設(shè)施番茄綠色栽培技術(shù)

石珊珊 嚴(yán)峰 李淑芳

一、栽培季節(jié)及品種選擇

栽培季節(jié)：5月下旬～6月上旬育苗，7月上中旬定植，9月中旬采收，11月中下旬拉秧。

品種選擇：要選擇果大、皮厚耐運(yùn)、抗黃化曲葉病毒病的中晚熟品種，如迪芬尼、金鵬11號(hào)、浙粉702、雙飛粉騰、雙飛T100、奇達(dá)利、阿庫(kù)拉等。

二、產(chǎn)地環(huán)境及設(shè)施條件

選擇遠(yuǎn)離污染源，地勢(shì)平坦，排灌方便，地下水位較低、土層深厚、肥沃疏松的地塊。

塑料大棚：要求周?chē)鸁o(wú)高大建筑物或樹(shù)木遮陰，矢高2.5～3米，跨度6～12米，長(zhǎng)度50～100米。兩側(cè)預(yù)留有隨時(shí)可以關(guān)閉或打開(kāi)的放風(fēng)口。跨度超過(guò)8米，中部增設(shè)一道放風(fēng)口。

日光溫室：要求后墻高2～2.5米，墻體厚度磚墻50～62厘米，土墻80～100厘米，脊高2.5～3米，跨度5～8米，高跨比1∶2.3左右，長(zhǎng)度30米以上，溫室頂部和肩部各設(shè)一道放風(fēng)口，采光面夜晚有保溫被或草苫覆蓋保溫。

三、種子處理

磷酸三鈉浸種法：先用清水浸種3～4小時(shí)，再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡30分鐘后，撈出洗凈。主要預(yù)防病毒病。

溫湯浸種法：將種子放入55℃溫水中，維持水溫均勻浸泡15分鐘后，連續(xù)攪拌使水溫迅速下降到30℃，再繼續(xù)浸泡6小時(shí)，然后用清水將種子洗凈撈出。主要預(yù)防葉霉病、潰瘍病、早疫病。

四、播種

播種量：根據(jù)種子大小及定植密度，每畝用種量20～30克，每穴1～2粒。

播種方法：將基質(zhì)加水拌勻，含水量達(dá)到40%，即“手握成團(tuán)，落地即散”的程度。裝入穴盤(pán)，點(diǎn)播，覆蓋基質(zhì)或蛭石0.8～1.0厘米厚，及時(shí)清除苗床雜草。苗齡25天定植。

五、定植與田間管理

定植：每畝施農(nóng)家肥3000～4000千克，或倉(cāng)之寶牌有機(jī)質(zhì)含量大于30%的顆粒或粉狀有機(jī)肥800千克加復(fù)合肥（氮∶磷∶鉀=15∶15∶15）50千克，或磷酸二銨25千克和硫酸鉀25千克，精耕細(xì)耙，按行距60厘米起壟。按株距30～33厘米選擇陰天或晴天半下午定植，移栽后隨時(shí)澆水。間隔2～3天再澆一次水。

大棚、溫室溫度濕度管理：溫度應(yīng)控制在緩苗期白天25℃～28℃，晚上不低于15℃；開(kāi)花坐果期白天20℃～25℃，晚上不低于10℃；結(jié)果期白天22℃～26℃，前半夜15℃～13℃，后半夜13℃～7℃。空氣相對(duì)濕度應(yīng)控制在緩苗期80%～90%、開(kāi)花坐果期60%～70%、結(jié)果期50%～60%。主要通過(guò)地膜覆蓋、滴灌或暗灌、通風(fēng)排濕、溫度調(diào)控等措施，盡可能把棚室內(nèi)的空氣濕度控制在最佳指標(biāo)范圍。

水肥管理：番茄生長(zhǎng)期追肥須氮磷鉀肥配合施用。第一次于定植緩苗后施催苗肥，促莖葉生長(zhǎng)。定植緩苗后進(jìn)行中耕保墑，增加土壤透氣性，促進(jìn)根系發(fā)育。第一花序開(kāi)花期間應(yīng)控制灌水，防止因莖葉生長(zhǎng)過(guò)旺引起落花落果。第一穗果坐果后，植株需水較多，間隔5～7天澆一次水。在第一穗果開(kāi)始膨大到核桃大小時(shí)進(jìn)行第二次追肥，促進(jìn)果實(shí)膨大。中、晚熟品種還需在第一、二穗果采收后進(jìn)行1～2次追肥。在果實(shí)生長(zhǎng)期間用1.5%過(guò)磷酸鈣或0.3%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面追肥，有利于果實(shí)成熟，提高產(chǎn)量。

六、病蟲(chóng)害防治

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化治理原則。

晚疫病、葉霉病：75%百菌清可濕粉600倍液或72%霜脲氰·代森錳鋅（克露）可濕性粉劑600倍液，50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液，莖、葉噴霧防治噴霧，7～10天一次，交替使用。

病毒病：用1.5%植病靈1000倍及菌毒清400倍液7～10天葉面噴霧一次，交替使用至少兩次。

潛葉蠅：每畝選用5%定蟲(chóng)?。ㄒ痔＃┤橛?0～80毫升或用10%氯氰菊酯乳油20～30毫升噴霧。

蚜蟲(chóng)、白粉虱：10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液噴霧。

甜菜葉蛾、棉鈴蟲(chóng)：用甜菜葉蛾或棉鈴蟲(chóng)核型多角體病毒水分散粒劑（600億PIB/g），1克兌水10～15千克，或5%定蟲(chóng)隆（抑太保）乳油1500倍液，莖葉噴霧防治。

七、采收

果實(shí)進(jìn)入轉(zhuǎn)色期后，應(yīng)分批及時(shí)采收，特別是注意雨前采收，提高番茄商品性。