不健康飲食有可能危及子孫

一項新的在試驗鼠身上進行的研究證實了這樣的說法：我們傳遞給子代的關鍵成分是遺傳物質(zhì)DNA，但腸道微生物也能夠同時遺傳下去。而且更為嚴重的是，這些腸道菌一旦消失，很難重新在腸道內(nèi)定殖。人體腸道內(nèi)上千億的微生物以蔬菜中的纖維素作為營養(yǎng)來源，并給我們提供能量。如果纖維素的攝入量下降，大量細菌將不能存活，將影響健康?，F(xiàn)在發(fā)達國家的人體內(nèi)微生物多樣性相比發(fā)展中國家的人要少30%，這很有可能是由于纖維素攝入量不足導致的。這些發(fā)現(xiàn)對我們目前的缺少膳食纖維的飲食習慣對后代的影響提出了嚴肅的質(zhì)疑。

感冒對男性影響比女性大

據(jù)英國《每日郵報》報道，美國約翰霍普金斯大學的研究小組研究發(fā)現(xiàn)，女性體內(nèi)的雌性荷爾蒙能抑制細胞內(nèi)病毒，讓其保持休眠狀態(tài)，不再自身復制，從而提高身體的抗病毒能力。而男性體內(nèi)的雄性荷爾蒙較高，體內(nèi)免疫細胞受到抑制，病毒更加肆虐，因此一個小小的感冒就會使男人變得十分脆弱，甚至臥床不起。

基因決定睡眠習慣早睡早起更健康

據(jù)英國《每日郵報》報道，據(jù)一項對9萬名早起者和晚睡者DNA的分析表明，人類的15種基因與睡眠習慣相關。研究人員發(fā)現(xiàn)，早睡早起的人比晚睡者更苗條和健康，且早睡早起者不易于抑郁和失眠。隨著年齡的增長，人們更傾向于早起。實驗數(shù)據(jù)顯示，60歲以上的早起者數(shù)量是30歲以下的2倍。

吃糖上癮與喝酒危害一樣大

據(jù)英國《每日郵報》報道，專家們在小鼠的食物中添加不同濃度的糖，或者取消糖的供應，實驗后的小鼠產(chǎn)生了與藥物成癮類似的行為。減肥專家莎莉·諾頓博士將糖比作是一種新的可卡因，稱糖癮同煙酒的危害一樣，會增加患各種健康疾病的幾率。

人類易患病可能和體內(nèi)的免疫基因有關

人體患病由許多因素造成，如環(huán)境、精神壓力和腸道細菌等。據(jù)英國《每日郵報》報道，如今科學證明，人類易患病可能和體內(nèi)的免疫基因有關，并不代表體質(zhì)弱。而不同人體內(nèi)的基因特性不同，患病的可能性大小也不同。該研究有望為今后預防疾病提供新方式。生物基因或許是一個新的因素。美國杜克大學以及約翰霍普金斯大學的研究人員認為，該研究可能為今后預防某些疾病開拓新的道路。

良好的飲食習慣能夠提高睡眠質(zhì)量

有26名正常體重、年齡在30到45歲之間、沒有睡眠問題的成年人參與了美國哥倫比亞大學人類營養(yǎng)學研究所的一項研究。他們連續(xù)五天待在睡眠監(jiān)測實驗室中，每天的晚上10點到第二天7點為睡眠時間。之后，研究者們通過多頻道睡眠記錄收集了他們的睡眠數(shù)據(jù)。在前四天中，參與者們被要求食用統(tǒng)一的食物，第五天則可以任選食物。之后，研究者們分析了第五天的飲食與后續(xù)的睡眠質(zhì)量之間的相關性。結果顯示：食物攝入發(fā)生改變后，睡眠時間并不受影響，然而睡眠的質(zhì)量產(chǎn)生了一定的變化。自由飲食之后的深度睡眠時間減少，參與者們也需要更多的時間才能入睡。

研究者們對實驗對象的飲食進行了分析，發(fā)現(xiàn)纖維素攝入量越多，則由淺入深的睡眠速度就會越快。反之，如果攝入糖分與飽和脂肪越多，則深度睡眠時間會減少，也更容易在半夜醒來。

不吃早飯易中風

據(jù)日本共同社報道，日本大阪大學與日本國立癌癥研究中心的小組發(fā)布的大規(guī)模調(diào)查結果顯示：幾乎不吃早飯的人罹患中風的風險比每天吃早飯的人群高1.18倍。據(jù)分析，這可能是由于不吃早飯造成的空腹壓力導致血壓上升，加大了風險。

不吃早飯導致罹患肥胖、高血壓、糖尿病等風險加大，這一點已為人所知。研究小組成員磯博康教授表示：“這再一次佐證了不僅是營養(yǎng)，有規(guī)律的飲食習慣也與健康掛鉤?！?/p>

身體不好可能因為智商低

英國愛丁堡大學研究人員從英國生物醫(yī)學庫中收集了10萬人的數(shù)據(jù)資料，把這些人的基因組與精神健康評測數(shù)據(jù)進行對比。結果顯示，疾病和思維方式受同種基因影響。負責此項研究的伊恩·迪里教授在《分子精神病學》雜志發(fā)表文章說，這一研究有助人們進一步了解認知功能低下與健康不佳的關系。

助人為樂可降壓

英屬哥倫比亞大學的研究人員給128位年齡在65歲到85歲的老人40美元，一半的人可隨意支配，另一半人則需用錢幫助別人，全過程測量他們的血壓。這項發(fā)表在《健康心理學》的研究提示，高血壓患者若助人為樂，血壓會有所下降，且?guī)椭娜嗽接H近，效果越明顯。

老人的三大快樂源泉

據(jù)英國《每日郵報》報道，英國一家老年人社交網(wǎng)站對網(wǎng)站內(nèi)634位51至85歲的老人進行調(diào)查。其中，有98%的老人回應。調(diào)查顯示：信任、友善以及幽默是老年夫婦快樂的源泉。

未來肥胖者患癌癥將是常見現(xiàn)象

到2035年全球?qū)⒂腥种坏娜丝诨挤逝职Y。同時，在未來的20年里由于肥胖而患癌癥的人會增加70萬。英國癌癥研究所的專家認為，近期由于肥胖引發(fā)癌癥的患者數(shù)量增長了約45%。肥胖者患癌癥在不久之后將成為常見現(xiàn)象。

作息時間決定顏值和健康

韓國首爾大學的研究人員邀請1600名志愿者參與一項研究，志愿者年齡從47至59歲不等。研究人員根據(jù)作息時間將志愿者分為三組，即晚睡晚起的“夜貓子”組、早睡早起的“早起”組，以及沒有明顯作息時間偏好的一組。結果發(fā)現(xiàn)，“夜貓子”組的人中多出現(xiàn)糖尿病患者，且他們更容易患肌肉減少癥。盡管他們的作息時間不是很健康，但是外表看起來比“早起”組的人更好。

科學家研究認為，人的外貌及健康狀況取決于他的作息時間。

飲食成本變化直接影響個人健康

據(jù)《印度經(jīng)濟時報》報道，西班牙巴塞羅那一個研究小組在十年中對西班牙2181名25歲～74歲之間的男性和女性進行了調(diào)查，測量了他們的身高和體重，并通過調(diào)查問卷持續(xù)獲取他們的日常膳食數(shù)據(jù)。研究顯示，飲食成本的變化會直接影響飲食的質(zhì)量，尤其影響個人體重和健康；人們在食物上消費的增加，尤其是對水果、蔬菜的消費的增加往往是為了追求更健康的飲食，而健康的飲食能讓人們維持健康的體重以及降低如肥胖、糖尿病等心血管疾病的風險。