微生物學(xué)實驗課教學(xué)改革探析

張祺

摘 要：微生物學(xué)是一門實踐性很強的學(xué)科，它是與微生物學(xué)的理論課相匹配的實驗課程。微生物學(xué)是高等院校生物類專業(yè)必開的一門重要基礎(chǔ)課或?qū)I(yè)基礎(chǔ)課，也是現(xiàn)代高新生物技術(shù)的理論與技術(shù)基礎(chǔ)。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，對于微生物學(xué)實驗課的教學(xué)也提出了更高的要求，微生物學(xué)實驗課的教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)模式需要進(jìn)一步完善和調(diào)整。本文從分析當(dāng)前的微生物學(xué)實驗課教學(xué)中存在的一些問題，提出了幾點改革策略，希望對微生物學(xué)實驗課的教學(xué)活動能有所借鑒。

關(guān)鍵詞：微生物學(xué)；實驗課；教學(xué)；改革

微生物學(xué)實驗課程的教學(xué)目的是要使學(xué)生學(xué)習(xí)一些微生物學(xué)的基本理論知識，例如通過學(xué)習(xí)有關(guān)微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生態(tài)分布、生理生化、傳染免疫、生長繁殖、遺傳變異、分類鑒定還有微生物與其他的生物之間的相互聯(lián)系以及其多樣性，能夠掌握和熟練運用微生物學(xué)一些最基本的實驗操作技能。高校的微生物實驗課教學(xué)需要進(jìn)行改革和完善，使得高校的生物專業(yè)得到快速發(fā)展。

一、微生物學(xué)實驗課教學(xué)中存在的問題

1.教學(xué)內(nèi)容設(shè)置不合理

微生物學(xué)課程涉及到食物、工業(yè)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)等多方面的應(yīng)用，通過微生物學(xué)實驗課的教學(xué)要使得學(xué)生能夠了解到該學(xué)科的發(fā)展前沿、熱點和問題，讓學(xué)生牢固掌握有關(guān)微生物學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識，了解地球上的微生物它們的基本特性和其生命活動的規(guī)律。但是當(dāng)前的高校里微生物學(xué)實驗課程的安排還存在著不合理性，大部分都按照固定的模式開設(shè)了一些微生物的分離、培養(yǎng)、測定的相關(guān)課程，卻沒有順應(yīng)時代的需要對當(dāng)前需要進(jìn)一步研究的群體遺傳與演化、協(xié)同代謝分子機理、環(huán)境微生物學(xué)開設(shè)相應(yīng)的課程。

2.教學(xué)形式不佳

微生物學(xué)實驗課的實踐性很強，目前的微生物學(xué)實驗課教學(xué)大多以集體課教學(xué)為主要的教學(xué)形式，然而這對于微生物學(xué)實驗課的順利進(jìn)行有一定的限制。微生物學(xué)實驗課涉及到對微生物的選育、微生物的生長繁殖及其控制，對于初學(xué)者來說，整個實驗過程都需要老師給予指導(dǎo)幫助，但是集體教學(xué)的形式，使得他們在實驗過程中有的實驗步驟不能得到指導(dǎo)，導(dǎo)致微生物的培養(yǎng)溫度、水質(zhì)出了差錯，從而影響實驗結(jié)果，也使得學(xué)生不能夠按時完成實驗課的教學(xué)任務(wù)。

3.教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)不完善

教學(xué)評價是教學(xué)環(huán)節(jié)中的一個重要組成部分，它關(guān)乎到教學(xué)效果的檢測以及教師的教學(xué)方法、教學(xué)安排是否合理有效，在整個教學(xué)活動中不可缺少。然而因為微生物學(xué)實驗課的特殊性，使得對其的教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)很難統(tǒng)一。在實驗前，學(xué)生需要準(zhǔn)備實驗材料，測量微生物生存的環(huán)境，實驗中還要及時觀察水溫變化，顯微鏡下對微生物的分離等等。實驗課從一定程度上來說，具有很多變化因素存在，人們難以按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)對其進(jìn)行控制，這就使得關(guān)于微生物學(xué)實驗課的進(jìn)行評價也難以做出“一刀切”的評價模式。

二、微生物學(xué)實驗課教學(xué)的改革措施

1.改革實驗課的教學(xué)內(nèi)容

教師不僅要能夠根據(jù)本學(xué)科的特點和性質(zhì)來選擇教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生了解到真細(xì)菌微生物等的一般形態(tài)及細(xì)胞結(jié)構(gòu)，還要能夠?qū)Ξ?dāng)前社會關(guān)注度較高的一些熱點領(lǐng)域加以學(xué)習(xí)。針對目前生物多樣性以及我國甚至是地球上一些面臨絕種的微生物物種開設(shè)相關(guān)的實驗課程，真正地做到學(xué)以致用。例如環(huán)境微生物學(xué)的研究對國家目前的可持續(xù)發(fā)展和綠色極為重要，高效應(yīng)當(dāng)順應(yīng)時代的需求，及時開設(shè)相關(guān)領(lǐng)域的微生物學(xué)實驗課程，以促進(jìn)微生物學(xué)實驗課的與時俱進(jìn)。

2.改革教學(xué)形式

微生物學(xué)實驗課最重要的是什么？就在于通過嚴(yán)格的微生物實驗操作，讓學(xué)生能夠掌握并且運用微生物學(xué)的知識。培養(yǎng)學(xué)生在實驗過程中能夠從老師的指導(dǎo)下，學(xué)會進(jìn)行一些簡單的變量操作和控制能力。能夠仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確判斷實驗中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象，并作出相應(yīng)的措施。與理論知識的學(xué)習(xí)不同，這些實驗操作在學(xué)生剛接觸到實驗課時，是很難完成的，大多需要教師的指導(dǎo)和幫助。教師不可能一個人同時指導(dǎo)所有學(xué)生的實驗進(jìn)程，因此，教師應(yīng)該對教學(xué)模式加以改革，把學(xué)生分成不同實驗小組，提高微生物學(xué)實驗課的效率。

3.建立完善的教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)

教學(xué)活動的改革最直接的依據(jù)就是微生物學(xué)實驗課的評價與反饋，通過課程的相關(guān)評價和反饋，才知道該如何對教學(xué)進(jìn)行改革，應(yīng)該進(jìn)行哪些改革。微生物學(xué)實驗課的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)雖然難以建立，但是我們可以采取有效措施對其進(jìn)行完善。首先，依據(jù)實驗前的準(zhǔn)備、實驗進(jìn)程、實驗結(jié)果三者制定相應(yīng)的評價標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行實驗考核。其次，根據(jù)實驗難易程度來劃分評價標(biāo)準(zhǔn)。例如，針對微生物的分離、培養(yǎng)和測定這些基礎(chǔ)實驗可以制定一個考核標(biāo)準(zhǔn)，而針對微生物的生長繁殖控制又可以制定一個評價的標(biāo)準(zhǔn)。對不同實驗階段、難易不同的實驗加以不同的細(xì)化的評價標(biāo)準(zhǔn)，就能夠使微生物學(xué)實驗課的教學(xué)評價更加切實有效。

三、結(jié)語

綜上所述，微生物學(xué)實驗課教學(xué)在高校中處于重要的地位，我們必須提高微生物學(xué)實驗課的改革意識，使教學(xué)更加合理。高校不僅應(yīng)該采取積極的態(tài)度應(yīng)對，教師也要提高自身的教學(xué)水平和創(chuàng)新能力來完善教學(xué)過程，最后，學(xué)生更要有責(zé)任不斷加強自身的綜合素養(yǎng)，提高學(xué)習(xí)意識，以應(yīng)對教學(xué)改革。針對目前微生物學(xué)實驗課教學(xué)過程中存在的一些不足之處，文章提出了相應(yīng)的改革措施，希望對于高校的微生物學(xué)實驗課教學(xué)改革能有所借鑒，從而培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的人才。

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（作者單位：武漢大學(xué)）