關(guān)于家畜解剖學(xué)教學(xué)中的幾點(diǎn)思考

史慧君 付強(qiáng) 姚剛 王金泉 趙紅瓊

摘要：家畜解剖學(xué)是農(nóng)業(yè)院校動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，與臨床獸醫(yī)其他專業(yè)基礎(chǔ)課有著十分密切的聯(lián)系，是動(dòng)物醫(yī)學(xué)科學(xué)的基石。本文調(diào)查分析了影響新疆農(nóng)業(yè)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院學(xué)生學(xué)習(xí)家畜解剖學(xué)成績(jī)的主要原因，總結(jié)探討了一些切實(shí)可行的、能夠有效地運(yùn)用于家畜解剖學(xué)教學(xué)中的方法。旨在提高教學(xué)質(zhì)量和效果，有效幫助學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：家畜解剖學(xué)；影響因素；教學(xué)方式；改革

中圖分類號(hào)：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）23-0196-02

家畜解剖學(xué)（anatomy）是農(nóng)業(yè)院校動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，主要是研究畜禽有機(jī)體各器官的形態(tài)、構(gòu)造、位置及相互關(guān)系的一門科學(xué)，是獸醫(yī)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。該課程的學(xué)習(xí)能夠?yàn)樾竽莲F醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)其他課程如家畜組織學(xué)與胚胎學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、病理學(xué)、病理生理學(xué)等課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。在家畜解剖學(xué)的學(xué)習(xí)過(guò)程中特別強(qiáng)調(diào)形態(tài)功能相統(tǒng)一、局部與整體相統(tǒng)一、理論聯(lián)系實(shí)際的觀點(diǎn)。

一、影響家畜解剖學(xué)課程學(xué)習(xí)成績(jī)的主要原因

通過(guò)對(duì)61名大一學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有許多因素影響了學(xué)生解剖課的成績(jī)。

1.不能及時(shí)總結(jié)復(fù)習(xí)，知識(shí)點(diǎn)大量積累。家畜解剖學(xué)這門課程涉及到了從局部到整體各個(gè)組織器官的解剖知識(shí)，專有名詞多，知識(shí)點(diǎn)繁雜，如若只是通過(guò)上課老師講解，很難吸收所有的知識(shí)點(diǎn)。45.9%的學(xué)生都認(rèn)為課后沒(méi)有及時(shí)復(fù)習(xí)與總結(jié)是成績(jī)不好的重要原因。

2.不適應(yīng)大學(xué)生活。由于動(dòng)物醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)課程多，新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院將家畜解剖學(xué)課程安排在大一第一學(xué)期，由于初入大學(xué)校園，學(xué)生們剛剛擺脫了課業(yè)繁重的中學(xué)生活，進(jìn)入了一種較為輕松自由的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，不能正確認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)目的及其重要性，成為成績(jī)下降的主要原因。

3.知識(shí)點(diǎn)太多，理解不夠明確。由于課程改革，獸醫(yī)專業(yè)由原來(lái)的五年制逐步改革為四年制，除去一年的實(shí)習(xí)期，僅有三年時(shí)間進(jìn)行課程學(xué)習(xí)。在課程學(xué)習(xí)過(guò)程當(dāng)中，一些公共課程如大學(xué)英語(yǔ)、思想政治課等又占據(jù)了許多課程時(shí)間，因此許多專業(yè)課程都被壓縮，造成知識(shí)量大，學(xué)生難以在短時(shí)間內(nèi)充分消化并吸收繁多的知識(shí)。

4.學(xué)習(xí)方法不到位，不能系統(tǒng)學(xué)習(xí)。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，有很多學(xué)生在學(xué)習(xí)家畜解剖學(xué)的過(guò)程中，不能系統(tǒng)地將所學(xué)的知識(shí)統(tǒng)一起來(lái)，知識(shí)結(jié)構(gòu)零散。造成該問(wèn)題的原因一方面是由于教師在講授的過(guò)程中，由于課程知識(shí)量大，不能很好地將解剖學(xué)中的局部構(gòu)造與整體有機(jī)的結(jié)合；另一方面，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，都是碎片式的學(xué)習(xí)，在頭腦中不能夠形成各器官組織的整體構(gòu)造畫面，老師當(dāng)堂講解時(shí)，好像都能明白，但是到下次上課仍舊模糊不清。因此，如何系統(tǒng)地將各個(gè)知識(shí)點(diǎn)相統(tǒng)一是教學(xué)過(guò)程中的一大挑戰(zhàn)。

5.其他。此外，個(gè)人精力投入不足，學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，對(duì)家畜解剖學(xué)這門課程不感興趣，甚至是語(yǔ)言障礙都影響了對(duì)該門課程的有效學(xué)習(xí)。因此，亟待尋求一種有效的解決方法。

二、家畜解剖學(xué)教學(xué)方式的改革

面對(duì)臨床獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)家畜解剖學(xué)過(guò)程中遇到的種種問(wèn)題，傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)方式已經(jīng)很難滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)要求。迫切需要探討一些新的教學(xué)方法來(lái)改革現(xiàn)有的教學(xué)模式，不斷提高教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。思維導(dǎo)圖法（mind map）。思維導(dǎo)圖是由世界著名心理學(xué)家、教育學(xué)家Tony Buzan提出的一種簡(jiǎn)單易學(xué)的組織性思維工具，它是一種創(chuàng)造性的和有效的記筆記的方法，能夠用文字將人的想法畫出來(lái)。使用思維導(dǎo)圖，可以把一長(zhǎng)串枯燥的信息變成彩色的容易記憶的、有高度組織性的圖，它與我們大腦處理失誤的自然方式相吻合。所有的思維導(dǎo)圖都有一些共同點(diǎn)，它們都使用顏色，都有從中心散發(fā)出來(lái)的自然結(jié)構(gòu)，都使用線條、符號(hào)、詞匯和圖像，都遵循一套簡(jiǎn)單、基本、自然易被大腦接受的規(guī)則。在家畜解剖學(xué)的教學(xué)與學(xué)習(xí)過(guò)程中，教師和學(xué)生都可以嘗試使用思維導(dǎo)圖來(lái)幫助我們理清思路，將碎片知識(shí)系統(tǒng)地進(jìn)行整合。例如在學(xué)習(xí)“內(nèi)臟”的過(guò)程中，我們可以以動(dòng)物內(nèi)臟為中心，向四周發(fā)散形成“口腔、咽”、“食管”、“胃”、“小腸、肝和胰臟”、“大腸與肛門”這幾個(gè)方向的分支，再根據(jù)各個(gè)分支下的分類、位置及形態(tài)結(jié)構(gòu)進(jìn)行細(xì)分，細(xì)分之后用關(guān)鍵詞或形象的圖形來(lái)表示各個(gè)部位，并相應(yīng)地標(biāo)注其功能。在做圖的時(shí)候盡量用多種不同的顏色去標(biāo)識(shí)。與滿篇枯燥的文字相比起來(lái)，形象生動(dòng)、色彩斑斕的圖片或圖形更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生記憶課堂學(xué)習(xí)知識(shí)，提高學(xué)習(xí)效率。

以問(wèn)題為中心的學(xué)習(xí)法（problem based learning，PBL）。PBL學(xué)習(xí)法是以臨床問(wèn)題為背景的獲取生物醫(yī)學(xué)知識(shí)的一種教學(xué)學(xué)習(xí)方法。在過(guò)去的幾十年中，美國(guó)很多醫(yī)學(xué)院都盛行該種教育學(xué)習(xí)方法。該方法不同于傳統(tǒng)的以教師為中心的短期學(xué)習(xí)策略——演講法（Lecture based learning，LBL），摒棄了以往的死記硬背，提供了以學(xué)生為中心的學(xué)習(xí)環(huán)境，鼓勵(lì)好奇，是一個(gè)多步驟的過(guò)程。首先，學(xué)生遇到問(wèn)題，并試圖運(yùn)用他們目前所掌握的知識(shí)和臨床推理解決該問(wèn)題。其次，他們確定學(xué)習(xí)目標(biāo)和研究的目標(biāo)。最后，學(xué)生應(yīng)用他們的新知識(shí)，以解決問(wèn)題，并總結(jié)自己掌握了哪些知識(shí)點(diǎn)。在家畜解剖學(xué)的課程中同樣可以借鑒該種教學(xué)學(xué)習(xí)方式。比如說(shuō)在介紹泌尿系統(tǒng)這一章節(jié)的時(shí)候，教師可以根據(jù)課程內(nèi)容給學(xué)生設(shè)置一些問(wèn)題，如尿液是在動(dòng)物體內(nèi)的哪個(gè)器官產(chǎn)生的？尿液形成的原材料是什么？動(dòng)物每天大約能產(chǎn)生多少原尿？最后又排出了多少原尿？產(chǎn)生的尿液貯存在什么部位？為什么尿液不會(huì)倒流回去，等等，通過(guò)設(shè)置問(wèn)題的方式激發(fā)學(xué)生對(duì)該課程的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和長(zhǎng)期記憶。

建立解剖學(xué)情境教學(xué)課堂。對(duì)于動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，專業(yè)課理論知識(shí)體系的建立和動(dòng)手能力的培養(yǎng)都非常重要。而家畜解剖學(xué)這門專業(yè)基礎(chǔ)課中包含有大量專有名詞，大多講解的是個(gè)體器官或組織形態(tài)、結(jié)構(gòu)和相關(guān)功能，單純用文字描述和口頭講解的方式進(jìn)行教學(xué)，很容易引起學(xué)生的反感；傳統(tǒng)的教室設(shè)備功能簡(jiǎn)單，很難建立豐富的教學(xué)資源，極大地限制了教師教學(xué)能力的發(fā)揮，挫敗了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。對(duì)大學(xué)生來(lái)講，同樣需要激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣及學(xué)習(xí)動(dòng)力，因此，也可以建立專門用于家畜解剖學(xué)教學(xué)的情景教室，在教室中配備相關(guān)圖書、標(biāo)本、生物圖片、多媒體資料、顯微鏡、活動(dòng)黑板等，使學(xué)生進(jìn)行一種體驗(yàn)式的學(xué)習(xí)，這能更有效的讓其掌握所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)其主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極探索的能力。解剖學(xué)闖關(guān)游戲的開發(fā)。隨著計(jì)算機(jī)及智能手機(jī)的普及，越來(lái)越多的人利用移動(dòng)終端獲取豐富的知識(shí)，體驗(yàn)娛樂(lè)游戲帶來(lái)的刺激。這對(duì)教學(xué)活動(dòng)來(lái)說(shuō)既是一個(gè)挑戰(zhàn)，又是一個(gè)前所未有的機(jī)遇。在家畜解剖學(xué)的教學(xué)中，我們也可以以解剖學(xué)形態(tài)結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，借助三維游戲角色制作技術(shù)，嘗試開發(fā)各組織器官的生物學(xué)拼圖游戲，或是答題闖關(guān)模式的游戲。這些游戲可以輔助學(xué)生課后復(fù)習(xí)，鞏固課堂知識(shí)，甚至可以以學(xué)生闖關(guān)的結(jié)果作為平時(shí)成績(jī)的一部分，讓學(xué)生“寓教于樂(lè)”，在輕松愉快的環(huán)境下獲得知識(shí)。病例分析法。病例分析教學(xué)法是案例教學(xué)法的延伸，他是指在教學(xué)過(guò)程中選擇具體的病例，設(shè)計(jì)引導(dǎo)學(xué)生層層深入地展開討論分析，從中概括出理論知識(shí)和操作要點(diǎn)，加深學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的一種方法，該方法在人體解剖學(xué)的教學(xué)過(guò)程中應(yīng)用較為廣泛。在家畜解剖學(xué)的教學(xué)中同樣可以穿插采納該種方法。比如說(shuō)在介紹消化系統(tǒng)的過(guò)程中，就可以以反芻動(dòng)物常見(jiàn)消化系統(tǒng)疾病如“瘤胃臌氣、瘤胃積食、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎、瓣胃阻塞”等疾病的臨床癥狀入手，分析發(fā)病部位的特征、癥狀，然后再引入相應(yīng)的解剖學(xué)知識(shí)、發(fā)病原因、治療方法等，有助于加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解，提高學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)的能力。

教師在家畜解剖學(xué)的教學(xué)過(guò)程中可以將以上提出的多種方法巧妙結(jié)合，靈活應(yīng)用，充分發(fā)揮每一種教學(xué)方法的優(yōu)勢(shì)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，相得益彰，最終達(dá)到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、提高其學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性以及加深其對(duì)知識(shí)的理解和記憶的目的。

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