溫度對銀拖墨蘭開花習(xí)性的影響

周 榮，王 艷，朱根發(fā)，劉碧容，何楚欣

（1.佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品與園藝學(xué)院，廣東 佛山 528231；2.廣東省農(nóng)科院環(huán)境園藝研究所/廣東省園林花卉種質(zhì)創(chuàng)新綜合利用重點實驗室，廣東 廣州 510640）

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溫度對銀拖墨蘭開花習(xí)性的影響

周 榮1，王 艷1，朱根發(fā)2，劉碧容1，何楚欣1

（1.佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品與園藝學(xué)院，廣東 佛山 528231；2.廣東省農(nóng)科院環(huán)境園藝研究所/廣東省園林花卉種質(zhì)創(chuàng)新綜合利用重點實驗室，廣東 廣州 510640）

摘 要：設(shè)3個溫度處理和1個常溫對照，觀察不同溫度處理對銀拖墨蘭開花時間和開花數(shù)、葉片生長、花箭大小和葉片葉綠素含量、可溶性糖含量和細(xì)胞膜透性、酶活性的影響。結(jié)果表明：23、25、27℃處理對銀拖墨蘭的生長和發(fā)育都有促進作用，溫度對花芽分化后的銀拖墨蘭發(fā)育開花影響明顯，在一定光照條件，隨溫度的升高銀拖墨蘭的營養(yǎng)生長、花芽發(fā)育、生理活動相應(yīng)地加快，同時開花期提前、觀賞期延長、花箭粗壯。3個溫度處理的生長發(fā)育情況均優(yōu)于對照，開花時間比對照分別提前了12、15、9 d，開花持續(xù)天數(shù)分別比對照多了2、4、2 d；其中效果最好的是25℃。

關(guān)鍵詞：銀拖墨蘭；溫度；開花習(xí)性；影響

墨蘭（Cymbidium sinense）又稱報歲蘭，是我國傳統(tǒng)的觀賞國蘭，具有葉藝鮮明、花序直立、花量大、花色豐富等特點［1］，觀賞價值和文化價值較高。因栽培地域廣闊，愛好者眾多，目前已有園藝栽培品種達(dá)上千種［2］。廣東為墨蘭的主產(chǎn)地之一，內(nèi)銷和出口兩旺，國人對花卉的傳統(tǒng)消費期主要集中在春節(jié)，因此，能否應(yīng)節(jié)上市對花卉的商品價值影響很大。銀拖墨蘭（Cymbidium sinense ‘Yin Tuo'）為年宵的熱銷品種，屬銀邊的晚熟墨蘭品種，葉片寬闊且油潤墨綠，質(zhì)硬，葉片兩邊有白色葉緣一直延續(xù)到假鱗莖，花深紫紅色，具香氣，是大陸出產(chǎn)的藝蘭類，白覆輪的優(yōu)良品種，在國內(nèi)曾多次獲獎［3］，較傳統(tǒng)的銀邊墨蘭葉闊、質(zhì)硬、覆輪大、花香，比較耐蔭、好管理，深受消費者喜歡，作為年宵花每年銷往全國各地，近年逐漸規(guī)?；鲜?。據(jù)調(diào)查，在白墨、企黑等傳統(tǒng)品種退化嚴(yán)重、急需提純復(fù)壯［4］的情況下，如果銀拖墨蘭開花時間能提前1～3周，即在大年初一前開花，將會成為墨蘭年宵花的首選品種，其銷量可以增長100%以上，價格也會增長60%以上。然而，目前還未見有關(guān)銀拖墨蘭研究的報道，鑒于此，我們研究了關(guān)鍵因子溫度對銀拖墨蘭開花習(xí)性的影響，以期為銀拖墨蘭的花期控制提供參考。

1　材料與方法

1.1 試驗材料

供試材料為銀拖墨蘭，蘭苗購于廣東佛山順德陳村，盆栽種植于佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院花木基地大棚內(nèi)，選擇長勢均勻相近、大小一致且?guī)в谢ㄑ康慕】抵仓赀M行試驗。

1.2 試驗方法

試驗于2013年10月至2014年4月進行。設(shè)4個溫度處理，分別為處理A（光照時23℃、黑暗時18℃）、處理B（光照時25℃、黑暗時20℃）、處理C（光照時27℃、黑暗時22℃）、處理D（白天20℃、夜晚8℃，CK）。每個處理3次重復(fù)，每個重復(fù)5盆，每盆栽4株。在廣東省農(nóng)科院環(huán)境園藝研究所的培養(yǎng)室進行，利用珠江牌人工氣候箱（LRH-1500型）進行溫度處理，設(shè)光照時間為16 h、黑暗時間為8 h，光照強度為全光照的75%，相對濕度保持在80%。每天16：00～18：00澆水1次，并根據(jù)需要適當(dāng)噴霧和通風(fēng)，以保持空氣濕度，每隔15 d施肥（0.3%磷酸二氫鉀）1次［5］，用龍膽紫涂抹防治墨斑病［6］。

1.3 測定指標(biāo)及方法

觀察記錄不同溫度處理銀拖墨蘭的抽箭期、始花期、開花期、盛花期和謝花期時間，不同溫度處理后15、30、45、60 d，分別測量各處理墨蘭的葉長、葉寬以及花箭大小。

溫度處理后20、40、60 d，測定各處理墨蘭葉片的葉綠素含量、可溶性糖含量和細(xì)胞膜透性。其中，葉綠素含量參照陳振德等［7］的方法測定，可溶性糖含量參照張志良等［8］的方法測定，細(xì)胞膜透性參照《植物生理學(xué)實驗手冊》（1985版）中細(xì)胞膜透性測定方法。

溫度處理后15、30、45 d，測定各處理墨蘭葉片的POD、SOD、CAT活性。其中，POD活性參照張志良等［8-10］的方法測定，CAT活性參照波欽諾克·X·H［11］的方法測定，SOD活性參照Giannopolitis等［12-14］的方法測定。

采用Microsoft Excel和DPS軟件進行數(shù)據(jù)處理和方差分析。

2　結(jié)果與分析

2.1 不同溫度處理對銀拖墨蘭開花時間和開花數(shù)的影響

不同溫度處理對銀拖墨蘭的開花時間和開花數(shù)均有影響，花箭發(fā)育出現(xiàn)一定程度的差異。由表1可知，始花期最早的是處理B，始花時間顯著早于其他3個處理，而處理A和處理C次之，處理A、B、C 分別比對照始花期早12、15、9 d；開花持續(xù)天數(shù)最長的是處理B，其次是處理A和處理C，三者開花持續(xù)天數(shù)分別比對照長2、4、2 d。在每箭開花數(shù)方面，4個溫度處理間差異不顯著?？梢姡瑥拇龠M開花和開花數(shù)的綜合性狀比較，以處理B最佳。

表1　不同溫度處理對銀拖墨蘭開花時間和開花數(shù)的影響

2.2 不同溫度處理對銀拖墨蘭葉片生長的影響

從表2可以看出，不同溫度處理后15、30、45、60 d，處理B的葉長和葉寬均顯著大于對照，而處理C的葉長雖然大于對照，但在第60 d時與對照差異不顯著。處理A和處理C的葉寬在15～60 d后均與對照差異不顯著。可見，適當(dāng)溫度的處理有增大銀拖墨蘭葉片長寬的作用，對葉片數(shù)量沒有影響。

表2　不同溫度處理對銀拖墨蘭葉片生長的影響

2.3 不同溫度處理對銀拖墨蘭花箭大小的影響

從表3可以看出，溫度對銀拖墨蘭的花箭長度有一定影響，3個處理的花箭長度與對照相比均表現(xiàn)為差異顯著，其中處理B與對照的花箭大小差異顯著。在花箭生長中期到花箭開花期，處理B的花箭長度一直保持最長，1月4～24日其花箭生長呈緩慢增長趨勢，1月24日后生長趨勢迅速增加。處理B與對照的花箭寬差異顯著，而處理A、處理C與對照的花箭寬差異不顯著。適宜溫度對花箭的發(fā)育有促進作用。

表3　 不同溫度處理對銀拖墨蘭花箭大小的影響

2.4 不同溫度處理對銀拖墨蘭葉片葉綠素含量、可溶性糖含量和細(xì)胞膜透性的影響

從表4可以看出，在溫度處理后20、40、60 d，墨蘭葉片葉綠素含量最高的均為處理B。其中溫度處理20 d后，各處理葉片葉綠素含量、可溶性糖含量與對照之間差異不顯著；溫度處理40 d和60 d后，處理A、處理B的葉片葉綠素含量顯著高于對照，處理C與對照差異不顯著。溫度處理40 d后，處理B的葉片可溶性糖含量顯著高于對照，而其余處理間差異不顯著；溫度處理60 d后，各處理的葉片可溶性糖含量與對照相比均表現(xiàn)為差異顯著。溫度處理20、40、60 d后，各處理與對照之間的葉片細(xì)胞膜透性差異顯著?？梢?，在本試驗中，處理B為加快墨蘭新陳代謝作用的最佳條件。

表4　不同溫度處理對銀拖墨蘭葉片葉綠素含量、可溶性糖含量和細(xì)胞膜透性的影響

2.5 不同溫度處理對銀拖墨蘭葉片酶活性的影響

從表5可以看出，不同溫度處理對銀拖墨蘭葉片SOD、POD、CAT的活性有一定影響，且有提高酶活性作用。溫度處理后15、30、45 d中，處理B葉片的SOD活性最高，處理A次之，各處理間的酶活性差異不顯著。處理15 d后，處理C的POD活性最高，各處理與對照之間差異顯著，但各處理間差異不顯著；處理A的CAT活性最高，對照次之，各處理間的CAT活性差異不顯著。溫度處理后30、45 d，處理B的POD活性最高，處理C次之，各處理與對照相比差異顯著；處理B的CAT活性最高，處理C次之，各處理CAT活性顯著高于對照。由此可見，溫度處理45 d以上對酶含量才有較大影響，適當(dāng)提高溫度可以增加酶活性，在本試驗中以處理B的效果最好。

表5　不同溫度處理對銀拖墨蘭葉片酶活性的影響

3　結(jié)論與討論

提高溫度能促進銀拖墨蘭的生長和發(fā)育，對其開花習(xí)性有較大影響。在處理A（23～18℃）、B（25～20℃）、C（27～22℃）3個溫度處理中，處理B對促進墨蘭營養(yǎng)生長、花芽生長、花發(fā)育、提前開花以及延長花期的效果最明顯，是本試驗中的最佳處理。處理A、B、C 的開花時間分別比對照提前12、15、9 d，開花持續(xù)天數(shù)分別比對照增加2、4、2 d；溫度處理后45 d，花箭長和寬表現(xiàn)為處理B＞處理A＞處理C＞對照，處理B的花箭長和寬與對照相比差異顯著；葉綠素含量表現(xiàn)為處理A＞處理B＞處理C＞對照；可溶性糖含量和SOD活性表現(xiàn)為處理B＞處理A＞處理C＞對照；CAT活性表現(xiàn)為處理B＞處理C＞處理A＞對照。

花芽分化后國蘭發(fā)育開花環(huán)境條件最關(guān)鍵的是溫度，大多數(shù)地生國蘭生長的最適溫度為25～28℃，高于30℃或低于10℃則生長緩慢［15］。本試驗結(jié)果表明，銀拖墨蘭的開花溫度也符合此范圍，但稍偏低；另外，光照、濕度、溫差對其影響也很大，國蘭光合作用的光飽和點是200～600 μmol/（m2·s）［12-14］，因此試驗設(shè)處理期間光照時間16 h、無光照時間8 h，光照強度為全光照的75%，相對濕度保持在80%，溫差5℃。結(jié)果顯示在23～27℃內(nèi)，銀拖墨蘭開花提前9～15 d，基本能達(dá)到春節(jié)前開花的要求；且持續(xù)開花天數(shù)增加了4～8 d，延長了觀賞時間，說明這個溫度范圍最適合銀拖墨蘭發(fā)育開花，其中效果最好的是25℃。

本研究基本摸索出銀拖墨蘭生長繁殖與溫度的關(guān)系，成果已于2014年10月至2015年4月由順德蘭花協(xié)會、番禺蘭花協(xié)會、汕頭的遠(yuǎn)東國蘭有限公司推廣試用，配合其他花期調(diào)控技術(shù)后已經(jīng)可以達(dá)到在春節(jié)前開花的目的，且開花時間延長，深受種植戶喜愛，大大提高了銀拖墨蘭的商品價值，為將來的規(guī)模化生產(chǎn)提供了理論依據(jù)。

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（責(zé)任編輯張輝玲）

Effects of temperature on flowering characteristics of Cymbidium sinense ‘Yin Tuo'

ZHOU Rong1，WANG Yan1，ZHU Gen-fa2，LIU Bi-rong1，HE Chu-xin1

（1.College of Food and Horticulture，F(xiàn)oshan University，F(xiàn)oshan 528231，China； 2.Floricultural Research Institute，Guangdong Academy of Agricultural Sciences/Guangdong Provincial Key Lab.of Ornamental Plant Germplasm Innovation and Utilization，Guangzhou 510640，China）

Key words：Cymbidium sinense ‘Yin Tuo'；temperature；flowering characteristics；effect

Abstract：Effects of different temperature treatments on flowering characteristics，flowering time and number，leaf growth，flower length，leaf chlorophyll and soluble sugar contents，membrane permeability and enzyme activities，of Cymbidium sinense ‘Yin Tuo' were studied in this paper.The results showed that，at temperatures of 23，25 and 27℃，the plant growth and development were improved.Flower bud development was influenced obviously by temperature，with temperature increasing under certain light condition，the vegetable growth，flower bud development and physiological activities accelerated，and flower time was also earlier，ornamental period was prolonged and flower arrow was bigger.Compared with the thermoneutral control，the plant growth and development were better，the flower time advanced by 12，15 and 9 days，and the continuous flowering postponed by 2，4 and 2 days.In the three temperatures，the best temperature treatment was 25℃.

中圖分類號：S682.31

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1004-874X（2016）01-0052-04

收稿日期：2015-06-02

基金項目：廣東省農(nóng)業(yè)攻關(guān)項目（2011B020304014）

作者簡介：周榮（1966-），女，碩士，教授，E-mail：602597936@qq.com