順應(yīng)市場(chǎng) 創(chuàng)新發(fā)展

鐘時(shí)

宗慶后，1945年出生于江蘇宿遷，浙江杭州人。娃哈哈創(chuàng)始人，現(xiàn)任杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司董事長兼總經(jīng)理。先后獲得“全國優(yōu)秀教育工作者、五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?、全國勞?dòng)模范、全國優(yōu)秀經(jīng)營管理者、全國優(yōu)秀企業(yè)家、民族產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)卓著的民營功勛企業(yè)家、中國營銷大師”等榮譽(yù)稱號(hào)。1987年開始創(chuàng)業(yè)，2010年成為中國首富，這是中國第一次有“飲料大王”登上首富寶座。2003年至今，連續(xù)三屆當(dāng)選全國人大代表。

1996年，擔(dān)任中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)常務(wù)理事；1997年，擔(dān)任中國保健食品協(xié)會(huì)副會(huì)長；1998年，當(dāng)選浙江省人大代表、杭州市人大代表，擔(dān)任浙江省飲料工業(yè)協(xié)會(huì)長；1999年，擔(dān)任浙江省食品學(xué)會(huì)第三屆理事會(huì)副理事長；2002年，CCTV中國經(jīng)濟(jì)年度人物；2010年，《福布斯》全球億萬富豪排行榜，以70億美元列第103位，中國大陸第1位；2011年，《福布斯》全球億萬富豪排行榜，以59億美元列第169位，中國大陸第3位；2012年，《福布斯》全球億萬富豪排行榜，以105億美元列第78位，中國大陸首富；2013年，《福布斯》全球億萬富豪排行榜，列第86位，中國大陸首富；2015年，《胡潤全球富豪榜》發(fā)布，以1200億元列中國第4位，全球排名第43位；2016年2月24日，《2016星河灣胡潤全球富豪榜》發(fā)布，以1250億元列中國大陸第3位，全球第41位，比去年上升2位；2016年5月4日，《新財(cái)富500富人榜》發(fā)布，以財(cái)富930億元，列第4位。

他18歲下鄉(xiāng)當(dāng)知青，42歲白手起家；他把一個(gè)校辦工廠變成了中國第一的飲料巨頭；他就是娃哈哈集團(tuán)董事長兼總經(jīng)理宗慶后。

29年來，順應(yīng)市場(chǎng)，創(chuàng)新發(fā)展，宗慶后一直在“改變”；29年來，實(shí)業(yè)強(qiáng)國，勤奮經(jīng)營，宗慶后始終“不變”。

從年少家貧到資產(chǎn)過千億，宗慶后筑起了一個(gè)以飲料為基石的商業(yè)王國，讓“娃哈哈”品牌馳騁全國。他的經(jīng)歷，就像是一部精彩的故事集錦……

哇哈哈是集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型食品飲料企業(yè)集團(tuán)，為中國最大的飲料生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)量位居世界前列。目前在我國29個(gè)省、自治區(qū)、直轄市建有80多個(gè)生產(chǎn)基地、180多家子公司，擁有員工3萬多名。

2015年，面對(duì)國內(nèi)外環(huán)境復(fù)雜嚴(yán)峻、經(jīng)濟(jì)下行壓力較大的情況下，克服各種不利因素的影響，哇哈哈集團(tuán)仍保持平穩(wěn)健康發(fā)展，向國家上繳稅金56億元。

29年來，哇哈哈通過產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新，一直保持健康快速發(fā)展勢(shì)頭，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)連續(xù)18年位居中國飲料行業(yè)第一。

必勝信念成大器

從無到有，從小到大，宗慶后一手打造出中國最大的飲料王國，產(chǎn)品涵蓋含乳飲料、瓶裝水、八寶粥罐頭等十大類160多個(gè)品種。

宗慶后說：“沒有這種必勝的信心，是做不成事情的！”

1978年，經(jīng)歷了15年農(nóng)場(chǎng)生涯的宗慶后回到杭州，頂替母親到校辦工廠做供銷員。

1987年，42歲的宗慶后迎來了一次機(jī)遇。他帶著兩名退休教師承包了校辦企業(yè)經(jīng)銷部，每天騎著三輪車給附近的學(xué)校送校簿、賣冰棒和代銷營養(yǎng)品。到經(jīng)銷部成立一周年時(shí)，銷售總額已經(jīng)達(dá)到436萬元，上繳利潤22.2萬元，擁有工人130名。

在這個(gè)過程中，宗慶后發(fā)現(xiàn)兒童食欲不振、營養(yǎng)不良的情況很普遍，市場(chǎng)上卻沒有專為兒童生產(chǎn)的營養(yǎng)液。于是，他決定放手一搏。

1988年，宗慶后組織專家和科研人員，開發(fā)出了第一款專供兒童飲用的營養(yǎng)品。隨著“喝了娃哈哈，吃飯就是香”的廣告?zhèn)鞅槿珖?，娃哈哈兒童營養(yǎng)液迅速走紅，1990年的銷售收入超過9800萬元。

到1991年，娃哈哈兒童營養(yǎng)液依然保持熱銷，擴(kuò)大產(chǎn)能迫在眉睫，宗慶后為此心急如焚。在當(dāng)時(shí)杭州市委、市政府的支持下，宗慶后力排眾議，以8000余萬元的代價(jià)兼并了國有老廠杭州罐頭廠，獲得了超過6萬平方米的廠房，也接收了6000多萬元的債務(wù)和2200多名工人。兼并百天后，杭州罐頭廠就順利實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，娃哈哈也從此駛上快車道。

宗慶后說：“做企業(yè)首先要看準(zhǔn)市場(chǎng)，產(chǎn)品才有發(fā)展前途。而且，要足夠勤奮和堅(jiān)忍不拔，想盡辦法克服困難，不能一碰到困難就退步?！?/p>

大道至簡(jiǎn)，說易行難。創(chuàng)業(yè)29年來，宗慶后每天工作十幾個(gè)小時(shí)，一年有大半時(shí)間奔波在市場(chǎng)一線，古稀之年依然如此，被稱作離市場(chǎng)最近的企業(yè)家。

民企面臨新挑戰(zhàn)

在激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中，中國民營企業(yè)遇到了轉(zhuǎn)型升級(jí)的問題。很多企業(yè)沒有實(shí)力和能力完成這個(gè)過程，碰到了一個(gè)門檻。

宗慶后說：“在中國經(jīng)濟(jì)中，民營企業(yè)占到很大分量，經(jīng)營好壞直接關(guān)系到國家經(jīng)濟(jì)。在改革開放初期，剛剛創(chuàng)業(yè)的民企都是白手起家的小企業(yè)，后來有的建設(shè)成為大企業(yè)，但絕大多數(shù)都是中小企業(yè)?！?/p>

然而，在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，中國民營企業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)。

宗慶后說：“改革開放市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，特別是實(shí)體經(jīng)濟(jì)，稅負(fù)比較重，人力成本增加，還面臨虛擬經(jīng)濟(jì)的沖擊，民營企業(yè)面臨很大問題?！彼f，前些年都有20%以上的增長，去年只有四點(diǎn)幾，也是大幅下滑的。

宗慶后認(rèn)為，這背后有很多因素：第一，輿論對(duì)食品安全的關(guān)注，有時(shí)候甚至“有些過頭”。這幾年水的銷售增加很快，因?yàn)橄M(fèi)者覺得水里什么都沒有，可實(shí)際上，并不是所有添加劑都是不健康的。第二，新的消費(fèi)群體消費(fèi)觀念不一樣，他們不在乎價(jià)格和品牌，就在乎他們喜不喜歡，因此企業(yè)要朝著這個(gè)方向努力。

盡管市場(chǎng)發(fā)生變化，但宗慶后對(duì)于哇哈哈的發(fā)展充滿信心。

宗慶后說：“對(duì)國際化發(fā)展持謹(jǐn)慎態(tài)度，未來還是希望把國內(nèi)市場(chǎng)做好。”他說，在飲料行業(yè)，我們是國際一流的，我們?cè)诔詣?dòng)化方向發(fā)展，設(shè)備和技術(shù)都是非常先進(jìn)的。另外，我國在食品飲料行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)是最嚴(yán)格的。

中國市場(chǎng)依然具有巨大潛力。因?yàn)橹袊?3億人口市場(chǎng)，其中很大一部分是有知識(shí)、有文化的大學(xué)畢業(yè)生，所以人口紅利還是有的。

企業(yè)出路在創(chuàng)新

近年來，由于受多種因素影響，我國飲料行業(yè)遭遇發(fā)展瓶頸，增長乏力成為行業(yè)性問題。

宗慶后說：“飲料行業(yè)要恢復(fù)良性發(fā)展，根本出路在于創(chuàng)新發(fā)展，生產(chǎn)出健康安全的產(chǎn)品滿足消費(fèi)者需要?！?/p>

“有人說飲料行業(yè)碰到了‘天花板，我認(rèn)為不是?！弊趹c后分析說，2015年，我國飲料的總產(chǎn)量預(yù)計(jì)在1.7億噸，相當(dāng)于人均消費(fèi)100多公斤，而發(fā)達(dá)國家是二百四五十公斤，我國還有一半的增長潛能。

宗慶后堅(jiān)信，食品飲料行業(yè)永遠(yuǎn)是朝陽企業(yè)，因?yàn)椴徽撌裁磿r(shí)候人要生存就要吃、喝。

“飲料行業(yè)要走出低谷，恢復(fù)良性發(fā)展，根本出路在于創(chuàng)新發(fā)展，生產(chǎn)出健康安全的產(chǎn)品滿足消費(fèi)者需要?！弊趹c后說，娃哈哈發(fā)展到今天，很重要的一個(gè)原因就是不斷創(chuàng)新——?jiǎng)?chuàng)業(yè)初期實(shí)力弱，就跟在別人后面跟進(jìn)創(chuàng)新；有一點(diǎn)實(shí)力了就搞引進(jìn)創(chuàng)新；成為龍頭企業(yè)以后就必須自主創(chuàng)新，要成為引領(lǐng)行業(yè)、引領(lǐng)消費(fèi)的標(biāo)桿。而且，中國企業(yè)在與國際巨頭的競(jìng)爭(zhēng)中已經(jīng)取得了優(yōu)勢(shì)，這些年來也引導(dǎo)了消費(fèi)潮流，將原來世界上僅有可樂、柑橘、檸檬3種口味的汽水發(fā)展成了各種各樣的飲料。

宗慶后說：“以前生活水平低，消費(fèi)者對(duì)飲料的健康訴求不太高，只要能解渴、口感好，飲料就不愁賣。”他說，現(xiàn)在飲料的消費(fèi)群體主要是90后的年輕人，他們的消費(fèi)心理是喜歡就好，而且選擇也更多。此外，越來越多的人患上了高血壓、高血脂、高血糖，人們?cè)絹碓街匾曪嬍车陌踩徒】怠?/p>

近年來，娃哈哈投入了大量精力走創(chuàng)新發(fā)展道路，成立了生物工程研究所，組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)研究和開發(fā)益生菌菌種，并組織科研人員對(duì)中醫(yī)食療進(jìn)行研究，準(zhǔn)備開發(fā)保健食品。

持續(xù)發(fā)展源動(dòng)力

進(jìn)入21世紀(jì)以來，中國的民營企業(yè)發(fā)展迅速，軟飲料行業(yè)繁榮是民營企業(yè)昌盛的一個(gè)縮影。

宗慶后說：“現(xiàn)代企業(yè)無神話，我們現(xiàn)在已經(jīng)遠(yuǎn)離了靠一個(gè)點(diǎn)子、一次運(yùn)作能成功的時(shí)代，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)在比的是綜合實(shí)力，綜合戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。在一個(gè)神話衰落的時(shí)代做企業(yè)，需要非常渠道和平常心?！?/p>

規(guī)模經(jīng)營，做強(qiáng)做大主業(yè)。娃哈哈堅(jiān)持把食品飲料主業(yè)做強(qiáng)做大，把小產(chǎn)品做成大市場(chǎng)，先后投入200多億元從國外引進(jìn)國際一流的全自動(dòng)生產(chǎn)裝備、檢測(cè)儀器和先進(jìn)技術(shù)，通過大規(guī)模的批量生產(chǎn)，提高了效率，降低了成本，使娃哈哈的質(zhì)量與價(jià)格與國內(nèi)外企業(yè)產(chǎn)品相比，均占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，迅速取得領(lǐng)先地位。

科技創(chuàng)新，持續(xù)發(fā)展動(dòng)力。娃哈哈建立了國家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、省級(jí)企業(yè)研究院、博士后科研工作站、CNAS認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室，精密機(jī)械有限公司通過國家高新技術(shù)企業(yè)評(píng)定，每年都有新產(chǎn)品、新的增長點(diǎn)，形成了品種齊全的產(chǎn)業(yè)鏈，解決了產(chǎn)品生命周期影響企業(yè)生命周期的問題，既保證了娃哈哈的高速增長，又鑄就了娃哈哈可持續(xù)發(fā)展的源動(dòng)力。

聯(lián)銷體模式，營銷網(wǎng)絡(luò)一體化。娃哈哈以聯(lián)銷體模式，編織了一張遍布全國各地7000余家一級(jí)批發(fā)商以及數(shù)目更為龐大的批發(fā)商和銷售終端營銷網(wǎng)，與經(jīng)銷商結(jié)成利益同盟體，變一家企業(yè)在市場(chǎng)上與人競(jìng)爭(zhēng)為幾千家企業(yè)合力一起與人競(jìng)爭(zhēng)，通過幫助經(jīng)銷商發(fā)展批發(fā)網(wǎng)絡(luò)的方法，將市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)一直延伸到了農(nóng)村，使產(chǎn)品能迅速送入消費(fèi)者手中，可在短短一周內(nèi)將娃哈哈新產(chǎn)品鋪向全國數(shù)百萬個(gè)零售終端，大大提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

質(zhì)量與品牌，安身立命之本。品牌，一半是質(zhì)量，一半是誠信。娃哈哈一直堅(jiān)持質(zhì)量第一，引進(jìn)了大量的高尖端檢測(cè)儀器與設(shè)備，實(shí)施了全員、全過程質(zhì)量管理，實(shí)行“集團(tuán)質(zhì)監(jiān)部、片區(qū)質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心、分公司質(zhì)檢科”三級(jí)質(zhì)量監(jiān)管體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量。在品牌建設(shè)上，娃哈哈堅(jiān)守自己健康、大眾化、高品質(zhì)的一貫品牌特性，成為中國最知名的品牌。

以人為本，打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。娃哈哈奉行“家”文化，即通過照顧好員工這個(gè)“小家”，依靠員工的全體努力發(fā)展企業(yè)這個(gè)“大家”，在發(fā)展“小家”和“大家”基礎(chǔ)上，竭盡全力履行社會(huì)責(zé)任，報(bào)效國家。

娃哈哈超越同行的科研開發(fā)能力、世界領(lǐng)先的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備、廠商一家的市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)、家喻戶曉的品牌優(yōu)勢(shì)鍛造了企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，所有這些使娃哈哈成為目前中國飲料行業(yè)最具有活力、實(shí)力及發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)。

結(jié)語

中國是世界上人口最多的發(fā)展中國家，最大限度地創(chuàng)造就業(yè)，是社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大計(jì)。作為國民經(jīng)濟(jì)的細(xì)胞，企業(yè)的主要社會(huì)責(zé)任之一就是保障就業(yè)。

29年來，娃哈哈已成為一家年產(chǎn)銷值達(dá)數(shù)百億元的飲料龍頭企業(yè)，直接吸納了3萬多名員工就業(yè)，其中來自欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村的員工占80%以上。尤其在娃哈哈100多家外地分公司，員工都是從當(dāng)?shù)卣心?，直接吸收?萬余人就業(yè)。在金融危機(jī)沖擊最為嚴(yán)重的2008年和2009年，娃哈哈不僅沒有裁員，還在全國投資60多億元，增加了大量生產(chǎn)線，增加了上萬個(gè)工作崗位。

29年來，娃哈哈對(duì)社會(huì)的責(zé)任，還體現(xiàn)在企業(yè)注重對(duì)員工穩(wěn)崗就業(yè)的負(fù)責(zé)。目前娃哈哈通過將員工的表現(xiàn)納入考核體系中，保證員工的經(jīng)濟(jì)收入年年得到增長、將員工的收入水平與工作表現(xiàn)貢獻(xiàn)掛鉤，對(duì)突出貢獻(xiàn)者甚至實(shí)施住房、轎車重獎(jiǎng)等措施，還不斷采取精神激勵(lì)辦法，每年都評(píng)定各類先進(jìn)，極大地提高了員工的積極性。

正是堅(jiān)持“發(fā)展為了員工，發(fā)展依靠員工，發(fā)展成果員工共享”的理念，使娃哈哈無論身處順境還是逆境，無論是在融危機(jī)時(shí)期還是在目前全球經(jīng)濟(jì)下行風(fēng)險(xiǎn)凸顯的背景下，都保持持續(xù)、健康、快速發(fā)展。