讀書

《舌尖上的節(jié)氣》

劉學(xué)剛 著 │ 中華工商聯(lián)合出版社 │ 45元

飲食的節(jié)奏，先賢講究“不時不食”，孔子更直接道明：“應(yīng)時而食，為至美?！睍r，時節(jié)、節(jié)氣也。在恰當(dāng)?shù)臅r節(jié)吃新鮮、當(dāng)季的食物，不僅是逐鮮尋味的至高標(biāo)準(zhǔn)，更是一種生活的情致與雅趣。

立春，薦春盤；雨水，春芽知時節(jié)；驚蟄，春韭正當(dāng)時；春分，最喜一畦菠菜；清明，冷食的味道；谷雨，椿芽嫩如絲……翻開書，從立春讀到大寒，從美食走向文化，可以充分體會節(jié)氣中包含的古老智慧、大地的生息節(jié)奏和美食中蘊(yùn)含的博大文化。既有耕田老翁的鄉(xiāng)土菜肴，又有文人雅士的詩餐畫飲，還有皇宮王府的佳肴盛饌。

書中文字優(yōu)美，語意精練，充滿了畫面感和色彩感，穿插引用古人的節(jié)氣詩篇、美食典故，讓閱讀更輕松舒適。隨意翻閱其中的一篇、一段、一句，都能夠喚醒我們內(nèi)心深處的美食記憶，仿佛看見了鄉(xiāng)野的炊煙、碧綠的菜畦，又聞到了新鮮果蔬的氣息、母親拿手飯菜的香味。吃的是美食，品的是習(xí)俗文化和古老的生存智慧，以及人與大地的深厚感情。

《回歸原點——為坐而設(shè)計》

江黎 著 │ 北京美術(shù)攝影出版社 │ 128元

“為坐而設(shè)計”大獎賽由中央美術(shù)學(xué)院發(fā)起，是一場有關(guān)家具的國際性專題設(shè)計比賽，從2002年至今已舉辦了六屆，聚集了幾千名國內(nèi)外設(shè)計師。他們對賽事的參與，無不滲透著對“坐”這一行為的思考，用設(shè)計的語言演繹出上千種奇思妙想的方案，產(chǎn)生了無數(shù)具有創(chuàng)意的設(shè)計作品。翻開本書，即可領(lǐng)略其中的巧思與匠意。

《北京書店印象》

嚴(yán)彬 著 │ 中央編譯出版社 │ 48元

北京是作家、文人的聚集地，同時也為書店提供了生長的沃土。本書講的就是與北京的書店相關(guān)的人和事，有沈昌文、俞曉群等出版業(yè)的前輩關(guān)于書店的文章，有著名書迷的逛書店的小品文，更有萬圣書園、涵芬樓、豆瓣書店等京城文化地標(biāo)式書店經(jīng)營者的訪談。或?qū)庫o，或溫暖，或文藝……讀來令人頗有感悟。

《老重慶民俗漫畫》

張明志 繪 │ 阿蠻 張明志 著 │ 重慶出版社 │ 48元

在過去的20世紀(jì)，重慶發(fā)展變化迅速，很多老民俗與城市居民漸行漸遠(yuǎn)。本書收錄了90個與老重慶民俗風(fēng)情相關(guān)的詞條，通過漫畫和民謠的形式呈現(xiàn)。無論漫畫還是文字都妙趣橫生，生動形象地表現(xiàn)了老重慶的民俗風(fēng)貌，對于重慶本地人來說具有很高的收藏價值，同時也是外地人了解重慶地域文化的一條捷徑。