池塘泥鰍、細(xì)鱗斜頜鲴、鳙魚(yú)高效生態(tài)混養(yǎng)試驗(yàn)

○貢　毅

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池塘泥鰍、細(xì)鱗斜頜鲴、鳙魚(yú)高效生態(tài)混養(yǎng)試驗(yàn)

○貢毅

泥鰍俗稱水中人參，它具有肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低脂肪的高檔水產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)深受歡迎。由于化肥、農(nóng)藥和工業(yè)三廢等的嚴(yán)重污染，導(dǎo)致泥鰍的野生資源銳減，原來(lái)單純依靠野生泥鰍提供的資源已不能滿足市場(chǎng)的需求。目前國(guó)際市場(chǎng)尤其日本、韓國(guó)大量向我國(guó)進(jìn)口泥鰍，光依靠野生資源就連中國(guó)的需求量都不夠，更不用說(shuō)出口了，因此現(xiàn)在商機(jī)無(wú)限。2015年我們?cè)谛鞘薪鹚崔r(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)公司兩口共12畝池塘里開(kāi)展泥鰍、黃條、鳙魚(yú)高效生態(tài)混養(yǎng)試驗(yàn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益，現(xiàn)將該試驗(yàn)情況總結(jié)如下：

1試驗(yàn)條件與方法

1.1池塘改造

池塘位于金水源農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)公司,分1號(hào)塘和2號(hào)塘兩個(gè)塘口，兩口池塘各6畝，水源來(lái)自水陽(yáng)江,水源充足、水質(zhì)優(yōu)良，水深1.2m、排灌方便，污泥少、水質(zhì)清新無(wú)污染，土質(zhì)為粘土。塘埂四角用混凝土固定1個(gè)水泥樁，水泥樁高2m，高出塘埂1.5m，水泥樁之間用7號(hào)鐵絲固定，在鐵絲上每隔10cm用聚乙烯線對(duì)面纏繞，四周用聚乙烯網(wǎng)片扎牢，防止鳥(niǎo)類(lèi)及其它敵害侵襲。池塘進(jìn)排水口獨(dú)立，成對(duì)角線設(shè)置，且排水口低于進(jìn)水口，設(shè)于塘口底部，以利于將塘底污水排除。苗種放養(yǎng)前一個(gè)月每畝用75-100kg生石灰消毒，全池在清塘消毒后，曝曬直至塘底皸裂，塘口進(jìn)水前應(yīng)施足基肥，每畝可施放發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥200-300kg。

1.2苗種放養(yǎng)

泥鰍：泥鰍種是購(gòu)自宣城現(xiàn)代漁業(yè)有限公司，5月初1號(hào)塘每畝放養(yǎng)泥鰍60kg，規(guī)格250尾/kg左右，2號(hào)塘每畝放養(yǎng)泥鰍50kg，規(guī)格500尾/kg左右。

細(xì)鱗斜頜鲴：細(xì)鱗斜頜鲴魚(yú)種購(gòu)自蕪湖市六郎漁場(chǎng)，3月初每畝投放10cm/尾250尾。

鳙魚(yú)：3月初每畝投放1kg/尾鳙魚(yú)25尾。

1.3水質(zhì)調(diào)控

放養(yǎng)前期，保持水深50-60cm，提高水溫促進(jìn)生長(zhǎng)，以后逐漸提高水位，到高溫季節(jié)加滿水位，注意加換新水，排出底層污水，但應(yīng)堅(jiān)持少量多次，換水后可根據(jù)條件補(bǔ)充水中的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)，畝施復(fù)合肥1kg。定期使用二溴海因、聚維酮碘等消毒劑進(jìn)行水體消毒，早期每月消毒一次，高溫季節(jié)每月4-5次，后期每月1-2次。每月每畝潑灑生石灰20-25kg，提高水體pH值，改善水體環(huán)境，如水質(zhì)惡化、透明度低時(shí)應(yīng)及時(shí)使用生物制劑改良水質(zhì)，預(yù)防病害。

1.4餌料的投喂

細(xì)鱗斜頜鲴以腐殖質(zhì)、大型藻類(lèi)為食，鳙魚(yú)以浮游動(dòng)物為食，均無(wú)需投餌，泥鰍投喂某品牌膨化飼料，因此保障泥鰍的餌料即可，早期泥鰍餌料投餌率2%-3%，高溫期投餌率5%-8%，后期投餌率3%-5%。

表1　1號(hào)塘收獲情況

表2　2號(hào)塘收獲情況

1.5日常管理

日常管理以泥鰍的管理為主，細(xì)鱗斜頜鲴、鳙魚(yú)為輔。高溫期間必須堅(jiān)持每天巡塘兩次，其它時(shí)間一次即可。通過(guò)巡塘，了解泥鰍的攝食、活動(dòng)情況，檢查進(jìn)排水口，有無(wú)病害敵害和水質(zhì)情況等。經(jīng)常使用地籠檢查泥鰍的密度、生長(zhǎng)、吃食情況，發(fā)現(xiàn)異常情況，及時(shí)解決。

2結(jié)果及效益分析

年底先用地籠，最后干塘起捕，具體收獲情況見(jiàn)表1、表2：

1號(hào)塘總收入97254元，除去成本39280元，利潤(rùn)57974元，畝利潤(rùn)9662元；2號(hào)塘總收入41397.6元，除去成本32630元，利潤(rùn)8767.6元，畝利潤(rùn)1461元；合計(jì)總收入138651.6元，成本71910元，利潤(rùn)66741.6，畝利潤(rùn)5561.8元。

3小結(jié)與體會(huì)

3.1試驗(yàn)結(jié)果表明，1號(hào)塘試驗(yàn)非常成功，該養(yǎng)殖模式合理，養(yǎng)殖空間運(yùn)用得當(dāng)，經(jīng)濟(jì)效益顯著，泥鰍養(yǎng)殖熱逐步升溫，市場(chǎng)泥鰍的缺口越來(lái)越大，價(jià)格節(jié)節(jié)升高，因此值得全國(guó)水產(chǎn)推廣部門(mén)大力推廣的一個(gè)養(yǎng)殖新品種、新模式。

3.2 2號(hào)塘由于放養(yǎng)的泥鰍規(guī)格較小，成活率低，部分被鳙魚(yú)濾食，回捕率較低，當(dāng)年上市規(guī)格小，價(jià)格低，經(jīng)濟(jì)效益不理想，因此泥鰍苗種投放規(guī)格要大（4-5g/尾），養(yǎng)成規(guī)格大，價(jià)格高，當(dāng)年能夠上市，經(jīng)濟(jì)效益好。

3.3細(xì)鱗斜頜鲴自然條件下以附著藻類(lèi)、水生植物的枝葉和有機(jī)碎屑、絲狀藻為主要食物。在池塘養(yǎng)殖條件下，該魚(yú)常棲息于水體中下層，刮取有機(jī)碎屑、青苔泥及水表面殘?jiān)菽械穆阍宓葹槭常鹬扒鍧嵎颉钡淖饔?，可有效控制池塘青苔及藍(lán)藻的發(fā)生。

3.4鳙魚(yú)以浮游動(dòng)物為主要餌料，生活在水體中上層，較好地利用水體空間；近年來(lái)，鳙魚(yú)尤其大規(guī)格鳙魚(yú)（5kg以上）市場(chǎng)價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，基本供不應(yīng)求，因此，鳙魚(yú)魚(yú)種放養(yǎng)規(guī)格要求1kg以上，保證鳙魚(yú)上市規(guī)格5kg以上。

（通聯(lián)：242000安徽省宣城市宣州區(qū)洪林鎮(zhèn)水產(chǎn)站宣城市疊嶂中路59號(hào)電話：13731885116）