關(guān)于美國(guó)獸醫(yī)教育專(zhuān)家來(lái)我校講學(xué)的幾點(diǎn)思考

付強(qiáng) 史慧君 蘇艷 趙紅瓊 夏利寧 姚剛

摘要：本文通過(guò)天山學(xué)者來(lái)我校進(jìn)行講學(xué)這一事件，對(duì)美國(guó)田納西大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院和新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院的獸醫(yī)教學(xué)模式和方法進(jìn)行了比較和思考，發(fā)現(xiàn)美國(guó)獸醫(yī)教育的模式、理念和制度、獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)自身專(zhuān)業(yè)的自信心和職責(zé)體現(xiàn)等方面值得我們?cè)谕晟偏F醫(yī)教育時(shí)學(xué)習(xí)和借鑒，以此來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，取得更高的學(xué)習(xí)效果。

關(guān)鍵詞：美國(guó)獸醫(yī)教育；獸醫(yī)；ABLE教學(xué)；獸醫(yī)職責(zé)

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）23-0198-02

美國(guó)田納西大學(xué)（the University of Tennessee）是一所歷史悠久的美國(guó)公立大學(xué)，其動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院亦是美國(guó)最為系統(tǒng)全面的學(xué)院之一。田納西大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院王華騫（Hwa-Chain R. Wang）教授是美國(guó)細(xì)胞與分子生物學(xué)高等教育專(zhuān)家、分子腫瘤學(xué)教授，自2013年起被聘為新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)天山學(xué)者[1]，旨在加強(qiáng)我校教師對(duì)國(guó)外先進(jìn)教學(xué)理念及教學(xué)方法的學(xué)習(xí)，拓寬我校師生國(guó)際視野，進(jìn)一步推進(jìn)我校教育改革，提高教學(xué)質(zhì)量。王教授在我院進(jìn)行了為期半個(gè)月的講學(xué)，在此期間筆者擔(dān)任助教，現(xiàn)將一些感悟與大家分享。

一、拓寬視野，自我提升

在國(guó)外，職業(yè)獸醫(yī)師是一個(gè)高門(mén)檻、高收入的職業(yè)，執(zhí)業(yè)條件和設(shè)施設(shè)備相對(duì)較好，專(zhuān)業(yè)化水平相對(duì)較高，受到社會(huì)的廣泛尊重。而目前在中國(guó)，獸醫(yī)社會(huì)地位低下，缺乏公眾關(guān)注[2]。王教授在談及美國(guó)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)發(fā)展及其國(guó)際化水平的講座中，特別強(qiáng)調(diào)了該問(wèn)題的重要性。獸醫(yī)到底有多重要，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。近年來(lái)，各類(lèi)人畜共患病，如高致病性禽流感、口蹄疫等頻頻爆發(fā)[3]，嚴(yán)重威脅著人們的日常動(dòng)物源性食品安全及人類(lèi)健康，“蘇丹紅”、“三聚氰胺”等事件更是牽動(dòng)著廣大民眾的心。而獸醫(yī)則是從生產(chǎn)到餐桌各個(gè)環(huán)節(jié)的把關(guān)人員，是動(dòng)物源性食品的“餐桌衛(wèi)士”，保障著人們的正常生活安全和衛(wèi)生。

2.重大動(dòng)物疫病防控。隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加速，自然生態(tài)環(huán)境和動(dòng)物養(yǎng)殖模式發(fā)生了巨大的變革，各種動(dòng)物疫病呈現(xiàn)出新的流行態(tài)勢(shì)，不但制約著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，更是嚴(yán)重影響公共衛(wèi)生安全。獸醫(yī)對(duì)防控這些疫病的爆發(fā)起著關(guān)鍵作用，流行病調(diào)研、疫病診治、生物制劑和疫苗研發(fā)、防止病情擴(kuò)大蔓延等獸醫(yī)都起到關(guān)鍵性的作用。

3.保障動(dòng)物（包括伴侶動(dòng)物及野生動(dòng)物）健康。保障動(dòng)物健康是獸醫(yī)的基本職責(zé)，尤其是近來(lái)隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，伴侶動(dòng)物產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)正如日中天。根據(jù)美國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，在美國(guó)超過(guò)70%的獸醫(yī)在私人診所工作，主要診療小動(dòng)物如貓、狗、鳥(niǎo)類(lèi)及爬行動(dòng)物等[4]。獸醫(yī)在保障動(dòng)物健康、防止疫病傳播擴(kuò)大、給飼養(yǎng)者提供建議等方面有著不可或缺的作用。

4.普及疫病防控知識(shí)。雖然現(xiàn)代畜牧業(yè)方式已逐步向“集約化畜牧業(yè)”的方向發(fā)展，但在基層仍有大量的農(nóng)牧民進(jìn)行小范圍的養(yǎng)殖放牧。由于整個(gè)養(yǎng)殖、屠宰、加工、買(mǎi)賣(mài)過(guò)程中監(jiān)管力度不夠，農(nóng)牧民及商販對(duì)疫病的認(rèn)識(shí)及防控知識(shí)了解不多，而遇到突發(fā)疫病束手無(wú)策，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，甚至?xí)腥旧先双F共患病，危及民眾健康。獸醫(yī)在培訓(xùn)中指導(dǎo)基層服務(wù)人員、普及疫病防控知識(shí)等方面發(fā)揮的作用同樣不可小視。

二、轉(zhuǎn)變教學(xué)模式

我院的獸醫(yī)教育與全國(guó)大多數(shù)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)院校的教育一樣，正在努力向國(guó)外獸醫(yī)教育發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，逐步縮小差距，但目前地方院校尚存在：（1）對(duì)獸醫(yī)高等教育屬于職業(yè)教育的特殊性認(rèn)識(shí)不足。（2）大多數(shù)的獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)（地方院校）采用四年制教學(xué)體系，因此存在課程多、學(xué)業(yè)重的問(wèn)題。（3）實(shí)踐教學(xué)雖然日益受到重視，但水平與質(zhì)量與國(guó)內(nèi)外獸醫(yī)教育發(fā)達(dá)國(guó)家相比尚存在很大實(shí)質(zhì)性差距，比如基于問(wèn)題的學(xué)習(xí)方法（problem based learning，PBL）、基于應(yīng)用的案例教學(xué)法（Application Based learning Exercise）等先進(jìn)教學(xué)理念與模式尚未普及應(yīng)用。因此，新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)利用自治區(qū)“天山學(xué)者計(jì)劃”邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外獸醫(yī)教育專(zhuān)家王教授、美國(guó)俄亥俄州農(nóng)業(yè)部動(dòng)物疫病診斷實(shí)驗(yàn)室張彥博士[1]、西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院張小鶯教授來(lái)我校講學(xué)，指導(dǎo)我院獸醫(yī)教育的改革與提高我院獸醫(yī)職業(yè)化教育水平?！笆谌伺c魚(yú)，不如授人與漁”。王教授在課堂上不主張給學(xué)生們灌輸過(guò)多的知識(shí)，而強(qiáng)調(diào)教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法，讓學(xué)生學(xué)會(huì)融會(huì)貫通，靈活應(yīng)用，如在講授細(xì)胞信號(hào)通路的內(nèi)容當(dāng)中，讓同學(xué)們聯(lián)想到傳播文明的絲綢之路，而每個(gè)驛站就好比一個(gè)調(diào)控元件，運(yùn)送的貨物即是信號(hào)通路中所傳遞的信息，各個(gè)驛站相連即構(gòu)成了信號(hào)通路（網(wǎng)絡(luò)），形象生動(dòng)，易于理解。另外，他還鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，思考問(wèn)題，尋找問(wèn)題的答案，層層揭開(kāi)謎底，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

三、培養(yǎng)實(shí)用知識(shí)價(jià)值觀

隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的蓬勃興起，全球化進(jìn)程的加速，社會(huì)變革的深化，大學(xué)生面臨著巨大的生存壓力。因此，亟待培養(yǎng)能將書(shū)本轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)勞動(dòng)力的應(yīng)用性科學(xué)人才。王教授在教學(xué)過(guò)程為提倡和推廣案例教學(xué)法，主要按照以下幾方面開(kāi)展課程：

1.教材。在ABLE課程中，教師所用的教材與學(xué)生不同：教師教材都是獸醫(yī)學(xué)院教師根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)，將常見(jiàn)的經(jīng)典病案拿出作為樣例，并將案例按病程發(fā)展分為日常的學(xué)習(xí)內(nèi)容，并就每一部分內(nèi)容，提出有針對(duì)性的問(wèn)題，并給出相應(yīng)詳盡的答案；而學(xué)生教材與教師教材的不同之處便在于每個(gè)問(wèn)題之后沒(méi)有答案，需要學(xué)生自己查閱資料，進(jìn)行討論。

2.教師。在王教授的課堂上，教師不再是課堂上的主角，而是“導(dǎo)演”，對(duì)預(yù)先布置的討論話(huà)題他都有預(yù)案，在課題中給學(xué)生們提出案例，告知案例的發(fā)展?fàn)顩r，按照每日案例發(fā)展的情況為學(xué)生提供相關(guān)信息，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)病程發(fā)展情況和畜主的要求去解決問(wèn)題，在最終的案例討論結(jié)束后作出總結(jié)歸納，引導(dǎo)學(xué)生得出正確結(jié)論。

3.學(xué)生。在ABLE課程中，學(xué)生不再是端坐在教室中的聽(tīng)眾，而被編排成4～6人的小組，他們每日要根據(jù)老師給出的病案信息自己去設(shè)法分析問(wèn)題、找到解決方案，每天平均花費(fèi)兩個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，查閱7～8篇文獻(xiàn)資料，并進(jìn)行小組內(nèi)討論，最終形成組內(nèi)的解決問(wèn)題辦法，并做好實(shí)地解決案例的準(zhǔn)備；次日課堂上主動(dòng)回答解決老師提出的病案問(wèn)題，再根據(jù)教師的引導(dǎo)，總結(jié)得出結(jié)論。

4.一般教學(xué)方法。ABLE課程的一般教學(xué)方法是：教師給出原始病案的初步信息，小組內(nèi)一部分學(xué)生扮演治療小組（包括接線(xiàn)員、主治醫(yī)師、藥劑師、收銀員等多種角色），另有學(xué)生扮演畜主。可以從模擬畜主面對(duì)面或電話(huà)聯(lián)系與畜主溝通，從詢(xún)問(wèn)動(dòng)物病史開(kāi)始，根據(jù)獲得的初步信息，學(xué)生去查閱資料，次日根據(jù)查閱信息的情況分析病情，老師在旁對(duì)其進(jìn)行指導(dǎo)和總結(jié)，并根據(jù)每日新的進(jìn)展情況提出新的問(wèn)題，促進(jìn)案例的進(jìn)一步發(fā)展，如此循環(huán)至該動(dòng)物診療結(jié)束。期間可以再根據(jù)病程發(fā)展與治療情況，模擬與畜主電話(huà)討論最初的建議，是否手術(shù)、手術(shù)并發(fā)癥及建議、術(shù)后恢復(fù)等內(nèi)容。一周下來(lái)，基本可將該案例討論得非常清楚?？傊?，在ABLE課堂中，模擬獸醫(yī)問(wèn)詢(xún)、診療病情能夠鍛煉學(xué)生的交流技能，包括接待顧客、了解病史、制定治療計(jì)劃及對(duì)顧客進(jìn)行教育等，是以一種連續(xù)的培養(yǎng)學(xué)生能力的方式。而教學(xué)過(guò)程中模擬畜主，則可能多的為診療小組提供連續(xù)的有用信息。這種新穎的且實(shí)用的教學(xué)模式風(fēng)險(xiǎn)低、收益大，能夠最大限度地鍛煉獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的綜合能力，非常值得推廣，有助于改革我院的獸醫(yī)教學(xué)模式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

四、改革獸醫(yī)制度

美國(guó)是獸醫(yī)教育最發(fā)達(dá)的國(guó)家，獸醫(yī)地位非常高，這與其發(fā)達(dá)的獸醫(yī)制度是密不可分的。在美國(guó)，申請(qǐng)進(jìn)入獸醫(yī)學(xué)院的學(xué)生基本是本科生水平，要在動(dòng)物相關(guān)領(lǐng)域?qū)嵙?xí)一定時(shí)間，再經(jīng)過(guò)面試等環(huán)節(jié)，才有機(jī)會(huì)進(jìn)入獸醫(yī)學(xué)院，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。而在中國(guó)學(xué)習(xí)獸醫(yī)的學(xué)生一般是通過(guò)高考選拔而來(lái)，個(gè)人素質(zhì)和知識(shí)水平良莠不齊，有部分學(xué)生對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)并不感興趣，只是為了取得畢業(yè)證才勉強(qiáng)學(xué)習(xí)該專(zhuān)業(yè)。此外，在美國(guó)，獸醫(yī)學(xué)院課程設(shè)置注重實(shí)用，學(xué)生學(xué)習(xí)是目標(biāo)明確，課時(shí)數(shù)幾乎是中國(guó)部分獸醫(yī)學(xué)院課時(shí)數(shù)的兩倍，提倡小班授課，特別注重動(dòng)手能力的培養(yǎng)，學(xué)習(xí)三個(gè)學(xué)期的獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和兩個(gè)學(xué)期的專(zhuān)門(mén)疾病知識(shí)，另外還進(jìn)行一年半的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)，如果確定了專(zhuān)業(yè)方向，還需要專(zhuān)修該種動(dòng)物疾病一年。而在中國(guó)，獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)制大都為四年，公共基礎(chǔ)課程需要占33%～40%，其余的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、核心課及選修課課程多，還有實(shí)習(xí)，學(xué)生課業(yè)壓力大，所學(xué)知識(shí)大都博而不精，加之國(guó)內(nèi)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)考試系統(tǒng)的缺陷，一般采用平時(shí)成績(jī)（50%～30%）+期末考試成績(jī)（70%～50%）來(lái)評(píng)定，學(xué)生為了應(yīng)付考試，保證不掛科，考試前死記硬背，考試結(jié)束后大都腦袋空空，很難達(dá)到掌握知識(shí)、運(yùn)用知識(shí)的目的，而美國(guó)則是利用靈活多樣的考試方式，筆試、口試、面試、臨床能力等綜合評(píng)定，成效顯著。這些問(wèn)題都是我國(guó)目前獸醫(yī)教育制度中較為突出的問(wèn)題，有待于進(jìn)一步改革和完善。

“他山之石，可以攻玉”，王教授帶來(lái)的教育思想及方法對(duì)中國(guó)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的教師具有重要的借鑒意義，我院在此基礎(chǔ)上初步建立了“獸醫(yī)診斷學(xué)案例教學(xué)”實(shí)施方案；學(xué)生在課堂中學(xué)會(huì)了如何思考問(wèn)題、自己動(dòng)手查閱資料、解決問(wèn)題，并體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神的重要意義。“師夷長(zhǎng)技”，我們應(yīng)取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短，推動(dòng)我國(guó)獸醫(yī)行業(yè)的健全發(fā)展。

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