探析民宿與設(shè)計的關(guān)系

張愛研 田蕙華

摘 要：在世界各地，因為文化的各異有著不同風格的民宿，有的原始粗獷、有的別致巧思，每個地方的民宿都承載著民宿主人對當?shù)厣畹慕庾x以及對理想生活的向往。如今我國內(nèi)地城市化發(fā)展迅速，越來越多的人涌入城市，而當他們已經(jīng)立足于這競爭激烈卻又能帶來豐厚收益的城市后卻又懷念起兒時在鄉(xiāng)村小城的閑暇時光，因此內(nèi)地民宿的出現(xiàn)為那些厭倦了城市生活的人們提供了一個烏托邦式的理想國。

關(guān)鍵詞：民宿 設(shè)計 民宿與設(shè)計的關(guān)系

民宿是指結(jié)合當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、人文習俗、自然景觀和農(nóng)林牧漁生產(chǎn)活動等資源，利用其優(yōu)美環(huán)境，鄉(xiāng)土文化生活和風土人情，發(fā)揮其獨特的魅力，讓游客更好地進行旅游、休閑及教育等活動。因此民宿設(shè)計要尊重自然山水環(huán)境、地方傳統(tǒng)風貌，因地制宜運用地方特色建筑材料。這一點與綠色設(shè)計理念不謀而合。

一、民宿的起源和歷史發(fā)展

我國的民宿最早起源于臺灣，當初是解決住宿不足的問題。只是一種簡單住宿型態(tài)，沒有導(dǎo)覽或餐飲服務(wù)。民宿的經(jīng)營模式在發(fā)生轉(zhuǎn)變。在競爭的趨勢和資金的流入下，從早期的平價化、平民化、簡單化的民宿向現(xiàn)代化、時尚化、精致化、高服務(wù)化的方向在演進。民宿的形式向著多元化發(fā)展。民宿的產(chǎn)生和發(fā)展是必然的，并不偶發(fā)于某一個國家或地區(qū)，世界各地的民宿都發(fā)展起來了，并帶動了諸多其他領(lǐng)域的發(fā)展。正因為世界各國地理環(huán)境與文化生活有差異，所以民宿的發(fā)展呈現(xiàn)著多元化的發(fā)展趨勢。

二、民宿的概念與介紹

民宿從不同角度看是不一樣的，而單從設(shè)計角度上看，民宿，即利用設(shè)計這一手段，結(jié)合當?shù)厝宋?、自然資源，針對特定人群，體現(xiàn)主人品味或滿足個性化生活需求的住所。民宿產(chǎn)生與發(fā)展并不是為了迎合市場，而是為了迎合生活。民宿重在突出藝術(shù)感、設(shè)計感與蘊含深厚的文化底蘊，不僅從內(nèi)到外功能齊全而且美感突出。從設(shè)計的角度來說，民宿不是農(nóng)家樂，民宿是一種有個性品味，有地方特色，有文化底蘊，有形式美感，有設(shè)計意識，有獨特理念，并迎合生活的住所。依據(jù)民宿的外觀可大概分為四種類型：獨立農(nóng)舍民房型、集合住宅型、聚落別墅型和個性風格型。依據(jù)民宿所處地區(qū)可將民宿分為七種類型：農(nóng)園民宿、海濱民宿、溫泉民宿、運動民宿、傳統(tǒng)建筑民宿、景觀民宿、原住民部落民宿、藝術(shù)文化民宿。

三、設(shè)計是民宿發(fā)展的“先鋒軍”

民宿的發(fā)展不僅是社會現(xiàn)象，更反映出文化和經(jīng)濟的發(fā)展。民宿作為社會經(jīng)濟文化發(fā)展的外化物而存在于當下，設(shè)計則作為一種外化的手段，運用于民宿中，并為民宿的進一步發(fā)展提供指引，為民宿文化的傳承提供保護，為民宿的時代化、時尚化提供依據(jù)。

1.民宿建筑。民宿建筑離不開建筑設(shè)計，建筑設(shè)計是一種有預(yù)見性的工作，對于民宿建筑，不僅要預(yù)見到建筑物存在的和可能發(fā)生的各種問題，而且要使建成的民宿建筑充分滿足使用者和社會所期望的各種要求。民宿建筑在設(shè)計的過程中不斷清晰、細化，從宏觀到微觀，從整體到局部、從大處到細節(jié)、從功能體型到具體構(gòu)造、步步深入的。我國的民宿建筑的形式上，以“新舊結(jié)合型建筑”為主，這種形式的民宿在古建筑、舊建筑的基礎(chǔ)上，進行了修繕，保留了一些原有的特色，融入了一些新的東西，這類建筑倘若新舊結(jié)合得當，既能保留文化底蘊又能滿足現(xiàn)代生活功能的需要。除此之外，還有一種商業(yè)性很強的仿古民宿建筑，功能齊全，設(shè)計規(guī)劃較完備，美感與設(shè)計感明顯，但缺乏歷史與文化底蘊，商業(yè)性太過顯著，變相的對文化生活進行販賣，缺乏真實特色。在民宿建筑中，設(shè)計的目的就是使民宿建筑既保留民宿建筑的文化內(nèi)涵，還原歷史建筑的真實性，又完善民宿建筑功能需求，符合現(xiàn)代人的審美感，這是設(shè)計在民宿建筑領(lǐng)域的重大任務(wù)。

2.民宿景觀。民宿景觀作為民宿中的一部分，實用價值相對其他方面沒那么明顯，因此容易被忽視，而把民宿景觀局限在滿足使用者具有的物質(zhì)功能上，很少對環(huán)境場所具有的精神功能作細致的分析和探討。隨著社會的不斷發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提高，人們對民宿環(huán)境場所的精神需求不斷增多，民宿應(yīng)該把注意力更多地注意到環(huán)境的宜人性和情感性方面。注重民宿本身所反映的情感特征，和使用者的情感、心理反映，因此民宿景觀除應(yīng)當具有一定功能性滿足外，更應(yīng)當注重整個環(huán)境帶給人們的精神滿足，反映更多的是民宿作為人類生存和向往的美好意愿。景觀設(shè)計應(yīng)用于民宿之中，能更好的規(guī)范民宿景觀，提升民宿的價值，強化民宿的個性和品味，使民宿能更好的滿足人們物質(zhì)和精神的需求。

3.民宿室內(nèi)環(huán)境。“以人為本，為人服務(wù)”是民宿社會功能的基石，這與室內(nèi)設(shè)計的目的是不謀而合的。室內(nèi)作為民宿最關(guān)鍵的部分，最直接的影響著民宿價值的實現(xiàn)，體現(xiàn)民宿的品味，深刻反映該民宿的文化理念。民宿的室內(nèi)環(huán)境要滿足人們對它的使用功能的要求、對它的視覺感受的要求，同時也要反映了歷史文化、風俗習慣、主題風格、環(huán)境氣氛等精神因素。把滿足人們物質(zhì)和精神生活需要作為民宿的目的，把民宿的室內(nèi)環(huán)境作為實現(xiàn)這一目的的關(guān)鍵。民宿室內(nèi)環(huán)境也必須遵循室內(nèi)設(shè)計的原則，如功能性原則、安全性原則、可行性原則、經(jīng)濟性原則、搭配原則，并以室內(nèi)設(shè)計為指導(dǎo)，將其技術(shù)、技巧和手段運用到民宿中來。

四、民宿為設(shè)計增添“新動力”

民宿為設(shè)計提供新領(lǐng)域，民宿的產(chǎn)生與發(fā)展只為迎合生活。民宿作為一個新的富有時代性的產(chǎn)物，開始在當代發(fā)展，并向設(shè)計領(lǐng)域延伸，民宿作為一個設(shè)計對象，給了設(shè)計者們無限的想象空間和創(chuàng)造可能，民宿的諸多方面都需要設(shè)計者去改造和創(chuàng)新，民宿的建筑領(lǐng)域、景觀領(lǐng)域、室內(nèi)裝飾領(lǐng)域、公共空間領(lǐng)域等諸多領(lǐng)域都需要設(shè)計者潛心的涉獵。在民宿中，設(shè)計者可以更加自由的隨性發(fā)揮，丟掉哪些商業(yè)化的束縛，做一個為人性、為品味、為理想、為追求而設(shè)計的設(shè)計者。民宿為設(shè)計者提供設(shè)計靈感，設(shè)計靈感不是與生俱來的，它具有隨機性、偶然性，通常是可遇不可求的。它是創(chuàng)造性思維的結(jié)果，具有新穎性和獨特性。而民宿作為一個新領(lǐng)域，有諸多領(lǐng)域未被開發(fā)和研究。一方面民宿的發(fā)展與壯大得益于設(shè)計在民宿領(lǐng)域的應(yīng)用，另一方面民宿又為設(shè)計提供了新的設(shè)計方向，提供了新的設(shè)計動力和靈感，打開了一扇大門，讓設(shè)計在這可以盡情遍地開花，改變“設(shè)計優(yōu)擇商”的命運，讓設(shè)計者的思維可以得到擴大和延伸，并為設(shè)計者提供無限的靈感。民宿為設(shè)計提供新設(shè)計元素，民宿元素能夠具有多種特性，如民意性，傳統(tǒng)性，天然性、人文性、民族性，地方特色性等其他特性，不同的民宿可以衍生不同的設(shè)計元素，從形狀到色彩，從平面到立體，從整體到局部，從抽象到具象都可以衍生出不同的元素，如石頭、木材、砂礫這些簡單的素材應(yīng)用于民宿中，即會產(chǎn)生石墻這樣的民宿元素，在民宿中所產(chǎn)生的設(shè)計元素比比皆是，通過設(shè)計者的自身實踐和寶貴經(jīng)驗，在民宿的探索過程中將提煉出更多具有人性化、民族化、特色化、時尚化、時代化的民宿元素和設(shè)計元素。

五、結(jié)語

綜上所述，民宿與設(shè)計的關(guān)系，從某種意義上來說它們是相互聯(lián)系著、相互影響的。運用設(shè)計手法和設(shè)計理念，有助于民宿的發(fā)展更符合時代發(fā)展的趨勢；更具人文氣息；使用功能更加完善等。而民宿的發(fā)展也為設(shè)計的發(fā)展提供了新的平臺；新的設(shè)計元素和設(shè)計靈感。

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