隨著夏季來臨,飲食應(yīng)該注意什么正成為人們關(guān)注的話題,專家表示,夏季飲食應(yīng)以清淡為主并注意補(bǔ)鈣。
西安營養(yǎng)學(xué)會公共營養(yǎng)師分會委員郝宇瑩認(rèn)為,夏天溫度比較高,人體基礎(chǔ)代謝增強(qiáng),但胃腸道蠕動力反而下降,所以飲食上有幾點(diǎn)需要注意:
一是食物要吃清淡、容易消化的;二是要注意多喝水,補(bǔ)充流失的水分;三是注意鈣的補(bǔ)充(汗多尿多鈣流失),要多吃水果和蔬菜,保證充足的維生素及礦物質(zhì)的攝入。
還有很多上班族經(jīng)常在外面就餐,這部分人群應(yīng)該選擇衛(wèi)生條件好的就餐環(huán)境。在食物選擇上要清淡可口,減少油膩食物的攝入。多選擇一些豆類和薯類的食物,并且保證有足夠的蔬菜和水果的攝入。胃口不佳時,可以在早上保證優(yōu)質(zhì)蛋白和谷薯類的食物,比如蛋、奶、素包子。中午可以加餐水果或蘇打餅干,在午餐沒有食欲時可以選擇湯類的飲食,并且要吃足量的綠色蔬菜。