加快“糧變肉”“草變乳”龍江畜牧業(yè)“謀篇布局”做大變強

張雨

采購先進設備、籌備飼草飼料、入欄優(yōu)質奶牛。冬閑時節(jié)，我省現(xiàn)代示范奶牛場建設絲毫未停歇。目前，在全省規(guī)劃建設的182個現(xiàn)代示范奶牛場中，159個已建成，共入欄12月齡以上奶牛13.5萬頭，平均入欄率達到61.8%。待182個現(xiàn)代示范奶牛場全部投產后，全省可新增優(yōu)質原料奶200多萬噸，實現(xiàn)養(yǎng)殖收入80億元，形成50萬噸嬰幼兒配方粉生產能力，年創(chuàng)稅20億元。

立足優(yōu)勢，搶抓機遇。當前，我省畜牧業(yè)以轉變發(fā)展方式為主線，以提高質量效益和競爭力為重點，大力發(fā)展“兩牛一豬一禽”，加快家庭牧場、養(yǎng)殖小區(qū)、畜牧基地建設，推進畜牧業(yè)規(guī)?；⒓s化、標準化發(fā)展。按照“以養(yǎng)定種、種養(yǎng)結合、草畜配套”原則，擴大飼用玉米、青貯玉米和紫花苜蓿等優(yōu)質飼草飼料種植，強力拉動畜牧業(yè)發(fā)展，加快“糧變肉”“草變乳”過腹增值，使我省由大糧倉變成“糧倉+肉庫+奶罐”，力爭建成全國重要的高品質畜產品強省。

在經濟形勢下行強大壓力下，面對“天花板”與“地板”的雙重擠壓，我們這個農業(yè)大省如何“調結構，轉方式”，構建龍江經濟發(fā)展新優(yōu)勢？隨著經濟發(fā)展和生活水平的提高，人們對安全、健康、多樣的高品質食品的需求蘊藏著巨大增長空間。如何充分發(fā)揮我省潛力優(yōu)勢，緊緊抓住這一重大戰(zhàn)略機遇？努力邁向現(xiàn)代畜牧業(yè)的龍江畜牧業(yè)，正在對這些問題做出回答。

我省地處世界公認的“黃金玉米帶”和“奶牛帶”，土地和飼料等剛性資源充足，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的空間和潛力巨大。畜牧產業(yè)已經成為實現(xiàn)糧食就地轉化增值、持續(xù)增加農民收入的重要渠道。記者從省畜牧獸醫(yī)局了解到，2015年，我省畜牧業(yè)產值達到1704.8億元，同比增長4.2%；實現(xiàn)增加值641.5億元，同比增長4.0%。據(jù)測算，飼養(yǎng)一頭生豬能夠消化250公斤玉米，全省2015年畜牧業(yè)轉化玉米125億公斤，約占全省糧食產量的1/5，實現(xiàn)過腹增值60多億元。我省的雙城、肇東、杜蒙、安達、巴彥等畜牧業(yè)大縣，財政收入1/3以上是靠畜牧業(yè)實現(xiàn)的。

我省農村居民人均牧業(yè)收入已超千元，其中望奎、巴彥等近20個牧業(yè)大縣（市）的人均牧業(yè)收入已經超過2000元。

以全新發(fā)展理念制定的《省政府關于加快現(xiàn)代畜牧產業(yè)發(fā)展的意見》，對龍江畜牧業(yè)做出了全面的頂層設計，吹響了奮力前行的號角。2016年，我省畜牧業(yè)將創(chuàng)新投入方式，充分發(fā)揮政府資金的撬動和引導作用，吸引金融和社會資本投資，建設一批“兩牛一豬一禽”標準化規(guī)模養(yǎng)殖場，加快標準化規(guī)模發(fā)展；加大肉牛基礎母牛擴群增量項目實施力度，提高肉牛牛源供應能力；抓好現(xiàn)代示范奶牛場投產運營，重點做好奶牛入場和高產高效技術配套，大幅提升奶牛單產和養(yǎng)殖效益。

今年，我省全面啟動無規(guī)定動物疫病省建設。深入貫徹落實《黑龍江省行政管理、執(zhí)法監(jiān)督和技術支撐體系，完善動物疫病防治和動物衛(wèi)生執(zhí)法基礎設施建設；重點抓好免疫工作，確?！罢婷?、真打、真有效”；加大邊境地區(qū)防控力度，嚴防境外疫情傳入；加強無害化處理基礎設施建設，加快構建病死動物無害化收集處理體系。

確保畜產品質量安全，堅持“產出來”與“管出來”兩手抓。強化獸藥生產使用監(jiān)管，加快完善獸藥監(jiān)管可追溯體系建設，提升獸醫(yī)醫(yī)政藥政整體監(jiān)管能力；加強飼料生產使用監(jiān)管，提高飼料產業(yè)整體素質及質量安全水平；開展畜產品質量安全監(jiān)測，嚴密防范各類畜產品安全風險；實施“瘦肉精”、生鮮乳、抗菌藥、飼料等專項整治，嚴打非法添加、制假售假等行為，最大限度保護消費安全和產業(yè)安全。

實現(xiàn)草變乳過腹增值，加快現(xiàn)代飼草產業(yè)發(fā)展；擴大“糧改飼”試點，切實增加專用青貯玉米和優(yōu)質苜蓿的種植面積。擴大我省畜產品市場占有率，著力推進“互聯(lián)網+畜牧業(yè)”，推進電商與實體結合、互聯(lián)網與產業(yè)融合、生產者與消費者直接對接等新業(yè)態(tài)。創(chuàng)新流通方式，減少流通環(huán)節(jié)，加強畜產品冷鏈物流建設，實現(xiàn)巴氏奶24小時到達主消費市場、冷鮮肉直運北上廣深等一線城市。同時努力做好市場營銷，加強品牌培育，鞏固國內市場，積極開拓以俄羅斯為主的國際市場。所有這一系列舉措均在貫徹實施中。

如何充分發(fā)揮我省潛力優(yōu)勢，緊緊抓住這一重大戰(zhàn)略機遇？努力邁向現(xiàn)代畜牧業(yè)的龍江畜牧業(yè)，正在對這些問題做出回答。