曹學(xué)民
[摘要]教師如何突破重難點講授以及解除學(xué)生內(nèi)化中存在的疑點,實現(xiàn)高三二輪復(fù)習(xí)的有效性成為筆者在高三復(fù)習(xí)教學(xué)中一直在思考的問題。以《脫氧劑成分探究》教學(xué)為例,通過“生活化”教學(xué)模式讓學(xué)生從生活中歸納知識,還化學(xué)教學(xué)以生活本色,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生自己的知識學(xué)習(xí)能力和問題解決能力。
[關(guān)鍵詞]化學(xué) 復(fù)習(xí) 生活化 有效
[中圖分類號]G633 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349(2016)02-0221-02
一、“生活化”教學(xué)模式的理論依據(jù)
“生活化”教學(xué)模式就是要求教師把日常的教育和教學(xué)和社會生活結(jié)合起來。在課堂教學(xué)中,書本知識要聯(lián)系生活實際,使書本知識活起來,引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性。因此在有限的化學(xué)二輪復(fù)習(xí)時間中采用“生活化”教學(xué)顯得尤為重要。教學(xué)中圍繞有意義的主題教學(xué)將理論知識與生活知識加以糅合,加速學(xué)生對新內(nèi)容的內(nèi)化及長期記憶??缭綄W(xué)生書本世界和生活世界的界限,貼近學(xué)生生活,重視學(xué)生的主體作用的發(fā)揮,提升學(xué)生學(xué)習(xí)的自主與自覺,采用學(xué)生分組討論學(xué)習(xí),可以進一步培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神和溝通能力。
二、“生活化”教學(xué)模式的實例呈現(xiàn)
(一)以《脫氧劑成分探究》為主題復(fù)習(xí)“鐵及鐵的化合物的性質(zhì)”的教學(xué)設(shè)計思路
在生活中很多食物如餅干、蛋糕、月餅等除了防潮之外還需防止其氧化變質(zhì),引出其組成的定性判斷、性質(zhì)檢驗、定量分析,并以此作為載體探究典型金屬元素——鐵及其化合物的性質(zhì)及應(yīng)用。教學(xué)設(shè)計以脫氧劑的成因分析為線索,以學(xué)生活動為明線,以化學(xué)學(xué)科知識為暗線,活動線和知識線融合,貫穿課堂始終,體現(xiàn)化學(xué)與生活的密切關(guān)系,滲透化學(xué)學(xué)科思想。
【操作流程】
(二)從課堂過程看“生活化”教學(xué)模式開展
1.課前準備
【學(xué)生】課前小組合作活動,利用課外時間收集各種食物中的脫氧劑,通過查找資料尋找脫氧劑的用途。
【教師】整理分類學(xué)生收集的脫氧劑,做好上課前的準備。
設(shè)計意圖:本環(huán)節(jié)設(shè)計從生活中的物質(zhì)入手,在課前自主收集和小組合作的基礎(chǔ)上,讓每個學(xué)生在復(fù)習(xí)課的一開始就都積極參與到學(xué)習(xí)活動中,同時對脫氧劑為什么有脫氧的用途,它到底是有由哪些元素組成的。在課前讓學(xué)生產(chǎn)生疑問,對課堂充滿期盼。讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)知識生長點的契機,適合創(chuàng)設(shè)展示活動。在展示活動的準備和開展階段,每個學(xué)生都有能力建立在自身層面的互動、交流,進行最廣泛的對話。在生生、師生之間的思維碰撞中,蘊育出新的知識復(fù)習(xí)效果。
2.從課堂活動過程看“生活化”教學(xué)模式
(1)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,引出主題:脫氧劑成份的分析
【教師】展示同學(xué)們收集到的脫氧劑(如圖)
【視頻】脫氧劑在食品業(yè)中的用途
【問題1】“脫氧劑”為灰黑色粉狀,還有少量的紅色粉末,試猜測該黑色粉末、紅色粉末各是什么?
【學(xué)生活動】分析討論:可能為鐵、氧化鐵;銅、氧化銅。
【問題2】“吸氧及防止維生素的損失”,請猜測可能是什么原因?設(shè)計怎樣的實驗方案來證明你們的猜測。
【學(xué)生回答】可用磁鐵驗證鐵的存在,或加稀硫酸后加酸性高錳酸鉀,也可采用加稀硫酸后再加鐵氰化鉀出現(xiàn)藍色沉淀等方法證明。
【學(xué)生活動】完成實驗方案的設(shè)計及方程式的書寫。
【學(xué)生實驗】分組完成實驗,通過實驗驗證自己的設(shè)想是否正確。
設(shè)計意圖:“學(xué)起于思,思源于疑”,學(xué)生探究知識的思維過程總是從問題開始的,一個好的問題能夠較好地激發(fā)學(xué)生強烈的求知欲和好奇心。本環(huán)節(jié)在研討生活中脫氧劑的組成分析中,融合了鐵、銅及其化合物的性質(zhì)并采用問題式探究教學(xué)。這種在具有社會現(xiàn)實意義的情境中滲透學(xué)科知識的活動,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,分化了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。
(2)結(jié)合脫氧劑中紅色物質(zhì)的來源,引出脫氧劑變質(zhì)問題的分析,歸納“鐵三角”
【問題3】脫氧劑中的紅色物質(zhì)是什么,請猜測可能是什么原因?
【學(xué)生活動】分析討論:可能為氧化鐵或銅。
【學(xué)生活動】完成實驗方案的設(shè)計及方程式的書寫。
【學(xué)生活動】分組完成實驗,通過實驗驗證自己的設(shè)想是否正確?
【問題4】結(jié)合問題2和問題3,能否說明該脫氧劑已部分變質(zhì)?
【學(xué)生活動】自主歸納“鐵三角”轉(zhuǎn)化知識網(wǎng)絡(luò)圖。
【教師點評總結(jié)】鐵三角:(如圖所示)
設(shè)計意圖:復(fù)習(xí)難點知識,若只是出題做題、遇題講題,知識零散而無趣,課堂枯燥而乏味。這時,不妨改變復(fù)習(xí)方式,而本環(huán)節(jié)的設(shè)計在研討脫氧劑的脫氧原理中融合了Fe、Fe2+、Fe3+的性質(zhì)復(fù)習(xí),創(chuàng)設(shè)了學(xué)科知識的真實情境活動,讓學(xué)生在情境活動的共鳴中推理、交流、反思,形成知識內(nèi)化的過程。
(3)脫氧劑中鐵元素“定量”分析
【問題5】如何測定脫氧劑中鐵元素的含量,設(shè)計實驗方案?
【學(xué)生活動】分組設(shè)計實驗方案,學(xué)生共同交流、討論、達成共識。
【小結(jié)】
【教師】強調(diào)氧化還原滴定的步驟分析及注意事項。
【例題展示】稱量1.0克脫氧劑樣品加入過量稀硫酸,過濾后在溶液中滴加酸性高錳酸鉀,充分反應(yīng)后將濾液轉(zhuǎn)移至100mL容量瓶,定容取20.00mL于錐形瓶中,滴加幾滴KSCN,用0.2mol/L的KI溶液進行滴定,滴至10.00mL時血紅色恰好褪去且半分鐘不變,求樣品中鐵元素的質(zhì)量分數(shù)?
設(shè)計意圖:本環(huán)節(jié)設(shè)計通過創(chuàng)設(shè)生活化的探究情境(根據(jù)脫氧劑中鐵含量標準如何應(yīng)用在生活實際中),讓學(xué)生經(jīng)歷學(xué)習(xí)化學(xué)最終目的是為了解決實際問題,同時在本環(huán)節(jié)中引入滴定實驗起到在二輪復(fù)習(xí)中知識的綜合運用。
(4)學(xué)以致用:“速力菲”的研究分析
【學(xué)生活動】獨立解決有關(guān)“速力菲”的習(xí)題。
【教師】巡視、檢查、個別交流
設(shè)計意圖:本環(huán)節(jié)設(shè)計創(chuàng)設(shè)課堂鞏固習(xí)題,是對前面所學(xué)知識的延續(xù)和補充。通過獨立完成,引導(dǎo)學(xué)生注意各部分知識之間橫向和縱向的聯(lián)系,將知識進行系統(tǒng)整合并能靈活用于解決實際問題。
3.教學(xué)反思
課堂教學(xué)實踐后與同組老師進行了交流討論,認為“鐵及鐵的化合物的性質(zhì)”教學(xué)內(nèi)容是高三復(fù)習(xí)中一節(jié)常規(guī)性的課,這節(jié)課的參考教案不少,教學(xué)形式也多樣。通過這節(jié)課的教學(xué)嘗試,我的感觸很深:
(1)傳統(tǒng)二輪復(fù)習(xí)往往采用滿堂灌的教學(xué)形式,忽視學(xué)生的主體性,壓抑了學(xué)生個性的發(fā)展,學(xué)生迫切需要一種展現(xiàn)自我、發(fā)展個性的體驗式學(xué)習(xí)。在教學(xué)中,往往是教師清楚要教什么,為什么這樣教和怎樣教,卻不知道用什么方法教,學(xué)生才更能接受,課堂才會更有效。本節(jié)復(fù)習(xí)課以生活中常見“脫氧劑”為載體,以學(xué)生為主體,讓學(xué)生自主探索,小組合作,全員參與,共同探究,學(xué)生在問題的引領(lǐng)下尋找知識間的聯(lián)系,把“鐵及鐵的化合物的性質(zhì)”知識全面整合起來。
(2)“生活化”為載體的教學(xué)模式在二輪復(fù)習(xí)中固然可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,讓學(xué)生親身體驗,以提高復(fù)習(xí)效率。但在選題時如何更好地把化學(xué)知識與生活常識融合起來,是否二輪復(fù)習(xí)所有內(nèi)容都適合生活化教學(xué)呢?在生活化教學(xué)中如何更好地在有限的復(fù)習(xí)時間內(nèi)提高課堂的有效性呢?這些還需要我們教師不斷地探索和實踐。
三、“生活化教學(xué)”的展望
在進行高中化學(xué)二輪復(fù)習(xí)的大題突破環(huán)節(jié)時,不能一味地做題。我們在教學(xué)中應(yīng)充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,讓學(xué)生從“接受式”的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃有浴钡膶W(xué)習(xí),從而提高學(xué)習(xí)的有效性。可通過以生活實例為載體的化學(xué)教學(xué)將所學(xué)知識進行精煉、遷移、升華,利用聯(lián)系、比較、歸納等多種方法進行復(fù)習(xí),更有效促進學(xué)生“學(xué)習(xí)力”的發(fā)展,讓學(xué)生全方位地“動”起來,“動”得與眾不同,“動”得卓有成效,使學(xué)生的學(xué)習(xí)行為由“要我學(xué)”變成“我樂學(xué)”。因此需要我們不斷地進行研究,不斷將書本知識與生活知識融合,實現(xiàn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,優(yōu)化課堂教學(xué)。
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責(zé)任編輯:楊柳