融合CDIO理念的《生物工程下游技術(shù)》課程群的建設(shè)

呂凱波+韋琴+柯斌清+楊立+龔乃超

【摘要】將CDIO理念教育融入《生物工程下游技術(shù)》課程群的設(shè)計(jì)與教學(xué)中，打造了一批“雙師型”師資隊(duì)伍，并對(duì)課程群內(nèi)容進(jìn)行整合，完善課程考核體系，取得了較好的實(shí)施效果。

【關(guān)鍵詞】生物工程下游技術(shù) 課程群 CDIO 建設(shè)

【基金項(xiàng)目】2015年湖北省教育科學(xué)規(guī)劃課題（2015GB206）。

【中圖分類號(hào)】G642.4 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）10-0043-02

近年來興起的CDIO工程教育模式成為本科院校教學(xué)改革的最新依據(jù)[1]?！渡锕こ滔掠渭夹g(shù)》是生物工程專業(yè)開設(shè)的一門多學(xué)科相互滲透、相互交叉、多方面知識(shí)綜合應(yīng)用實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，與學(xué)生日后從事各類生物發(fā)酵產(chǎn)品研究、提取和生產(chǎn)工作有最直接聯(lián)系。將CDIO理念教育融入課程的設(shè)計(jì)與教學(xué)中，將學(xué)生培養(yǎng)成較強(qiáng)動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的市場(chǎng)企業(yè)需求的高質(zhì)量工程技術(shù)人才，是課程設(shè)計(jì)的最終目標(biāo)。

一、課程師資隊(duì)伍的建設(shè)

為滿足應(yīng)用型本科院校實(shí)踐性教學(xué)的需要，加大高素質(zhì)工程技術(shù)人才的培養(yǎng)力度，講授《生物工程下游技術(shù)》課程教師均要獲得學(xué)?！半p師型教師”資格，具有企業(yè)管理、科研、生產(chǎn)等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。按照我?！督處煃徫粚?shí)踐管理辦法》文件精神，每學(xué)期選派至少一位教師參加為期半年的深入企事業(yè)單位實(shí)踐活動(dòng)，將獲得橫向?qū)嵺`項(xiàng)目1項(xiàng)，咨詢報(bào)告、建議方案或技術(shù)創(chuàng)新等被企業(yè)采納，實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型成果轉(zhuǎn)化或價(jià)值產(chǎn)出等作為考核指標(biāo)?？己私Y(jié)果分為優(yōu)秀、合格、不合格三個(gè)等級(jí)，其中優(yōu)秀人數(shù)占當(dāng)年所有參加實(shí)踐教師的15%，當(dāng)年實(shí)踐考核不合格者將列入次年的實(shí)踐計(jì)劃。

通過提高強(qiáng)化教師的工程實(shí)踐教學(xué)水平的同時(shí)，學(xué)校采取積極引進(jìn)的辦法解決緊缺和高層次專業(yè)人才，組建按照專業(yè)課程體系的需要的校級(jí)團(tuán)隊(duì)，共同完成教學(xué)科研任務(wù)根本，從根本上提高了教師的工程實(shí)踐能力和教學(xué)能力[2]。

二、《生物工程下游技術(shù)》課程群的設(shè)計(jì)與實(shí)施

《生物工程下游技術(shù)》是生物工程專業(yè)的核心主干課程，為使學(xué)生掌握生物產(chǎn)品分離純化的基本原理和技術(shù)、工藝演變的原因以及分離過程的能耗和物耗、收得率和成本等概念、在更高層面上體察工程實(shí)際問題復(fù)雜性，使學(xué)生獨(dú)立完成從單元操作設(shè)計(jì)提高到單個(gè)車間的設(shè)計(jì)任務(wù)，我們建立了生物分離理論學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，通過實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐三個(gè)階段的實(shí)操訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)CDIO的“構(gòu)想-設(shè)計(jì)-實(shí)施-運(yùn)作”全過程。

《生物工程下游技術(shù)》課程群整合生物工程下游技術(shù)理論課和實(shí)驗(yàn)課、生物工程下游技術(shù)課程設(shè)計(jì)和校外生物工程專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐等課程內(nèi)容。通過2009級(jí)至2014級(jí)生物工程專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐跟蹤調(diào)查和信息反饋，課程組老師對(duì)各課程大綱進(jìn)行反復(fù)討論和修訂，課程現(xiàn)已能使學(xué)生掌握單元分離過程設(shè)計(jì)的基本原理和方法，在兼顧技術(shù)上先進(jìn)性、可行性，經(jīng)濟(jì)上合理性的前提下，自己確定方案、選擇流程、查取資料、進(jìn)行過程和設(shè)備計(jì)算，并對(duì)自己的選擇作出論證和核算，經(jīng)過反復(fù)的分析比較，擇優(yōu)選定最佳方案和合理的設(shè)計(jì)的有益課程，培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的設(shè)計(jì)思想，實(shí)事求是、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作作風(fēng)和運(yùn)用工程觀點(diǎn)把理論與實(shí)踐相聯(lián)系，解決實(shí)際工程問題的能力[3]。

三、依據(jù)CDIO的學(xué)生考核體系的建立

新的教學(xué)理念融于教學(xué)中后，必須有與之相適宜且具可操作性的考核體系從學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展等方面客觀的給與評(píng)定。課程組以探究式教學(xué)方式以引導(dǎo)，以“課題”而非“課程”的形式進(jìn)行考核，要求學(xué)生在教師的講授和指導(dǎo)下，從學(xué)習(xí)單元操作原理開始，到單元分離過程設(shè)計(jì)，從工程實(shí)際角度選取并確定課題進(jìn)行探究，在探究過程中主動(dòng)獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、解決問題，要求學(xué)生變被動(dòng)接受知識(shí)為主動(dòng)獲取知識(shí)。探究式學(xué)習(xí)考核方式豐富，其包括試卷、實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)說明書、繪制圖紙、企業(yè)實(shí)踐調(diào)查、項(xiàng)目可行性分析、模擬演示制作、觀察與思考、課外實(shí)踐等，使學(xué)生在理論知識(shí)、工程實(shí)踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中循序漸進(jìn)地成長(zhǎng)提高。由于考核評(píng)價(jià)的科學(xué)規(guī)范與方式靈活多樣，使學(xué)生從原來的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極參與，形成了獨(dú)立自主、合作共贏的團(tuán)隊(duì)精神[4-5]。

四、總結(jié)

CDIO理念的融入課程的設(shè)計(jì)以來，在教師共同努力提高和教學(xué)內(nèi)容及評(píng)價(jià)體系完善的良好運(yùn)行下，學(xué)生獲取知識(shí)的能力，運(yùn)用知識(shí)的能力，共享知識(shí)的能力，發(fā)現(xiàn)知識(shí)的能力和傳播知識(shí)的能力有了顯著的進(jìn)步，得到社會(huì)各界多方肯定。學(xué)生就業(yè)率考研率穩(wěn)中有升，學(xué)生在省市級(jí)乃至全國(guó)的“技能競(jìng)賽”、 “優(yōu)秀科研成果”“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”“節(jié)能減排”的比賽中斬獲佳績(jī)。實(shí)踐證明，融合CDIO理念的《生物工程下游技術(shù)》課程的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)效果良好。

參考文獻(xiàn)：

[1]韋琴，梅輝，呂凱波.基于CDIO理念的生物工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)初探——以《食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)踐》為例[J].考試周刊，2016，（12）：221-223.

[2]李穎，馬筱聰，高殿榮.CDIO改革環(huán)境下青年教師培養(yǎng)問題的研究[J].教學(xué)研究，2010，334）：38-40.

[3]張鳳娥，薛健飛，李定龍等.CDIO工程人才培養(yǎng)模式的研究[J]，實(shí)驗(yàn)室技術(shù)與管理，2012，27（12）：8-10.

[4]呂凱波，吳士筠，徐文廣.工科院校微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模塊的構(gòu)建與實(shí)踐[J].科教導(dǎo)刊，2013，（27）：66-68.

[5]劉慧玲.探索基于CDIO的學(xué)生考核評(píng)價(jià)體系的改革 [J]. 課程教育研究，2012，（16）：39-40.

作者簡(jiǎn)介：

呂凱波（1982-），女，漢族，碩士，講師，研究方向?yàn)槭称芳庸ぜ百A藏。

通訊作者：柯斌清（1962-），男，漢族，學(xué)士，高級(jí)工程師，研究方向?yàn)榛瘜W(xué)化工。