近代青島服飾文化演變研究

王曉燕

摘 要：本文以近代青島社會發(fā)展為背景，探究近代青島服飾文化的演變過程，深度剖析其演變原因，并分析近代青島社會政治、經(jīng)濟、文化及紅幫裁縫四大主要因素對青島服飾文化演變的重要影響?？偨Y(jié)得出：近代青島服飾文化的演變過程是中西方服飾文化交流的動態(tài)過程，它既是中西方服飾文化整合的過程，也是近代青島物質(zhì)文化、精神文化、社會文化等相互吸收、交融、調(diào)和而趨于一體的過程。

關(guān)鍵詞：服飾文化 演變 青島

文化，是指人們普遍的社會習(xí)慣，如衣食住行、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、行為規(guī)范等。服飾，不僅是滿足人類生存需要的基本物質(zhì)條件之一，也是人類文化的重要載體，同樣是人類文化中不可缺少的組成部分。青島服飾的變化受到當(dāng)時社會政治、經(jīng)濟和文化發(fā)展水平的影響，成為居民們審美風(fēng)尚、生活方式、價值觀念趨向的外在體現(xiàn)，滿足了青島居民彰顯社會地位、調(diào)節(jié)社會關(guān)系、尋求情感慰藉的內(nèi)在社會需求。

一、近代青島的社會背景

青島開埠后，侵略者設(shè)立通商口岸和修建膠濟鐵路，青島成為環(huán)渤海地區(qū)重要的港口城市{1}。海上交通方便，經(jīng)濟發(fā)展迅速，吸引了大量的外國僑民、軍隊官兵、傳教之士、商業(yè)巨頭、洋行要員等形形色色的外國人，他們把西方的生活方式帶入青島的同時，也逐漸地影響和改變著青島人的面貌與固有的文化。與此同時，德日侵略者在青島設(shè)立的租界成了青島居民窺視、模仿西方生活習(xí)尚的窗口。伴隨著大批的留學(xué)生回國以及近代青島高等教育的發(fā)展，吸引了大批文人來青島任教或居住，師生們通過各種渠道進行進步思想的宣傳，開通了社會風(fēng)氣，轉(zhuǎn)變了人們的傳統(tǒng)思想觀念，同時也為社會變革奠定了重要的階級基礎(chǔ)。辛亥革命成功后，政府明令推行服制改革，出臺了執(zhí)行條約，傳統(tǒng)服飾受到很大沖擊。同時青島也出臺了明確的服飾條例規(guī)定，從而促進了青島服飾形態(tài)的轉(zhuǎn)變，推動了近代青島服飾向前發(fā)展的步伐。在這樣的大背景下，青島的傳統(tǒng)服飾文化受到猛烈的沖擊并逐漸發(fā)生改變，居民的著裝開始從傳統(tǒng)服飾向西式服飾過渡，通過中西服飾文化的兼收并蓄，形成了中西合璧的服飾。

二、青島服飾文化的演變

近代青島的服飾變化與青島的社會背景和統(tǒng)治階級有著緊密的聯(lián)系，不同時期的服飾呈現(xiàn)出不同的特征。清朝末年，青島居民的穿著主要是以傳統(tǒng)服飾為主。而民國初年（1912-1928），青島居民的穿著呈現(xiàn)出新舊交融、傳統(tǒng)服飾與西方服飾混搭的變化趨勢。到國民黨統(tǒng)治時期（1928-1949），中西服飾相互吸收融合形成了新的服飾，如中山裝、旗袍，純西式服裝逐漸被替代。

清末時期，滿漢服飾相互效仿的風(fēng)氣頗盛，并逐漸趨于融合，青島居民的傳統(tǒng)著裝為上衣下裳形制，尺寸相對肥大，款式多樣（如表1）。日常穿著服飾為：上裝有袍（袍分為長袍和旗袍）、襖、褂、衫和背心或馬甲，下裝有裙和褲。

青島居民穿著色彩單一，面料大多是棉麻土布、葛布或夏布，沒有過多的裝飾。夏季男人上裝常穿單薄的長袍、衫、背心、馬甲，下裝穿大襠褲，女人則穿單薄的袍或褂子搭配裙或褲。春寒秋涼時穿夾袍，男人外面套上馬褂，女人會在夾袍外面套一件及膝的長背心，下裝穿百褶或八褶的裙子。入冬后男人上裝穿棉袍或皮袍，由于青島的冬季較冷，因此冬天的襖一般比較厚，下裝則穿寬腰寬襠、不分反正的挽腰長腿褲，用布扎腰帶子系在腰上，女人上裝穿袖口肥大的棉襖或袍，下裝穿棉褲，有扎較長的紅、綠色腿帶子的習(xí)慣，由褲口纏到腿肚。鄉(xiāng)紳富商多穿左大襟長衫，外套馬褂，馬褂以綢緞織物或獸皮為材料；長衫大多選用絲質(zhì)面料，有些講究裝飾的婦女在長袍的衣襟、領(lǐng)口、袖邊處鑲上絳子花邊作為裝飾。除了袍、襖、褂之外，還有披風(fēng)、斗篷、兜肚等服飾。

民國初期，西式服裝逐漸在青島成為一種時尚潮流，西服、大衣、連衣裙、制服等西式服裝與中式服裝并行不悖，出現(xiàn)了中西服裝混搭的現(xiàn)象。一些趨新、崇洋的商人、政府官員、財團職員、青年學(xué)生，由于工作崗位、身份地位、經(jīng)濟條件、出入場合不同，穿著呈現(xiàn)出多樣化，根據(jù)場合、時間可分為禮服、便服、早裝、晚裝等不同款式（如表二）。

表二 民國初期青島居民的著裝

青島市的工商界人士大多穿著毛織品及絲織品，冬季一般為中式黑布棉袍；富家男子多戴禮帽或呢帽，腳蹬圓口便鞋或皮鞋。這些服飾僅在城市中層次較高的新潮人士中流行，公務(wù)員及教育界等文化階層，則以穿西裝者為多，外加過臀的大衣防寒。公務(wù)員制服屬于中西兼?zhèn)?，“男公?wù)員制服為學(xué)生裝，女公務(wù)員制服為長袍”，或者“大體以學(xué)生裝與袍為男女基本服式，輔以短裝衫裙及西式服裝等”{2}。

國民黨統(tǒng)治時期，合體貼身的西式服裝吸引了青島的女性，促進了衣著觀念的變化。傳統(tǒng)旗袍吸收了西方服飾的優(yōu)點后，袖口逐漸縮小，長度至膝蓋下，腰身開始合體，造型結(jié)構(gòu)已由平面的結(jié)構(gòu)逐漸向立體的結(jié)構(gòu)過渡。到20世紀(jì)40年代后旗袍開始趨于簡便，衣長及袖長都相應(yīng)縮短，出現(xiàn)了無袖旗袍，領(lǐng)子改為低式，并去掉許多繁瑣的裝飾，款式更加合體勻稱。旗袍在20世紀(jì)30年代，只在青島上層階級盛行，到40年代初，開始普遍流行起來，成為青島女性的主要服飾。除了中西合璧的旗袍外，還有一種服飾則是由西方服飾改造而成的中式服裝，那就是中山裝。中山裝在借鑒日本的青年裝基礎(chǔ)上，汲取了西式服裝剪裁的技藝，以胸圍尺寸為主導(dǎo)，分段剪裁，其肩、胸背、袖窿，按胸圍的一定比例加以精確計算，再通過墊肩、收省的技術(shù)，突出人體的曲線造型。中山裝是民族性的服裝，具有政治含義。此時，青島的公職人員、青年知識分子、富紳豪賈紛紛開始穿中山裝，也有一部分學(xué)生穿制服、長衫。

三、青島服飾演變的原因

青島服飾之所以在近代發(fā)生了很大變化，一方面是社會變遷中政治、經(jīng)濟、文化等因素的重要影響，另一方面是紅幫裁縫{3}對青島服飾演變的促進作用。

近代青島的政治、經(jīng)濟、文化等因素對服飾的變化有重要的影響。主要體現(xiàn)在：首先，從政治因素來看，辛亥革命成功后，國民政府下令剪發(fā)辮、改服飾，并制定了《服飾條例》，隨后青島政府也采取了相應(yīng)的服裝政令措施。全國以及省內(nèi)的服飾改革熱潮為青島服飾的發(fā)展?fàn)I造了一個良好的環(huán)境，促進了當(dāng)?shù)胤椣蚯鞍l(fā)展，青島當(dāng)局在20世紀(jì)30年代對青島服飾習(xí)俗進行了改革，這次改革是對全省傳統(tǒng)服飾觀念的革新，對青島服飾發(fā)展產(chǎn)生了很大的影響。其次，從經(jīng)濟因素來看，青島自開埠后，具有了良好的商貿(mào)條件，吸引了大批的外國人來青島經(jīng)商，與此同時外國資本開始大量滲入，破壞了傳統(tǒng)的手工棉紡織業(yè)，但刺激了繅絲業(yè)、絲綢業(yè)、印染業(yè)、棉紗業(yè)的發(fā)展。青島興辦了華新紗廠、陽本印染廠，加速了青島社會經(jīng)濟的近代化進程，推動了青島服飾的變遷。最后，從文化因素來看，由于新式學(xué)堂的建立和學(xué)生人數(shù)的迅速增加，教師資源缺乏，在政府的提倡和資助下，大批學(xué)生留學(xué)日本，學(xué)成后陸續(xù)回國，青島高等教育的發(fā)展吸引了大批文人學(xué)者來青島任教，師生們通過各種渠道進行社會教育，開通了社會風(fēng)氣，轉(zhuǎn)變了人們的思想，人們對西方文化的了解也在逐步深化，這些變化為今后青島服飾的演變奠定了思想基礎(chǔ)。并且留學(xué)生的西式穿著更是為青島服飾的演變提供了客觀的環(huán)境。近代青島中外報刊、電影、廣告等大眾傳媒的發(fā)展不斷彰顯了西方文化，倡導(dǎo)了服裝消費，引導(dǎo)了當(dāng)?shù)貢r尚的發(fā)展，促進了青島居民文化素質(zhì)的提升，同時也在近代青島傳統(tǒng)服飾與西方服飾相互碰撞與融合的過程中，起到重要的橋梁作用。

紅幫裁縫是影響青島服飾演變的重要原因之一，首先，紅幫裁縫自1921年入駐青島以后，開始廣招門徒，開設(shè)店鋪，截至1948年，青島市經(jīng)營的洋服店鋪大約有146家，分布在青島市南區(qū)、市北區(qū)、海南區(qū)、浮山區(qū)等地。由于紅幫裁縫店面多、分布廣，同時采用報紙、廣播等大眾媒體以及促銷打折等方式宣傳、推行洋裝，因此，也在一定程度上加速了青島傳統(tǒng)服飾向西式服裝轉(zhuǎn)變的過程。其次，紅幫裁縫根據(jù)青島人的體型設(shè)計服裝，由于青島人體型高大、肩部寬大，胸部挺括、飽滿，肩頭較向后挺，比較適合歐式西服的風(fēng)格。因此，紅幫裁縫將肩線的設(shè)計偏向后背，胸圍加放了約16厘米，袖窿深度、寬度變小，袖窿傾斜度變成最大。{4}西服的胸部和腰部都比較緊身，擺圍較大，服裝的塑造感比較強，合體的西服穿著深受青島居民喜歡。紅幫裁縫參照國外雜志，及時掌握服裝的流行資訊，設(shè)計出流行款式，滿足了青島居民追求時尚潮流的心理需求。紅幫裁縫不僅是西式服裝的設(shè)計者，而且也是西式服飾的推廣者。最后，紅幫裁縫以學(xué)生裝、日本陸軍士官服以及早期中山裝為基樣，設(shè)計出中山裝；同樣紅幫裁縫保留了中國傳統(tǒng)旗袍的的特色，大膽吸取了西方女裝的觀念和造型，設(shè)計出體現(xiàn)中國女性新面貌的服飾——改良旗袍。因此，紅幫裁縫是中山裝、旗袍的設(shè)計者。在國民黨統(tǒng)治時期的青島，紅幫裁縫開始由制作西式服裝轉(zhuǎn)向制作中山裝和旗袍，成為中西合璧服飾的主要推行者。

四、結(jié)語

近代青島社會政治、經(jīng)濟、文化的變遷為青島服飾形態(tài)的演變提供了必要的客觀條件，紅幫裁縫的入青則加速了其演變步伐。青島服飾經(jīng)歷了傳統(tǒng)著裝、西式著裝、中西合璧著裝的三種遞進形態(tài)，呈現(xiàn)了近代青島服飾文化演變的動態(tài)過程，體現(xiàn)出近代青島社會的物質(zhì)文化、精神文化、社會文化的彼此滲透與融合。

{1} 郭泮溪、侯德彤、李培亮：《膠東半島海洋文明史》，中國社會科學(xué)出版社2011年版。

{2} 亓延：《近代青島服飾研究》，江南大學(xué)2012年博士論文。

{3} 紅幫裁縫是近代最早從事西服制作的群體，為中國服飾近現(xiàn)代服裝的形成和發(fā)展作出了杰出貢獻。

{4} 劉云華：《紅幫裁縫研究》，浙江大學(xué)出版社2010年版。

參考文獻：

[1] 郭泮溪，侯德彤，李培亮.膠東半島海洋文明史[M].北京：中國社會科學(xué)出版社，2011.

[2] 亓延.近代山東服飾研究[D].江南大學(xué)，2012.

[3] 劉云華.紅幫裁縫研究[M].杭州：浙江大學(xué)出版社，2010.

[4] 陳萬豐.創(chuàng)業(yè)者的足跡[M].寧波：寧波出版社，2003.

[5] 季學(xué)源.陳萬豐.紅幫服裝史[M].寧波：寧波出版社，2003.