走活“富硒”這盤棋

孫東

普陽農(nóng)場針對發(fā)展中存在的瓶頸問題，突出綠色種植，實施富硒戰(zhàn)略，走活了富硒這盤棋，讓人們看到了富硒產(chǎn)業(yè)的前景。農(nóng)場場長劉海林堅定地對我們說：“2015年，我們通盤考慮，提前布局，實行了專品種種植、專品種管理，還將專品種收獲、專品種加工，打品牌，精包裝，力爭將富硒大米打入中高端市場?！?/p>

在富硒這盤棋中，適口性欠佳這一問題始終“別著馬腿”，影響了富硒水稻產(chǎn)業(yè)的前進速度。普陽農(nóng)場結(jié)合總局水稻適口性課題研究成果，種植“三江6號”“龍慶稻3號”等優(yōu)質(zhì)水稻品種，解開了“絆馬索”，為走活富硒這盤棋打下了基礎(chǔ)。

普陽農(nóng)場地處松花江下游北岸，境內(nèi)有蒲鴨河、嘟嚕河、蓮花泡等水域，全場水稻45.8萬畝，是名副其實的水稻專業(yè)場。在農(nóng)場，有一個名字家喻戶曉，那就是“富硒”。上世紀九十年代，還是旱田一統(tǒng)天下的時候，農(nóng)場就積極種植富硒小麥，還成立了富硒肥廠，申請了富硒小麥國家專利，富硒產(chǎn)業(yè)一度紅紅火火。然而隨著農(nóng)場“以稻治澇”戰(zhàn)略的實施，水稻的高效益遮住了“富硒”的光彩，雖幾經(jīng)努力，富硒水稻面積始終沒有大的突破。

農(nóng)場新的領(lǐng)導班子經(jīng)過對資源優(yōu)勢以及國內(nèi)國際糧食市場全面分析后認為，要想實現(xiàn)農(nóng)戶增收、農(nóng)場增效，必須轉(zhuǎn)方式，調(diào)結(jié)構(gòu)，發(fā)揮自身優(yōu)勢，叫響富硒品牌，通過生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

對于如何下好富硒這盤棋，農(nóng)場也有過一番爭論。有人認為，富硒產(chǎn)業(yè)這么多年發(fā)展不起來，說明不一定適合農(nóng)場。但劉海林和農(nóng)業(yè)專家經(jīng)過詳細調(diào)研發(fā)現(xiàn)，富硒大米對人體的保健作用是毋庸置疑的，只是由于過去農(nóng)場是對普通水稻品種進行富硒試驗，適口性不好，因此沒有被市場認可。找到了拴住馳騁市場這匹馬的“絆馬索”，農(nóng)場開始重新對富硒這盤棋進行布局。

從2014開始，農(nóng)場挑選了“三江6號”“龍慶稻3號”以及“墾稻26”等品種進行試驗，這些品種不但外觀靚、米質(zhì)優(yōu)，而且口感極佳，燜出的米飯香氣四溢。為了確保富硒產(chǎn)品的質(zhì)量，農(nóng)場發(fā)揮國家綠色食品發(fā)展中心批準的大型富硒綠色食品基地的優(yōu)勢，嚴格按照綠色富硒水稻標準技術(shù)操作規(guī)程組織生產(chǎn)，并做到統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)標準、統(tǒng)一技術(shù)指導和培訓、統(tǒng)一生產(chǎn)資料采購和供應、統(tǒng)一浸種催芽、統(tǒng)一富硒航化作業(yè)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工和銷售“七統(tǒng)一”，使富硒水稻種植走上了正軌。

解開了“絆馬索”，富硒產(chǎn)業(yè)這匹小馬在市場上撒開了歡兒。2014年，農(nóng)場種植的富硒水稻被周邊稻米加工企業(yè)以每噸高于市場價200元的價格收購，從而激發(fā)了農(nóng)場和農(nóng)戶種植富硒水稻的熱情。2015年，農(nóng)場將專品種優(yōu)質(zhì)水稻擴大至兩萬畝、綠色優(yōu)質(zhì)水稻擴大至5萬畝、綠色富硒水稻擴大至4萬畝。

在富硒這盤棋中，無品牌、無市場擋住了道，為此，普陽農(nóng)場注冊了“蒲鴨河”品牌，開發(fā)了小包裝產(chǎn)品，搬開“擋道石”，使富硒產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)車越走越順。

“過去，富硒水稻難有突破的主要原因還在于，沒有叫得響的品牌，沒有開發(fā)中高端市場，只能賣‘原字號產(chǎn)品，造成產(chǎn)品的附加值不高，農(nóng)戶不愿種?！辈稍L中，普陽農(nóng)場副場長趙井豐一語中的。

在轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)過程中，農(nóng)場黨委深刻地認識到，實施富硒戰(zhàn)略必須采取產(chǎn)業(yè)化運作模式，而瓶頸問題是農(nóng)場沒有叫得響的富硒品牌。找準了問題所在，農(nóng)場開始在富硒這盤棋中“縱橫馳騁”。

2015年4月，農(nóng)場利用象征綠色生態(tài)的河流名字，在國家商標局注冊了“蒲鴨河”商標，并聘請了北京一家專業(yè)公司為富硒大米設計了小包裝、精包裝，使富硒產(chǎn)品提檔升級，以全新面貌呈現(xiàn)在消費者面前。與此同時，農(nóng)場一方面帶著產(chǎn)品出征上海綠博會、中俄文博會等展會，借展會的強大平臺宣傳綠色富硒水稻；另一方面，派出銷售人員前往上海、北京、天津等大城市，與大型超市達成富硒大米進駐意向。農(nóng)場糧食科科長蘇興剛在接受采訪時感慨地說：“不闖市場不知道，外面的市場很精彩，只要我們有貨真價實的富硒產(chǎn)品，就不愁沒有銷路。今年我們已經(jīng)與泰豐米業(yè)等稻米加工企業(yè)達成了合作意向，準備借助他們的先進稻米生產(chǎn)線，加工1至2萬噸優(yōu)質(zhì)富硒大米，讓‘蒲鴨河搶灘北京、上海、天津等大都市?！?/p>

在富硒這盤棋中，普陽人的眼界越來越寬廣，富硒產(chǎn)業(yè)正成為農(nóng)場開拓市場的急先鋒。endprint