ask if you were the interviewer？然后借助于幻燈片為學(xué)生模擬招聘場(chǎng)景，各個(gè)小組的學(xué)生經(jīng)過(guò)商議后，有的扮演經(jīng)理、有的扮演服務(wù)員，有的扮演快遞員，各個(gè)小組到講臺(tái)上進(jìn)行表演，然后大家對(duì)表演結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，這樣在促使學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)加深印象的同時(shí)，還能夠提升學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。借助于多媒體教學(xué)設(shè)備和精心設(shè)計(jì)好的情境，推動(dòng)學(xué)生能夠在模擬的情境中進(jìn)行新語(yǔ)言能力的構(gòu)建，從而提升學(xué)生英語(yǔ)跨文化交際能力。

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