如何激發(fā)學生對化學實驗的興趣

李建國

在化學實驗中，如何激發(fā)培養(yǎng)學生學習的興趣，體現(xiàn)“生本”的理念？筆者談談自己的做法和體會。

一、“破壞性”小實驗，可激發(fā)學生對化學實驗的興趣

例如，實驗室制取氧氣活動與探究，其中之一，試管口略向下傾斜固定在鐵架臺上；其中之二，停止加熱時，先要把導管移出水面，然后熄滅酒精燈。學生不明白為什么要這樣做。我把少量高錳酸鉀加入一支小試管，套上戴導管的單孔活塞，試管口向上，加熱一會兒，試管底破裂了（有些固體試劑受熱時，往往產生水蒸氣，冷凝水回流到熱的試管底部，炸裂試管）。接著，我用加熱高錳酸鉀收集氧氣后，先熄滅酒精燈，后把導管移出水面。很快，試管就炸裂了（如先熄滅酒精燈，后把導管移出水面，水槽的水倒吸入試管，引起試管炸裂）。這樣的“破壞性”小實驗，讓學生產生好奇，提高興趣。同時提醒學生，如果不按實驗要求去做，可能帶來一些不良后果，如浪費藥品、破壞儀器等。

二、體驗實驗探究過程，激發(fā)學生對化學實驗的興趣

如實驗室制取二氧化碳的研究與實踐，我讓學生在實驗室里做分組實驗。臺上提供的儀器：錐形瓶、燒杯、試管、集氣瓶、長頸漏斗、分液漏斗、單孔活塞、雙孔活塞、水槽、酒精燈、鐵架臺、導管等。臺上提供的藥品：石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水等。實驗前，教師講解實驗室制取二氧化碳的原理和步驟，避免同學們盲目性。有些組按課本上的裝置圖約5分鐘完成了實驗。接著教師要求：按隨時隨用、隨關隨停，或易控制反應速率，組裝一套實驗室制取二氧化碳的裝置。學生先討論，再分工合作，嘗試了多種裝置制取二氧化碳。有些組成功了，學生們露出了高興的笑容。有些組失敗了，學生們露出不服氣的樣子，誓言一定要成功。學生在實驗過程中，得到了體驗，得到了感悟，極大地激發(fā)對實驗的興趣。

三、趣味性實驗，可激發(fā)學生對化學實驗的興趣

如做中和反應的實驗，我在黑板上固定一張4A紙，先用清水（酚酞溶液）畫一條魚，接著噴另一種清水（澄清石灰水），紙上立刻顯示一條紅色的魚，再接著噴另一種清水（稀醋酸），紅色的魚很快消失。同學們看完實驗，覺得像一場“魔術”表演。同學們都想試試這個“魔術”實驗，極大地激發(fā)了學生做化學實驗的興趣。

再如在講“燃燒的條件”時，做一個“燒不壞的手帕”實驗，同學們都感到很驚訝，議論紛紛，很想弄明其中的道理，這時候因勢利導，提出問題：“手帕為什么沒有燒壞呢？”從而引出教學內容，促進學生自主探究學習。

四、家庭小實驗，可激發(fā)學生對化學實驗的興趣

教學實踐表明，家庭小實驗的引入使課堂教學延伸至課外，它對激發(fā)學生學習興趣、鞏固知識技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。如當我第一次向學生布置緒言課的家庭小實驗——觀察蠟燭色態(tài)、構造及點燃時的現(xiàn)象，并與課本第16頁習題3（人民教育出版社）配合作為家庭作業(yè)時，學生感到很新奇。而第二次布置家庭小實驗——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量（第27頁演示實驗2-1的改進），學生開始產生興趣，大多數(shù)學生在家里動手做了這個實驗，有的成功，也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問老師，經過簡要解釋和指導后，有的同學回家又重復做了這個實驗，一旦做成功了，其興奮之情自不必說，學習化學的興趣也隨之激發(fā)出來。

五、多媒體演示實驗，可激發(fā)學生對化學實驗的興趣

我在講述分子和原子概念之前，先把氫氣在氯氣中燃燒的動畫播放出來，然后逐步分解。當屏幕上氫分子和氯分子分裂后，各出現(xiàn)了兩個更小的粒子，接著又有許多氫氣分子和氯氣分子分裂成許多的更小的粒子。這時我提出問題：“分裂成的微粒是什么？是在什么情況下得到的？”引導學生思索：在化學變化中，一個氫氣分子和氯氣分子都可以分裂成兩個更小的粒子。而這兩個粒子卻不能再分下去。那么也就是說這些粒子是化學變化中的最小粒子。從而得出結論：化學上把這種粒子叫做原子。緊接著繼續(xù)播放動畫：那些分裂的氫原子和氯原子又結合出新的氯化氫分子。我又提出問題：“在這一化學反應里分子發(fā)生了變化嗎？氯化氫分子還有沒有氫分子和氯分子的化學性質呢？”由此得出分子的概念：分子是保持化學性質的最小粒子。理解分子和原子概念后，我再次重新回放動畫，學生便能掌握分子和原子的區(qū)別，輕而易舉得出結論。

責任編輯潘孟良