“科學(xué)概念”教學(xué)賞析

馮賽

【摘要】 概念教學(xué)一直是科學(xué)教學(xué)的重要組成部分，其目的就是讓學(xué)生正確理解科學(xué)概念。在傳統(tǒng)的科學(xué)概念課上，教師一般采用“解釋性”教學(xué)，只是關(guān)注如何呈現(xiàn)、講解、演示信息，而忽略了學(xué)生的概念形成過程。“以生為體”的概念轉(zhuǎn)變課堂則尊重學(xué)生的已有認(rèn)識、強(qiáng)調(diào)學(xué)生的中心地位，關(guān)注學(xué)生概念重建的過程。通過教師創(chuàng)設(shè)一定的情境，激發(fā)學(xué)生積極思考；了解學(xué)生頭腦中對知識建構(gòu)的真實(shí)過程；并適時(shí)提供鼓勵(lì)、輔導(dǎo)、提示、點(diǎn)撥、幫助和支持。使學(xué)生在積極、愉快的思維狀態(tài)中不斷地形成、調(diào)整、改變認(rèn)知而達(dá)成概念的建構(gòu)和知識的內(nèi)化。

【關(guān)鍵詞】 概念教學(xué) 科學(xué)概念 概念轉(zhuǎn)變

【中圖分類號】 G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A 【文章編號】 1992-7711（2016）05-037-01

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（本文以《物質(zhì)在水中溶解》為例教學(xué)）

片段一：探測認(rèn)知結(jié)構(gòu)，了解已有概念

在課設(shè)計(jì)5個(gè)檢測題讓學(xué)生參與，作為學(xué)習(xí)本課概念的基礎(chǔ)，也給予學(xué)生機(jī)會去發(fā)表對所涉及概念的已有知識，且使教師有機(jī)會去解釋并改變學(xué)生的不正確觀點(diǎn)，發(fā)展正確的觀點(diǎn)。附與溶液相關(guān)的3題如下：

1.下列液體中屬于溶液的是（ ）

A.食鹽水 B.肥皂水 C.牛奶 D.泥漿水

2.你認(rèn)為什么樣的液體才是溶液，它有什么特點(diǎn)？

3.你覺得什么是溶解？

分析：

第1題準(zhǔn)確率高，90%的學(xué)生能選出食鹽水的答案，大部分學(xué)生是根據(jù)渾濁、顏色進(jìn)行判斷；第2題答案主要集中在幾個(gè)方面，如：水是溶液，溶液是兩種液體混在一起得到的，溶液應(yīng)該無色透明；第3題基本說出固體在液體中消失了，兩種物質(zhì)混合了，也有學(xué)生認(rèn)為溶解就是熔化。

反思：

建構(gòu)主義理論認(rèn)為，學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)概念靠傳授是無效的，科學(xué)概念學(xué)習(xí)的最基本的方式是基于原有經(jīng)驗(yàn)的概念轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)。我們以往的教學(xué)只是關(guān)注新知識的傳授，但正確概念的傳授并不能自動地改變學(xué)生原有想法概念，在教學(xué)之后，學(xué)生往往仍然信奉原有的觀點(diǎn)。可見不可能能通過傳統(tǒng)的知識傳授的方式由科學(xué)概念代替學(xué)生已有概念，而必須依靠學(xué)生的概念轉(zhuǎn)變來實(shí)現(xiàn)由已有概念向科學(xué)概念的轉(zhuǎn)變。

學(xué)生在接受正規(guī)教學(xué)之前已有了自己的概念想法，而這些概念會影響到未來的學(xué)習(xí)。由此，學(xué)生的頭腦不應(yīng)該被看成一個(gè)“空的容器”或“一塊白板”，恰恰相反，學(xué)生是帶著種見解和某些自認(rèn)為相當(dāng)確定的看法開始科學(xué)學(xué)習(xí)的。教師應(yīng)該進(jìn)行充分地課前探測，在課堂中引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，讓他們的已有概念不足以用來處理新的現(xiàn)象和問題，促使學(xué)生必須重新整理他們的中心思想而達(dá)到概念轉(zhuǎn)變。

片段二：引發(fā)認(rèn)知沖突，解構(gòu)迷思概念

師：是不是所有物質(zhì)都能溶于水？如果不能溶于水的物質(zhì)能溶于其它液體嗎？

生：兩人合作進(jìn)生物質(zhì)混合實(shí)驗(yàn)，并記錄觀察到的現(xiàn)象。

分析：粉筆灰、食鹽、植物油在水中分散狀況，學(xué)生會認(rèn)識到并不是所有的物質(zhì)都通溶解在水中；若能溶解則物質(zhì)會均勻地分散，靜置后也不會分層，混合物是穩(wěn)定的；植物油和汽油混合學(xué)生會認(rèn)識到不能溶解在水中的物質(zhì)可以溶解在其它液體中，也會形成均勻、穩(wěn)定的混合物。

反思：認(rèn)知沖突是發(fā)生概念轉(zhuǎn)變的起點(diǎn)，本課中采用探究性實(shí)驗(yàn)引發(fā)學(xué)生的認(rèn)識沖突，并沒有直接提出與學(xué)生原有理解相對立的新概念。而通過學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、記錄信息等手段讓學(xué)生感到與原有的理解有沖突。當(dāng)學(xué)生得到的實(shí)際結(jié)果與預(yù)期不一致時(shí)就會感到出乎預(yù)料、感到疑惑、緊張并產(chǎn)生認(rèn)知沖突感。此時(shí)學(xué)生就會試圖調(diào)新、舊經(jīng)驗(yàn)，想要解決沖突建立新的平衡。

片段三：解決認(rèn)知沖突，建構(gòu)科學(xué)概念

師：比較四組實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)生分類，并說明你分類的依據(jù)。

生：分類說依據(jù)。

師：歸納給出濁液與溶液兩個(gè)概念。

追問：粉筆灰與水混合、植物油與水混合的現(xiàn)象有什么不同？

生：粉筆灰是固態(tài)的，最后是沉在下方。植物沒是液態(tài)的會浮在水上。

師：總結(jié)呈現(xiàn)相關(guān)概念——乳濁液和懸濁液。

分析：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察已讓學(xué)生認(rèn)識到自身概念的錯(cuò)誤，但如何轉(zhuǎn)變錯(cuò)誤概念成為了本段的關(guān)鍵。這時(shí)教師先引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)生分類，看似無關(guān)的動作卻大大降低了概念理解中的難度。80%的學(xué)生能進(jìn)行正確地分類，也就意味著學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的觀察是仔細(xì)的、記錄的信息是準(zhǔn)確的，同時(shí)也能區(qū)別出它們的不同之處，并能用自己的語言歸納出這些混合液的特點(diǎn)。

反思：認(rèn)知沖突的解決取決于①學(xué)生的形式推理能力②學(xué)生的積極態(tài)度與責(zé)任感。如果對知識漠不關(guān)心的學(xué)生很難產(chǎn)生認(rèn)知沖突，同樣學(xué)習(xí)困難的學(xué)生由于消極的態(tài)度、過高的焦慮會不自覺地回避認(rèn)識沖突。這就需要教師課前進(jìn)行充分探測，在理解理的難點(diǎn)上進(jìn)生引導(dǎo)來降低教學(xué)難度，并及時(shí)幫助和鼓勵(lì)有困難的學(xué)生進(jìn)行轉(zhuǎn)變。

片段四：引入概念模型，強(qiáng)化應(yīng)用概念

分析：歸納出溶液、懸濁液、乳濁液概念后，要求學(xué)生應(yīng)用學(xué)所概念進(jìn)行分析和應(yīng)用，從而使概念得到強(qiáng)化。在理解應(yīng)用的基礎(chǔ)上再畫一畫模型，使三者間的區(qū)別更加清晰、明了。

反思：概念構(gòu)建后教師提供幾種新的、學(xué)生不熟悉的例子來強(qiáng)化學(xué)生在上一環(huán)節(jié)所學(xué)習(xí)的概念，使學(xué)生能將理論與模型運(yùn)用于新的環(huán)境。

通過以上分析，我們可以看出概念轉(zhuǎn)變教學(xué)是先從探測活動中找出學(xué)生的已有概念；再施以矛盾的情境，制造認(rèn)知沖突；引進(jìn)科學(xué)概念，解決認(rèn)知沖突，從而實(shí)現(xiàn)概念轉(zhuǎn)變。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1]蔡鐵權(quán)，胡玫.概念轉(zhuǎn)變的科學(xué)教學(xué).教育科學(xué)出版社，2008.

[2]朱清時(shí).浙教版科學(xué)八年級上 2013.

[3]陳英和.認(rèn)知發(fā)展心理學(xué).浙江人民出版社，1999.