13個桑樹品種的農藝性狀及抗逆性比較

杜偉 陳松 劉永輝 楊建設 冉瑞法 儲一寧

摘要：【目的】篩選適合云南不同海拔地區(qū)生態(tài)栽培的優(yōu)質、高產(chǎn)、抗性強的桑樹品種，解決蠶桑生產(chǎn)中桑樹品種單一的問題，促進云南蠶桑產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。【方法】以農桑14號為對照，對云桑3號、云桑4號、強桑1號、強桑2號、魯插1號等12個桑樹品種的生物性狀（發(fā)芽期、發(fā)芽率、生長芽率、停止生長期和桑葉硬化期）、產(chǎn)葉量（新梢條數(shù)、枝條長、米條片葉量、公斤葉片數(shù)和株產(chǎn)葉量）、黃葉率、止芯率及抗病蟲性進行調查。【結果】各參試桑樹品種的生物性狀和產(chǎn)量均表現(xiàn)不同，發(fā)芽最晚的品種與發(fā)芽最早的品種相差近1個月，昌盛、云桑4號、魯插3號、強桑1號、豐田2號、強桑2號、皖桑1號、魯插2號等8個桑樹品種的株產(chǎn)葉量均較對照（1.790 kg）高，且以昌盛的株產(chǎn)葉量最高，較對照提高了21.6%。在養(yǎng)蠶成績方面，以投喂豐田2號的效果最佳。各參試桑樹品種間無明顯的抗紅蜘蛛、桑橙癭蚊為害特征差異；魯插2號、云桑3號、強桑2號、魯插3號的抗桑褐斑病較強；強桑2號和魯插2號的桑疫病自然發(fā)病率、病情指數(shù)均為零，其抗桑疫病最強；各參試桑樹品種間亦無明顯的抗旱性特征差異。【結論】云桑4號、云桑3號、強桑1號、強桑2號、昌盛、魯插3號、豐田2號、皖桑1號、魯插2號的綜合表現(xiàn)良好，建議在云南新栽桑園和低產(chǎn)桑園改良中推廣應用。

關鍵詞： 桑樹；新品種；生物性狀；產(chǎn)量；抗逆性

中圖分類號： S888.3 文獻標志碼：A 文章編號：2095-1191（2016）12-2157-06

Abstract：【Objective】The present study was conducted to screen mulberry varieties of high quality， high yield and strong stress resistance for ecological cultivation of different altitude in Yunnan， solve the current problem of single mulberry varieties and promote sustainable and sound development of Yunnan sericulture industry. 【Method】Nongsang 14 was taken as control， biological characteristics（germination period， germination rate， growth bud rate， stationary growth period， and mulberry leaf hardening stage）， leaf yield（new shoot number， branch length， leaf yield of per meter branch， number of leaves per kilogram and leaf yield per plant）， yellow leaf rate， stationary branch growth rate and diseases and insect resistance of 12 mulberry varieties（Yunsang 3， Yunsang 4， Qiangsang 1，Qiangsang 2， Lucha 1 and others） were investigated. 【Result】Results showed that the biological characteristics and yield of each variety were different. There was one month gap between the variety with the earliest germination time and the one with latest germination time. Leaf yield per plant of eight varieties（Changsheng， Yunsang 4， Lucha 3， Qiangsang 1， Fengtian 2， Qiangsang 2， Wansang 1 and Lucha 2） were higher than control variety（1.790 kg）. Changsheng had the highest yield and increased 21.6% compared with control. In sericulture， feeding silkworms Fengtian 2 had the most effective output. No obvious difference on anti Tetranychus cinnabarinus Boisoduval and Diplosis mori Yokoyama properties was observed among all the varieties. Lucha 2， Yunsang 3， Qiangsang 2， and Lucha 3 had stronger resistance to brown patch. Mulberry bacterial blights natural incidence and disease index of Qiangsang 2 and Lucha 2 were 0， hence their resistances to mulberry bacterial blight were the strongest. All of the varieties did not show obvious drought resistance performance. 【Conclusion】Yunsang 4， Yunsang 3， Qiangsang 1， Qiangsang 2， Changsheng， Lucha 3， Fengtian 2， Wansang 2 and Lucha 2 have favorable overall performances， which are recommended to be promoted in newly planted mulberry fields and low yield mulberry fields in Yunnan province.

Key words： mulberry； new variety； biological character； yield； stress resistance

0 引言

【研究意義】蠶桑業(yè)是云南省重點打造的高原特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。近年來，在國家“東桑西移”戰(zhàn)略的指導及省級財政的大力扶持下，云南省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，截至2015年桑園種植面積在10.67萬ha以上、鮮繭產(chǎn)量超過5.0萬t。在云南省的蠶桑生產(chǎn)發(fā)展過程中，用于發(fā)展栽桑業(yè)的土地約80%為山坡旱地（山地紅壤地區(qū)），海拔分布為100～2100 m，即要求針對不同海拔生態(tài)條件選擇不同的桑樹品種栽植，才能充分發(fā)揮桑樹品種的優(yōu)質高產(chǎn)性狀（林壽康等，1989）。目前云南省栽植的桑樹品種主要以浙江選育的農桑系列為主，但由于其自然立體氣候較明顯，部分桑樹品種的優(yōu)質高產(chǎn)性能尚未得到充分發(fā)揮（羅坤等，2008）。因此，篩選適合不同生態(tài)蠶桑生產(chǎn)區(qū)的優(yōu)良桑樹品種，豐富桑樹品種多樣性，對促進云南省蠶桑產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。【前人研究進展】云南省栽桑養(yǎng)蠶歷史悠久，早在西漢時期（公元前2世紀）就有相關歷史記載。從文獻記載來看，1949年以前云南栽桑的桑樹苗和種子是從四川或經(jīng)越南河內調入的江浙桑苗，基本上都是魯桑種；發(fā)展到20世紀50年代，栽植的桑樹品種基本是魯桑種的混合品種（蒯元璋等，1996）；從20世紀50年代后主要推廣湖桑32號、桐鄉(xiāng)青及云南自主選育的女桑、云桑1號、云桑2號、云桑798號、桑沙2×倫教109號（黃平等，2007；朱方容等，2007；李平平等，2014）。云南省桑樹品種選育研究起步于20世紀50年代，進入21世紀后先后從江浙、兩廣、川渝等蠶區(qū)大量引進桑樹品種進行區(qū)域對比試驗，篩選出農桑14號、農桑12號、農桑8號、海寧桑、盛東1號、育7-11、湘7920、西南1號、南6031、嘉陵20號等品種（儲一寧等，1999；楊繼芬等，2015）。杜偉等（2011）研究發(fā)現(xiàn)，不同桑樹品種在相同海拔地區(qū)的光合速率差異明顯，同一桑樹品種在不同海拔地區(qū)的凈光合速率日變化規(guī)律也不完全一致。云南省是典型的高原立體氣候區(qū)，栽桑海拔跨度大，針對其高原立體氣候條件篩選適宜的桑樹品種，對優(yōu)化云南省的桑樹品種布局及推進其蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義?！颈狙芯壳腥朦c】目前，云南省桑園種植面積雖然不斷擴大，但其整體管理水平較差，桑園單產(chǎn)低（黃平等，2007），養(yǎng)蠶經(jīng)濟效益不高，極大影響了蠶農的生產(chǎn)積極性，究其原因主要是不同生態(tài)蠶桑生產(chǎn)區(qū)桑樹品種適應性差異明顯，桑樹品種更新?lián)Q代滯后，因此，加快桑樹品種更新?lián)Q代是云南蠶桑業(yè)發(fā)展的當務之急?！緮M解決的關鍵問題】對引自不同蠶區(qū)的13個優(yōu)良桑品種進行生物性狀、產(chǎn)葉量、品種抗性等調查，篩選適合云南不同海拔地區(qū)生態(tài)栽培的優(yōu)質、高產(chǎn)、抗性強的桑樹品種，解決蠶桑生產(chǎn)中桑樹品種單一的問題，以促進云南蠶桑產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

1 材料與方法

1. 1 供試桑樹品種

參試桑樹品種共13個（含對照品種），其中，豐田2號、強桑2號、強桑1號（呂志強等，2011）、農桑14號（對照）由浙江省農業(yè)科學院蠶桑研究所提供，云桑3號（杜偉等，2015）、云桑4號、新1號由云南省農業(yè)科學院蠶桑蜜蜂研究所提供，皖桑1號、紅星5號由安徽省農業(yè)科學院蠶桑研究所提供，魯插1號、魯插2號、魯插3號、昌盛由山東省農業(yè)科學院蠶業(yè)研究所提供。

1. 2 桑樹栽培管理

試驗地點設在云南紅河州蒙自市草壩鎮(zhèn)云南省農業(yè)科學院蠶桑蜂蜜研究所試驗桑園，選擇土地平整、土層深厚、有水源保障、排灌方便的水稻田為試驗地，試驗用桑園面積0.3 ha。桑樹栽植密度為行距1.33 m、株距0.40 m，每公頃栽植18000株。每個參試品種設3個重復，每個重復區(qū)栽植100株。參試品種四周以農桑14號作保護行。樹型養(yǎng)成為低干拳式；桑園為春季剪梢（約在拳上1 m處）、夏季伐條（約在5月底）。試驗期間各參試桑品種采用相同的栽培措施，統(tǒng)一水肥管理。

1. 3 調查項目及方法

栽植3年后對各參試桑樹品種進行實地調查。調查項目包括生物性狀（發(fā)芽期、發(fā)芽率、生長芽率、停止生長期和桑葉硬化期）、產(chǎn)葉量（新梢條數(shù)、枝條長、米條片葉量、公斤葉片數(shù)和株產(chǎn)葉量）、黃葉率、止芯率及抗病蟲性。調查時間：發(fā)芽期、發(fā)芽率、生長芽率調查在春季進行，桑葉硬化期、停止生長期調查在秋未進行，產(chǎn)葉量調查分別在春、夏、中秋、晚秋蠶期5齡蠶的第5和6 d進行，抗病蟲性調查在9月上旬進行，黃葉率和止芯率調查從上年冬季至調查年份的5月16日（調查桑園為自然狀態(tài)，未澆水）。

具體調查方法參照NY/T 1313-2007《農作物種質資源鑒定技術規(guī)程 桑樹》，在3個重復區(qū)每個品種隨機選取相鄰的20株桑樹用油漆進行標記，作為每年各參試品種的固定調查株，其中10株用于生物性狀、產(chǎn)葉量、抗病蟲性調查，另外10株在夏、秋蠶期不采葉，用作桑葉硬化期調查，每年每個桑樹品種共計調查3次，共60株。

2 結果與分析

2. 1 各參試桑樹品種的生物學特性

2. 1. 1 發(fā)芽期 由表1可知，各參試桑樹品種的發(fā)芽時間各不相同，發(fā)芽最晚的品種與發(fā)芽最早的品種相差近1個月。農桑14號（對照）、魯插2號、魯插3號發(fā)芽較早，脫苞期為2月8日，燕口期為2月14日，開葉期為2月19日；豐田2號、昌盛、云桑4號、強桑2號、皖桑1號較對照脫苞期晚11 d，燕口期晚12 d，開葉期晚14 d；新1號、強桑1號較對照脫苞期晚18 d，燕口期晚18 d，開葉期晚16 d；云桑3號、魯插1號較對照脫苞期晚28 d，燕口期晚26 d，開葉期晚24 d；紅星5號發(fā)芽最晚，較對照脫苞期晚32 d，燕口期晚29 d，開葉期晚27 d。

2. 1. 2 發(fā)芽率與生長芽率 如表1所示，有5個品種的發(fā)芽率高于對照（49.06%），分別為云桑4號（70.03%）、昌盛（53.37%）、強桑2號（50.64%）、魯插2號（50.46%）和強桑1號（49.84%），其余7個品種均低于對照，發(fā)芽率最低的為云桑3號，僅20.67%。在生長芽率方面，云桑4號、皖桑1號、魯插3號的生長芽率較對照（19.37%）高，分別為26.21%、20.03%和19.45%；昌盛的生長芽率為19.36%，與對照相近；魯插1號、紅星5號、強桑1號、強桑2號、新1號、魯插2號、云桑3號、豐田2號的生長芽率則均低于對照。

2. 1. 3 硬化期與停止生長期 表1顯示，各品種的桑葉硬化期相差不明顯，最晚的品種與最早的品種只相差9 d。其中，魯插1號、魯插2號、魯插3號最早表現(xiàn)出停止生長，約10 d后桑葉表現(xiàn)為硬化；皖桑1號、新1號、云桑3號和紅星5號則表現(xiàn)為先硬化再停止生長。

2. 2 各參試桑樹品種的產(chǎn)量性狀

2. 2. 1 株新梢條數(shù)與枝條長 春季：僅云桑4號的株新梢條數(shù)較對照多，為14.5條，其他品種則較對照少1.2～5.2條；株枝條長以對照最長（7.41 m），除云桑4號和云桑3號外，其他品種與對照條的枝長差距均在1.0 m以上。夏秋季：株新梢條數(shù)以云桑4號最多（6.0條），較對照（5.6條）多0.4條，其他品種較對照少0.1～1.8條；株枝條長仍以云桑4號最長（9.60 m），較對照（9.49 m）長0.11 m，其他品種較對照短0.23～3.90 m。

2. 2. 2 米條（新梢）片葉量與公斤葉片數(shù) 春季：各參試桑樹品種的米條片葉量均較對照高，尤其以魯插2號、昌盛、強桑2號、強桑1號、魯插3號和豐田2號的米新梢片葉量較高，較對照農高28.8～72.8 g。在公斤葉片數(shù)方面，除皖桑1號、云桑4號、紅星5號、魯插3號、新1號、強桑1號較對照（234片）多12～109片，強桑2號與對照相同，其他品種均較對照少。夏秋季：除新1號的米條片葉量（119.5 g）較對照稍低外，其他品種均較對照高，其中昌盛、強桑2號、魯插2號、魯插1號、皖桑1號、云桑3號較對照高49.1～99.2 g。在公斤葉片數(shù)方面，除魯插3號、皖桑1號、紅星5號、強桑1號、新1號較對照（144片）多9～27片外，其他品種均少于對照。

2. 2. 3 產(chǎn)葉量 云桑3號、強桑2號、昌盛、云桑4號、強桑1號、魯插2號、豐田2號的春季株產(chǎn)葉量均高于對照，昌盛、云桑4號、皖桑1號、強桑1號、豐田2號、云桑3號、強桑2號、魯插2號的夏秋季株產(chǎn)葉量高于對照。從全年株產(chǎn)葉量來看，昌盛、云桑4號、云桑3號、強桑1號、豐田2號、強桑2號、皖桑1號、魯插2號等8個品種的株產(chǎn)葉量均較對照（1.790 kg）高，其中，株產(chǎn)葉量最高的品種為昌盛，較對照提高21.6%；新1號、魯插3號、魯插1號、紅星5號等4個品種的株產(chǎn)葉量較對照低0.220～0.443 kg，降幅為12.3%～24.2%。

為了檢驗12個參試桑樹品種與對照品種（農桑14號）在主要經(jīng)濟指標株產(chǎn)葉量上的差異，以全年的平均株產(chǎn)葉量數(shù)據(jù)進行方差分析，結果表明，各參試品種間差異達極顯著水平（P<0.01，下同），區(qū)組間差異不顯著（P>0.05，下同）。對參試桑樹品種進行多重比較分析，結果（表3）顯示，昌盛和云桑4號產(chǎn)葉量極顯著高于除云桑3號、強桑1號和豐田2號外的其他桑樹品種，并顯著高于強桑1號和豐田2號（P<0.05，下同）；強桑1號、豐田2號、強桑2號、皖桑1號、魯插2號與對照的差異不顯著；而魯插3號、魯插1號和紅星5號的株產(chǎn)葉量極顯著低于對照。

2. 3 各參試桑樹品種的養(yǎng)蠶成績對比結果

春蠶第一批蠶于4月15日收蟻，其全齡經(jīng)過時間為23 d：16～22 h；秋蠶第一批蠶于9月15日收蟻，秋蠶全齡經(jīng)過時間為25 d：18～22 h，二者間無明顯差異。試驗蠶收蟻共飼養(yǎng)至2齡眠起蠶，從2齡第2次給桑時用不同桑品種桑葉飼養(yǎng)，分10區(qū)，每區(qū)200頭蠶。結果（表4）發(fā)現(xiàn)，投喂豐田2號的春蠶全繭量最重，為2.18 g，高出對照0.14 g，投喂其他桑樹品種桑葉的春蠶全繭量在2.01～2.11 g，與對照組（投喂農桑14號桑葉）間無明顯差異；投喂豐田2號的秋蠶全繭量也是最重（1.95 g），高出對照0.10 g，投喂其他桑樹品種桑葉的秋蠶全繭量與對照間亦無明顯差異。春蠶萬蠶產(chǎn)繭量在20.01～ 21.85 kg，以投喂豐田2號的萬蠶產(chǎn)繭量最重（21.85 kg），而投喂昌盛、皖桑1號、魯插2號、強桑2號、紅星5號、魯插1號、魯插3號、云桑3號和云桑4號的萬蠶產(chǎn)繭量均低于對照組（21.07 kg）。秋蠶萬蠶產(chǎn)繭量在18.00～19.25 kg，僅有投喂豐田2號、強桑1號和紅星5號的萬蠶產(chǎn)繭量高于對照（18.70 kg）。

2. 4 各參試桑樹品種的抗病蟲性及抗旱性

由表5可知，在抗紅蜘蛛（Tetranychus cinnabarinus Boisoduval）方面，各參試桑樹品種的自然為害蟲口密度為0～0.33頭/片，說明12個參試桑樹品種與對照無明顯的抗紅蜘蛛為害特征差異。在抗桑橙癭蚊（Diplosis mori Yokoyama）方面，各參試桑樹品種的自然受害率為4.80%～6.54%，與對照（4.96%）間無明顯差異；從蟲口密度來看，參試桑樹品種的100芽蟲頭數(shù)為10～18頭，與對照（12頭/100芽）間無明顯差異。說明12個參試桑樹品種與對照無明顯的抗桑橙癭蚊為害特征差異。在抗桑褐斑病方面，云桑4號、新1號、昌盛和紅星5號的自然發(fā)病率為35.71%～42.42%，較對照高出2.38%～9.09%（絕對值），其他品種則均較對照低；云桑4號、新1號、紅星5號、豐田2號和昌盛的病情指數(shù)為12.15～17.22，較對照（11.53）高0.62～5.69，其他品種的病情指數(shù)為5.18～9.79，均較對照低，尤以魯插2號、魯插3號、強桑2號和云桑3號較低。說明魯插2號、魯插3號、強桑2號、云桑3號的抗桑褐斑病較強。在抗桑病疫方面，強桑1號、皖桑1號、魯插1號、新1號、魯插3號、昌盛、紅星5號、豐田2號和云桑4號的自然發(fā)病率為2.78%～52.38%，較對照高0.08%～49.68%（絕對值）；強桑1號、皖桑1號、魯插1號、新1號、魯插3號、紅星5號、昌盛和豐田2號的病情指數(shù)為1.67～26.45，較對照（0.76）高0.91～25.69。強桑2號和魯插2號的桑疫病自然發(fā)病率、病情指數(shù)均為零，說明其抗桑疫病最強。在抗旱性方面，12個參試桑樹品種與對照的黃葉率、止芯率差異不明顯，說明12個參試桑品種與對照無明顯的抗旱性特征差異。

3 討論

在桑樹品種比較試驗中，通常以產(chǎn)葉量高為主、適應性為輔，綜合比較農藝性狀、葉質、抗病蟲性因素等（岑忠用等，2009；李銀超等，2014）。本研究以農桑14號為對照品種，對12個參試桑樹品種的生物學特性、產(chǎn)量性狀、抗病蟲性、抗旱性等進行比較，結果發(fā)現(xiàn)以云桑3號、云桑4號、強桑1號、強桑2號、昌盛、魯插3號、豐田2號、皖桑1號、魯插2號的綜合表現(xiàn)良好。其中，魯插2號、魯插3號、豐田2號、昌盛、云桑4號、強桑2號發(fā)芽較早，云桑4號、昌盛、強桑2號、魯插2號、強桑1號發(fā)芽率高，云桑4號、皖桑1號、魯插3號生長芽率較高，強桑1號、云桑4號、魯插2號、魯插3號、豐田2號、昌盛硬化期較晚或晚，云桑4號、強桑1號、皖桑1號、昌盛、豐田2號、強桑2號停止生長期較晚或晚，昌盛、云桑4號、云桑3號、強桑1號、豐田2號、強桑2號、皖桑1號、魯插2號產(chǎn)葉量較高，較對照桑葉增產(chǎn)5.4%～21.6%；各桑樹品種間無明顯的抗紅蜘蛛、桑橙癭蚊為害特性差異及抗旱特征差異，魯插2號、魯插3號、強桑2號、云桑3號的抗桑褐斑病較強，強桑2號和魯插2號的抗桑褐斑病最強。

云南省于2000年從江蘇、浙江、四川、重慶、廣東、廣西、湖南等地引進58個品種在高（1900 m以上）、中（800～1900 m）、低（800 m以下）3個海拔區(qū)域進行篩選，最終篩選出農桑14號、農桑12號、農桑8號、湘7920、育7-11和盛東等品種在云南不同海拔區(qū)域大量推廣，經(jīng)過10余年的推廣應用，個別桑樹品種的優(yōu)勢已不明顯。云南省栽桑條件立體氣候明顯，栽桑海拔跨度大（100～2200 m），桑樹品種的優(yōu)良特性不可能在整個海拔區(qū)域均能得到有效發(fā)揮，因此有必要在不同海拔區(qū)域發(fā)展桑樹品種適宜性鑒定試驗。20世紀90年代，云南曲靖、楚雄、紅河、保山、思茅等地在大量調查研究的基礎上，確立了云南桑樹品種的應用要結合V型河谷立體氣候特點，選擇不同品種在不同海拔區(qū)域栽植，充分發(fā)揮其優(yōu)良豐產(chǎn)性狀。本研究結果表明，云桑4號、云桑3號、強桑1號、強桑2號、昌盛、魯插3號、豐田2號、皖桑1號、魯插2號的綜合表現(xiàn)良好，建議在云南新栽桑園和低產(chǎn)桑園改良中推廣應用。本研究的試驗地點處于中海拔區(qū)域，因此，篩選出的這9個桑樹品種在低海拔（800 m以下）和高海拔（1900 m以上）區(qū)域的適應性、產(chǎn)葉性能、抗逆性仍需進一步證實，即進一步研究其在不同海拔區(qū)域的性狀表現(xiàn)，從中篩選出適宜的優(yōu)良品種在當?shù)赝茝V應用。

4 結論

本研究結果表明，云桑4號、云桑3號、強桑1號、強桑2號、昌盛、魯插3號、豐田2號、皖桑1號、魯插2號的綜合表現(xiàn)良好，建議在云南新栽桑園和低產(chǎn)桑園改良中推廣應用。

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（責任編輯 蘭宗寶）