含山縣小麥全程機械化生產(chǎn)技術(shù)及效益

熊元清

摘 要：該文介紹了含山縣小麥全程機械化生產(chǎn)技術(shù)及效益。主要包括：播前準備，機械播種，機械制等。這些技術(shù)的推廣運用，大幅提高小麥生產(chǎn)的專業(yè)化、集約化和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，降低了小麥生產(chǎn)成本，減輕了勞動強度，提高了小麥產(chǎn)量和質(zhì)量，增加了農(nóng)民收入。

關(guān)鍵詞：小麥全程機械化；技術(shù)；效益分析；含山縣

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）08-125-03

含山縣位于江淮丘陵地區(qū)，主要農(nóng)作物為水稻、油菜、小麥。2010年以前，以稻油輪作為主，種植面積1.33萬hm2以上，其中，小麥種植面積不足0.47萬hm2。近幾年，隨著土地快速流轉(zhuǎn)及農(nóng)業(yè)機械裝備結(jié)構(gòu)大幅提升，農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大的改變，即由原來的稻油輪作向稻麥輪作轉(zhuǎn)變，2015年小麥達到1.33萬hm2以上。產(chǎn)量在150～400kg/667m2之間差距較大。其主要原因：小麥種植方式以人工撒播為主，播種質(zhì)量不高；播期較遲；“三溝”不配套，容易造成漬害；施肥不科學，小麥早衰現(xiàn)象嚴重；病蟲草害防治不到位等等。近幾年，全縣實施小麥全程機械化項目，初步形成了小麥全程機械化種植模式，從而解決了由人工種植和管理不到位問題，提高了小麥產(chǎn)量，降低了生產(chǎn)成本。

1 小麥機械化生產(chǎn)技術(shù)

1.1 播前準備

1.1.1 稻茬耕整 每667m2田施農(nóng)家肥2 000kg，2kg腐熟劑，5kg尿素撒在殘體上：對于留茬高度在小于15cm以下且秸稈切碎長度在6～10cm左右并均勻拋灑田間中，可不需滅茬。對于留茬高度大于15cm以上且秸稈很難切碎，鋪撒在田間不均勻且呈堆狀，用59kW以上拖拉機配套秸稈粉碎滅茬機進行滅茬。機播前，土壤水分含量應在30%左右，即用手抓一把土，用力成團，落地即散，表明水分含量在30%左右，是最佳播期。

1.1.2 備種備肥 選擇適宜稻茬麥區(qū)種植的高產(chǎn)、抗病、抗逆和抗穗發(fā)芽的春性揚麥系統(tǒng)品種為主，如揚03G12、揚02G13等，約占總播種面積的70%以上；寧麥、鎮(zhèn)麥系統(tǒng)為輔，產(chǎn)量及抗性綜合表現(xiàn)突出的品種；種小麥用復合肥和尿素作基肥。復合肥氮磷鉀比例為15∶15∶15。每667m2地用化肥一般35kg，尿素10kg。如果有條件能備到農(nóng)家肥效果更好，化肥可以適當?shù)纳俜乓恍?/p>

1.1.3 機具選型 一是選好機型，就是選好適宜小麥機械化生產(chǎn)的淺耕開溝一體機或直播機和收割機；二是根據(jù)小麥種植農(nóng)藝要求，一般應適當擴大畦寬，配合機械收獲的要求，機藝配套。目前我縣小麥播種即稻茬麥地區(qū)推廣應用機械撒播種子和肥料，然后用淺耕開溝一體機完成播種作業(yè)標準，或者選用帶有鎮(zhèn)壓裝置的播種機具，一次性完成滅茬、旋耕、施肥、播種、覆土（鎮(zhèn)壓）等復式機械化作業(yè)模式，播深3～5cm，廂寬以2.0～2.5m為宜。播種機械有：安徽宏翔農(nóng)機生產(chǎn)淺旋耕開溝復式作業(yè)一體機型號有1GK—230；旋耕施肥播種機型有2BFG-12/10/230，2BFG—14/10/200，武漢黃鶴2BFQ—6等復式作業(yè)播種機。前者適應土壤含水率較低田塊作業(yè)，后者適應土壤含水率較高田塊作業(yè)。

1.1.4 播種適期 小麥播期為10月下旬至11月上旬。按照適宜播期，播量應控制在10kg/667m2左右為宜，最多667m2不超過12.5kg。如秸稈全量還田或播期推遲，播量相應加大，應控制在12.5～15kg/667m2，應保證足夠的基本苗。

1.2 機械播種 將小麥播種機與50kW以上拖拉機掛接好，在播種箱和施肥箱內(nèi)分別裝滿種子和（N∶P∶K=15∶15∶15）復合肥和尿素，拖拉機以二檔速度駛?cè)胩镏?，一個來回后停機分別檢查播種箱種子、施肥箱內(nèi)肥料出來是否均勻一致。均勻一致后，開始播種。作業(yè)前，要做到心中有數(shù)，計劃好行走路線，要在田間兩頭預留2個車位寬距離，方便轉(zhuǎn)彎掉頭和結(jié)束時使出田塊。機直播只要機手和輔工人員配合好，一般不會出現(xiàn)漏播的，只需在每個田塊機械出口處，補撒一點麥種和肥料即可。注意事項：一是機播使用復合肥和尿素必須為顆粒狀。2種肥料在使用前，防止結(jié)團成塊，阻塞排口，須對肥料粉碎處理。二是操作人員要及時查看播種箱、施肥箱內(nèi)肥料是否有種子和肥料，肥料和種子排出口是否被泥團阻塞，播種驅(qū)動裝置是否被泥和雜草纏繞阻死，要注意及時排除和清理，否則會影響播種質(zhì)量。三是每天定期對機械運動部位進行保養(yǎng)和維護。

1.3 田間管理

1.3.1 開好“三溝” 小麥播種結(jié)束，一般開好圍溝、廂溝和腰溝。圍溝深度為30～40cm、寬度為20～30cm；廂溝和腰溝深度為20～30cm、寬度為15～25cm。做到溝溝相連，雨止田干，并注意定期清理，保持“三溝”暢通。

1.3.2 肥水管理 首先，小麥播種結(jié)束，遇到少雨天氣時，應在田溝內(nèi)灌水洇田，使土層沉實，增大種子和土壤接觸面，可提高種子出苗率和出齊苗。苗期遇旱澆好越冬水，確保幼苗安全越冬。其次，要配方施肥必須先進行取土化驗，測定土壤中養(yǎng)分含量，再根據(jù)小麥品種、產(chǎn)量水平、合理施肥，巧施追肥。追肥包括2種：一種是土壤追肥，習慣于追施氮肥，一般在拔節(jié)期追施，追肥量視苗情而定。苗情好，應減少施用量，適當晚施，可在拔節(jié)后每667m2施尿素15～20kg。小麥分蘗少，苗情不好，長勢弱，應適當早施，并加大用量，可在返青后施尿素20～25kg/667m2。對供肥充足的麥田，切忌過量追施氮肥，且追肥時間不宜偏晚，否則，易引起念青晚熟，造成減產(chǎn)。另一種是葉面噴施。小麥生長后期應根據(jù)情況進行葉面施肥，以促進小麥灌漿結(jié)實，減輕干熱風的危害，從而保證小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

1.3.3 病蟲草害防治 植保機械是防治病、蟲、草害對植物的侵害的農(nóng)業(yè)機械，能夠?qū)崿F(xiàn)植物保護的自動化和規(guī)?；?，確保農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)豐收。植保機械主要有：動力噴霧機械如嘉興天地3WZ-45，臨沂華盛3WH-36等、擔架式噴霧機械如富士特FST-80，臺州全通TY3WZ-45等、自走式植保機械如井關(guān)3WP-500A等、航空植保機械等。機械化植保作業(yè)應符合噴霧機（器）作業(yè)質(zhì)量、噴霧器安全施藥技術(shù)規(guī)范等方面的要求。服務方式：植保服務隊，電話預約，上門服務。病蟲草害防治：小麥播種前，種子要曬1～2d，要清除混雜于小麥種子中的病粒、蟲體等。小麥藥劑拌種后稍待涼干即可播種。藥劑拌種能減輕小麥生長前期紋枯病、白粉病、蚜蟲、灰飛虱等病蟲發(fā)生。拌種時注意把握藥劑用量，防止產(chǎn)生藥害。紋枯病和地下害蟲需要同時防治的地區(qū)，可選用辛硫磷加戊唑醇種子處理懸浮劑混配進行拌種?；瘜W除草：（1）免耕田滅茬。即小麥播種前5～7d每667m2用41%草甘磷水劑250mL，或小麥播種前1～2d每667m2用20%百草枯水劑200mL，對水30～40kg細水均勻噴霧，進行化學滅茬除草。（2）免耕或耕翻地播后苗前土壤封閉除草，即小麥播種蓋籽后每畝用50%異丙隆可濕性粉劑150g，或20%乙草胺150g，或50%噻磺·乙草胺粉劑80g，對水30～45kg均勻噴細霧。（3）苗后莖葉處理。即在小麥3～5葉期、日均溫5℃以上時，冬前及時實施化除，返青后及時補除。對防除豬殃殃等闊葉雜草，防除看麥娘、罔草等禾本科雜草，防除禾本科、闊葉雜草混生的小麥田雜草，以禾本科雜草為主的田塊可667m2用6.9%驃馬50mL，以闊葉類雜草為主的田塊可667m2用75%苯黃?。ň扌牵?g/667m2，2類雜草混生的田塊，則可兼用上述2種除草劑。具體防治應以當?shù)剞r(nóng)技部門發(fā)布病蟲信息為準。病蟲防治；小麥在生長過程中，常有病蟲害發(fā)生。小麥返青至拔節(jié)期，以紋枯病為主治對象，兼治麥苗蚜等其它病蟲；小麥抽穗揚花期以赤霉病為防治對象，兼治穗蚜、白粉病、銹病、灰飛虱等。我縣重點防治是赤霉病，在小麥生產(chǎn)中后期搞好“一噴三防”，應加強植保機械化作業(yè)指導與服務，根據(jù)植保部門的預測預報，選擇適宜的藥劑和施藥時間。

1.4 小麥機械化收割 在小麥成熟時用聯(lián)合收割機將小麥莖稈切斷、輸送、脫粒、清選、糧食收集、秸稈切碎和均勻拋撒等，具有省時、省力、損失率小、效率高等特點。

1.4.1 機具選擇 久保田、湖州星光、洋馬、中聯(lián)重工等廠方生產(chǎn)的油菜籽收割機作為我縣重點機型進行推廣。中聯(lián)重機生產(chǎn)4LZT-4.0ZB、4LZT-4.0ZC等；久保田生產(chǎn)機型有：PRO-688Q；湖州星光生產(chǎn)機型有4LZ-4.2Z等，洋馬公司生產(chǎn)4LZ-2.8A，福田雷沃生產(chǎn)4LZ-4G1等小麥聯(lián)合收割機，都是很理想小麥收割機型。每種機型必配秸稈還田粉碎機，拋撒裝置帶有導流槽，使切碎秸稈拋撒均勻。

1.4.2 收獲時機 6月上旬，是我縣小麥成熟期，選擇好收割時機是非常重要的。筆者認為，應“先看后搓”的方式來確定收割時期，先觀看小麥植株莖稈外觀顏色是否全部變黃色，葉片發(fā)枯，莖稈尚有彈性。然后在田塊中選幾個點，用手捂住麥穗，用力搓揉，籽粒散落，吹去麥芒，籽粒顏色是否接近本品種固有光澤、籽粒較為堅硬，此時含水率20%左右，是適宜機收時機。

1.4.3 收獲質(zhì)量 多年來試驗示范表明，只要按照“先看后搓”的方式來確定小麥收割時期，收割總損失率就能控制在3.0%以下，含雜率控制在3.0%以下，破碎率≤2.0%。

2.5 小麥秸稈機械化還田 我縣現(xiàn)在農(nóng)民種植的小麥多是矮稈、抗倒伏的。與水稻相比，莖稈較矮，柔韌任性小，秸稈產(chǎn)量少易切碎。因此，小麥秸稈還田比水稻容易得多，機收時割茬高度應根據(jù)農(nóng)戶要求在15cm以下，切碎長度在10cm以下，均勻拋撒田間中。為了加速還田秸稈的腐解，提高還田效果，在總施肥量與不還田土壤肥料用量保持基本一致的基礎(chǔ)上，每667m2田增施尿素5kg，2kg腐熟劑，再用59kW以上拖拉機配套普通旋耕機旋耕2遍滅茬，上水泡田。在機插秧前，整平田塊時，水量應控制在2cm以下，防止埋下秸稈在整田作業(yè)時，重新浮起來，影響機插秧。

2.6 小麥機械化烘干 通過收割機收割上來小麥水分含量在20%左右，如遇到連續(xù)陰雨天，不及時烘干，就會發(fā)熱，發(fā)生霉變，影響小麥質(zhì)量。因此及時將小麥用烘干機烘干也是小麥全程機械化生產(chǎn)關(guān)鍵性技術(shù)環(huán)節(jié)之一。小麥烘干機械化技術(shù)，是以新型的谷物烘干機或者多用烘干機為載體，按照農(nóng)藝要求的工藝流程，以機電自動控制技術(shù)為核心，采用批式低溫循環(huán)烘干方式，降低小麥含水率，使其達到國家安全儲存技術(shù)標準。烘干工藝和溫度選擇，應當根據(jù)小麥含水率及使用情況，按照生產(chǎn)廠家或者烘干機使用說明書進行。烘干物料降至安全儲藏水分，在烘干機內(nèi)經(jīng)降溫冷卻后，含水率降至13%后，應及時進倉單獨貯藏，袋裝存放或散裝存放。低溫循環(huán)烘干機，一般是由供熱裝置、糧食自動控制裝置和主機3大部分組成，主機結(jié)構(gòu)有干操箱、定時排糧機構(gòu)、輸送攪龍、提升器、卸糧裝置、吸引風機、清糧機構(gòu)和傳動機構(gòu)等。目前推廣使用的烘干機主要代表機型有：上海三久、中聯(lián)重工、無錫金子農(nóng)機等。

2 小麥機械化生產(chǎn)效益分析

2.1 生態(tài)效益 小麥實現(xiàn)全程機械化生產(chǎn)，秸稈粉碎還田后，不用焚燒，減少了對環(huán)境的污染和土壤的破壞，同時又增加了土壤有機質(zhì)，改善了土壤的的透氣性能，有利于農(nóng)作物增產(chǎn)，秸稈資源得到合理有效的利用，對保護環(huán)境以及當代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著十分重要意義。

2.2 經(jīng)濟效益 2015年8月含山縣農(nóng)機推廣站對含山縣騰飛農(nóng)機服務專業(yè)合作社開展的小麥機播、人工撒播2種種植方式，在統(tǒng)一時間種植、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一機收下進行了生產(chǎn)作業(yè)成本和收益進行了分析對比如下：通過對項目2種生產(chǎn)實驗記錄的數(shù)據(jù)研究得出，按小麥機械化生產(chǎn)成本、固定成本和勞動力成本3項每667m2需花費776元；而人工撒播生產(chǎn)成本、固定成本和勞動力成本每667m2需花費819元，667m2節(jié)約成本43元。示范片內(nèi)機械化播種測產(chǎn)平均產(chǎn)量372.6kg/667m2；而人工撒播平均產(chǎn)量328.3kg/667m2，增產(chǎn)44.3kg/667m2，每kg按2.36元計算，可增收104.5元，合計增收147.5元。機械化生產(chǎn)投入產(chǎn)出比為1.13；人工撒播投入產(chǎn)出比為1.0，相比之下，小麥全程機械化生產(chǎn)不僅可以降低生產(chǎn)成本，提高單產(chǎn)，而且還能增加農(nóng)民收入，是廣大農(nóng)民朋友最好選擇的種植方式。

2.3 社會效益 小麥機械化生產(chǎn)程度的提高，將大幅提高小麥生產(chǎn)的專業(yè)化、集約化和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，將農(nóng)民群眾從繁重的體力勞動中解放出來，轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力，增加了農(nóng)民就業(yè)機會，有利于促進農(nóng)民節(jié)本增收，滿足農(nóng)民現(xiàn)實需求，促進農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展，節(jié)約勞動力資源，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟。 （責編：徐煥斗）