生、麩炒蒼術對痰濕困脾模型大鼠治療效果

許晨曦， 劉玉強， 劉陽芷， 賈　蕊， 才　謙

（遼寧中醫(yī)藥大學藥學院，遼寧大連116600）

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生、麩炒蒼術對痰濕困脾模型大鼠治療效果

許晨曦， 劉玉強， 劉陽芷， 賈蕊， 才謙*

（遼寧中醫(yī)藥大學藥學院，遼寧大連116600）

摘要：目的 探究蒼術麩炒前后對痰濕困脾模型大鼠的治療作用。方法 以飲食不節(jié)、潮濕環(huán)境、強迫游泳方法建立痰濕困脾模型大鼠，分別口服生、麩炒蒼術以及平胃散，用ELISA法測量不同組別大鼠給藥后消化道水通道蛋白2 （AQP2）、水通道蛋白3（AQP3）以及血清抗利尿激素（ADH）、胃泌素（GAS）、淀粉酶（AMS）活性和腸管含水量等指標。結果 生、麩炒蒼術均使造模大鼠大腸腸管含水量下降，血清GAS含有量以及AMS上升，但麩炒蒼術在恢復消化道AQP2和AQP3含有量，以及血清ADH含有量方面優(yōu)于生蒼術。結論 麩炒有提升蒼術治療大鼠痰濕困脾的作用。

關鍵詞：蒼術；麩炒；痰濕困脾；水通道蛋白；藥效學

KEY WORDS：Atractylodis Rhizoma；stir-fryingwith bran；spleen disorder due to dampness；AQP；pharmacodynamics

蒼術為菊科植物茅蒼術Atractylodes lancea （Thunb.）DC.或北蒼術Atractylodes chinensi s （DC.）Koidz.的干燥根莖。味辛、苦，性溫，歸脾、腎、肝經。可燥濕健脾，祛風散寒，明目。用于濕阻中焦，脘腹脹滿，泄瀉，水腫，腳氣痿躄，風濕痹痛，風寒感冒，夜盲，眼目昏澀等癥［1］。蒼術是臨床上較為常用的中草藥，其藥用價值最早記載于《神農本草經》，并且被列做上品。蒼術的燥性歷代本草多有記載。燥性作為中藥固有的性能之一，除了會導致某些副作用外，還具有特定的功效，如《本草綱目》中以蒼術二兩、白芍藥一兩、黃芩半兩、淡桂二錢治療脾濕水瀉［2］。脾胃在水液代謝過程中重要性極高，傳統(tǒng)中醫(yī)理論認為脾“喜燥而惡濕”。水濕過盛則易困脾，以致脾失健運。故傳統(tǒng)理論認為燥濕是治療人體脾胃疾病的重要方法之一。目前學者對蒼術的健脾機制研究較為透徹，然而對蒼術的燥濕原理研究尚不充分。本實驗通過比較蒼術在炮制前后對大鼠的腸道含水量、血清ADH含有量以及兩種水通道蛋白含有量等指標的影響，在一定程度上闡釋了蒼術燥濕的作用機理，也為蒼術炮制的進一步研究以及其在臨床上的合理使用提供了實驗依據(jù)。

1 材料

1.1 藥品與試劑 蒼術飲片（安徽濟人藥業(yè)有限公司，藥品生產許可證號皖20100144）；麩炒蒼術為自制，藥材與麥麩比例為10∶1（具體方法參考《中國藥典》2010年版麩炒法附錄ⅡD）；平胃散（麩炒蒼術24 g，厚樸18 g，陳皮12 g，炙甘草6 g，麩炒蒼術為自制，方法同上，其他飲片均購自大連陽光藥店）；豬油為自制，豬肥肉購自新瑪特超市；大鼠水通道蛋白2（AQP2）、胃泌素（GAS）、抗利尿激素（ADH）酶聯(lián)免疫試劑盒（上?？婆d商貿有限公司，美國R&D Systems公司分裝，批號201503）；磷酸鹽緩沖液（賽默飛世爾生物化學制品有限公司，批號NZD1132）；動物飼料購自遼寧長生生物技術有限公司。

1.2 實驗動物 Wistar大鼠100只，清潔級，雄性，8周齡，體質量為180～220 g，購自遼寧長生生物技術有限公司，生產許可證號SCXX（遼）2010-0001。

1.3 實驗儀器 352型酶標儀（芬蘭Labsystems Multiskan MS）；AC8型洗板機（芬蘭Thermo Labsystems）；TGL-16低溫高速離心機（四川蜀科儀器有限公司）；GNP-9080型隔水式恒溫培養(yǎng)箱（上海精宏實驗設備有限公司）；FSH2-2A型可調高速勻漿機（常州普天儀器制造有限公司）；FA1004型分析天平（上海越平科學儀器有限公司）；101-1型電熱鼓風干燥箱（天津市泰斯特儀器有限公司），RE-52C旋轉蒸發(fā)儀（河南鞏義予華儀器有限責任公司）；752型紫外可見分光光度計（上海舜宇恒平科學儀器有限公司）。

2 方法

2.1 給藥量計算 根據(jù)不同實驗動物與人之間的藥物劑量換算關系［3］，大鼠與人每1 kg體質量劑量的折算系數(shù)為6.25。而蒼術在《中國藥典》2015版中的劑量為3～9 g，以60 kg成人每天服用蒼術9 g計算，則大鼠的每天的常規(guī)給藥量應為937.5 mg/kg。

2.2 藥品制備 將生蒼術飲片用粉碎機制成粗粉，置于10倍體積的蒸餾水中浸泡1 h，再回流提取0.5 h，冷卻后減壓抽濾，濾去藥渣。將制得的藥液部分用蒸餾水配成折合生藥量為0.06 g/mL的低質量濃度藥液；另一部分用旋轉蒸發(fā)儀濃縮為折合生藥量為0.18 g/mL的中質量濃度藥液以及折合生藥量為0.54 g/mL的高質量濃度藥液，都置于冰箱中備用。麩炒蒼術的提取方法與生蒼術完全相同。平胃散與蒼術提取方法相同，提取后用旋轉蒸發(fā)儀濃縮成折合生藥量為0.18 g/mL的藥液置于冰箱中備用。

2.3 分組及造模 大鼠適應性飼養(yǎng)一周后隨機分為10組，每組10只，分別為空白組，模型組，自然恢復組，生蒼術高、中、低劑量組，麩炒蒼術高、中、低劑量組以及陽性藥物組。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認為“脾喜燥而惡濕”，故本實驗在造痰濕困脾模型大鼠時，讓大鼠長期居住在潮濕環(huán)境中，具體方法為使用特制鼠籠，鼠籠中間為金屬網格作為隔板，老鼠站立在隔板之上，隔板下為3 cm高的水。每日讓大鼠在30 cm深、20℃的水中游泳20 min，且單數(shù)日給大鼠以豬油灌胃，劑量為20 mL/kg，雙數(shù)日以4℃冷水給大鼠灌胃，劑量為20 mL/kg，以模擬饑飽不均、飲食不節(jié)，造模時間為7 d。造模期間僅空白組用蒸餾水灌胃，劑量為15 mL/（kg·d），其它各組均參與造模。

2.4 給藥 造模結束后自然恢復組用蒸餾水灌胃。生蒼術高、中、低劑量組分別用高、中、低質量濃度生蒼術提取液灌胃，折合生藥給藥量分別為8 437.5、2 812.5、937.5 mg/kg。麩炒蒼術高、中、低劑量組分別用高、中、低質量濃度麩炒蒼術提取液灌胃，折合生藥給藥量分別為8 437.5、2 812.5、937.5 mg/kg。陽性藥物組用平胃散提取液灌胃，折合生藥給藥量為2 812.5 mg/kg。灌胃劑量都為15 mL/（kg·d），灌胃時間均為7 d。期間自由采食飲水，動物房溫度為26℃。

2.5 檢測指標

2.5.1 血清ADH含有量測定 各給藥組在最后一次給藥后（空白組與自然恢復組在最后一次灌服蒸餾水后）1 h稱重并眼內眥取血1 mL，取血管已用肝素抗凝，模型組在為期7 d的造模結束后取血，方法相同。將全血靜置20 min后放入離心機中以3 000 r/min離心20 min。離心后用移液槍取上清血清，置于冰箱中待測。按照大鼠抗利尿激素（ADH）酶聯(lián)免疫試劑盒說明書操作，測量樣品中ADH含有量。

2.5.2 淀粉酶活性檢測 取一份大鼠血清用生理鹽水分別稀釋到2、4、8、16、32、64、128、256倍，再取0.1 mL樣品按試劑盒說明書操作，分別測量不同濃度的吸光度，其中稀釋32倍與64倍的樣品吸光度符合說明書要求。故本實驗將所有血清樣本稀釋32倍后再按照試劑盒說明書進行操作，并用紫外分光光度計于660 nm處進行測量，記錄并處理數(shù)據(jù)。

2.5.3 腸管含水量的測定 將取血后的大鼠脫頸處死，解剖后取大腸5 cm左右，將腸管剖開，用生理鹽水洗去食物殘渣以及殘留血液，濾紙擦干，置于一張潔凈的濾紙上，連紙稱重并記錄。將稱重后的腸管置于烘箱中在60℃下恒溫烘干10 h。10 h后取出并連帶濾紙一同稱重，計算腸管含水量。

2.5.4 大鼠大腸AQP2和胃AQP3的含有量測定取部分大腸或靠近賁門的部分胃組織，稱重后放入10 mL的EP管中，用移液槍吸取大腸或胃質量9倍量的磷酸鹽緩沖液（pH 7.2～7.4），加入EP管中并用高速勻漿機勻漿。將勻漿液放入低溫高速離心機中，在4℃下以3 000 r/min離心20 min，取上清液置于凍存管中，于-18℃環(huán)境中冷凍待測。按照AQP2、AQP3試劑盒的說明書進行操作，測量樣品中的AQP2、AQP3含有量，并記錄數(shù)據(jù)。2.6 統(tǒng)計學方法 使用SPSS 17.0統(tǒng)計學軟件對實驗數(shù)據(jù)進行分析處理，組間數(shù)據(jù)均采用單因素方差分析進行均值比較。

3 結果

3.1 對大鼠行為的影響 大鼠在造模一段時間后出現(xiàn)明顯的毛發(fā)蓬松、身形消瘦、白色糞便、肛門處污穢的現(xiàn)象，而且行為上經常抱團、易怒、好斗。給藥后大鼠逐漸恢復正常。

3.2 對大鼠消化道AQP2、AQP3，血清ADH、GAS含有量的影響 實驗數(shù)據(jù)表明，在造模之后大鼠大腸AQP2含有量出現(xiàn)了一定程度上的上升，雖然并不顯著（p>0.05），但綜合其它指標可以看出造模成功，自然恢復效果并不明顯（p> 0.05）。各給藥組除生蒼術高劑量組外，均明顯好于自然恢復組（p<0.05，p<0.01）。生品在此指標上低劑量的效果要好于高劑量，炮制品的量效關系并不明顯。在生品與炮制品的對比中，僅在高劑量情況下炮制品明顯好于生品（p< 0.01）。

大鼠在造模之后胃AQP3含有量顯著上升（p<0.01），說明造模成功；自然恢復組與模型組比較，AQP3水平明顯下降，有統(tǒng)計學差異（p< 0.05）；給藥后大鼠與自然恢復組比較，AQP3水平明顯下降，差異顯著（p<0.01），且呈現(xiàn)一定的量效關系，劑量越高療效越好。生品以及炮制品的中、高劑量的療效還明顯好于陽性藥（p< 0.01）。炮制品的中劑量組療效明顯好于生品的中劑量組（p<0.05），其它給藥劑量生品與炮制品無明顯差異（p>0.05）。

造模后大鼠血清胃泌素含有量明顯下降，（p<0.01），說明造模較為成功，且自然恢復效果較好（p<0.05）。生品跟炮制品的高劑量組與自然恢復組比較，明顯升高，差異均顯著（p< 0.01），說明高劑量蒼術的療效較為明確。同時生品跟炮制品的高劑量組的療效還顯著好于陽性藥物組（p<0.01）。生品與炮制品均呈現(xiàn)出一定的量效關系，劑量高者療效較好。高劑量組的炮制品療效明顯好于生品（p<0.05），其它劑量無明顯差別（p>0.05）。

大鼠在造模之后血清ADH含有量顯著升高（p<0.05），說明造模較為成功，且自然恢復效果較好（p<0.01）。生品高劑量、炮制品中劑量與自然恢復組比較均差異顯著（p<0.01，p<0.05），且這兩個給藥組的療效還明顯好于陽性藥物組（p<0.01，p<0.05）。在各給藥劑量中，炮制品僅有中劑量組明顯好于生品組（p<0.01）。而生品高劑量組的療效明顯好于同等劑量的炮制品（p<0.01），各給藥組量效關系并不明顯。具體實驗數(shù)據(jù)結果見表1。

表1　生、麩炒蒼術對AQP2、AQP3、GAS、ADH水平的影響（±s，n=10）Tab.1 Effects of Atractylodis Rhizoma processed w ith and w ithout stir-frying w ith bran on AQP2，AQP3，GAS and ADH levels（±s，n=10）

表1　生、麩炒蒼術對AQP2、AQP3、GAS、ADH水平的影響（±s，n=10）Tab.1 Effects of Atractylodis Rhizoma processed w ith and w ithout stir-frying w ith bran on AQP2，AQP3，GAS and ADH levels（±s，n=10）

注：與模型組比較，○p<0.05，●p<0.01；與自然恢復組比較，△p<0.05，▲p<0.01；與陽性藥物組比較，□p<0.05，■p<0.01；相同給藥劑量炮制品組與生品組比較，☆p<0.05，★p<0.01

組別　AQP2/（ng·L-1）　AQP3/（ng·L-1）　GAS/（ng·L-1）　ADH/（ng·L-1）空白組　340.93±33.19　653.75±83.39●　97.78±12.81●　86.91±7.69○模型組　386.55±53.42　1 570.92±102.26　52.77±8.29　101.35±14.38自然恢復組　367.23±22.20　1 411.50±120.04○　65.19±8.28○　79.61±11.21●生蒼術高劑量組　367.14±25.32　599.71±106.21●▲■　87.73±8.11●▲■　62.13±8.36●▲■★生蒼術中劑量組　301.79±42.64●▲　748.31±113.08●▲■　71.22±7.64●　96.43±10.87生蒼術低劑量組　289.55±29.83●▲　1 150.84±132.67●▲　62.47±9.26○　85.94±11.83○麩炒蒼術高劑量組　245.80±36.43●▲★　614.08±144.75●▲■　97.93±8.31●▲■☆　74.07±9.44●麩炒蒼術中劑量組　307.23±61.17●△　639.81±110.79●▲■☆　69.70±7.76●　68.90±9.71●△□★麩炒蒼術低劑量組　262.77±37.54●▲　1 167.59±105.26●▲　66.02±8.04●　76.22±12.71●陽性藥物組　213.59±21.48●▲　985.82±108.77●▲　68.10±8.25●　84.30±16.04○

3.3 對大鼠大腸腸管含水量、體質量以及血清淀粉酶活性的影響 根據(jù)統(tǒng)計學分析結果，大鼠在造模之后腸管含水量出現(xiàn)明顯的上升（p< 0.01），且自然恢復效果較差（p>0.05）。而蒼術對大鼠大腸的腸管含水量作用明顯，灌服高劑量生品以及中、高劑量炮制品，大鼠大腸含水量均明顯低于模型組（p<0.05，p<0.01），且具有一定的量效關系。生品以及炮制品的高劑量組的腸管含水量還明顯好于自然恢復組（p< 0.05），中、低劑量組在此方面效果甚微（p> 0.05）。相同給藥劑量情況下，炮制品與生品之間差距并不明顯（p>0.05）。

大鼠在造模后體質量明顯下降（p<0.05）且自然恢復效果較差（p>0.05），給藥后陽性藥物組以及生品與炮制品的中、高劑量組的體質量明顯高于自然恢復組（p<0.05，p<0.01），給藥組呈現(xiàn)出較為明顯的量效關系，給藥量大者體質量增加明顯。相同給藥劑量的生品與炮制品比較差別并不明顯（p>0.05），但數(shù)值上炮制品略大于生品。

造模后大鼠血清淀粉酶活性明顯下降（p< 0.01），且自然恢復效果不明顯（p>0.05）。在給藥之后各組呈現(xiàn)出不同程度的恢復。所有劑量的炮制組與生品的中、高劑量組的血清淀粉酶活性均較自然恢復組明顯提高（p<0.05）。生品以及炮制品的中、高劑量組的恢復情況還明顯好于陽性藥物組（p<0.05），低劑量組在此方面效果甚微（p> 0.05）。各給藥組呈現(xiàn)出一定的量效關系，劑量高者療效顯著。具體實驗結果見表2。

表2　生、麩炒蒼術對大腸腸管含水量、體質量以及AMS的影響（±s，n=10）Tab.2 Effects of Atractylodis Rhizoma processed w ith and w ithout stir-frying w ith bran moisture content of large intestine，body mass and AMS（±s，n=10）

表2　生、麩炒蒼術對大腸腸管含水量、體質量以及AMS的影響（±s，n=10）Tab.2 Effects of Atractylodis Rhizoma processed w ith and w ithout stir-frying w ith bran moisture content of large intestine，body mass and AMS（±s，n=10）

注：與模型組比較，○p<0.05，●p<0.01；與自然恢復組比較，△p<0.05，▲p<0.01；與陽性藥物組比較，□p<0.05

組別　　大腸腸管含水量/％　　體質量/g　AMS/（U·dL-1）空白組　44.63±3.70●　216.3±10.41○　1 960.42±179.45●模型組　49.25±2.20　203.1±15.65　1 518.19±285.32自然恢復組　48.79±6.51　208.2±12.57　1 559.27±259.58生蒼術高劑量組　43.21±3.55●△　264.9±21.74●▲　1 844.06±243.46○△□生蒼術中劑量組　46.99±3.75　227.3±20.71○△　1 796.29±132.52○△□生蒼術低劑量組　48.66±6.23　217.0±8.06○　1 606.43±343.50麩炒蒼術高劑量　44.95±3.27●△　267.7±24.59●▲　1 815.28±222.50○△□麩炒蒼術中劑量　45.42±4.35○　233.4±14.06●▲　1 799.96±137.57○△□麩炒蒼術低劑量　47.38±6.05　219.6±18.00○　1 773.62±153.98○△陽性藥物組　45.65±4.06○　257.1±24.09●▲1 600.93±220.46

4 討論

水通道蛋白（AQP）是上個世紀末被人類所發(fā)現(xiàn)的一類與水液代謝密切相關的蛋白質，而在哺乳動物的大腸中分布的則以AQP2為主［4］。平胃散是由蒼術、厚樸、陳皮以及炙甘草4味藥材組成的，是治療痰濕困脾證的驗方。陳繼蘭［5］等人以平胃散治療痰濕困脾模型大鼠取得了較好的結果，大鼠的結腸中的AQP2造模后表達上升，經過平胃散給藥后AQP2表達下降。故本實驗選用平胃散為陽性藥物，以AQP2作為評價的指標之一。實驗結果顯示，痰濕困脾大鼠的大腸AQP2含有量明顯上升，以蒼術水煎液灌胃后出現(xiàn)明顯緩解，提示通過調控腸道水通道蛋白的含有量，可能是蒼術健脾燥濕的作用機理之一。

有實驗研究表明，濕阻中焦大鼠胃賁門處組織的AQP3表達顯著上升，在用平胃散給藥后明顯恢復［6］。有研究表明參苓白術散可顯著改善大鼠結腸組織AQP3蛋白及其mRNA的表達［7］。故本實驗將胃AQP3含有量列為評價指標之一。結果表明，蒼術對于痰濕困脾模型大鼠的胃組織AQP3含有量有顯著降低作用，使得轉運到胃細胞的水液量減少，從而起到燥濕健脾的作用。

血清胃泌素含有量是衡量脾虛模型的常用指標之一。胃泌素主要有刺激胃酸分泌的作用，還可以促進胃腸黏膜和壁細胞的生長，并促進胃、腸以及胰中蛋白質、DNA和RNA的合成［8］。李冀等人的研究顯示香，砂六君子具有抗脾虛胃潰瘍的作用，其作用機制是降低血清胃泌素水平［9］。故胃泌素是衡量脾虛動物模型的重要指標之一。通常認為血清中的胃泌素含有量降低，是脾虛患者消化功能低下或紊亂的原因之一。本實驗在造模后大鼠血清胃泌素的含有量顯著降低，說明造模成功。實驗結果表明，生、麩炒蒼術對痰濕困脾模型大鼠有一定治療作用，且炮制品效果略好與生品，與傳統(tǒng)炮制理論中的蒼術麩炒后健脾作用增強相符。

ADH是一種重要的神經激素。他的主要功能是提高腎遠曲小管與集合管上皮細胞對水的通透性，促進水的重吸收，使尿液得以濃縮，從而降低尿量。其分泌主要受到血清滲透壓的調節(jié)［10］，正常狀態(tài)下機體ADH的分泌量與血漿滲透壓成反比［11］。本實驗結果表明，模型組大鼠血清ADH含有量相較于正常組明顯升高，說明模型組大鼠遠端腎小管以及集合管的水分重吸收作用明顯加強，排尿量減少，使其體內的水、鈉大量積聚，從而出現(xiàn)濕阻中焦之證。模型大鼠在被灌服蒼術水煎液后其血清ADH含有量明顯下降，而高劑量組效果尤其明顯。說明蒼術可以通過抑制ADH合成和釋放，增加排尿量，促進體內積聚的水、鈉排泄，從而調節(jié)機體的水、電解質平衡來實現(xiàn)燥濕的作用。

蒼術作為臨床常用的燥濕健脾藥物，其燥性主要發(fā)揮在消化系統(tǒng)。其它具有燥性的止瀉藥物如益智仁等有降低腸管含水量的作用［12］，故本實驗選用腸管含水量作為評價蒼術燥性的指標之一。結果顯示蒼術降低大腸腸管含水量的作用明顯，提示蒼術可能主要通過降低大腸含水量來實現(xiàn)燥濕作用，符合“蒼術生品長于燥濕，制品長于健脾”的傳統(tǒng)觀點。

中醫(yī)傳統(tǒng)理論認為“脾主運化”，脾虛則食少納呆，故鼠體質量也檢驗大鼠脾虛模型是否成功的重要指標之一。結合本實驗其它指標表明，蒼術可以通過調節(jié)胃泌素分泌來促進消化，通過調節(jié)消化道水通道蛋白來改善機體水液失調，從而達到增進大鼠食欲，改善大鼠消瘦的作用。

淀粉酶的全稱為1，4-α-D-葡聚糖水解酶，由胰腺與唾液腺分泌，可以催化淀粉以及糖原水解。當?shù)矸勖傅姆置诹坎蛔銜r會影響食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收［13］。有研究表明，脾陽不足泄瀉模型大鼠的血清淀粉酶活性明顯低于正常大鼠，經溫脾實腸顆粒治療后模型大鼠血清中血清淀粉酶活性明顯提高［14］。故淀粉酶活性是衡量脾虛模型是否成功的重要指標之一。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認為脾與水液代謝密切相關。一方面燥濕可以健脾，另一方面脾的功能得到改善也有助于人體水谷精微的正常散布，從傳統(tǒng)中醫(yī)理論解釋燥濕與健脾是密不可分的。本實驗統(tǒng)計結果顯示，中、高劑量的蒼術對大鼠淀粉酶活性有顯著的提升作用，提示改善血清淀粉酶活性是蒼術燥濕健脾的途徑之一。

血清淀粉酶活性與血清胃泌素含有量是衡量脾虛模型的公認指標，本次實驗兩項指標均顯示造模成功。蒼術的健脾功效前人已有充分證實，在此不做贅述。消化道AQP2、AQP3以及血清ADH含有量是影響機體水液代謝的重要指標，生品以及麩炒蒼術均有一定療效。相同給藥劑量情況下，多數(shù)組別生品與炮制品差異并不明顯，但這3種指標均有炮制品療效好于生品的劑量組，生品僅有一個指標的一個劑量組好于炮制品，在一定程度上說明蒼術炮制后對痰濕困脾明顯大鼠的治療作用有所提升。

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Therapeutic effect of Atractylodis Rhizoma processed w ith and w ithout stir-frying w ith bran on rats w ith sp leen disorder due to dam pness

XU Cheng-xi， LIU Yu-qiang， LIU Yang-zhi， JIA Rui， CAIQian*
（School of pharmacy，Liaoning University of Traditional ChineseMedicine，Dalian 116600，China）

ABSTRACT：AIM To study the effects of Atractylodis Rhizoma procesed with and without stir-frying with bran on ratswith spleen disorder due to dampness.METHODS The ratmodel for spleen disorder due to dampness was established by improper diet，damp environmentand forced swimming.Modeled ratswere then orally administered Atractylodis Rhizoma processed with and without stir-fryingwith bran and Pingwei Powder.Their AQP2 levels in large intestine，AQP3 levels in stomach and levels of ADH，GAS and AMS in serum weremeasured by ELISA. Theirmoisture contents of large intestine were also measured.RESULTS Atractylodis Rhizoma processed with and without stir-fryingwith bran made themoisture content in large intestine decrease and GAS level in serum and AMS increase in modeled rats.But Atractylodis Rhizoma processed with stir-frying with bran decreased more AQP2 and AQP3 levels in stomach，and ADH level in serum than it without stir-frying with bran did.CONCLUSION Stir-frying with bran can markedly improve Atractylodis Rhizoma's therapeutic effect on rats with spleen disorder due to dampness.

*通信作者：才 謙（1972—），女，教授，從事中藥化學和中藥炮制學方面的研究。Tel：（0411）85890125，E-mail：caiqianmail@sina.com

作者簡介：許晨曦（1989—），男，碩士生，研究方向為中藥化學。Tel：13019469832，E-mail：jamesherb@163.com

基金項目：國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥行業(yè)科研專項項目（20110700712）；國家自然科學基金資助項目（81202919，81573601）

收稿日期：2015-11-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1528.2016.05.004

中圖分類號：R285.5

文獻標志碼：A

文章編號：1001-1528（2016）05-0978-06