超干凈的島國

余治平

對于日本，許多中國人的心情是非常復(fù)雜的，想說愛你不容易，想說恨你也不盡然。秦磚漢瓦、唐風(fēng)宋韻，漂洋過海浸染了整個日本文化，日本人的根在中國，日本就像一個從中國分家出去的孩子；倭寇侵擾，甲午風(fēng)云、盧溝曉月，數(shù)百年來歷史上結(jié)下的仇讎，遠不止一次，想賴都賴不掉；林林總總制作精良的日貨，早已滲透進當(dāng)今中國人的現(xiàn)實生活，想抵制也抵制不住……于是，僅在中國人內(nèi)部，幾乎從來就不乏仇日、憎日、反日的，也更有親日、愛日、哈日的，甚至在某一個中國人的身上，如黃遵憲、梁啟超，這兩種截然相反的情緒也經(jīng)常交織、扭結(jié)在一起。

2015年底，我應(yīng)邀到日本講學(xué)之余，從南到北先后考察和游覽了福岡市、北九州市（小倉區(qū)、門司區(qū)），山口縣的下關(guān)市、萩市，最后一站是東京。盡管時間很短，走馬觀花，浮光掠影，但卻了解到了一個遠非坐在家里想象中的日本。感觸頗多，于耳目，于心魂，皆有不小震撼。

沒有異味的衛(wèi)生間

廁所的干凈程度，往往就是一個國家或地區(qū)的文明程度。一個女人，干不干凈、整不整潔，別看她的臉蛋，而要看她的衛(wèi)生間。

飛機降落福岡機場，一下飛機還沒顧得上通關(guān)，我就帶著一種好奇心，試探性地上了一趟日本洗手間。果然，干干凈凈，一塵不染，沒有一點異味，更不用說臭味了，也無水跡，更無痰跡。在德國、法國，在美國和加拿大，我都親眼看見過，只要成批的中國游客去過的公共洗手間，瞬間就變臟變臭，走不進人，以至于一些西方國家不得不貼出中文提示：“請上前一步”“文明如廁”等。作為國人，這一點說起來真是害臊不已。至于國內(nèi)的許多公共廁所、衛(wèi)生間，更不敢恭維。

我在北九州、東京所下榻的賓館，都不是什么豪華大酒店，而屬于那種經(jīng)濟型的小酒店，空間安排得非常緊湊，雖然面積不大，但很精致，很溫馨，十分干凈。房間、衛(wèi)生間都很小。房間里就是一張單人床，一張桌子，桌子上可以放一臺小電視機，從門口進房間的過道是很窄的那種。

而衛(wèi)生間里就是一個浴缸，一個洗臉盆，浴缸跟洗臉盆合用一個冷熱水龍頭。浴缸顯得很深，適合日本人泡澡的習(xí)慣，沿口肯定高于膝蓋，給人一種特別安全的感覺，你就放心洗澡，絕對不會跌倒的，水也不會濺出來?；⒘魉毝?，既不會浪費水，沖在身上也很舒服。果真是“細節(jié)決定成敗”啊！

一位中國留學(xué)生住在日本人家里，她說，他們家衛(wèi)生間里都不允許出現(xiàn)水滴、頭發(fā)。她每次洗過澡后，都得認真擦臺盆、浴缸，跪在地上撿頭發(fā)，一絲不茍，一點都不敢馬虎。

日本的馬桶蓋都是電子化的，相當(dāng)普及，從南到北的衛(wèi)生間幾乎都用了這種標(biāo)準(zhǔn)配置。位于福岡的日本東陶機械株式會社上世紀(jì)80年代研制的電子馬桶蓋讓人不禁感嘆如廁后的清潔還真是一種享受。低端一點的具有“后側(cè)洗凈”“前側(cè)洗凈”（女士專用）、“強度調(diào)節(jié)”三種功能。稍微高檔一點的則加上“墊圈加熱”、“除臭模式”功能。有一些商場還有更高級的智慧馬桶，操作面板上竟然有38個按鈕，一個個按過去也得半個小時。專為兒童、月事婦女準(zhǔn)備的馬桶圈還有許多你想不到的功能。

日本女子如廁平均沖水次數(shù)在2.5次，第一次是為了掩蓋噓噓的聲音，完全屬于浪費水流。為此，東陶公司在1988年專門研制出一種叫“音姬”的終極神器，合上馬桶蓋就能放出美妙的音樂來，以免女士“天籟外泄”。

沒法扔的垃圾

走在我們國內(nèi)許多城市的大街上，當(dāng)你聞到一股臭味的時候基本就可以判斷前方哪里應(yīng)該有垃圾箱了。

垃圾箱越臟，倒垃圾的人就越不愿意接近，垃圾散亂的范圍面積也就越大。

日本的垃圾桶很干凈，有許多都是透明的，你可以看到里面裝的是什么。北九州、東京、福岡街頭的警察、義工時常趴在垃圾桶上寫文書什么的。

在日本扔垃圾是十分有講究的，還得動動腦筋，分類很細，可回收的，不可回收的；可燃的，不可燃的；玻璃的，廚余的……許多中國人到日本生活、學(xué)習(xí)，第一件事情就是學(xué)會扔垃圾。在日本丟垃圾的教育早在幼兒園就開始了。推行垃圾分類的制度，日本政府用了12年的時間，上升到改造國民性的高度，因而成為世界上資源再利用程度最好的國家。許多垃圾回收點寫著這樣的標(biāo)語：“混裝是廢物、分類是資源?！?/p>

初次來日本，因為不懂垃圾分類的方法，感覺許多地方，包括著名的旅游景點在內(nèi)，都找不到垃圾箱，極不方便。在山口縣的荻市，我喝完一聽柚子茶，空的易拉罐實在找不到地方扔，不知道怎么處理，上洗手間的時候就隨手放在洗手池的臺盆邊上，以為總會有保潔員來收的。同上洗手間的一位中國留學(xué)生朋友出來時則悄悄地把那個易拉罐給帶出了，而且他拿著易拉罐的右手是背在身后面的，生怕被我看到而不好意思。這讓我不由得一陣羞愧。后來發(fā)現(xiàn)，他們每個自動售貨機旁都有專門回收瓶罐的垃圾桶。

在東京淺草寺，我喝完了兩聽熱飲，空瓶實在找不到垃圾桶，問街邊的警察，也說周圍沒有垃圾桶，就只有放在自己的包里，一直背到晚上回賓館才放進垃圾桶。聽中國留學(xué)生說，很多日本人去郊外公園野餐、燒烤、觀賞什么的，都自備了各種垃圾袋，把垃圾、餐余都帶回家才丟掉，絕不會發(fā)生一片狼藉的場面。

吐不滿的“李鴻章痰盂”

12月1日上午，我到門司對面的下關(guān)春帆樓旁，參觀了1895年《中日馬關(guān)條約》的簽訂地，現(xiàn)存“日清講和紀(jì)念館”。梁啟超說，這是中國人的“傷心地”，大清國割掉了臺灣，還賠款兩億三千萬兩白銀?！榜R關(guān)條約”在日本方面一向稱為“日清下關(guān)條約”。當(dāng)年日方簽字代表是內(nèi)閣總理大臣伊藤博文。參加談判的還有中方的欽差全權(quán)大臣、李鴻章的兒子李經(jīng)方，頭等參贊官馬建中，日方的全權(quán)辦理大臣陸奧宗光。

談判桌的四角，放著四個圓柱形的青藍瓷器，高約50公分，直徑大概足足有40公分。游客都不知道這玩意什么用途，有人還以為是用來存放禮品的呢。據(jù)介紹，那是專門為李鴻章放的痰盂。李鴻章這個人喜歡到處吐痰，日本方面就為他專門準(zhǔn)備了痰盂，但又覺得只為他放一個，很丑，似乎在嘲弄他，于是就四個角各放一個吧。

我在日本六天，從南到北，內(nèi)內(nèi)外外，沒看到一個人隨地吐痰，也沒看到一處痰跡。難道日本人就不吐痰嗎？非也。日本人也要吐痰的，但按照他們的習(xí)慣，都用手帕或紙巾包起來，帶回家再洗或再扔。而問題的另一面則是，有痰也是健康的原因。日本國民的健康水平提高了，呼吸道炎癥的概率就低，這樣，喉嚨里淤痰的可能性也就當(dāng)然大大減少了。

印象日本人

1、精干。在日本，你看到的人，男男女女，老老少少，基本上都不胖，那是身材精瘦。而精干是指一種簡捷、干練、有力的做事風(fēng)格和精神狀態(tài)。人一胖就臃腫，一臃腫就懶得做事，懶得活動。這是規(guī)律，不關(guān)乎道德品格。日本人在跟你說話的時候，眼睛都對準(zhǔn)你，一定不會心不在焉，也不會語焉不詳，更不會旁及他人或他事?；卮鹉愕膯栴}，都能夠觸及要害，不會游移跑題，不會拖泥帶水而漫無邊際胡扯一通。中國人在日本時間長了，也被他們同化了，我所接觸到的中國學(xué)者、留學(xué)生，他們居住日本都在15年以上，所以看上去也都如日本人那般干練、清爽。

2、精致。產(chǎn)自日本的工業(yè)品、生活用品都非常講究，體積無論大小，做工都相當(dāng)細致，一點都不馬虎。粗糙，絕對不是日本產(chǎn)品的風(fēng)格。同樣做汽車，也許日本人的動力系統(tǒng)、鋼結(jié)構(gòu)不如德國、美國，但日本車的內(nèi)飾、可操控性無疑是最好的。精工表的準(zhǔn)確度絲毫不比瑞士表差，甚至有過之而無不及。2007年我在國內(nèi)市場上買的一個松下剃須刀，竟然用了8年，至今還在“服役”。在日本六天，我用過的水龍頭為什么都不濺水呢？洗澡時的水溫為什么沒有出現(xiàn)過一會兒高、一會兒低呢？中國人為什么不遠千里要跑到日本去搶購他們的電飯煲、馬桶蓋？這都是有原因的。

3、神足。從南到北，我看到的日本人在大街上，走路都跟一陣風(fēng)似的。沒看到一個懶散在街頭的人，即便有人在街角站著抽煙，也表情嚴(yán)肅、凝重。日本人連他們休息的樣子也沒有放松到哪里去，似乎都能夠呈現(xiàn)出一種內(nèi)在化了的風(fēng)格和品位，讓你不敢輕易藐視和低估。商店里的營業(yè)員、飯店里的服務(wù)員都是帶著滿腔的熱情上班的。明治維新已過去140多年，今天整個日本的民族精神雖然不再亢奮、高昂，但還仍保持著一種向上、有力、富有朝氣的狀態(tài)。

4、有型。因為飲食結(jié)構(gòu)健康、合理，日本男人長得都比較有線條，沒有胖得變形。高倉健的臉就是一張標(biāo)準(zhǔn)的國臉，久居日本的許多中國人，遠遠望去就有高倉健的那種冷酷。在日本，即使是上了年紀(jì)的人，臉上也有棱有角，輪廓分明，秩序井然；頭發(fā)盡管少了點、白了點，但仍然一絲不茍，沒有一點頭屑。

日本人的酷，不是裝出來的。還記得那首《北國之春》的歌嗎？里面有一句歌詞是“家兄酷似老父親，一對沉默寡言人”。在北九州大學(xué)校園里，在大街上，在地鐵里，在餐廳里，無論哪里，我一次也沒有看到哪個男人高聲喧嘩、口若懸河。在日本，沉默是金。

5、敬業(yè)。說起日本人的敬業(yè)精神，真讓人頗多贊嘆。在日本的商場、餐廳、酒店，我們在每一個服務(wù)員面前，幾乎都能找到“做上帝”的感覺。日本六天，我看到的情況是，幾乎每個人做事都很認真，每個人都在用心做事，應(yīng)付、馬虎、敷衍的那種人暫時還沒遇到。有板有眼，比較靠譜，這是日本人留給我的深刻印象。我到北九州大學(xué)，研究支持課負責(zé)教學(xué)科研的秘書境裕子小姐早已把相關(guān)檔案、講師謝禮、旅程費用準(zhǔn)備妥當(dāng)，一一交付于我，禮貌而客氣。演講之前，她與別人一起接待聽眾、整理會場、放置投影儀、連結(jié)PPT、提供飲料等。我演講一小時四十分鐘，她始終默默地站在教室的后墻前，觀察教室里的動靜，好像一直都處于隨時應(yīng)急的狀態(tài)。在日本城鄉(xiāng)的飯店，遇到的每一個服務(wù)員都很認真，盡管語言不通，但他們都顯得相當(dāng)有耐心，他們的一舉一動都很認真，有招呼就有響應(yīng)，你絕對不會感覺到他們在應(yīng)付你了事。

6、禮節(jié)。日本人很講究禮節(jié)，見面招呼、送客出門、分手道別、謙讓致謝……幾乎日常生活的每一個環(huán)節(jié)都有詳盡的禮儀規(guī)定，嚴(yán)謹而繁雜，就連一個最簡單的寒暄，都要求投入足夠的表情、用語、姿勢、態(tài)度。日本人的鞠躬禮，真誠不殆，幾乎已經(jīng)成為日本整個民族的文明符號。而這些原先恰恰也都來自唐宋中國。在日本的中國留學(xué)生們一個個也都彬彬有禮得很，我相信他們在去日本留學(xué)之前一定不會都是這樣頻繁地點頭、鞠躬、謙讓、克己復(fù)禮。

各位，大家一定好奇，你這么長的文字，都用來“表揚”日本了，你究竟想表達什么呢？請看下篇。

（作者系上海社會科學(xué)院哲學(xué)研究所研究員）