化學(xué)教學(xué)中滲透“寓教于樂(lè)”

厲一鋒

[摘要]興趣是最好的老師?；瘜W(xué)教學(xué)應(yīng)該從提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣入手，唯有學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，才能調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)積極性。因此，在化學(xué)教學(xué)中必須使用多種手段激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，化枯燥無(wú)味的化學(xué)知識(shí)融于“寓教于樂(lè)”的化學(xué)教學(xué)中，使化學(xué)教學(xué)得到事半功倍的效果。本文結(jié)合筆者多年的教學(xué)實(shí)踐，從新課導(dǎo)入藝術(shù)化、課堂教學(xué)實(shí)驗(yàn)化、教師語(yǔ)言幽默化、巧用比喻通俗化、妙用口訣簡(jiǎn)單化等五個(gè)方面來(lái)闡述如何在化學(xué)教學(xué)中滲透“寓教于樂(lè)”。

[關(guān)鍵詞]化學(xué)教學(xué) 寓教于樂(lè)

[中圖分類(lèi)號(hào)]G633 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1009-5349（2016）02-0226-02

普通高中的學(xué)生普遍存在底子差，學(xué)習(xí)目標(biāo)不太明確，缺乏學(xué)習(xí)興趣的現(xiàn)象。而化學(xué)是一門(mén)理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程當(dāng)中很容易產(chǎn)生厭學(xué)情緒。大家都知道，興趣是最好的老師。興趣能促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，一位成功的化學(xué)教師教給學(xué)生的不該是一堆死的知識(shí)，而是激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。因此，化學(xué)教師應(yīng)該在化學(xué)教學(xué)中滲透“寓教于樂(lè)”的方法，使學(xué)生樂(lè)在其中，由此產(chǎn)生渴望探索新知識(shí)的動(dòng)力和興趣，并獲得愉快地享受化學(xué)課堂的樂(lè)趣。

一、新課導(dǎo)入藝術(shù)化

俗話說(shuō)：“良好的開(kāi)端是成功的一半?！闭缯Z(yǔ)文特級(jí)教師于漪說(shuō)：“課的開(kāi)始好比提琴家上弦，歌唱家定調(diào)，第一個(gè)音定準(zhǔn)了，就為演奏或歌唱奠定了基礎(chǔ)。上課也是如此，第一錘應(yīng)敲在學(xué)生心靈上，像磁石一樣把學(xué)生牢牢地吸引住?！被瘜W(xué)教學(xué)中運(yùn)用好的課堂導(dǎo)入，可以使學(xué)生的注意力快速集中，課堂氣氛更加活躍，學(xué)生的思維活動(dòng)處于一種積極的狀態(tài)，讓學(xué)生能及時(shí)投入到探索新知的課堂活動(dòng)中來(lái)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和欲望，建立教師與學(xué)生之間的情感溝通的橋梁，使教師和學(xué)生共同處于快樂(lè)和諧的氛圍之中。例如在溶液的酸堿性這節(jié)課的教學(xué)時(shí)，設(shè)計(jì)了以下兩種教學(xué)情境：播放視頻《農(nóng)夫山泉精美廣告》。這是一則我們非常熟悉的廣告，看完這段廣告你從中有什么收獲？學(xué)生回答：農(nóng)夫山泉是天然弱堿性水。教師設(shè)問(wèn)：農(nóng)夫山泉真是天然弱堿性水嗎？怎么確定溶液的酸堿性呢？學(xué)生回答：測(cè)溶液的pH值，如果pH>7，則溶液顯堿性。教師設(shè)問(wèn)：pH>7的溶液真的一定呈弱堿性？學(xué)習(xí)了今天的知識(shí)我們就可以解決這個(gè)疑問(wèn)。至此已經(jīng)引起了學(xué)生強(qiáng)烈的探知欲望。還可以利用五水共治——溫州市飛云江江水質(zhì)監(jiān)測(cè)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境。引課：“五水共治”是浙江省的一項(xiàng)重要政策，治污水就是其中一項(xiàng)。我們溫州市也對(duì)飛云江水進(jìn)行檢測(cè)，包括溶解氧、化學(xué)需氧量、pH、重金屬含量等項(xiàng)目，大家看一下圖中他們正在測(cè)什么呢？生：pH。師：他們其實(shí)是在測(cè)飛云江水的PH值，用PH計(jì)在測(cè)，那今天老師也帶來(lái)了一杯飛云江的江水，我們也通過(guò)對(duì)江水的檢測(cè)來(lái)學(xué)習(xí)溶液的酸堿性。在此基礎(chǔ)上引出溶液的酸堿性就順理成章，激發(fā)起學(xué)習(xí)溶液的酸堿性的欲望。不同類(lèi)型的課題導(dǎo)課方式可以不同，同一內(nèi)容的導(dǎo)課方式也可以不同，但是達(dá)到的效果是相同的，那就是給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一定的化學(xué)情景，帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)化學(xué)世界。

二、課堂教學(xué)實(shí)驗(yàn)化

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，引導(dǎo)他們探索化學(xué)的奧秘。同時(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)對(duì)學(xué)生概念的形成，化學(xué)知識(shí)的理解和鞏固，學(xué)生觀察能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，特別是對(duì)學(xué)生創(chuàng)新品質(zhì)的培養(yǎng)起到了很大的功效。例如，講苯的性質(zhì)時(shí)，首先學(xué)生拿一瓶苯來(lái)觀察它的顏色、狀態(tài)，聞它的氣味，讓它溶解在水中，這些動(dòng)作就可以讓學(xué)生掌握苯的物理性質(zhì)。在講苯的燃燒現(xiàn)象時(shí)，可以將苯倒在粉筆上將其用火柴點(diǎn)燃，產(chǎn)生大量的濃煙，教室的里還飄有黑色的物質(zhì)。學(xué)生在觀察中理解了物質(zhì)的性質(zhì)。例如講到鈉及其化合物時(shí)，首先讓學(xué)生思考鈉為什么保存在煤油中；然后從煤油中取出鈉通過(guò)切割，來(lái)了解鈉的物理性質(zhì)；接著通過(guò)鈉與水反應(yīng)時(shí)的劇烈程度引導(dǎo)學(xué)生對(duì)鈉的金屬性有一個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)，再通過(guò)反應(yīng)時(shí)神奇的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：“浮游熔響紅”，讓學(xué)生思考這些神奇的現(xiàn)象背后的化學(xué)本質(zhì)，再通過(guò)老師的引導(dǎo)和講解，學(xué)生就會(huì)順理成章地掌握金屬鈉和水反應(yīng)的過(guò)程，并且學(xué)生也會(huì)很容易解釋剛才的一系列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并知道金屬鈉是一種很活潑的金屬；最后鈉與硫酸銅溶液反應(yīng)時(shí)，教師可提出問(wèn)題：“鈉能否將硫酸銅溶液中的銅置換出來(lái)呢？”學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)金屬鈉在溶液的上方四處游動(dòng)，而且有藍(lán)色絮狀沉淀生成，根本沒(méi)有紅色銅析出。這一現(xiàn)象與初步估計(jì)的相互矛盾。這時(shí)對(duì)心中充滿疑問(wèn)的學(xué)生，教師只要稍微加以點(diǎn)撥，學(xué)生立刻就明白了。實(shí)驗(yàn)已不再是為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)而提供的一種手段，實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)可以激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，對(duì)教師來(lái)說(shuō)寓教于樂(lè)，通過(guò)寓教于樂(lè)的手段滲透知識(shí)，把學(xué)生從平時(shí)枯燥的化學(xué)課堂教學(xué)中解放出來(lái)。

三、教師語(yǔ)言幽默化

蘇聯(lián)教育家米斯維特洛夫說(shuō)過(guò)：“幽默是教育家最主要，也是第一位助手?！被瘜W(xué)教學(xué)中教師幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言，可以使課堂氣氛更加活躍，有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和鞏固。例如，在講“電子式的書(shū)寫(xiě)”時(shí)強(qiáng)調(diào)“一點(diǎn)也不能錯(cuò)”，一語(yǔ)雙關(guān)。在鋁及其化合物的性質(zhì)教學(xué)時(shí)，概括鋁及其化合物都既可以與強(qiáng)酸反應(yīng)又可以與強(qiáng)堿反應(yīng)，“同學(xué)們看鋁這一家子都有這個(gè)毛病”這句話會(huì)引起同學(xué)們哄堂大笑。在分析“鋁制品對(duì)人的危害”時(shí)，一句“凡是‘進(jìn)口的都是不好的”引起了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生在高興之余也對(duì)所學(xué)的知識(shí)有了深刻的理解。要想跟上現(xiàn)代學(xué)生時(shí)髦的腳步，在化學(xué)課堂中適時(shí)地用“給力……”“你OUT了！”“地球人都知道，答案是……”學(xué)生喜歡的這些時(shí)髦、新奇又幽默的詞句，有的甚至成了學(xué)生課后的口頭禪。在這種愉快、歡樂(lè)的課堂氛圍中，學(xué)生的思路得到開(kāi)闊，同時(shí)課堂的教學(xué)目的自然就水到渠成了。但在教學(xué)中融入幽默，要做到適量適度，既寓教于樂(lè)，又樂(lè)而不嬉。

四、巧用比喻通俗化

化學(xué)知識(shí)有相當(dāng)一部分是基礎(chǔ)理論性較強(qiáng)的，學(xué)生學(xué)起來(lái)比較枯燥乏味，很難理解掌握。如果老師在講課時(shí)能巧妙地運(yùn)用比喻，把講解的知識(shí)變得通俗易懂，能讓學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握起到幫助的作用。如在講授“萃取”的概念和“萃取劑”的選擇時(shí)，可以把萃取比喻成現(xiàn)實(shí)生活中的“三角戀”，本來(lái)這個(gè)女生是跟男1號(hào)在戀愛(ài)，后來(lái)這個(gè)女生發(fā)覺(jué)男2號(hào)比男1號(hào)更有魅力，所以她就拋棄了男1號(hào)跟男2號(hào)跑了。女生是溶質(zhì)，原溶劑是男1號(hào)，萃取劑就是男2號(hào)，對(duì)萃取劑的選擇做了如下比喻：1.各方面的條件要比男1優(yōu)秀（溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度比原溶劑要大得多）；2.和男1是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，所以水火不容（和原溶液中的溶劑互不相溶）；3.與女生相處的肯定要很好，不能吵架（萃取劑不能與原溶液的溶劑反應(yīng)）。

例題：下列溶液中Cl-濃度與50mL 1mol·L-1 AlCl3溶液中Cl-濃度相等的（ ）

A.150mL 1mol·L-1的NaCl溶液

B.75mL 2mol·L-1 NH4Cl溶液

C.25mL 2mol·L-1的KCl溶液

D.75mL 1mol·L-1的FeCl3溶液

這類(lèi)題目學(xué)生很容易被前面的體積干擾，在教學(xué)中我這么比喻：平時(shí)我們喝湯時(shí)大口地喝和小口地喝，湯的咸淡是一樣的，但是大口地喝喝到我們肚子的含鹽量比小口地喝要多。咸淡指的是溶液的濃度，大口和小口指的是溶液的體積。由此可以說(shuō)明溶液的濃度與所取的體積無(wú)關(guān)。這樣采用多樣化的比喻引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)，消除了學(xué)生的抵抗情緒，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為整堂創(chuàng)設(shè)了輕松活潑的氣氛。

五、妙用口訣簡(jiǎn)單化

化學(xué)課聽(tīng)起來(lái)津津有味，但是需要記憶的零零散散東西很多。在平常的化學(xué)教學(xué)中，巧妙地運(yùn)用口訣幫助記憶，可以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握，讓學(xué)生快速而且準(zhǔn)確地掌握相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。運(yùn)用口訣這種寓教于樂(lè)的教學(xué)方法，可以使化學(xué)知識(shí)的記憶簡(jiǎn)單化，提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。例如在元素周期表結(jié)構(gòu)的教學(xué)中：把元素周期表的結(jié)構(gòu)概括成口訣：三短三長(zhǎng)一不完全；七主七副零八族。這樣學(xué)生就能牢記元素周期表的結(jié)構(gòu)：元素周期表的橫行為周期，前面一、二、三周期稱(chēng)為短周期，四、五、六周期稱(chēng)為長(zhǎng)周期。第七周期可以容納32種元素但是目前科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的元素只有26種，把第七周期稱(chēng)為不完全周期；元素周期表總共有十六個(gè)族，它們分別是七個(gè)主族、七個(gè)副族、一個(gè)第Ⅷ族、一個(gè)零族。又如在鹽類(lèi)水解的教學(xué)中：鹽類(lèi)水解的知識(shí)是高中化學(xué)教學(xué)的難點(diǎn)，學(xué)生對(duì)什么樣的鹽會(huì)發(fā)生水解，水解后水溶液顯什么性，往往很難做出判斷。教師講完鹽類(lèi)水解的原理及其影響因素后，把這部分知識(shí)概括編成口訣：有弱才水解，無(wú)弱不水解；誰(shuí)弱誰(shuí)水解，誰(shuí)強(qiáng)顯誰(shuí)性；越稀越水解，越熱越水解?！坝腥醪潘?，無(wú)弱不水解”指的是只有當(dāng)鹽溶液中存在弱酸根陰離子或弱堿陽(yáng)離子時(shí)才會(huì)發(fā)生水解，兩種離子都是強(qiáng)的鹽溶液是不會(huì)發(fā)生水解的；“誰(shuí)弱誰(shuí)水中學(xué)一級(jí)誰(shuí)強(qiáng)顯誰(shuí)性”的意思是鹽溶液中弱的離子發(fā)生水解，而溶液的酸堿性由強(qiáng)的離子決定；“越稀越水解，越熱越水解”指的是在影響鹽類(lèi)水解的因素中指明溶液濃度越小水解程度越大。溫度越高水解程度越大?！胞}類(lèi)水解”這一節(jié)的知識(shí)內(nèi)容用六句話的口訣進(jìn)行概括，學(xué)生念起來(lái)朗朗上口。再加以適當(dāng)?shù)牧?xí)題鞏固練習(xí)，會(huì)取得良好的教學(xué)效果。

寓教于樂(lè)式教學(xué)作為一種高超的教學(xué)藝術(shù)，需要我們的教育工作者不斷地探索，在運(yùn)用這個(gè)教學(xué)理念的過(guò)程中，完成從必然王國(guó)到自然王國(guó)的飛躍。愛(ài)因斯坦也曾說(shuō)過(guò)：“教育應(yīng)當(dāng)使所有提供的東西讓孩子們化為一種寶貴的禮物，而不是化為一種艱苦的任務(wù)，讓他去負(fù)擔(dān)?！蔽覀兝斡浝斡洂?ài)因斯坦的這句話，去教學(xué)實(shí)踐中不斷創(chuàng)新，從而達(dá)到使學(xué)生由苦學(xué)變?yōu)閻?ài)學(xué)的最終目的。

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責(zé)任編輯：楊柳