古市鎮(zhèn)茶葉農(nóng)藥化肥減量增效和綠色防控技術(shù)的應(yīng)用

李幫富

（松陽縣古市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，浙江 麗水 323400）

古市鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園1046.67hm，茶葉種植戶超過3500戶，高品質(zhì)生態(tài)茶葉全國知名。自從省級(jí)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展示范區(qū)建設(shè)以來，肥藥雙減暨綠色防控示范基地累計(jì)已經(jīng)達(dá)到45.47hm，植保無人機(jī)防治技術(shù)大量應(yīng)用，病蟲害綠色防控技術(shù)常態(tài)化機(jī)制建立。隨著有機(jī)茶種植技術(shù)的不斷發(fā)展以及茶園土壤酸化改良技術(shù)的應(yīng)用，農(nóng)藥化肥減量增效作用明顯，有機(jī)肥的使用量逐漸增大，化肥農(nóng)藥使用次數(shù)減少了40%，用量減少15%，平均增收529.4元/667m，其成效較為顯著。因此要深入研究高品質(zhì)綠色產(chǎn)業(yè)減量增效和綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，提高技術(shù)應(yīng)用的效果。

1 古市鎮(zhèn)高品質(zhì)綠色茶葉減量增效和綠色技術(shù)的應(yīng)用和推廣

1.1 減量增效技術(shù)的應(yīng)用

在技術(shù)實(shí)施前，委托專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行土壤有效成分和pH值檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示土壤有機(jī)質(zhì)含量為26.94g/kg，全氮平均0.1136%，有效磷平均為189mg/kg，pH值平均3.64。結(jié)果顯而易見，有機(jī)質(zhì)和全氮含量偏低，磷鉀含量偏高，土壤嚴(yán)重酸化。這導(dǎo)致肥料利用率低，作物生長受抑，中、微量元素吸收利用率降低，70%左右的氮素流失，60%～80%磷和鉀不能有效吸收，導(dǎo)致茶葉生長緩慢，營養(yǎng)不良，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，而且缺乏抗病蟲害的能力。針對(duì)這一問題，項(xiàng)目組采用了土壤改良技術(shù)，使用了石灰和土壤改良劑，土壤質(zhì)量明顯改善，具體如下表所示。

對(duì)種植主體一年內(nèi)的用藥情況持續(xù)進(jìn)行調(diào)查，基本掌握數(shù)據(jù)，農(nóng)藥使用為每年8.4次，平均用量為788.54g（ml）/667m，折百用量為206.43g（ml）/667m，成本大約在127元/667m，在減量增效技術(shù)實(shí)施前，總體情況為病蟲害多，農(nóng)藥使用量大。調(diào)查總還發(fā)現(xiàn)，目前農(nóng)藥有時(shí)會(huì)破壞茶園生態(tài)，對(duì)蟲害天敵殺傷較為嚴(yán)重。還有些種植戶采用殺蟲譜特別廣的農(nóng)藥，容易導(dǎo)致某種害蟲爆發(fā)。同時(shí)還存在較為嚴(yán)重的農(nóng)藥殘留問題，這不利于提高產(chǎn)業(yè)品質(zhì)。

采用測(cè)方肥技術(shù)，針對(duì)土壤酸化和有機(jī)質(zhì)不足的現(xiàn)象，大量使用有機(jī)肥改善土壤貧瘠的現(xiàn)象。引導(dǎo)農(nóng)戶少施用化肥，同時(shí)推進(jìn)測(cè)土配方，針對(duì)土壤的特點(diǎn)針對(duì)性配置肥料，以改善土壤理化性質(zhì)。以“精、調(diào)、改、替”為原則，逐漸提升土壤的肥力，改善肥力不足的狀況。同時(shí)采用水肥一體化等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥，讓肥料更多深度到植物根系。比如在冬季施入基肥，并且通過監(jiān)測(cè)點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)。

1.2 采用綠色防控技術(shù)

物理防治、生物防治、細(xì)菌防治等多種綠色防控技術(shù)相結(jié)合。（1）大量使用太陽能殺蟲燈，使用太陽能板降低能耗，利用害蟲屈光等特性進(jìn)行誘殺，其誘殺范圍巨大，每臺(tái)機(jī)器可以輻射2hm，滿足茶園用戶的需求。而且使用壽命長，引入至今茶園內(nèi)無一臺(tái)殺蟲燈損壞。持續(xù)監(jiān)測(cè)顯示，目前誘殺率高達(dá)87%，而且誘殺害蟲的種類也非常廣，覆蓋面可達(dá)上千種，有殺一滅百之功效。（2）使用全降解天敵友好型黏蟲板誘殺害蟲，使用可降解材料對(duì)茶園無污染，同時(shí)通過黏蟲板顏色的調(diào)節(jié)，警示害蟲天敵。結(jié)果顯示，黏獲的害蟲以葉蟬成、若蟲為主，比施藥三次效果更好。（3）使用茶尺蠖性信息素誘捕器，根據(jù)茶尺蠖的特點(diǎn)，改進(jìn)信息素誘芯，誘捕雄蟲。其針對(duì)性和轉(zhuǎn)移性不斷提高，而且操作方便，只需要將PVC管安裝到誘捕器中即可。而且系統(tǒng)還有預(yù)報(bào)預(yù)測(cè)的功能，每畝安裝3套左右即可實(shí)現(xiàn)殺蟲作用。（4）使用農(nóng)業(yè)蟲害聲光精準(zhǔn)防控系統(tǒng)，對(duì)小綠葉蟬蟲等蟲情進(jìn)行精準(zhǔn)播報(bào)，根據(jù)害蟲的聲敏特性進(jìn)行定位，根據(jù)光敏特性進(jìn)行遠(yuǎn)程殺滅，大大地解放了人工勞動(dòng)力。（5）使用藜蘆堿防治小綠葉蟬，實(shí)驗(yàn)證明，使用0.5%粉劑其滅蟲效果較好，兌水75g/667m為宜。（6）使用苦參堿，利用其低殘留、環(huán)保、天然的特性，控制害蟲的種群。實(shí)踐證明，在使用中配合蟲情預(yù)報(bào)其效果最佳。作為典型的細(xì)菌防治方案，（7）使用短穩(wěn)桿菌，其環(huán)保效果較好。實(shí)踐證明，對(duì)害蟲的胃毒方式，24h后就能快速見效，而且對(duì)大齡蟲的殺死率在90%以上。（8）作為典型病毒防治方法，使用核型多角體病毒防治茶尺蠖效果最佳，該制劑被稱為是茶尺蠖的克星，而且能夠通過回收蟲尸循環(huán)利用。（9）使用多抗霉素可以防治多種病害，有效實(shí)現(xiàn)殺死真菌，提高茶樹免疫力的作用。其優(yōu)勢(shì)在于高效、低毒，沒有污染，而且和多種試劑配合能夠達(dá)到多種防病效果。（10）使用礦物油防治螨，作為防螨萬金油，實(shí)踐證明，該防治方法很好地實(shí)現(xiàn)了物理殺螨，而且還能夠和多種藥劑配合使用，比如97%礦物油250倍+5%藜蘆堿1000倍+0.5%小檗堿250倍的防治效果良好。

表1 2019年和2021年土壤檢測(cè)對(duì)比

1.3 技術(shù)推廣服務(wù)

（1）搭建農(nóng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)。為更好地實(shí)現(xiàn)減量增效和綠色防控技術(shù)的推廣，利用閑置房產(chǎn)成立了植物醫(yī)院崗下門診部，對(duì)農(nóng)藥和化肥使用水平進(jìn)行監(jiān)測(cè)。同時(shí)深入到茶園對(duì)病蟲害進(jìn)行識(shí)別診斷，一旦發(fā)現(xiàn)有風(fēng)險(xiǎn)，立即進(jìn)行預(yù)報(bào)，同時(shí)還開展農(nóng)藝技術(shù)培訓(xùn)等方面的咨詢工作，目前已經(jīng)服務(wù)將近300人次。（2）大量開展減量增效和綠色防控宣傳工作，和種植主體簽署承諾書，向他們發(fā)放建議卡，不斷提升他們的定額意識(shí)。（3）建設(shè)肥藥雙減茶葉基地，大量引入先進(jìn)設(shè)備和設(shè)施，不斷加強(qiáng)技術(shù)推廣的實(shí)效性。比如使用植保無人機(jī)和生態(tài)監(jiān)測(cè)技術(shù)結(jié)合，采用先進(jìn)手段觀察病蟲害發(fā)生的規(guī)律，采用針對(duì)性手段進(jìn)行治理，有效防治了茶小綠葉蟬、茶尺蠖等疾病。舉辦了大量的高品質(zhì)綠色栽培技術(shù)培訓(xùn)，依托試點(diǎn)和示范基地，組織農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)，開展多點(diǎn)示范工作。

2 技術(shù)應(yīng)用和推廣工作的成效和問題

2.1 技術(shù)應(yīng)用和推廣工作的成效

（1）取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，抽樣調(diào)查結(jié)果顯示，產(chǎn)值超過13850元/667m，增幅達(dá)14.27%，增收將近135萬元。在成本方面的調(diào)查顯示，太陽能殺蟲燈成本不足10元/667m，比如農(nóng)藥噴灑節(jié)省了70元左右。

（2）“肥藥雙控”卓有成效，農(nóng)藥使用降到6次，減少了2.4次，農(nóng)藥用量減少了15%。農(nóng)藥折百量減少53.77g/667m，折純減少20.66%?；视昧看蠓鶞p少了27%左右，土壤pH值逐漸提升，氮、磷、鉀有效成分得到提升。

（3）茶葉品質(zhì)顯著提高，草甘膦、內(nèi)吸磷、噠螨靈、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯和吡蟲啉均未檢出，符合綠色無公害的生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)也大大的提高了古鎮(zhèn)市茶葉的國際聲譽(yù)，有效規(guī)避了綠色壁壘，提高了食品安全的水平。

（4）茶園生態(tài)明顯改善，由于化肥農(nóng)藥施用量顯著減少，保護(hù)了茶園狼蛛、寄生蜂、瓢蟲、綠盲蝽等天敵，土壤理化性狀有所改善，土地肥力下降的趨勢(shì)也有所減緩。

2.2 技術(shù)應(yīng)用和推廣工作的問題

（1）農(nóng)業(yè)規(guī)?；竭€需要提高，調(diào)查顯示，目前茶園平均每戶不足0.3hm，不利于農(nóng)藝技術(shù)的推廣。對(duì)全鎮(zhèn)種植戶進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)種植面積1.33hm以上的大戶較少，目前只有32戶，面積僅有127.73hm，和總種植面積相比占比較低。目前古鎮(zhèn)市主要有15個(gè)茶葉品種，品種較少，而且各品種間插花種植。總體來說茶葉種植管理上還存在諸多不足，可以概括為種植面積小、品種多、各品種插花種植、管理和病蟲防控不統(tǒng)一等問題，這就大大地制約了生態(tài)高質(zhì)量茶葉的生產(chǎn)。

（2）在減量增效方面，盡管先進(jìn)的技術(shù)已經(jīng)被應(yīng)用，但是農(nóng)戶依賴化肥農(nóng)藥的習(xí)慣仍然存在，購買先進(jìn)設(shè)備，使用先進(jìn)技術(shù)的意愿還需要增強(qiáng)。很多農(nóng)戶認(rèn)為有機(jī)肥不如化肥見效快，加之傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的限制，在施肥時(shí)還存在大滿貫的現(xiàn)象。盡管綠色防控效果較好，但是沒有農(nóng)藥省時(shí)省力，因此這一時(shí)期還沒有從根本上改善。

（3）在綠色防控方面，還沒有廣泛進(jìn)行推廣，只有在大戶中才得到普及。而且一些農(nóng)戶缺乏綠色防控知識(shí)，沒有進(jìn)行針對(duì)性地培訓(xùn)，導(dǎo)致綠色防控效果不佳。另一方面，農(nóng)戶優(yōu)勢(shì)也不愿意投入設(shè)備進(jìn)行綠色防控，比如無人機(jī)和智能監(jiān)測(cè)等設(shè)備監(jiān)測(cè)害蟲發(fā)生規(guī)律，需要投入的成本較大，這讓農(nóng)民望而卻步。

（4）在技術(shù)推廣方面，還沒有形成網(wǎng)格化的推廣體系，比如農(nóng)戶不能判斷有效的技術(shù)信息，而且有些相對(duì)復(fù)雜的技術(shù)又降低了他們學(xué)習(xí)的積極性。基層技術(shù)推廣手段缺乏創(chuàng)新，沒有建立網(wǎng)絡(luò)化的傳播和推廣路徑，比如對(duì)病蟲害的發(fā)生規(guī)律還大多以經(jīng)驗(yàn)為主，以技術(shù)設(shè)備為輔，這不利于農(nóng)戶積極參與。

3 加強(qiáng)農(nóng)藥化肥減量增效和綠色防控技術(shù)應(yīng)用和推廣的建議

3.1 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

繼續(xù)完善農(nóng)業(yè)智能化監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)系統(tǒng)，在茶園內(nèi)安裝智能化檢測(cè)設(shè)施，更好地分析病蟲害的發(fā)生規(guī)律。加強(qiáng)預(yù)防控制基礎(chǔ)設(shè)施，以政府補(bǔ)貼、企業(yè)加入、農(nóng)戶參與等方式，大力投入各類減量增效和病蟲害防治的設(shè)備。進(jìn)一步加強(qiáng)綠色防控示范基地的建設(shè)，加大技術(shù)投入，提高技術(shù)效益。改善茶園環(huán)境，避免茶園出現(xiàn)污染和有害生物。保護(hù)茶園的生態(tài)系統(tǒng)多樣性，發(fā)揮自然調(diào)節(jié)能力，維護(hù)茶園內(nèi)種群的平衡，為茶樹生長創(chuàng)造有利的環(huán)境。加強(qiáng)土壤改良工作，讓古鎮(zhèn)市茶園土壤的pH值回歸到政策范圍內(nèi)，比如在有些土壤酸性較為嚴(yán)重的地區(qū)，可以不使用無機(jī)化肥，全面禁止除草劑，采用有效的生物措施提升土壤的有機(jī)質(zhì)含量。做好翻耕等工作，可采用土壤消毒等方式殺死越冬害蟲和病菌。政府引導(dǎo)企業(yè)積極承擔(dān)外部性成本，進(jìn)一步做好以點(diǎn)帶面工作，讓廣大農(nóng)戶看到藥肥雙減和綠色防控示范區(qū)的工作成效。

3.2 加強(qiáng)技術(shù)推廣工作

除了傳統(tǒng)的編寫專業(yè)技術(shù)手冊(cè)和進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)之外，還應(yīng)該充分網(wǎng)絡(luò)資源，采用網(wǎng)格化方式，在網(wǎng)格群中給農(nóng)戶分享技術(shù)資料，制作技術(shù)視頻，加強(qiáng)和農(nóng)戶的互動(dòng)，讓他們建立綠色生態(tài)意識(shí)。真正認(rèn)識(shí)到減量增效和綠色防控的好處，讓他們能夠主動(dòng)學(xué)習(xí)和嘗試綠色防控。還可以開展線上培訓(xùn)班，通過線上培訓(xùn)的方式降低學(xué)習(xí)難度的成本，提高學(xué)習(xí)的效率?；鶎右訌?qiáng)農(nóng)藥化肥的源頭管理，在種植階段就可以通過植物醫(yī)院崗下門診部統(tǒng)一發(fā)布病蟲害情報(bào)，統(tǒng)一進(jìn)行化肥農(nóng)藥的供應(yīng)，向農(nóng)戶推廣有機(jī)肥和低毒農(nóng)藥。政府部門也要加大對(duì)相關(guān)技術(shù)推廣的扶植工作，給予購買綠色防控設(shè)備和藥肥雙減設(shè)施的農(nóng)戶給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)技術(shù)企業(yè)給予一定的補(bǔ)貼，以加大技術(shù)推廣和使用力度。

3.3 加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新的應(yīng)用

加快藥費(fèi)減量增效和綠色技術(shù)防控的融合，充分利用智能化技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行農(nóng)業(yè)監(jiān)控，增加技術(shù)集成，降低技術(shù)使用的復(fù)雜性，不斷形成技術(shù)研發(fā)和推廣應(yīng)用的創(chuàng)新體系。針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)環(huán)節(jié)的不足進(jìn)行改進(jìn)，比如將水肥一體化技術(shù)和減量增加技術(shù)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)從灌溉施肥到補(bǔ)光和病蟲害發(fā)生規(guī)律檢測(cè)的一體化，提升自動(dòng)化控制的水平。將太陽能殺蟲燈等綠色防控設(shè)備和害蟲網(wǎng)絡(luò)檢測(cè)系統(tǒng)結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)高效看護(hù)，讓農(nóng)戶只需要一部手機(jī)就可以檢測(cè)蟲情。針對(duì)農(nóng)戶規(guī)模較小的問題，要提升規(guī)模化水平，不斷促進(jìn)從品種培育到藥肥管理的標(biāo)準(zhǔn)化水平，打造高技術(shù)集成生產(chǎn)區(qū)域。

4 結(jié)語

古鎮(zhèn)市茶葉農(nóng)藥化肥減量增效和綠色防控技術(shù)應(yīng)用取得了較大的成果，但是也存在一定的不足，針對(duì)這一現(xiàn)象就要不斷進(jìn)行改進(jìn)，加大技術(shù)應(yīng)用力度和推廣水平，培育出更高品質(zhì)的綠色茶葉。