日本儒學(xué)教育與釋菜傳承

摘要：日本江戶時(shí)代所建閑谷學(xué)校無(wú)論在儒家經(jīng)典教育，還是在釋菜禮傳承方面都享有盛譽(yù)并具有一定的代表性。本文試圖以此為例，從文化人類學(xué)的角度具體考察日本儒家經(jīng)典教育與釋菜禮傳承的歷史變遷與當(dāng)代功能。本研究揭示了日本主動(dòng)吸納并傳承中國(guó)儒家文化的持續(xù)性及創(chuàng)造性，同時(shí)啟示了中國(guó)傳統(tǒng)儒學(xué)也可以反過(guò)來(lái)在吸納日本經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新發(fā)展的各種可能性，對(duì)深入探討孔廟的歷史演變與當(dāng)代功能以及中國(guó)儒家傳統(tǒng)文化的繼承創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展等問(wèn)題具有重要的參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞：閑谷學(xué)校儒家經(jīng)典教育圣廟釋菜

作者秦兆雄，日本神戶市外國(guó)語(yǔ)大學(xué)中國(guó)學(xué)科教授（日本神戶651-2187）。

前言

學(xué)術(shù)界關(guān)于以《論語(yǔ)》為代表的儒家經(jīng)典途經(jīng)朝鮮半島傳至日本的年代是285年還是405年存在爭(zhēng)議。筆者與學(xué)術(shù)界多數(shù)學(xué)者一樣傾向后者，并認(rèn)為后來(lái)儒家經(jīng)典及其思想基本上一直受到日本皇室、武士、宗教界以及工商界等精英階層的尊崇敬仰。由于他們長(zhǎng)期由上至下推崇、普及儒家經(jīng)典教育，儒家思想在各個(gè)時(shí)代對(duì)日本社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步產(chǎn)生了不同程度的影響?，F(xiàn)存最古老的孔子廟主要有櫪木縣足利市足利學(xué)校的大成殿、東京的湯島圣堂、茨城縣水戶市的弘道館、岡山縣備前市舊閑谷學(xué)校的圣廟、佐賀縣多久市的多久圣廟等。

筆者曾在拙稿《試論日本孔子廟的歷史演變與當(dāng)代功能——以湯島圣堂與弘道館為例》中，詳細(xì)討論了日本孔子廟的歷史變遷與當(dāng)代功能。本文主要以舊閑谷學(xué)校為例來(lái)考察日本地方鄉(xiāng)校及其孔子廟的歷史變遷與當(dāng)代功能。舊閑谷學(xué)校坐落在岡山縣備前市和氣町閑谷地區(qū)的深山峽谷，創(chuàng)建于江戶時(shí)代初期的1670年，當(dāng)時(shí)的建筑保存良好，儒家教育以及釋菜禮傳統(tǒng)也傳承至今。本文作者于2013年11月23日至24日、2014年1月4日、2014年2月4日、2014年9月4日、2015年1月4日、2015年10月24日先后六次專程到舊閑谷學(xué)校以及相關(guān)設(shè)施實(shí)地考察，先后采訪了多位相關(guān)專家，參加了一年一度的新年讀經(jīng)與釋菜等儀式，收集了大量第一手人類學(xué)資料以及參考文獻(xiàn)。

需要說(shuō)明的是，有關(guān)舊閑谷學(xué)校的介紹，雖然也能在一些學(xué)術(shù)著作以及各種媒體上看到，但各有偏重，不夠全面深入，甚至有誤。而在本文作者的研究范圍內(nèi)，目前尚未見(jiàn)到有關(guān)對(duì)此校儒家經(jīng)典教育與釋菜禮傳承進(jìn)行人類學(xué)與儒學(xué)、教育學(xué)以及歷史學(xué)等學(xué)科相結(jié)合的綜合性考察報(bào)告。因此本文試圖彌補(bǔ)這一空缺，揭示源白中國(guó)的傳統(tǒng)孔廟及其儒家經(jīng)典教育，在日本社會(huì)不斷被傳承并本土化的發(fā)展概貌。以此實(shí)例進(jìn)一步闡釋中日兩國(guó)儒家文化的關(guān)聯(lián)性，并為深入探討儒學(xué)的傳統(tǒng)與現(xiàn)代化、孔廟的歷史演變與當(dāng)代功能等重大問(wèn)題提供參考資料與研究視角。

一、閑谷學(xué)校興建與利用

（一）閑谷學(xué)校的興建與其儒學(xué)教育[133]

江戶時(shí)代（1603-1867），德川家康尊孔崇儒，重用藤原惺窩的得意門生林羅山，興辦學(xué)校并普及儒家經(jīng)典教育。因此，孔子廟也伴隨這些學(xué)校的誕生在各地陸續(xù)登場(chǎng)。

岡山藩主池田光政（1609-1682）也信奉儒學(xué)并積極施行儒家所提倡的仁政德治，起用得力家臣津田永忠（1640-1707）為岡山郡“代官”（特使）墾田治水，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，營(yíng)造大名庭園“后樂(lè)園”，同時(shí)勤儉節(jié)約，致力于文教事業(yè)，重用著名陽(yáng)明學(xué)者熊澤蕃山（1619-1691），倡導(dǎo)士族及平民教育，因此深得當(dāng)?shù)孛癖姄碜o(hù)，經(jīng)濟(jì)繁榮、社會(huì)安定、民風(fēng)淳厚、政績(jī)顯著而在各藩中享有盛名。

池田光政于寬永十八年（1641）創(chuàng)設(shè)了全國(guó)第一所藩?；ㄌ锝虉?chǎng)，寬文九年（1669）七月創(chuàng)辦了岡山藩校，精心培養(yǎng)藩士子弟。其教育方針是“文武兼?zhèn)洹?，即學(xué)生除了學(xué)習(xí)中國(guó)儒家所提倡的六藝外，還必須精通槍術(shù)、馬術(shù)以及鐵炮射擊等武藝，參加每年二月定期舉行的釋菜等各種儀式。這一點(diǎn)與其他各地藩校無(wú)異，但值得一提的是，此校比德川幕府所建湯島圣堂還早21年。

為了讓平民子弟也有機(jī)會(huì)接受讀寫、計(jì)算以及孝悌之道等基本技能與社會(huì)常識(shí)教育，池田光政于寬文八年（1668）五月決定在備前藩領(lǐng)內(nèi)12郡創(chuàng)辦123所鄉(xiāng)村學(xué)?！笆至?xí)所”，加上前年在岡山榮町創(chuàng)辦的一所手習(xí)所，總共124所。其中一所坐落在和氣郡木谷村延原山谷，由池田光政親自考察選定地址，津田永忠負(fù)責(zé)建造。寬文十年（1670）五月簡(jiǎn)易校舍建成后，延原改稱為閑谷，即閑靜山谷宜讀書求學(xué)之地。

當(dāng)年，津田永忠奉命從岡山城移居閑谷，作為督學(xué)“學(xué)校奉行”長(zhǎng)期管理學(xué)校所有事務(wù)。至延寶二年（1674），講堂、圣堂（圣廟）以及宿舍“學(xué)房”等設(shè)施建成。延寶三年藩政府由于財(cái)政壓力，將上述寬文八年設(shè)立的123所鄉(xiāng)村學(xué)校“手習(xí)所”廢除，統(tǒng)一編入至閑谷，稱為閑谷學(xué)校。

池田光政臨終前，曾特意留下了“將閑谷學(xué)校永遠(yuǎn)辦下去”的遺言。而當(dāng)初閑谷學(xué)校的經(jīng)費(fèi)來(lái)源是第二代藩主池田綱正于延寶元年（1673）開始作為閑谷學(xué)田下發(fā)給木谷村的279余石稻米地租。這與藩士的“知行”（報(bào)酬、通常以稻米石數(shù)計(jì)量）一樣，也有可能被削減或沒(méi)收。所以，津田永忠認(rèn)真貫徹執(zhí)行池田光政的遺志，于延寶八年（1680）征得池田綱正許可，把木谷村的田地與山林購(gòu)買下來(lái)，以學(xué)校為地主、農(nóng)民為佃農(nóng)，并將木谷村改為閑谷學(xué)校。這樣就可以保證即使藩主池田家被“改易”，學(xué)校也可以永遠(yuǎn)維持下去。另外，他還為了增加閑谷學(xué)田的數(shù)量，仿照中國(guó)的井田制，在和氣郡友延村附近海濱開墾了下井田新田9町3反（約10公頃）有余，進(jìn)一步確保了閑谷學(xué)校的經(jīng)費(fèi)來(lái)源。

池田光政去世后，津田永忠采用最好的建筑材料與最新技術(shù)，于貞享元年（1684）重建了圣堂與講堂，貞享三年（1686）修建了祭祀池田光政之靈的芳烈祠。如后所述，這三座建筑至今完好無(wú)損并受到重點(diǎn)保護(hù)。筆者在田野考察時(shí)注意到，圣廟與芳烈祠平行并列，亦分別俗稱西御堂與東御堂，而且都有蓋著紅瓦的長(zhǎng)方形圍墻環(huán)繞，但圍墻院內(nèi)面積分別為2006平方米與3530平方米。_

關(guān)于這一差異，現(xiàn)岡山縣青少年教育中心閑谷學(xué)校職員吉房順治解釋說(shuō)，這是由于芳烈祠大門前13級(jí)臺(tái)階比圣廟大門前19級(jí)臺(tái)階少6級(jí)造成的必然結(jié)果，目的是為了表示對(duì)孔子的尊敬并突出圣廟的崇高地位。為此設(shè)計(jì)修建芳烈祠時(shí)，將其地基比圣廟深約1米。另外，芳烈祠的本殿建筑面積18.95平方米遠(yuǎn)比圣廟大成殿建筑面積34.93平方米要小，其建筑物的整體高度7.6米也比圣廟（大成殿棟高11.70米，如加上鳥形雕塑則為12.4米）要低。這不禁令人聯(lián)想到在日本流行的關(guān)于弟子應(yīng)“后退三步，不踏師影”的佛教諺語(yǔ)，可謂一藩之主池田光政謙卑好學(xué)，對(duì)自己尊崇的大成至圣先師孔子始終以禮相待的象征體現(xiàn)。

芳烈祠建成當(dāng)年的二月上丁日和八月仲秋丁日，岡山藩校和閑谷學(xué)校分別舉行首次釋菜禮，后來(lái)成為慣例。在閑谷學(xué)校一年一度的釋菜禮中，津田永忠擔(dān)任獻(xiàn)官，其他教師則分擔(dān)其他職位，所有師生以及普通職工都要參加。另外，正德元年（1711）元旦，閑谷學(xué)校首次舉行誦讀儒家經(jīng)典儀式“新 年初讀之儀”，并成為定制。后來(lái)釋菜禮與“新年初讀之儀”—直成為每年定期舉辦的兩大傳統(tǒng)儀式。

至元祿十四年（1701），沿學(xué)校正門鶴鳴門左右延長(zhǎng)修建了長(zhǎng)達(dá)765米的圍校石墻，由無(wú)數(shù)顏色 各異的大塊流紋巖石塊巧妙組合而筑成。石墻為蒲鋅造型，依山坡地形起伏變化，其中主要位于南 面平地的505米石墻寬1.8米，高2米，顯得厚重古樸。石墻圈內(nèi)總面積為一萬(wàn)坪（約3萬(wàn)3058平方米）。另

外，鶴鳴門前面不遠(yuǎn)處還建有泮池。

當(dāng)時(shí)平民百姓被武士階層統(tǒng)治，社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位低下，而閑谷學(xué)校作為鄉(xiāng)校，是為普及平民教育而開設(shè)的，所以建成這所平民學(xué)校具有劃時(shí)代的意義，被譽(yù)為日本最古老的庶民學(xué)校。學(xué)生主要以村吏為首的農(nóng)民、武士、商人、醫(yī)生等各種身份不同的子弟，而且對(duì)外開放，岡山藩以外的各種身份不同的人也可以申請(qǐng)入學(xué)。

當(dāng)時(shí)明文規(guī)定：凡來(lái)此學(xué)習(xí)者，原則上不用交學(xué)費(fèi)，準(zhǔn)備好必要的文具，便可入學(xué)。但學(xué)生要自備午餐盒飯“便當(dāng)”，同時(shí)鼓勵(lì)富裕家庭子弟可帶些大米來(lái)校。學(xué)生的年齡多樣，從七八歲至十五歲不等。家離學(xué)校較近的學(xué)生徒步上學(xué)，而來(lái)自偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的學(xué)生則住在“學(xué)房”，數(shù)名學(xué)生一起住在同一個(gè)房間。

與岡山藩校不同，這里的學(xué)生原則上不必習(xí)武，但校舍附近有馬場(chǎng)可練習(xí)騎馬。明和七年（1770），閑谷學(xué)校確定了課程規(guī)章制度。教學(xué)內(nèi)容主要以朱子學(xué)為主。學(xué)生入學(xué)后，首先要學(xué)習(xí)“習(xí)字”與“素讀”儒家經(jīng)典，從《孝經(jīng)》《小學(xué)》《四書》《五經(jīng)》開始，逐步深入至《史記》與《漢書》等中國(guó)史書。

學(xué)校規(guī)定，每天除了下午四點(diǎn)至六點(diǎn)的兩小時(shí)休息時(shí)間外，從早上七點(diǎn)至晚上十點(diǎn)都要用于學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)日程以五天為一個(gè)單位計(jì)算，連續(xù)學(xué)習(xí)四天后，第五天休息。雖然學(xué)習(xí)內(nèi)容以“習(xí)字”與“素讀”為主，但每月逢1日（1、11、21日）和逢6日（6、16、26日）的那天在講堂有關(guān)于四書的講座“講釋”，而在逢3日（3、13、23日）和逢8日（8、18、28日）的當(dāng)天則有關(guān)于五經(jīng)等方面的“講釋”。此外，在逢1日的下午六點(diǎn)至八點(diǎn)，學(xué)生都到教師家里，以3至4人為一組閱讀《小學(xué)》《四書》《五經(jīng)》等儒家經(jīng)典，互相糾正錯(cuò)誤，并按成績(jī)差異來(lái)決定座席順序。每月伊始，要舉行使用寫有《小學(xué)》《四書》《五經(jīng)》的木牌來(lái)測(cè)驗(yàn)學(xué)生記憶力的考試、或者定期舉辦創(chuàng)作漢詩(shī)與漢文的詩(shī)歌會(huì)以及文會(huì)等。

很多學(xué)生通常用一年時(shí)間完成這一階段的學(xué)業(yè)后，便離開學(xué)校到各地就任官職。優(yōu)秀的學(xué)生則繼續(xù)留校深造。他們?cè)凇靶?、悌、忠、信”的思想指?dǎo)下，有的學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)，有的學(xué)習(xí)經(jīng)商之道。另外，每月初一早晨都要在校內(nèi)的習(xí)藝齋舉辦關(guān)于朱熹在白鹿洞書院所定學(xué)規(guī)——《白鹿洞書院揭示》（即《朱文公學(xué)規(guī)》）講座。除了在校學(xué)生以外，附近鄉(xiāng)村居民也可以自由參加聽(tīng)講。他們認(rèn)為《白鹿洞書院揭示》簡(jiǎn)明扼要地體現(xiàn)了朱子的學(xué)術(shù)思想。

（二）明治維新后閑谷學(xué)校的保護(hù)與利用

明治維新后，各地很多江戶時(shí)代所建校舍都遭到不同程度的破壞或被迫關(guān)閉，但閑谷學(xué)校由于有志之士的努力保護(hù)而幸免遭到破壞，基本上完好無(wú)損地保存至今。明治三年（1870），由于藩政改革，閑谷學(xué)校被關(guān)閉，合并至岡山學(xué)校。明治六年（1873），陽(yáng)明學(xué)者山田方谷（1805-1877）建議復(fù)興閑谷學(xué)校，并將其更名為閑谷精舍，但由于明治五年八月頒布的《學(xué)制》法令的實(shí)施等原因而沒(méi)有成功。明治十七年（1884），教育家西薇山（1843-1904）等再次振興閑谷精舍，并將其更名為閑谷簧。明治三十六年（1903），閑谷簧更名為私立閑谷中學(xué)，兩年后新校舍本館在防火山“火除山”西側(cè)落成。

明治維新的成功，既讓日本人充滿自信，同時(shí)也引發(fā)了許多社會(huì)問(wèn)題。因此，至明治時(shí)代后期，日本精英階層基本上逐漸重新認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)文化資源的價(jià)值與重要性，并將各種文化遺產(chǎn)用法律保護(hù)起來(lái)。閑谷學(xué)校也不例外，而且越來(lái)越受到重視并開發(fā)利用。

大正十一年（1922），根據(jù)《史跡名勝天然保護(hù)法》，閑谷學(xué)校被指定為日本國(guó)家史跡；昭和十三年（1938），講堂、圣廟、神社等25個(gè)建筑被指定為國(guó)寶（舊國(guó)寶，相當(dāng)于現(xiàn)行法中的重要文化財(cái)）。這些舊國(guó)寶根據(jù)昭和二十五年（1950）實(shí)施的《文化財(cái)保護(hù)法》更名為“重要文化財(cái)”，其中講堂于昭和二十八年（1953）被指定為國(guó)寶。昭和二十九年（1954），閑谷學(xué)校被指定為“特別史跡”。

作為學(xué)校利用的情況是，大正十年（1921），根據(jù)縣營(yíng)移交管理規(guī)定，私立閑谷中學(xué)更名為岡山縣閑谷中學(xué)。昭和二十三年（1948）根據(jù)學(xué)制改革，岡山縣閑谷中學(xué)改為岡山縣立閑谷高級(jí)中學(xué)。第二年，由于高級(jí)中學(xué)整編，更名為岡山縣立和氣高級(jí)中學(xué)閑谷校舍。此校舍于昭和三十九年（1964）3月31日廢止并停止招生，從此以后，人們習(xí)慣稱之為“舊閑谷學(xué)校”，而師生與職工則統(tǒng)一編入于昭和二十四年（1949）創(chuàng)建的岡山縣立和氣高級(jí)中學(xué)和氣校舍。昭和四十年（1965），岡山縣立和氣高級(jí)中學(xué)更名為岡山縣立和氣閑谷高級(jí)中學(xué)。

岡山縣立和氣閑谷高級(jí)中學(xué)坐落在遠(yuǎn)離舊閑谷學(xué)校約8.9公里處的平原居民區(qū)，附近有和氣電車站，生活與交通都極為便利。此校繼承了閑谷學(xué)校創(chuàng)建以來(lái)295年的學(xué)統(tǒng)，不僅將儒家思想的信奉者、閑谷學(xué)校創(chuàng)辦者池田光政所倡導(dǎo)的“信、勤、儉”作為三寶校訓(xùn)予以傳承，而且成為承辦各種傳統(tǒng)儀式的主體，并作為聯(lián)合國(guó)教科文組織（UNESCO）指定學(xué)校積極開展國(guó)際交流合作。

2015年4月24日，特別史跡舊閑谷學(xué)校與茨城縣水戶市的特別史跡舊弘道館、櫪木縣足利市的史跡足利學(xué)校以及大分縣日田市的史跡咸宜園一起作為“近世日本教育遺產(chǎn)群：學(xué)心與禮節(jié)之源”被認(rèn)定為日本遺產(chǎn)（Japan Heritage），名聲更大。至今參觀者連續(xù)不斷，特意來(lái)參觀學(xué)習(xí)并接受教育的全國(guó)各地青少年也絡(luò)繹不絕。公益財(cái)團(tuán)法人特別史跡舊閑谷學(xué)校顯彰保存會(huì)于2001年成立，2006年被制定為該校的管理機(jī)構(gòu)。

二、閑谷學(xué)校儒學(xué)經(jīng)典教育的傳承

（一）《論語(yǔ)》普及教育的當(dāng)下實(shí)踐

舊閑谷學(xué)校每月第三個(gè)周日上午在講堂舉辦一次誦讀《論語(yǔ)》的公開講座。據(jù)公益財(cái)團(tuán)法人特別史跡舊閑谷學(xué)校顯彰保存會(huì)事務(wù)局局長(zhǎng)、岡山縣青少年教育中心閑谷學(xué)校所長(zhǎng)國(guó)友道一先生介紹，2007年開始，“舊閑谷學(xué)校周日論語(yǔ)講座”每年原則上從6月至次年3月，每月第三個(gè)周日上午10點(diǎn)半至12點(diǎn)，聘請(qǐng)高級(jí)中學(xué)的漢文教師在講堂講授《論語(yǔ)》，并帶領(lǐng)聽(tīng)講者一起誦讀《論語(yǔ)》章節(jié)。每次參加講座的費(fèi)用為500日元，繳費(fèi)即可參加，報(bào)名聽(tīng)講人數(shù)在20-50名之間。

據(jù)《閑谷學(xué)校研究》2005年5月發(fā)行的第5期介紹，閑谷學(xué)校顯彰保存會(huì)在備前市教育委員會(huì)與和氣町教育委員會(huì)的指導(dǎo)下，自2005年新年開始，恢復(fù)了中斷近一個(gè)世紀(jì)的“新年初讀之儀”，誦讀《論語(yǔ)》章句，以象征一年學(xué)習(xí)生活的開始。

新年初讀之儀對(duì)舊閑谷學(xué)校來(lái)說(shuō)則是新年開學(xué)式?，F(xiàn)行新年初讀之儀作為定制每年1月4日上午在校內(nèi)圣廟與講堂舉行。講堂自1684年建成以來(lái)，一直是莊嚴(yán)肅靜的儒家經(jīng)典教育場(chǎng)所。由于當(dāng)時(shí)使用了最好建材與最高技術(shù)，建筑堅(jiān)牢，外觀華麗，至今完好無(wú)損，堪稱日本學(xué)校建筑史上的奇跡，1953年被指定為國(guó)寶，也是所有學(xué)校建筑中唯一的國(guó)寶。講堂內(nèi)沒(méi)有任何裝飾，堂壁正中依次懸掛著第二代藩主池田綱政于延寶二年（1674）四月為閑谷學(xué)校制定的《閑谷學(xué)校壁書》木牌與中國(guó)宋代朱熹制定的《朱文公學(xué)規(guī)》匾額，右側(cè)高懸著第五代藩主池田治政書寫的“克明德”三個(gè)猷勁大字匾額。

新年初讀之儀的參加者主要是和氣閑谷高級(jí)中學(xué)的師生與職工，學(xué)生家長(zhǎng)以及其他男女老少都可自由報(bào)名參加，但原則上所有參加者均須購(gòu)買進(jìn)入校內(nèi)的門票。據(jù)悉，2014年1月4日參加儀式的人數(shù)為220名。座次沒(méi)有明文規(guī)定，但通常學(xué)生坐在后面，其家長(zhǎng)以及年長(zhǎng)著坐在前排（參見(jiàn)圖1）。儀式的順序與內(nèi)容如下：9點(diǎn)30分至9點(diǎn)50分，圣廟大成殿集合；10點(diǎn)至10點(diǎn)15分，向孔子像獻(xiàn)香、敬禮；10點(diǎn)30分至11點(diǎn)，移至講堂集合，朗讀《論語(yǔ)》章句；11點(diǎn)至11點(diǎn)20分，暢談新年抱負(fù)；11點(diǎn)20分至11點(diǎn)30分，學(xué)生親手用純白毛巾擦地板。

值得一提的是，為了完美地繼承傳統(tǒng)儒家的苦學(xué)精神，講堂內(nèi)至今特意不通電，沒(méi)有安裝空調(diào)，也沒(méi)有使用其他取暖設(shè)備。儀式中所有學(xué)生脫下外套，身著單薄黑色制服在寒冷的講堂里，熱情高昂地誦讀。由此可見(jiàn)，從江戶時(shí)代開始誦讀《論語(yǔ)》章節(jié)的優(yōu)良傳統(tǒng)作為學(xué)校的開學(xué)儀式完整地傳承至今。

據(jù)和氣閑谷高級(jí)中學(xué)校長(zhǎng)香山真一先生介紹，2001年為紀(jì)念建校330周年，編輯出版了論語(yǔ)教材《論語(yǔ)百章》，供全校學(xué)生誦讀《論語(yǔ)》使用。該校每年有5次集會(huì)，全體師生都要在集會(huì)開始時(shí)一起誦讀《論語(yǔ)》章句，銘記孔子教導(dǎo)，省思自己的言行舉止。從2014年開始，全校師生攜帶使用名為《論語(yǔ)手帳》的袖珍日歷手冊(cè)，每頁(yè)右側(cè)供記錄一周的安排，左側(cè)印有《論語(yǔ)》章節(jié)。另外，2014年8月5日，該校師生第四次訪問(wèn)曲阜，4名學(xué)生費(fèi)用來(lái)自岡山縣教育委員會(huì)撥發(fā)的“和氣藹藹項(xiàng)目”?？睿淠康氖菫榱似占啊墩撜Z(yǔ)》教育。

近年舊閑谷學(xué)校大力推行《論語(yǔ)》普及教育，與縣政府的經(jīng)濟(jì)援助與思想指導(dǎo)有密切關(guān)系。比如，岡山縣教育委員會(huì)為了促進(jìn)心靈精神教育與日常生活教育，讓學(xué)生更健康成長(zhǎng)，決定在中小學(xué)導(dǎo)入傳統(tǒng)的論語(yǔ)教育，于2013年3月編輯出版了題為《學(xué)校教育活用<論語(yǔ)章句>集》的教學(xué)參考資料并免費(fèi)頒發(fā)給各校師生以及相關(guān)機(jī)構(gòu)人士。

（二）熱衷《論語(yǔ)》普及教育的原因

為何岡山縣教育委員會(huì)熱衷于《論語(yǔ)》普及教育呢？“學(xué)《論語(yǔ)》學(xué)術(shù)研討會(huì)”通知書開頭公開說(shuō)明：人與人為了健全地交流、舒適地生活，離不開規(guī)范意識(shí)、做人常理以及人際關(guān)系等因素。而《論語(yǔ)》以講解如何“做人為中心話題，所以此次研討會(huì)決定以此為基礎(chǔ)，主要討論“為何現(xiàn)在出現(xiàn)《論語(yǔ)》熱”以及“學(xué)校教育導(dǎo)入《論語(yǔ)》課程的可能性”。但筆者認(rèn)為除了這些客觀原因外，至少還有以下兩方面的因素，值得留意。

首先，與日本社會(huì)精英人士自發(fā)推廣《論語(yǔ)》普及教育的傳統(tǒng)有關(guān)。比如，岡山縣井原市的興讓館高級(jí)中學(xué)自嘉永六年（1853）創(chuàng)辦以來(lái)，一直保持每天早上全體師生齊聲誦讀《白鹿洞書院揭示》并堅(jiān)持普及《論語(yǔ)》的傳統(tǒng)教育方針。二戰(zhàn)后該?！墩撜Z(yǔ)》教育停止，但在該校校長(zhǎng)小谷彰吾的倡導(dǎo)下于2004年4月的新學(xué)期開始正式將《論語(yǔ)》作為教材并定為必修課程，規(guī)定一年級(jí)各班學(xué)生一起上《論語(yǔ)》課，為一個(gè)學(xué)分。他還于2011年4月主持編輯了《<論語(yǔ)>與“人學(xué)”學(xué)習(xí)資料集》，供該校師生學(xué)習(xí)參考并免費(fèi)贈(zèng)送給其他相關(guān)機(jī)構(gòu)與《論語(yǔ)》學(xué)習(xí)愛(ài)好者。

其次，日本中央政府的法令無(wú)疑促進(jìn)了地方政府推動(dòng)《論語(yǔ)》的普及教育。根據(jù)日本文部科學(xué)省于平成元年（1989）3月頒布的舊《學(xué)習(xí)指導(dǎo)綱要》，高級(jí)中學(xué)于次年將《論語(yǔ)》作為國(guó)語(yǔ)古典與漢文的主要內(nèi)容。又根據(jù)日本文部科學(xué)省于2008年3月頒布的新《學(xué)習(xí)指導(dǎo)綱要》，以《論語(yǔ)》為主要內(nèi)容的古典與漢文于2011年與2012年4月分別正式納入小學(xué)與中學(xué)的國(guó)語(yǔ)課程。但值得一提的是，東京都世田谷區(qū)教育委員會(huì)因?yàn)槿〉昧瞬皇堋秾W(xué)習(xí)指導(dǎo)綱要》的“日語(yǔ)特區(qū)”優(yōu)待證，己于2007～V4月將以《論語(yǔ)》主要內(nèi)容的古典與漢文正式納入全區(qū)所有中小學(xué)的國(guó)語(yǔ)課程。由此可見(jiàn)，《學(xué)習(xí)指導(dǎo)綱要》普及《論語(yǔ)》教育不僅繼承發(fā)展了傳統(tǒng)的教育方針，而且集中反映了當(dāng)代社會(huì)各階層的需求。

三、閑谷學(xué)校釋菜禮的歷史傳承

（一）建校以來(lái)釋菜禮的變遷

如前所述，閑谷學(xué)校歷史上的釋菜禮源自貞享三年（1686）八月五日（仲秋），以后每年通常在八月仲秋定期舉行。元祿十五年（1702）制定了《釋菜要項(xiàng)》，規(guī)范了儀式的程序環(huán)節(jié)和職務(wù)分工等具體事項(xiàng)并成為定制。比如，獻(xiàn)官由學(xué)校奉行擔(dān)任，贊、通贊、掌儀、祝、執(zhí)事、司尊、司盥、司鼓則由閑谷學(xué)校的教職員工分別擔(dān)任。釋菜禮結(jié)束之后在芳烈祠祭神。獻(xiàn)官（奉行）在供奉著池田光政銅像的廚子開啟后，依次獻(xiàn)果（米飯、柿子、水果）、參神再拜、上香俯伏、獻(xiàn)酒、獻(xiàn)茶、點(diǎn)茶、辭神再拜。

慶應(yīng)二年（1866）八月，因明治維N2_前發(fā)生的時(shí)局動(dòng)蕩，釋菜禮被迫延期舉行，明治三年（1870）伴隨著學(xué)校關(guān)閉而長(zhǎng)期中斷，大正四年（1915）十月二十七日紀(jì)念創(chuàng)學(xué)250N年時(shí)，由私立中學(xué)閑谷簧師生自發(fā)恢復(fù)并傳承至今。

值得留意的是，恢復(fù)后的釋菜與元祿時(shí)代的釋菜一樣，仍然具有儒家與佛教思想相結(jié)合的元素。比如，獻(xiàn)官上堂后先焚香，后獻(xiàn)酒。儒家通常認(rèn)為，人死后魂上至天空游離，而魄隨尸體埋入墳地后沉入大地深處。佛教式的焚香就是讓香煙上升至天空高處招魂；獻(xiàn)酒就是將盛在爵里的酒注入象征大地的茅沙池，讓酒香從地中深處招魄。“這樣孔子之靈就會(huì)出現(xiàn)在參加釋菜的人們面前，最后隨著‘燎望儀式中的煙云一道離去。這是儒家生死觀投影在日本佛教中的濃厚色彩?！?/p>

但此后原來(lái)的儒式色彩逐漸淡化，而神道色彩變得逐漸濃厚了?！皬漠?dāng)時(shí)‘職員代表、學(xué)生代表以及來(lái)賓代表拜受神酒和‘供品為棗、栗子、鮮魚、白蘿卜、洗凈的大米、神酒的記錄來(lái)看，其儀式與其說(shuō)是沿襲了此前的閑谷釋菜禮，倒不如說(shuō)完全變成神道式了。”

昭和六年（1931）十月十九日（周一）上午8點(diǎn)20分至11點(diǎn)，岡山縣立閑谷學(xué)校恭敬莊重地舉辦了釋菜禮，但形式與內(nèi)容與以往相比變化很大。這是由于白木豐（1894-1980）就任該校的教諭后，對(duì)日本各地舉行的釋奠·釋菜及其相關(guān)文獻(xiàn)資料與儀式實(shí)例等進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，同時(shí)對(duì)中國(guó)的古禮以及閑谷學(xué)校釋菜的先例習(xí)慣等進(jìn)行研究，遵照孔子關(guān)于“禮，與其奢也，寧儉”（《論語(yǔ)·八佾》）的主張，將以往閑谷釋菜的形式內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)整理與適當(dāng)增減，而提出并實(shí)施的改革方案。

竹內(nèi)良雄認(rèn)為，“昭和六年舉行的釋菜所具有的特征是：（1）恢復(fù)了簡(jiǎn)略素雅而敬虔嚴(yán)肅的閑谷之古禮；（2）重新制作了曾經(jīng)遺失的爵、籩、豆、酒注、祝板、茅沙池等祭器；（3）將跪座禮改為站立禮：（4）采納樂(lè)并演奏吉備樂(lè)；（5）用日語(yǔ)和音誦讀兩首漢詩(shī)、獻(xiàn)給孔子。后兩項(xiàng)為新增的兩項(xiàng)儀式。”他還指出：盡管后來(lái)將此“擊鼓三百六十響”減至“擊鼓十響”，也曾有一段時(shí)間有過(guò)將山羊犧牲套在系牲石上的非合理現(xiàn)象，但昭和六年的釋菜版本基本上形成定制并傳承至今。

另外，釋菜祭品原先是濁酒、棗、干栗、蕪菁、筍、腌兔肉，但后來(lái)濁酒改為甜酒、腌兔肉改為雞腿（包括雞爪），筍是用醋或鹽腌過(guò)的。

（二）釋菜禮的當(dāng)下踐行

從1974年開始，釋菜禮由公益財(cái)團(tuán)法人特別史跡舊閑谷學(xué)校顯彰保存會(huì)主辦，岡山縣立和氣閑谷高級(jí)中學(xué)與岡山縣青少年教育中心閑谷學(xué)校承辦，每年秋季10月第四個(gè)周六定期舉行。除了這三個(gè)單位的相關(guān)人員以外，還邀請(qǐng)各級(jí)政府、議會(huì)、工商會(huì)所負(fù)責(zé)人以及文化教育界的知名人士參加。另外，舉辦單位每年9月1日至10月15日面對(duì)社會(huì)公開招募觀禮參加者，任何普通民眾都可通過(guò)明信片或傳真報(bào)名申請(qǐng)參加，但公募名額限制為120名，而且他們還必須繳納兩千日元的參加費(fèi)（支付門票和午餐等費(fèi)用）。名額限制與場(chǎng)地窄小以及儀式嚴(yán)肅性等客觀原因有關(guān)。

2015年度的釋菜禮于10月24日（周日）舉行。本次參加人數(shù)為180名，其中120名為公募，60名為特邀嘉賓與組織者以及新聞?dòng)浾叩取４巳藬?shù)比往年多一些，其原因與上述今年4月舊閑谷學(xué)校被認(rèn)定為日本遺產(chǎn)及其宣傳效應(yīng)有關(guān)。實(shí)際上，弘道館、足利學(xué)校以及咸宜園等各地的合作團(tuán)體也都派代表前來(lái)參加，并以此作為平臺(tái)展開交流。

釋菜禮分為三部分：10點(diǎn)至10點(diǎn)45分，在大成殿舉行“大成殿之儀”（祭孔儀式）；11點(diǎn)至11點(diǎn)45分，在大講堂舉行“講堂之儀”（講釋《論語(yǔ)》章節(jié)）；12點(diǎn)至13點(diǎn)，在岡山縣青少年教育中心一層大廳舉行“分胙之儀”（午餐：吃盒飯，飲甜酒）。

按照江戶時(shí)代以來(lái)的傳統(tǒng)，祭孔儀式中獻(xiàn)官由岡山縣立和氣閑谷高級(jí)中學(xué)校長(zhǎng)香山真一擔(dān)任，贊、通贊、掌儀、祝、執(zhí)事、司尊、司盥、司鼓則由該校的教職員工分別擔(dān)任。u服裝統(tǒng)一為西式黑色禮服與白色襯衣，佩帶白色領(lǐng)帶（參見(jiàn)圖2）。程序如下：1.全體起立，敬禮，坐下。2.掌儀上堂，褰簾啟櫝。3.進(jìn)饌果。4.眾皆堂下就位。5.全體起立，敬禮，坐下。6.掌儀點(diǎn)閱。7.參神再拜。8.獻(xiàn)官盥悅，焚香，再拜。9.洗爵，酌酒，獻(xiàn)酒，全體起立。10.祝升堂。11.宣讀祝文，眾皆平身。12.全體坐下。13.獻(xiàn)詩(shī)。14.會(huì)長(zhǎng)升堂，敬拜。15.辭神，再拜。16.相揖而退。17.撤饌。18.掌儀，閉簾卸櫝。19.望燎。20.全體起立，敬禮。

由以上程序規(guī)定可見(jiàn)，祭孔禮儀環(huán)節(jié)主要是，首先啟開安放著孔子銅像的廚子（圣龕），供上饌果，然后獻(xiàn)官焚香、獻(xiàn)酒，祝奉讀祝文。接著祝朗讀獻(xiàn)詩(shī)，來(lái)賓敬拜，撤饌，焚燒祝文。值得一提的是，釋菜儀式開始時(shí)，大成殿外門被關(guān)閉，禁止出入。但儀式結(jié)束后，外門打開，等候在門外的其他人可以像應(yīng)邀參加者一樣為孔子獻(xiàn)香。

欠端實(shí)認(rèn)為以上祭孔儀式具有三大特色：第一，大成殿內(nèi)只安放著孔子，沒(méi)有四配和十二哲的像或神位。所以儀式開始時(shí)安放著孔子銅像的圣龕被啟開，只有孔子被祭祀。這樣一種只祭祀孔子而不包括孔子弟子的釋菜（或釋奠）可能在日本其他地方看不到。第二，儀式中沒(méi)有迎神和送神環(huán)節(jié)。多久圣廟和足利學(xué)校（的釋菜）盡管被簡(jiǎn)化改進(jìn)，但都有迎神與送神項(xiàng)目。而閑谷學(xué)校卻沒(méi)有，緣由不得而知。而且這并不是最近才出現(xiàn)的，而是從元祿十五年以來(lái)一直如此。這反映了日本祭孔特色之一。第三，也許是由于儀式會(huì)場(chǎng)的結(jié)構(gòu)和空間等條件有限，參加人數(shù)受到限制，而且在儀式過(guò)程中禁止出入會(huì)場(chǎng)。此規(guī)定情有可原，但希望主辦方能融通并更加開放，滿足更多想要參與愿望。

但欠端實(shí)關(guān)于閑谷釋菜中沒(méi)有迎神與送神的看法與上述本文作者以及下面中村義雄關(guān)于焚香獻(xiàn)酒的論述相矛盾，值得商榷。

中村義雄認(rèn)為閑谷釋菜有四大特色首先，閑谷釋菜自貞享三年以來(lái)，校長(zhǎng)擔(dān)任獻(xiàn)官，其他教職工擔(dān)任祭官的傳統(tǒng)傳承至今。江戶時(shí)代創(chuàng)辦的藩校與鄉(xiāng)校中，有不少沿革史得到傳承，但像這樣將當(dāng)時(shí)最重要儀式傳承至今的實(shí)例極少。其次，歷史上祭孔儀式結(jié)束后，馬上舉辦祭祀校祖池田光政的“芳烈祠之儀”。但大正四年釋菜恢復(fù)時(shí)兩項(xiàng)儀式分離并持續(xù)至今。再次，閑谷釋菜禮極為簡(jiǎn)素。其他圣堂（如湯島圣堂與足利學(xué)校）除孔子外，還陪祀四圣等，但閑谷釋菜只祭祀孔子。禮儀環(huán)節(jié)也比其他圣堂簡(jiǎn)素。最后，盡管閑谷釋菜簡(jiǎn)素，但敬虔之念厚重，有別于其他孔廟的釋菜。首先是受佛教影響的焚香。通常燒香有供神和佛之意。這里的焚香是具有讓香煙上升至天空高處，并讓天神降臨之意（參白中國(guó)周代）。但參會(huì)者代表的獻(xiàn)香似乎屬于前者。其次是獻(xiàn)酒，有兩層意思：一是灌酒，即連續(xù)三次將盛在爵里的酒注入大地（茅沙池），讓酒臭流入地中深處并從地中深處求神（參自中國(guó)周代）。此儀式在其他地方看不到。二是獻(xiàn)酒，即將殘留在爵里的酒饌在桌上中央。

值得留意的是，閑谷學(xué)校并沒(méi)有照搬仿制當(dāng)代中國(guó)的祭器。據(jù)原資料館館長(zhǎng)竹內(nèi)良雄先生介紹，上述昭和六年調(diào)制的籩和豆現(xiàn)在作為資料館的展示品保存。而從1986年至1988年數(shù)次專門派人至曲阜圣廟大成殿采購(gòu)的祭器仿制品、如青銅器的籩與豆以及涂有朱紅色的香案臺(tái)等都被認(rèn)為不合適而放在文庫(kù)里。現(xiàn)在使用的籩和豆等祭器是2002年為紀(jì)念建校230周年特制的。本文作者參觀訪問(wèn)閑谷學(xué)校時(shí)也看到，近年釋菜供品中的棗與干栗分別盛在兩個(gè)大小相同的籩、蕪菁和筍以及雞腿（包括雞爪）分別盛在三個(gè)大小相同的豆上。

結(jié)語(yǔ)

閑谷學(xué)校自1670年創(chuàng)辦以來(lái)的歷史演變，讓我們首先看到日本精英階層始終尊孔崇儒、虔誠(chéng)吸納、積極傳承著源白中國(guó)的傳統(tǒng)儒家文化。藩主池田光政以孔子倡導(dǎo)的仁政作為其政治理念，政治學(xué)問(wèn)一致，并為此而大力興辦供藩士子弟讀書的岡山藩校以及供普通老百姓子弟就讀的閑谷學(xué)校，后者成為日本最大的庶民鄉(xiāng)校。芳烈祠與圣堂的基地差距可謂是一藩之主始終以身作則尊孔崇儒的象征體現(xiàn)，對(duì)閑谷學(xué)校儒家經(jīng)典教育與釋菜禮的傳承起到了積極的示范作用。當(dāng)今岡山縣立和氣閑谷高級(jí)中學(xué)一直繼承著閑谷學(xué)校創(chuàng)建以來(lái)295年的學(xué)統(tǒng)，將儒家思想的信奉者、閑谷學(xué)校創(chuàng)辦者池田光政所倡導(dǎo)的“信、勤、儉”作為校訓(xùn)，積極傳承新年初讀之儀與釋菜禮，反映了池田光政所崇尚并積極推行的儒家仁政及其教育理念深入當(dāng)?shù)孛裥呐c社會(huì)生活，具有普世性意義。

其次，他們?cè)趯W(xué)習(xí)漢族儒家文化的過(guò)程中并沒(méi)有生搬硬套，而是按其自身的傳統(tǒng)文化與文明體系有選擇地吸收，并根據(jù)時(shí)代變化與社會(huì)發(fā)展的需要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行加工取舍和不斷創(chuàng)新。如圣廟里只供奉孔子而沒(méi)有四配，釋菜時(shí)只祭拜孔子，其禮儀在大正四年（1915）恢復(fù)后將傳統(tǒng)的儒式逐漸簡(jiǎn)素變?nèi)莸打瘒?yán)肅，跪坐禮改為站立禮，擊鼓由三百六十響減至十響，新增了演奏吉備樂(lè)與獻(xiàn)詩(shī)兩項(xiàng)儀式等。整體而言，逐漸改革并傳承至今的釋菜既有源自中國(guó)周代的儀禮成分，也有佛家元素以及神道色彩，特別是祭品及其相關(guān)環(huán)節(jié)已經(jīng)完全神道化了。從這個(gè)視角來(lái)看，日本社會(huì)不但沒(méi)有被“漢化”，反而一直在“化漢”，即他們始終按照自身獨(dú)特的觀念體系有選擇地吸收消化漢文化中的部分元素。

值得留意的是，中日祭孔儀式中祭品的不同在很大程度上反映了兩國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)俗的差異。曲阜祭孔大典的祭品是傳統(tǒng)釋奠禮中的三牲太牢。因?yàn)橹袊?guó)人_直習(xí)慣食用四肢動(dòng)物，“三牲”無(wú)論對(duì)生者還是對(duì)死者都是最高佳肴；而日本歷史上受佛教的影響，天武天皇于676年頒布禁止殺生食肉的敕令（保護(hù)對(duì)象為牛、馬、雞、犬、猴，但不包括野豬與野鹿），江戶時(shí)代幕府還公開提倡佛教素食，因此在明治維新以前傳統(tǒng)飲食習(xí)慣是通常不殺四肢動(dòng)物食用，而是以魚米蔬菜為主，所以至今神道祭祀儀式上僅供奉酒、白米、魚類和蔬菜水果等。

由此可見(jiàn)，儒學(xué)在日本的本土化過(guò)程既反映了日本精英階層吸納傳承儒家文化的積極性、選擇性以及創(chuàng)造性，但同時(shí)也在一定程度上折射出日本神道和日本佛教文化與中國(guó)儒家文化的差異性。中日兩國(guó)的儒家文化既有著深遠(yuǎn)的歷史淵源，又存在著不可混淆的差異。

另外，閑谷學(xué)校釋菜中的講經(jīng)環(huán)節(jié)傳承至今的現(xiàn)象在日本其他孔子廟的釋奠中也普遍存在，值得我們留意并反思。正如彭林與張德付所指出的那樣，講經(jīng)本來(lái)是中國(guó)傳統(tǒng)釋奠禮中的重要儀式與內(nèi)容，但是我們卻沒(méi)有傳承下來(lái)，應(yīng)該增加講經(jīng)的環(huán)節(jié)，并把名稱由祭孔大典改（恢復(fù)）為釋奠（釋菜）。

孔廟是儒家文化象征的集中體現(xiàn)，在孔廟舉行釋奠或釋菜并誦讀《論語(yǔ)》，可謂類似在基督教教會(huì)誦讀《圣經(jīng)》。因此，公益財(cái)團(tuán)法人特別史跡舊閑谷學(xué)校顯彰保存會(huì)定期在圣廟主辦釋菜，在講堂舉辦新年初讀之儀以及每月的《論語(yǔ)》誦讀來(lái)傳承推廣儒家思想，用儒家倫理道德來(lái)教化民眾，緩解各種社會(huì)矛盾，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展，具有特別深遠(yuǎn)的歷史與現(xiàn)實(shí)意義，也成為當(dāng)代日本各地孔子廟的主要社會(huì)功能之_。

本文所論述的閑谷學(xué)校儒家經(jīng)典教育以及釋菜禮在江戶時(shí)代興盛、明治時(shí)代衰退、大正初期恢復(fù)并傳承至今的變遷過(guò)程與湯島圣堂以及各地部分藩校的歷史軌跡大同小異，具有代表性。如果把日本孔子廟的這種歷史軌跡與中國(guó)大陸孔廟與儒家經(jīng)典教育以及釋奠禮的興衰變遷史相比較并分析討論，是十分耐人尋味的。盡管這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)超越了本文的主旨范圍，但本文研究足以說(shuō)明：如果說(shuō)孔廟與釋奠·釋菜以及儒家經(jīng)典教育的興盛是國(guó)家統(tǒng)治者及其社會(huì)精英尊孔崇儒的象征，也是社會(huì)繁榮、和諧發(fā)展的標(biāo)志之一，那么經(jīng)過(guò)強(qiáng)大的歐美近代文明沖擊洗禮，在明治時(shí)代后期逐漸由日本精英階層自發(fā)恢復(fù)傳承至今的儒家經(jīng)典教育與釋奠·釋菜禮的史實(shí)，也和中國(guó)大陸正在持續(xù)復(fù)興的各地孔廟與祭孔大典以及儒家經(jīng)典教育浪潮一樣，充分反映了儒家文化不僅與歐美的基督教文化之間有著繼續(xù)共存、互補(bǔ)乃至共同發(fā)展的必然性，而且還彰顯了其自身不可忽視的價(jià)值及其堅(jiān)韌頑強(qiáng)的生命力。