花生生產(chǎn)全程機械化技術(shù)初探

馮香平（韶關(guān)市曲江區(qū)農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)推廣站，曲江　512100）

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花生生產(chǎn)全程機械化技術(shù)初探

馮香平
（韶關(guān)市曲江區(qū)農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)推廣站，曲江512100）

摘要：花生是優(yōu)質(zhì)的食用油原材料，韶關(guān)市曲江區(qū)2015年種植花生面積約0.4萬hm2（6萬畝），種植面積僅次于水稻，平均每hm2較水稻增收可達約1.5萬元，但花生收獲環(huán)節(jié)生產(chǎn)機械化水平幾近為零。2年來，曲江區(qū)農(nóng)機推廣站分別建設(shè)了8個花生生產(chǎn)機械化示范點，初步結(jié)果表明，現(xiàn)階段適宜推廣使用分段收獲，而不適宜大面積推廣使用半喂入聯(lián)合收獲機械。

關(guān)鍵詞：花生機械化，推廣技術(shù)，分段收獲，聯(lián)合收獲，曲江

韶關(guān)市曲江區(qū)在花生生產(chǎn)方面，機械耕整地水平較高，特別是在旋耕開溝起壟、植保環(huán)節(jié)方面，據(jù)估算，旋耕開溝起壟、植保這兩項的機械化水平已達80%以上。但是，在其它生產(chǎn)環(huán)節(jié)上機械化程度卻不如人意。如花生播種環(huán)節(jié)，約一半人采用簡易花生播種器播種，極少采用機械化聯(lián)合播種，其余的大部分由人工播種；在用工最多、勞動強度最大的收獲環(huán)節(jié)，絕大部分依靠人工勞作，不僅勞動強度大，工作效率低，作業(yè)質(zhì)量差，而且易誤農(nóng)時，成為花生產(chǎn)業(yè)進一步擴大發(fā)展的瓶頸。加之南方氣候潮濕多雨，花生采收若不及時，極易造成生芽甚至霉爛，造成損失，嚴重挫傷了農(nóng)戶種植花生的積極性。另外，花生和水稻的種植和收獲農(nóng)時相互重疊，人工短缺，顧此失彼，也影響著花生種植發(fā)展。為此，探索擇優(yōu)引進適用機型，加大推廣花生生產(chǎn)機械化技術(shù)，研究探索適宜本地區(qū)合適的花生生產(chǎn)機械化技術(shù)模式，突破當前花生生產(chǎn)面臨的瓶頸問題，達到節(jié)本增效之目的，顯得非常必要和迫切。韶關(guān)市曲江區(qū)農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)推廣站應(yīng)廣東省農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)推廣總站的要求，于2014年和2015年分別在曲江建設(shè)了8個花生生產(chǎn)全程機械化示范點，現(xiàn)將其總結(jié)，并談?wù)劵究捶ā?/p>

1　花生種植特點

韶關(guān)市曲江區(qū)花生種植面積大，分布廣而散，品種多。曲江區(qū)花生種植面積約0.4萬hm2（6萬畝），除極少數(shù)大戶外，大部分是以一家一戶分散種植為主，面積一般是幾分至幾畝?；ㄉ埠?，農(nóng)民一般選用沙土、沙壤土或梯田種植。選用沙土、沙壤土種植花生，也為使用花生機械化收獲奠定了良好的基礎(chǔ)，因為沙土、沙壤土種植的花生易于機械挖掘和果土分離清選。

2　機械化使用情況

2.1機械化旋耕開溝起壟情況

早在七八年前，曲江區(qū)農(nóng)機推廣站就指導引導農(nóng)機手就把旋耕機的后擋泥板取掉，自制開溝犁（刀），實現(xiàn)一次完成旋耕、開溝起壟，大大減輕了農(nóng)民負擔，提高了效率。開溝犁（刀）的整體尺寸根據(jù)壟高農(nóng)藝要求確定。

近年來，市場上出現(xiàn)了大量的旋耕機（圖1），農(nóng)機手普遍直接購買現(xiàn)成的開溝起壟旋耕機，很少自制了。因為購買的開溝起壟旋耕機開的溝成型效果更好、更漂亮，廠家批量生產(chǎn)，成本低，銷售價格與農(nóng)機手自己制造成本相差不大。

圖1　旋耕機

曲江區(qū)的早造花生種植，大部分農(nóng)民形成了于去年冬做好旋耕、開溝、起壟等工作，第二年春分前后播種的習慣，因為冬季晴天多，雨水少，便于開展旋耕、開溝、起壟等作業(yè)，還可以起到“犁冬曬白”的作用。

2.2機械化播種情況

近幾年來，曲江區(qū)花生播種陸續(xù)從人工播種轉(zhuǎn)為使用手推式播種器播種（圖2）。此播種器價格低廉（一般三四百元一臺），效率高（每天可播5～10畝），漏播率一般低于5%，即使有少量漏播，但在花生長出幼苗后，農(nóng)民也可以補種，能基本滿足大部分花生種植戶的要求，所以對高性能的花生播種機渴望不高。

圖2　手推式播種器

近年來市場上也出現(xiàn)了各式各樣的花生精量播種機（圖3），技術(shù)日臻完善，品種越來越多，花生種植大戶和農(nóng)機專業(yè)合作社等開始有人使用。

圖3　多功能播種機

圖4是韶關(guān)市常豐拖拉機制造有限公司生產(chǎn)的多功能播種機，集旋耕、開溝起壟及播種一次性完成，韶關(guān)、河源、湛江等地有多個農(nóng)機專業(yè)合作社和農(nóng)機專業(yè)戶已購買使用。該產(chǎn)品的播種器選用臺灣云農(nóng)牌播種器，漏播率少，基本不會傷壞種子，效果很好，但是要求田塊面積要大。因為該產(chǎn)品選用進口播種器，價格偏高，而且還有先天的缺陷：播種時是春夏天，南方的春夏天雨水多，晴天少，機械作業(yè)時間有限，市場受限。在北方應(yīng)該有較廣闊的前景。

圖4　多功能播種機

2.3機械化收獲花生情況

花生機械化收獲機械一般按照收獲方式分聯(lián)合收獲和分段收獲兩種。

2.3.1聯(lián)合收獲

花生聯(lián)合收獲機能一次性同時完成挖掘、拔珠、脫粒、清選、裝袋（或大倉裝載）等收獲全過程（圖5），技術(shù)含量和水平較高，但是種植要求要規(guī)格化。

圖5　花生聯(lián)合收獲機

使用聯(lián)合花生收獲須做好以下幾點：①品種選擇。選擇結(jié)果集中、結(jié)果深度淺、適收期長、不易落果、果實外形規(guī)則的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強，適合機械化生產(chǎn)的直立型抗倒伏品種，如航花2號等。②土壤條件與地塊選擇。土壤條件要求選用沙土、沙壤土等土質(zhì)疏松、土層深厚，石塊少的田地。地塊要規(guī)整、地勢要平坦，而且集中連片，排灌條件良好，適宜機械化作業(yè)。③播種要求?；ㄉシN一般采用一壟雙行播種和寬窄（大?。┬衅阶鞑シN。高壟播種，即一壟雙行壟距控制在80～90 cm（包溝），壟上小行距28～33 cm，壟高12～20 cm之間，穴距14～20 cm。同一區(qū)域壟距、壟面寬、播種行距應(yīng)盡可能規(guī)范一致，覆土厚度應(yīng)達到3～5 cm。易澇地宜采用一壟雙行高壟模式播種，壟高20～25 cm，以便機械化標準種植和配套收獲。④化控調(diào)節(jié)，防徒長倒伏?；ㄉ⒒ǖ浇Y(jié)果期，株高超過35 cm，有徒長（莖葉發(fā)育過旺）趨勢的地塊，須采用化學藥劑進行控制，防止徒長倒伏。噴灑器械應(yīng)選擇液力霧化噴霧方式，應(yīng)確?；ㄉ砺绞斋@期保持直立。⑤做好花生除草工作，草太多會影響產(chǎn)量，收獲時易堵死輸送槽。采用化學除草劑，比人工除草更節(jié)省勞力，效果較好?；ㄉ氐碾s草有多種多樣，應(yīng)該對應(yīng)選對除草劑和適時噴藥。⑥收獲。一般當花生苗表現(xiàn)衰老，頂端停止生長，上部葉和莖稈變黃，大部分花生果殼硬化，網(wǎng)紋清晰，種皮變薄，種仁呈現(xiàn)品種特征時即可收獲。收獲期要避開雨季和旱季，土壤含水量太高，花生收獲機無法分離果與泥土甚至其它雜物。太干則犁土挖掘困難，抖土拍土過程易打脫花生造成損失。⑦在收獲時，花生聯(lián)合收獲機的履帶要走溝，千萬不能走壟面，否則壓實了土壤，就會影響挖掘和抖土，增大損失。

現(xiàn)有的花生聯(lián)合收獲機械普遍存在功能單一、技術(shù)性能不穩(wěn)定、產(chǎn)品可靠性差等問題，不管是自己研發(fā)的花生收獲機還是引進產(chǎn)品進行消化吸收后制造出來的花生收獲機都還有一定的缺陷，有待進一步提高質(zhì)量，暫時還不能很好地適應(yīng)曲江區(qū)現(xiàn)階段花生收獲的實際情況。

2.3.2分段收獲

曲江縣越來越多采用花生挖掘機及摘果機分段完成收獲作業(yè)。先用花生挖掘機完成挖掘、清土、鋪放等作業(yè)工序，再用機械（或人工）完成撿拾，機械完成摘果、清選等環(huán)節(jié)，見圖6和圖7。這種收獲方法對花生品種沒有要求，種植規(guī)格選用挖掘機和它相匹配的行距就行了，土壤也是選擇沙土和沙壤土為好（利于清選分離）。這種方法機械化程度高，機具現(xiàn)已較成熟而且價格便宜，維修也簡單方便，已具備面上推廣的條件。

圖6　花生挖掘機

圖7　花生摘果機

3　對比試驗情況

2年來，我們在地力、品種、用種量、水肥藥相同的情況下，分兩組做了多次對比試驗：一組是一壟雙行壟距在80～90 cm之間，壟上小行距28～33 cm的適宜聯(lián)合收獲小組；另一組是平作播種（常規(guī)播種）適宜分段收獲小組。從有效記錄數(shù)據(jù)看，2個小組的單產(chǎn)量基本一樣。

4　小結(jié)

在曲江這樣的地理和氣候條件的地區(qū)，鑒于市場上現(xiàn)有的機械及其性能與質(zhì)量的情況下，在耕整到播種環(huán)節(jié)，現(xiàn)階段適宜向歐美國家學習，推廣使用機械化一次性完成旋耕、開溝起壟，再用機械化播種，或一次性完成旋耕、開溝起壟、播種。在收獲方面，應(yīng)重點推廣分段收獲技術(shù)，暫時不適宜全面推廣使用半喂入聯(lián)合收獲技術(shù)。