三點(diǎn)比較式嗅袋法測定惡臭的質(zhì)控措施探討

石曉寧

摘要：“三點(diǎn)比較式臭袋法”測定惡臭過程冗長，影響和干擾因素不確定程度較多，其中實(shí)驗室環(huán)境、現(xiàn)場樣品采集和嗅辨員閥值對監(jiān)測結(jié)果都有直接的干擾和影響。筆者通過實(shí)踐加強(qiáng)對嗅辯過程中上述環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制探索，從而保證測定結(jié)果的準(zhǔn)確性，客觀反映污染實(shí)際。

關(guān)鍵詞：三點(diǎn)比較式嗅袋法；惡臭；質(zhì)控措施探討

中圖分類號：X830.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2095-672X（2016）05-0065-03

DOI：10.16647/j.cnki.cn15-1369/X.2016.05.016

Three comparison stench smell bag method， quality control measures are discussed

Shi Xiaoning

（Yili Kazarh Autonomous Prefecture Enviornmental Monitoring Station，Xinjang，Yining 835000）

Abstract："Three comparison smelly bag method" to determine the stench lengthy process， impact and interference factors more uncertainty， the laboratory environment， field samples and sniff a member thresholds for monitoring results have direct interference and influence. The author through practice to strengthen， sniffing the link quality control in the process of exploration， so as to ensure the accuracy of determination results objectively reflect the actual pollution.

Key words：Three comparison smell bags method；The stench；Quality control measures to investigate

惡臭污染物是指一切刺激嗅覺器官導(dǎo)致人們不愉快或損害生活環(huán)境的具有一定揮發(fā)性的物質(zhì)。由于惡臭污染物隨空氣擴(kuò)散，其影響范會隨著距離的增加而具有較強(qiáng)的衰減效應(yīng)，具有顯著的區(qū)域性和短時性，但在影響區(qū)域內(nèi)受污染人群比例高，惡臭污染多發(fā)性、突發(fā)性顯著，公眾投訴率較高[1]。近幾年，伊犁河谷先后引進(jìn)食品發(fā)酵、生物制藥、煤化工等大型工業(yè)項目，其共同的特點(diǎn)是在生產(chǎn)和污染治理過程中會產(chǎn)生大量的惡臭物質(zhì)，導(dǎo)致公眾投訴驟增，反映強(qiáng)烈，已經(jīng)成為社會不穩(wěn)定的潛在因素之一。因此，惡臭污染物的監(jiān)測對加強(qiáng)伊犁州環(huán)境管理、處理信訪投訴和環(huán)境污染糾紛具有突出的現(xiàn)實(shí)意義。

1 嗅辯實(shí)驗室環(huán)境的選址與采樣物品準(zhǔn)備的質(zhì)量保證措施

1.1 嗅辯實(shí)驗室的選址

嗅辯實(shí)驗室必須隔絕一切異味來源。因此，在建設(shè)選擇嗅辯實(shí)驗室時應(yīng)遠(yuǎn)離衛(wèi)生間、食堂、有異味揮發(fā)的實(shí)驗室等異味源，避免實(shí)驗室受外界異味源的干擾。同時，嗅辯實(shí)驗室在裝修材質(zhì)上應(yīng)選擇無異味揮發(fā)的材質(zhì)，不要使用新裝修的房間，增設(shè)人工換氣和恒溫裝置，室內(nèi)并保持室溫在17～25℃。凡是能帶入異味的試驗用品均不能在嗅辨室存放，例如酸試劑、氨水等，避免交叉污染。此外，配氣室和嗅辨室最好相鄰或者相對，這樣可以最大程度避免配氣員在氣袋轉(zhuǎn)移過程中污染樣品或?qū)悠讽樞蝾嵉沟惹闆r的發(fā)生從而影響測定結(jié)果。

1.2 采樣瓶等的無臭處理

采樣瓶、注射器、硅橡膠塞等采樣用品均可以多次使用，但每次使用前，都必須做無臭處理，消除上次采樣過程中殘留的附著物，尤其是遇到采樣瓶采集了臭氣濃度高、吸附力強(qiáng)的惡臭氣體，如果不做無臭處理，將對下一次采集的樣品造成污染，甚至有可能使采集的對照點(diǎn)的樣品分析結(jié)果高于排放源的樣品，嚴(yán)重影響了監(jiān)測結(jié)果的準(zhǔn)確性和真實(shí)性。

嗅辯完畢的采樣瓶及注射器打開在清潔的空氣中放置，可以直接用水洗滌也可用專用的洗滌劑洗滌，洗后晾干。也可以選擇經(jīng)過活性碳過濾的壓縮氣體進(jìn)行吹洗，這樣可以縮短洗瓶時間，提高工作效率，清洗效果也可達(dá)到要求。

1.3 無臭袋的選擇

無臭袋的質(zhì)量好壞，有無異味直接影響測定的最終結(jié)果。每次新購置的無臭袋，應(yīng)由嗅辨員進(jìn)行嗅覺嘗試，保證購置的無臭袋質(zhì)量合格，確保使用確實(shí)無臭的充氣袋進(jìn)行實(shí)驗。

2 惡臭現(xiàn)場采樣的質(zhì)量保證措施

環(huán)境臭氣采樣除按《空氣質(zhì)量 惡臭的測定 三點(diǎn)比較式臭袋法》（GB/T 14675-93）規(guī)定的技術(shù)要求、程序操作外，還必須滿足以下要求。

2.1 現(xiàn)場惡臭監(jiān)測樣品采集應(yīng)與污染源生產(chǎn)工況和排放時段一致

《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB 14554-93規(guī)定“ 本標(biāo)準(zhǔn)分年限規(guī)定了八種惡臭污染物的一次最大排放限值、復(fù)合惡臭物質(zhì)的臭氣濃度限值及無組織排放原的廠界濃度限值[2]”。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的是“一次最大值”，這就要求在惡臭氣體樣品采集過程中必須撲捉到最大排放值。對于工況穩(wěn)定的污染源（污水處理廠、養(yǎng)殖場等）可以按《空氣質(zhì)量 惡臭的測定 三點(diǎn)比較式臭袋法》（GB/T 14675-93）規(guī)定的技術(shù)要求采集惡臭樣品。但對于間歇式排放的污染源在實(shí)際監(jiān)測過程中必須與其生產(chǎn)工況和排放時段密切結(jié)合，否則監(jiān)測數(shù)據(jù)不能正確反映實(shí)際污染情況。在實(shí)際工作中，監(jiān)測、監(jiān)察聯(lián)合行動，監(jiān)察負(fù)責(zé)監(jiān)督工況和排放時段，監(jiān)測負(fù)責(zé)廠界惡臭氣體的現(xiàn)場樣品采集。

2.2 惡臭氣體現(xiàn)場監(jiān)測布點(diǎn)應(yīng)與當(dāng)時的風(fēng)向密切結(jié)合，時時處于下風(fēng)向

風(fēng)向?qū)τ趷撼魵怏w污染的程度和范圍有著直接的影響。在現(xiàn)場樣品采集過程中，應(yīng)同時測量風(fēng)速、風(fēng)向、臭味級別、繪制現(xiàn)場圖，標(biāo)注每個采樣點(diǎn)位相對于風(fēng)向的位置，只有這樣撲捉到最大排放值。

3 嗅辨員嗅覺閥值的質(zhì)量保證措施

3.1 細(xì)分嗅辨員，優(yōu)化嗅辨員分組，科學(xué)配置，客觀的反映污染實(shí)際情況

“三點(diǎn)比較式臭袋法”是使用嗅覺器官進(jìn)行的感官監(jiān)測方法，嗅辨員是實(shí)施的主體，起著關(guān)鍵性作用[3]。筆者在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)：具有上崗證的嗅辨員之間嗅覺閥值和對樣品的嗅覺靈敏度客觀上存在差異，在6人小組中，不同的組合將得出不同的監(jiān)測結(jié)果，差異較大，隨機(jī)性強(qiáng)。如果嗅辨小組中嗅覺敏感度高的嗅辨員比例過高，就會使得監(jiān)測結(jié)果偏高；反之，則會使得監(jiān)測結(jié)果偏低，不能真實(shí)反映臭氣濃度的情況

惡臭環(huán)境監(jiān)測是評價受影響區(qū)域內(nèi)大多數(shù)人群對惡臭污染的感受程度，因此確保每組嗅辨員嗅覺閥值的相對穩(wěn)定均衡，根據(jù)嗅辨員嗅覺閥值和對樣品的嗅覺靈敏度實(shí)行高、中、低合理搭配、優(yōu)化配置，相對固定每組6人成員的組成，確保每組人員嗅辯閥值穩(wěn)定搭配，是實(shí)施嗅辯工作的基本保障。

細(xì)分嗅辯分級[4]采用5種標(biāo)準(zhǔn)嗅夜（花香、汗臭、甜鍋巴氣味、成熟水果香和糞臭）稀釋成濃度梯度系列，由嗅辨員依次從高到低嗅辯，若嗅辯結(jié)果正確，進(jìn)行下一個濃度嗅辯，如果錯誤，該標(biāo)準(zhǔn)嗅辯夜嗅辯終止。如此，每一個嗅辨員對5種標(biāo)準(zhǔn)嗅辯夜最高稀釋濃度的嗅辯結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分類。統(tǒng)計方法對其最高稀釋倍數(shù)取其常用對數(shù)作為嗅辨員的得分。其公式為：

Xi=lga1+ lga2+ lga3+lga4+ lga5

式中：Xi為嗅辨員細(xì)分嗅辯分?jǐn)?shù)；a為嗅辨員結(jié)果正確最高稀釋濃度的倍數(shù)。

通過細(xì)分嗅辯結(jié)果，得分從高往低排列，前1/3排名的為一級嗅辨員，中間1/3排名的為二級嗅辨員，后1/3排名為三級嗅辨員。在6人小組中，一、二、三級嗅辨員一般兩兩配置。

3.2 嗅辯和嗅辯疲勞的要求

嗅辨員在嗅辯當(dāng)天應(yīng)有良好的身體狀況和情緒，不能攜帶和使用有氣味的香料和化妝品，不能食用有刺激氣味的食物，患感冒或嗅覺器官不適的嗅辨員不能參加當(dāng)天的測定。還須注意的是，參加監(jiān)測人員不能在測試前洗頭、洗澡，不能用香皂洗手，盡可能避免人為的主觀因素影響測試結(jié)果。

嗅辨員在連續(xù)測試1h左右往往會出現(xiàn)嗅覺疲勞現(xiàn)象。嗅疲勞是嗅覺器官固有特性，是指較長時間被一種氣味刺激后造成對該氣味嗅覺敏感度下降或完全喪失。需要在空氣新鮮的地方休息20 min以解除嗅覺疲勞，待嗅覺恢復(fù)正常后再繼續(xù)進(jìn)行測試。只要一名嗅辨員出現(xiàn)嗅疲勞，監(jiān)測就被迫中斷，只能等待嗅辨員解除嗅覺疲勞后再進(jìn)行。

4 結(jié)語

在運(yùn)用三點(diǎn)比較式臭袋法測定惡臭的過程中，實(shí)驗環(huán)境、采樣用品的準(zhǔn)備、現(xiàn)場采樣氣候條件、污染源工況、嗅辨員的優(yōu)化和合理搭配等諸多因素都會影響測定結(jié)果的準(zhǔn)確性，因此必須重視測定的全過程，盡量避免和減少人為主觀因素和客觀因素的干擾，把好每個環(huán)節(jié)，使之更加真實(shí)地反映實(shí)際情況，進(jìn)一步提高分析結(jié)果的準(zhǔn)確度，更好的為環(huán)境管理和社會服務(wù)。

參考文獻(xiàn)

[1]石磊.惡臭污染監(jiān)測與控制技術(shù)[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社.2004：25-28.

[2]惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB 14554-93

[3]王同建.黨秀芳.高翔.利用“三點(diǎn)比較式臭袋法”進(jìn)行惡臭監(jiān)測時有關(guān)問題的探討[J]，中國環(huán)境監(jiān)測，2009，25（6）：47-48.

[4]邱祖楠，李倩“三點(diǎn)比較式臭袋法"嗅辨員的優(yōu)化選擇[J]環(huán)境監(jiān)控與預(yù)警，2011（02）：25-26.