淺析城市夜游的要素及構(gòu)建措施

孫冬燕

【摘 要】城市旅游是把整個城市作為旅游吸引物，依靠城市文明的魅力、城市的總體形象來吸引旅游者?，F(xiàn)代化的城市已經(jīng)對旅游者形成了巨大吸引力，只有科學(xué)合理地確定城市旅游發(fā)展的目標(biāo)，并把它和城市的現(xiàn)實基礎(chǔ)、資源特色和未來發(fā)展方向結(jié)合起來，才能形成城市旅游的競爭力。城市夜游作為城市旅游的一個重要產(chǎn)品，對城市旅游發(fā)揮著重要作用。隨著旅游者需求的日益多樣化和旅游時間更加的充分和合理化，城市“夜游”得以快速的發(fā)展。開展夜間旅游是對現(xiàn)有旅游資源進(jìn)行再開發(fā)的途徑之一，如果能在原有資源的基礎(chǔ)上挖掘出適于夜間進(jìn)行的旅游項目，則會使資源的效能得到更大的利用。

【關(guān)鍵詞】城市旅游；夜游；要素；構(gòu)建措施

一、城市旅游

城市旅游是把整個城市作為旅游吸引物，依靠城市文明的魅力、城市的總體形象來吸引旅游者。西方經(jīng)濟(jì)研究學(xué)家認(rèn)為現(xiàn)代城市是經(jīng)濟(jì)、社會和物質(zhì)的有機(jī)實體，城市在地理上集中了各種設(shè)施和吸引物，布局于最能滿足旅游者與當(dāng)?shù)鼐用裥枰牡攸c上，并且各個城市既有相似性，又有獨特性。城市的旅游功能已經(jīng)引起了人們的廣泛重視，游憩功能已被列為城市的四大功能之一（另外三種功能是居住、生產(chǎn)和交通）。早期有些城市憑借自身豐富的旅游資源，也成為旅游者觀光游覽的目的地?，F(xiàn)代化的城市已經(jīng)對旅游者形成了巨大吸引力，只有科學(xué)合理地確定城市旅游發(fā)展的目標(biāo)，并把它和城市的現(xiàn)實基礎(chǔ)、資源特色和未來發(fā)展方向結(jié)合起來，才能形成城市旅游的競爭力。

二、城市夜游的興起及發(fā)展現(xiàn)狀

城市夜游作為城市旅游的一個重要產(chǎn)品，對城市旅游發(fā)揮著重要作用。隨著旅游者需求的日益多樣化和旅游時間更加的充分和合理化，城市“夜游”得以快速的發(fā)展。比如，浪漫不夜城威尼斯，打造出NBA和好萊塢的洛杉磯，擅長文化多元經(jīng)營的新加坡，被譽為購物天堂的中國香港等，“夜游”成為了這些城市獨特“夜經(jīng)濟(jì)”的增長點，而且讓游客們從另一個側(cè)面感受到了城市建設(shè)的輝煌和活力。廣州番禺長隆野生動物園僅動物雜技、馬戲表演一項夜間旅游，就獲得了百萬元的巨額收入；南京夫子廟景區(qū)自2002年9月20日開始，亮燈時間延長1小時，結(jié)果各商家及旅游景點的營業(yè)額普遍提高了20%以上，個別餐飲企業(yè)的效益也增加了一倍。

開展夜間旅游是對現(xiàn)有旅游資源進(jìn)行再開發(fā)的途徑之一，如果能在原有資源的基礎(chǔ)上挖掘出適于夜間進(jìn)行的旅游項目，則會使資源的效能得到更大的利用；而且夜間旅游的發(fā)展還能夠起到改善環(huán)境的結(jié)果。如珠江從廣州市區(qū)穿過，以前江面垃圾橫行、水質(zhì)污染嚴(yán)重，廣州市政府痛下決心，對該河段及兩岸景觀進(jìn)行了綜合整治，投入巨資建成珠江廣州河段兩岸的“觀景興奮帶”和“光亮工程”，一條旅游熱線——“珠江夜游”由此而興起。

三、影響城市夜游系統(tǒng)的要素及構(gòu)建措施

城市夜游系統(tǒng)作為一種較新的城市旅游模式大多被認(rèn)為是城市觀光的一個部分，相關(guān)研究相對較少，綜合國內(nèi)外的研究情況，城市夜游系統(tǒng)相對缺少整體規(guī)劃設(shè)計，大多研究都集中在城市燈光與城市夜游的關(guān)系方面。這極大影響了城市夜游的發(fā)展。

1.旅游的發(fā)展程度

城市夜游系統(tǒng)的形成發(fā)展是旅游業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，與一個城市發(fā)達(dá)的旅游經(jīng)濟(jì)、良好的夜間休閑傳統(tǒng)和特定的客源群體密切相關(guān)。

（1）發(fā)達(dá)的城市旅游經(jīng)濟(jì)

發(fā)達(dá)的旅游經(jīng)濟(jì)是開展城市夜游的前提。城市夜游系統(tǒng)的形成發(fā)展，首先要有大量游客前來光顧，無論是上海的外灘夜景、香港維多利亞灣的夜景，還是廣州的珠江夜游都是在這一前提下發(fā)展起來的。這也說明城市夜游是城市旅游、城市休閑度假發(fā)展到較高階段的產(chǎn)物。在這一階段，城市的各類休閑度假產(chǎn)品都相對成熟，對游客有著明確的指向吸引力，城市本身的整體形象和休閑魅力是游客前往的主要驅(qū)動力。

（2）夜間休閑的傳統(tǒng)

夜間休閑的傳統(tǒng)能夠形成城市夜游的整體氛圍，為城市夜游提供良好的人文環(huán)境。如成都，當(dāng)?shù)厥忻衿毡橛幸雇硇蓍e的習(xí)慣，相應(yīng)的餐飲和娛樂場所也有夜間經(jīng)營的傳統(tǒng)，因而能夠吸引大量的外地游客加入城市夜游的行列中來。

（3）特定客源群體

特定客源群體是城市夜游的發(fā)展動力，其與傳統(tǒng)的觀光游客有著很大的不同，滯留時間較長，至少是過夜游客，不以觀光為主要目的或唯一目的，而是將城市夜游與夜晚的休閑相結(jié)合。如通常會在夜游城市的過程中享用晚餐、出入酒吧等娛樂場所。這也標(biāo)志著城市夜游產(chǎn)品開始告別夜游觀光階段，將美食、娛樂、演藝、休閑的元素加入進(jìn)來，成為度假游客和當(dāng)?shù)鼐用窆餐x擇的城市夜游休閑產(chǎn)品。

2.城市夜游景觀基礎(chǔ)

夜間景觀是是構(gòu)成城市夜游系統(tǒng)的重要因素之一。通過對城市景觀的分類分析，可以將城市景觀按照不同屬性分為自然景觀、人文景觀和構(gòu)筑物景觀3個類別。其中自然景觀包括：城市綠地、山體、水體、公園等；人文景觀包括：文化、民俗、政治、經(jīng)濟(jì)和歷史景觀等文化生活形態(tài)；構(gòu)筑物景觀包括：主要建筑實體、基面、城市開敞空間、大型橋梁、景觀小品等。

3.夜游系統(tǒng)的安全要素

目的地城市的安全問題與旅游者在目的地的活動、消費和旅游體驗有著密切的聯(lián)系，如何確保城市安全，對于城市旅游形象非常重要。之于城市夜游系統(tǒng)則更為關(guān)鍵，在犯罪率居高不下的城市，旅游者是不敢夜間出游的。而要確保城市夜間的安全，具體措施有以下幾個方面：

（1）社會治安

常規(guī)的社會治安工作是城市夜間安全的保障。由于城市夜游在時間上的特殊性，所以良好的社會治安對于開展城市夜游來說尤為重要。城市的安全監(jiān)控系統(tǒng)、報警系統(tǒng)、出警速度和城市犯罪率都是非常敏感的要素。

（2）城市安全設(shè)計

城市安全設(shè)計是指在城市規(guī)劃、景觀規(guī)劃時采取的安全保障設(shè)計，主要是防止游客發(fā)生安全意外事故。具體到城市夜游系統(tǒng)上，包括道路、橋梁的安全設(shè)計，建筑物的護(hù)欄安全設(shè)計，燈光照明的安全設(shè)計，各種安全警示標(biāo)志等。另外，由于夜間沒有光亮，影響視覺觀察范圍，易成為事故和犯罪活動高發(fā)時段。因此，照明的作用非常重要。

（3）當(dāng)?shù)鼐用駥β糜握叩慕蛹{程度

當(dāng)?shù)鼐用袷欠窠蛹{旅游者也會影響到游客的城市夜游活動。一般情況下，成功的旅游度假城市的當(dāng)?shù)鼐用裨诿鎸ν鈦碛慰蜁r會有著健康、自信、開放、友好的態(tài)度。但也有一些情況表明，外來游客和當(dāng)?shù)鼐用窆蚕沓鞘谢A(chǔ)設(shè)施時，一旦發(fā)生矛盾，將有可能引發(fā)雙方的群體對立，從而對旅游度假城市產(chǎn)生難以挽回的負(fù)面影響。游客進(jìn)行城市夜游時，由于有機(jī)會更深入地接觸到當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｐ蓍e生活，所以產(chǎn)生矛盾的機(jī)會也相應(yīng)增多，因此引導(dǎo)游客文明旅游、全面提高當(dāng)?shù)鼐用袼刭|(zhì)非常重要，能夠有效地促進(jìn)旅游業(yè)健康發(fā)展。

（4）緊急救援系統(tǒng)

醫(yī)療、救援等緊急救援系統(tǒng)也對城市夜游系統(tǒng)起著支持作用，它們的存在能夠讓外來游客在“事故”發(fā)生時，得到及時有效的救助。

4.城市燈光照明

燈光照明是城市夜游系統(tǒng)的前提和核心吸引力之一。燈光作為現(xiàn)代城市夜游最關(guān)鍵的因素，不僅是夜游進(jìn)行的先決條件，本身也是重要的城市景觀。電光源的發(fā)明改變了人們傳統(tǒng)上“日出而作，日落而息”的生活方式。從本質(zhì)而言燈光不僅僅是“照明”的概念，真正的意義在于讓城市生活在夜晚得到延伸。城市的夜晚生活不僅可以包容白天生活的全部內(nèi)容，還可以創(chuàng)造出比白天更加豐富多彩的生活。城市夜游的燈光照明設(shè)計可以借鑒歐洲城市燈光照明的“綠色照明”、“整體照明”和“光環(huán)境”的理念。

綠色照明理念，指使用高光效、節(jié)能、環(huán)保型光源及燈具，同時燈光對環(huán)境沒有光污染；整體照明理念，主要指燈光的色彩形成整體的格局，避免雜亂無章。歐洲的城市夜晚幾乎都使用暖白色或黃色燈光，整體性很強(qiáng)。光環(huán)境理念，是指營造城市夜晚的總體感覺。歐洲城市夜晚給人的感覺并不是非常亮，使用的燈具也不是很多，但給人的總體感覺是舒適、柔和，充滿文化氣息和歷史底蘊。

5.城市交通系統(tǒng)

城市交通是城市夜游系統(tǒng)的重要輔助條件，方便易識的城市交通系統(tǒng)可以幫助游客快捷有效地到達(dá)目的地。它包括：

（1）城市交通系統(tǒng)的可識別性

城市交通系統(tǒng)的可識別性是指構(gòu)成城市交通系統(tǒng)的文字、圖案、圖標(biāo)、顏色等能夠完整、準(zhǔn)確地傳達(dá)方向、地點、距離、注意安全等信息，可以通過文字和圖標(biāo)讓不同文化背景的游客易于識別。

（2）城市交通系統(tǒng)的準(zhǔn)確性

隨著城市規(guī)模不斷擴(kuò)大和城市建設(shè)更新速度越來越快，城市交通系統(tǒng)應(yīng)不斷更新，確保系統(tǒng)的準(zhǔn)確性。如果交通系統(tǒng)不能及時更新提供準(zhǔn)確的城市交通信息，不僅會增加游客的出行成本，還會降低游客對整個城市的評價。為此，城市交通系統(tǒng)除了要更新各種指示標(biāo)牌外，還應(yīng)及時更新城市交通地圖和城市旅游圖等。

（3）城市交通系統(tǒng)的智能性

除了傳統(tǒng)的各種指示標(biāo)牌、地圖等外，為方便城市游客的出行，城市交通系統(tǒng)還應(yīng)包括新型的智能交互式電子指示系統(tǒng)。這種電子指示系統(tǒng)可以通過觸摸屏實現(xiàn)游客和系統(tǒng)的人機(jī)對話，并對城市夜游游客有著獨特的便利性。

（4）運營時間

城市公共交通的運營時間對于城市夜游游客十分重要，營運時間較長、延時較晚的城市公共交通系統(tǒng)可以有力地刺激游客夜游，也能夠在整體上刺激當(dāng)?shù)鼐用竦男蓍e消費，促進(jìn)整個城市“夜經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展。比如，在城市夜游和夜生活比較繁榮的地方，地鐵的運營時間普遍較長，能夠為游客提供充足的夜游時間，使其不必為回程交通問題擔(dān)心。

（5）公共交通工具及線路

城市公共交通工具及線路對城市夜游也有很大的影響，充滿地方特色的城市交通工具和專為旅游者設(shè)計的游覽線路能夠極大地刺激游客的夜游熱情。以充滿英國倫敦特色的紅色雙層巴士“路主”為例，這個為倫敦公共交通服務(wù)了半個世紀(jì)的品牌不僅形象亮麗，而且乘客可以隨時上下門的便利和多樣化的巴士旅游線路也為游客提供了極大的方便。而在意大利的威尼斯，汽艇、公共汽船和有名的“貢多拉”共同組成了城市公共交通系統(tǒng)，并一直營業(yè)到午夜。

6.城市夜游產(chǎn)品

城市夜游系統(tǒng)要向綜合性、休閑特色的方向發(fā)展，除了城市景觀基礎(chǔ)，還需要組織化、系統(tǒng)化的城市夜游產(chǎn)品作為配套產(chǎn)品。

（1）夜游觀光產(chǎn)品

夜游觀光產(chǎn)品主要以城市夜間景觀為主，依托相對固定的游覽線路，為游客提供夜游觀光產(chǎn)品。如廣州的珠江夜游，是典型的城市夜游觀光產(chǎn)品。珠江夜游一般是從人民橋附近西堤碼頭出發(fā)，向東行駛，經(jīng)解放大橋、海珠橋、江灣大橋、海印大橋、廣州大橋、鶴洞大橋，而后回程。沿途景觀有珠海丹心、東湖春曉、黃埔云檣、鵝潭夜月等“羊城八景”，還有南方大廈、愛群大廈、廣州賓館、華廈大酒店、江灣大酒店、二沙海珠廣場花園、白天鵝賓館、沙面洋房建筑等，全程兩個小時左右。這樣的行程可以滿足游客對夜游觀光的基本要求。

（2）夜游美食產(chǎn)品

夜游美食產(chǎn)品以相對集中的美食街區(qū)為吸引物，為游客提供以地方美食為特色的專項旅游產(chǎn)品。目前，我國很多城市都建有“美食一條街”，但在資源整合方面尚未形成專項產(chǎn)品，這方面的城市夜游也處在游客自發(fā)行為的階段。以成都為例，城市夜游的美食吸引物在幾年前以充滿地方特色的“大排檔”為主，現(xiàn)在則轉(zhuǎn)向檔次更高的餐廳和酒店。此外，在海南三亞小有名氣的春園海鮮城也是城市夜游美食產(chǎn)品的代表，成為很多人吃夜宵的主要落腳點。但在經(jīng)營的規(guī)范性和發(fā)展程度上與達(dá)到城市夜游的要求還有差距。研究結(jié)果表明，新奇探尋、感受和體驗當(dāng)?shù)匚幕L(fēng)俗是旅游者在夜市購物和享受美食的主要動機(jī)。其中，“在外面吃飯”（88.5%）成為主要的休閑活動，其次是“日常購物”（56%），再次是“新奇探尋”（32%）。

（3）夜游娛樂產(chǎn)品

夜游娛樂產(chǎn)品大多是指酒吧、KTV、夜總會、劇場演藝活動等，由于這些娛樂行業(yè)的黃金營業(yè)時間都集中在晚上，并且對城市夜游的游客有著很大吸引力，因此城市夜游娛樂產(chǎn)品在整個城市夜游系統(tǒng)中占據(jù)著非常重要的位置。目前，我國城市夜游娛樂產(chǎn)品表現(xiàn)出較強(qiáng)的地域集中特征，與城市夜游美食產(chǎn)品相似，城市夜游娛樂產(chǎn)品也普遍表現(xiàn)為“酒吧街”等形式。以香港著名的酒吧區(qū)蘭桂坊為例，這個在20世紀(jì)80年代就已興起的酒吧街密布著各種各樣的酒吧、餐廳。每逢大型節(jié)事，如萬圣節(jié)、圣誕節(jié)、除夕夜等日子時，人們更會把蘭桂坊擠得水泄不通，盡情狂歡，成為城市夜游娛樂產(chǎn)品的代表。

（4）夜游購物產(chǎn)品

夜游購物產(chǎn)品依托于城市傳統(tǒng)的商業(yè)區(qū)，對城市夜游游客有著獨特的購物吸引力。以上海為例，從上海的南京路到淮海路，再到徐家匯，地鐵1號線剛好把上海這三顆商業(yè)明珠串起來，為夜游休閑的人帶來了很大的便利。上海六百、匯金百貨、東方商廈、港匯廣場，一家家商廈比鄰而開，家家相通，不出商店，就可以貨比數(shù)家。這樣一個互通互連、各有特色的商業(yè)圈，在全國還不多見。據(jù)統(tǒng)計：南京路出現(xiàn)超過100萬的高峰客流量是在夜市；上海商家全天的營業(yè)額有一半是在夜市賺來的。上海商家的夜市曾經(jīng)只營業(yè)到21：30，但現(xiàn)在已延后到22：30，周末甚至延長到23：00，為城市夜游游客提供了良好的購物選擇。

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