高中化學實驗教學研究

劉丹

【摘 要】實驗在高中化學教學中占有十分重要的地位，本文主要從重視化學基礎理論知識的教學、創(chuàng)新演示實驗的教學方法、為學生親自參與化學實驗創(chuàng)設條件、積極開展化學生活教學，提高化學實驗教學的質(zhì)量四個方面深入探索高中化學實驗教學研究的方法。

【關鍵詞】高中化學 實驗 教學方法

中圖分類號：G4 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2016.07.030

實驗在高中化學教學中占有十分重要的地位，從根本上來說，絕大多數(shù)的化學知識都來自于化學實驗。另外，與化學實驗相關的知識在考試中所占的比例也較大，因此，教師一定要提高對實驗的重視，優(yōu)化實驗教學，切實提高學生對化學知識的理解、運用與實踐能力。

一、重視化學基礎理論知識的教學

理論與實踐緊密聯(lián)系，二者密不可分，理論對實踐具有反作用，正確的知識有利于指導實踐的順利開展。同樣，在化學領域我們在重視化學實驗教學的同時，一定要重視理論知識的教學，如此才能為學生理解實驗、進行實驗、預測實驗結果打好理論基礎。首先，教師應當以化學實驗為核心，精心研讀教材與實驗要求，認真?zhèn)湔n，合理組織教學內(nèi)容，使學生了解到實驗原理、實驗條件、實驗現(xiàn)象等等相關知識。其次，教師還應當重視教學方法，選擇恰當?shù)慕虒W方式。

考慮到實驗理論教學與常規(guī)理論知識之間的區(qū)別，教師應當選擇靈活性較高的教學方式，可以以口頭傳授、板書為主，結合多媒體、實物展示等等，提高實驗教學的趣味性和生動性。例如在進行鈉與水的反應教學時，教師可展示鈉的樣品，或借助多媒體圖片展示，觀察鈉的顏色等物質(zhì)屬性，讓學生形成對鈉物質(zhì)的直觀印象。教師也可以鼓勵學生根據(jù)鈉的屬性推測與水發(fā)生反應時可能出現(xiàn)哪些化學現(xiàn)象，以及化學原理是什么。通過理論教學，學生才能理解化學實驗的科學原理和實驗步驟，要規(guī)避哪些操作誤區(qū)，從而提高實驗的規(guī)范性、安全性和科學性，進而提高化學實驗教學的效率，保護學生的安全。

二、創(chuàng)新化學演示實驗教學

化學實驗教學有兩種形式，一是教師演示實驗，二是學生實驗。由于受到教學時間與教學條件的限制，學生親自參與實驗的機會較少，多是由教師演示實驗的形式完成，這是由當前教育的大環(huán)境所決定的。但是教師可以革新化學演示實驗的教學方式。演示實驗的教學步驟一般是由教師講解、教師實驗、學生觀察實驗步驟和實驗現(xiàn)象，最終再由教師總結結果。，這種教學方式使學生處于被動接受知識的地位，難以有效激發(fā)學生的探究精神和學習熱情。因此，教師要創(chuàng)新演示教學方法，增加演示實驗的創(chuàng)新度，激發(fā)學生的積極性和探究熱情。例如在實驗前，可以要求學生自學相關的知識，并根據(jù)物理性質(zhì)和化學性質(zhì)預測相關的實驗現(xiàn)象，之后教師再進行演示實驗，要求學生認真觀察實驗現(xiàn)象，做好相關記錄，比較預測與實驗現(xiàn)象的差別，分析差別的原因所在，以培養(yǎng)學生的分析能力和探究能力。

另外，教師也可將一組實驗變成多組實驗，通過變換實驗條件和實驗物品，分析某物品與不同的物質(zhì)發(fā)生反應會出現(xiàn)哪些差別。教師從多個角度切入，激發(fā)學生的想象力和探究興趣，通過比較實驗來確定物質(zhì)的性質(zhì)，能夠加深學生的理解。例如以鈉和水的實驗為例，教師還可以演示鈉與鹽酸、濃硫酸之間的反映，并通過實驗來驗證學生之前的猜想，這樣既增加了演示實驗的類型，也增加了學生的觀察時間，真正發(fā)揮了化學實驗的演示作用，從而達到了化學演示實驗的教學目標。

三、為學生親自參與化學實驗創(chuàng)設條件

根據(jù)新課標的教學目標，要求教師在教學中要提高合作探究教學方式的比例，而高中化學實驗正是通過學生分組探究的方式展開，體現(xiàn)了這一教學要求。由于學生參與實驗所需要的人力、物力及相關資源支持，在現(xiàn)實教學中教師就大大減少了學生實驗的次數(shù)，而實驗教學就是要培養(yǎng)學生的動手能力和操作能力，學生不參與實驗就難以實現(xiàn)實驗教學的真正目的，因此，教師還需要積極為學生進行實驗創(chuàng)設條件。在確定實驗方案時，教師一定要考慮實驗的安全性和實驗操作的可行性，不能有較大的安全隱患，且在現(xiàn)有的條件下能夠完成該實驗計劃。實驗教學也要改變由傳統(tǒng)的教師講授實驗原理、制定實驗計劃的方式，可以由學生通過小組合作研究實驗原理，自行擬定實驗方案，選擇相關的實驗器具進行實驗，分析實驗結果及誤差原因。將實驗的主體地位還給學生，在提高學生實驗技能的同時，還能激發(fā)學生學習化學的興趣和積極性。

例如，在“滴定管的使用”實驗時，通過學生自行閱讀使用說明，選擇恰當?shù)姆绞竭M行操作訓練，能夠提高學生的化學技能。當然，教師還要做好指導工作，檢查學生的實驗方案，將實驗的危險性降到最低，對于某些現(xiàn)有條件難以滿足的實驗，如煉鐵中一氧化碳和氧化鐵的反應等，還是只能采用書面學習的方式。

四、開展化學生活化教學

知識來源于生活，也應當回歸生活，我們接觸的每一種物質(zhì)都是化學物質(zhì)，我們的生活中也時時刻刻在發(fā)生化學反應。課堂的教學時間十分有限，教師一定要利用好生活這個大實驗室，鼓勵學生認真觀察生活，發(fā)現(xiàn)生活中的化學反應與化學現(xiàn)象，并能對此作出科學的解釋，且能夠利用身邊的物質(zhì)進行簡單的化學實驗。例如生活中常見的漂白粉，其主要成分是次氯酸鈣，次氯酸鈣能夠與水和二氧化碳發(fā)生反應產(chǎn)生次氯酸，次氯酸具有較強的氧化性，能夠氧化某些有色物質(zhì)，從而實現(xiàn)漂白；再如自熱飯盒，防火布等等都是利用化學知識；可以通過白糖和濃硫酸的簡單實驗，來驗證濃硫酸的脫水性；再如鐵生銹的實驗，此實驗的操作條件較為簡單，教師可讓學生自行利用生活的器具，設置好對照組和實驗組進行實驗，記錄實驗結果，分析實驗原理。教師可組織學生定期分享生活中所觀察到實驗現(xiàn)象，以多媒體展示和模擬實驗的方式展示自己實驗結果和實驗心得，長此以往，可提高學生的化學知識積累。

當然，教師也可積極開展課外實驗活動，設置興趣小組，每個小組根據(jù)自己的興趣愛好設置實驗目標進行實驗，例如制作肥皂、保溫袋，探究魚鱗上的黏液等等，不僅能夠提高學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的動手能力，還能激發(fā)學生的探究意識，實現(xiàn)學生的全面發(fā)展。

總之，化學是以實驗為基礎的一門學科，實驗是其本質(zhì)特征，離開實驗的化學猶如無本之木，無源之水。因此高中化學教師在教學中一定要重視實驗教學，并在此基礎上落實好理論教學，倡導自主合作探究的教學方式，創(chuàng)設活潑生動的教學環(huán)境，為提高學生的化學素養(yǎng)，創(chuàng)造有利條件，進而實現(xiàn)學生的全面發(fā)展。