許卿 趙艷波
摘 要 紅心柚含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇;子肉中含有作用類似于胰島素的成分,能降低血糖。該品種具有適應性強、產量高、味美多汁、耐貯藏的優(yōu)勢,有著十分廣闊的市場前景,并和河口縣的地理、氣候環(huán)境極為契合。因此,被大量引入和推廣,為廣大農戶們帶來豐厚的經濟收入。就河口縣紅心柚的特點,優(yōu)勢進行分析,并對其栽培技術做了簡要探討。
關鍵詞 紅心柚;栽培技術;云南省河口縣
中圖分類號:S666.3;S436.66 文獻標志碼:B 文章編號:1673-890X(2016)12-0-02
1 河口縣地勢及氣候特征
河口縣位于紅河哈尼族彝族自治州東南端,地勢呈階梯狀,北高南低,漸向東南傾斜。
河口瑤族自治縣屬熱帶季風雨林溫熱型氣候。年平均氣溫23 ℃,總降雨量2 022.7 mm。其中,8月雨水特別集中,月降雨量占全年總量的1/3,其他大部分時段雨水分布比較均勻。全年總日照數(shù)1392.7 h,較歷年平均偏少212.4 h。
為加快農業(yè)產業(yè)結構調整,促進農村經濟發(fā)展,經過多方調研,紅心柚的種植被作為河口縣為民增收的重點發(fā)展項目,并被大戶種植,最終發(fā)展壯大。
2 紅心柚簡介
紅心柚,又稱血柚,柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑,果肉呈粉紅色。汁胞呈紅色,果汁豐富,味道酸甜。紅心柚含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇和血糖,是糖尿病患者的理想食品。同時,也可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。此外,柚子可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。紅心柚子還對人體具有一定的保健作用,能夠幫助人們提高免疫力,延緩衰老。
3 紅心柚的栽培技術
3.1 園地選擇
紅心柚喜酸性土壤,不耐積水,要求土壤深厚肥沃、排水良好。最好為紅壤或黃壤,土壤厚度60 cm以上,緩坡地或不積水的平地。在氣溫上,適宜紅心柚種植的是中亞熱帶地區(qū),年平均氣溫17.8 ℃以上,適合低山丘陵區(qū)種植。河口縣無論在氣溫還是土壤要求上都適宜紅心柚的種植。其種植紅心柚在保證口感的同時比福建等地的紅心柚提早上市1個月以上,有很強的發(fā)展?jié)摿?。河口縣農業(yè)局計劃3 a內建設200 hm2紅心柚示范基地,從而帶動農戶大力發(fā)展紅心柚種植。
3.2 定植
定植的時間分為2個,分別是從2月中旬-3月上旬的春植,及從9月下旬-10月下旬的秋植。建園時,要規(guī)范化,使之符合建園標準。推行“假植培育大苗,用大苗成片規(guī)范建園”。
3.3 土肥水管理
在施肥上,要盡量少用化肥,特別是含有大量氯的肥料。最好全部施用有機肥和農家肥。在柚樹樹苗生長期間,要每個月施1次參入少量尿素的農家肥,并做好除草工作,以提高幼樹對營養(yǎng)的吸收和利用。
3.4 定植柚園土壤管理
1)園地培土具有改良土壤的作用,一般選擇在冬季采果時進行或在干旱季節(jié)到來之前進行,可以幫助土壤增加養(yǎng)分,促進根系生長。2)為了防止柚園雜草太多,阻礙幼樹對營養(yǎng)的吸收,要做到在1 a中進行3~4次的除草,深度在5~20 cm,以便增加土壤的濕度,使通氣狀況得到改善。3)深翻、熟化土壤。深翻熟化能使土壤肥力得到提高,促進柚樹的豐收。每年的9月下旬-10月底為深翻、熟化的最佳時機。在深翻的同時,可將一定比例的磷肥或農家肥放入,提高土壤的有機度。4)間作在幼樹尚未封行前,在樹冠滴水線以外30~50 cm開始順行帶狀種植1~2年生豆科作物或其他矮小植物,不影響樹體生長,且與柚樹沒有共同病蟲害的作物。
3.5 肥水管理初結果樹的施肥
常采用環(huán)狀溝施,施4次/a,2月底施萌芽肥,5月上旬施穩(wěn)果肥,7月中下旬施壯果肥,10月上旬施采果肥。成年柚樹的施肥分為4個時期,施肥原則是重施有機肥,減少氮肥用量,適當增施磷鉀肥,配施微肥作根外追肥。
2月底施發(fā)芽肥,1株施人畜糞水30 kg,加尿素0.5 kg;5月上旬施穩(wěn)果肥,1株施人畜糞水30 kg,加尿素0.3 kg和0.5 kg過磷酸鈣;7月中下旬施壯果肥,1株施人畜糞水50 kg,硫酸鉀0.5 kg,餅肥1.5 kg,磷肥1 kg;10月上旬施采果肥,株施廄肥50 kg,人畜糞水50 kg,鈣鎂磷肥1.5 kg,餅肥1 kg。施肥方法常采用深施采果肥,開淺溝施其他肥。此外,部分柚園進行葉面補肥,在3月下旬開始用0.3%尿素加0.5%磷酸二氫鉀混合使用。每7~10 d葉面噴施1次,連續(xù)2~3次。為不影響春梢萌動和生長,每株灌施淡糞水50~100 kg加尿素50~100 g。
4 幼樹管理
幼樹施肥每次不宜隔時太多,量也不宜太多,每個月施肥1~2次即可。同時,也要做好間套蔬菜或矮稈作物。定植超過2 a,為使樹冠通風透光,可統(tǒng)一采用變側主干形等辦法來保證內膛結果母枝多而健壯。并根據(jù)樹體長勢,采用環(huán)割技術,增加枝梢營養(yǎng)積累,促進早結果。
5 整型修剪
“壓頂、修邊、留中間”是對幼樹進行修剪的主要原則。壓頂一般在春梢萌芽發(fā)前10~15 d進行,目的是促進春梢的生長。做法是疏除初結果樹的密生枝或讓壯旺樹上比較直立的枝丫回縮。當樹枝突出樹冠外圍、且直立向上斜生時,因其分支角度小、不利于袖子的形成,所以要對之進行短截處理,這樣的過程稱作“修邊”。為了控制樹勢,促進柚子的豐產,在9月下旬-10月上旬,要對骨干枝中上部進行環(huán)割、刻傷或鐵絲環(huán)扎,這類骨干枝多表現(xiàn)為長勢迅猛、直立向上。這個過程叫做“留中間”。留中間的好處在于一方面可使強枝的中上部掛果,充實內膛,一方面又能促發(fā)中、下部隱芽次年萌發(fā)春梢,可謂一舉兩得。
6 疏花保果
當大部分花蕾有火柴頭大小時,開始進行疏花,花蕾露白時疏去花穗,尾部和弱小花蕾,只選留中間4~5朵健壯花蕾。第2次生理落果后,摘除畸形果,病蟲害果按葉果比約為(60~70)∶1的比例留果。保果主要在謝花后噴施5~10 mg/L的2,4-D或防落素等。
7 主要病蟲害防治
農林害蟲是制約農業(yè)發(fā)展、影響農產品產量和質量的大敵。為害柚樹的主要蟲害有螨類、蚧類、芽蟲、潛葉蛾等。首先,應搞好果園樹體蟲情觀察,適度用藥防治。為了減少農藥對環(huán)境的污染,可引進頻振式太陽能殺蟲燈來實現(xiàn)有效控蟲,降低勞動強度。
頻振式太陽能殺蟲燈對潛葉蛾、橘小實蠅等害蟲的殺蟲效果比較明顯,它是利用太陽能電池板作為用電來源,其將白天太陽能發(fā)的電貯存起來,晚上放電給殺蟲燈具,供其工作。運用光波誘殺方式殺滅害蟲,引誘害蟲飛蛾撲燈,外配以頻振高壓電網觸殺,從而達到殺滅成蟲、降低田間產卵量、減少害蟲基數(shù)、減少農藥殘留的目的。
8 結語
紅心柚果形優(yōu)美,肉質色澤粉紅悅目,果味酸甜適中,備受消費者青睞。河口縣雨水充沛,溫度適宜,非常利于紅心柚的種植。只要掌握了紅心柚的栽培技術,并大力推廣之,將給當?shù)氐慕洕l(fā)展帶來廣闊前景。
參考文獻
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