如何打造四季全時旅游引爆性項目

林峰

大眾旅游時代來臨，各地帶薪休假制度逐漸完善，旅游業(yè)越來越火熱，游客對旅游產(chǎn)品的要求也越來越高。而季節(jié)性與時間性問題是我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中一直面對的一個核心問題。北方最大的特點，就是一年之中只有半年不到的時間是黃金旺季，其余長達(dá)半年之久都是淡季。這帶來的問題，就是所有的資源配置只有半年的使用期，投資回報率非常低，造成了資源的極大浪費。另外，旅游區(qū)周末的火爆與周一到周五的蕭條也形成了鮮明的對比。筆者認(rèn)為，這些自然因素所形成的發(fā)展不均衡，雖然無法完全避免，但可以通過引爆型項目的打造有所緩解。

對于景區(qū)來說，設(shè)計一個核心引爆項目容易，但是設(shè)計“一年四季+白天+夜晚”都能引爆市場的項目卻很難，會受諸多因素的制約。如何規(guī)劃設(shè)計四季全時引爆型項目，讓景區(qū)淡季不淡、旺季更旺？筆者結(jié)合市場需求，從多年的實踐經(jīng)驗中，總結(jié)形成了景區(qū)的四季全時解決方案，以幫助政府和開發(fā)商減少由淡旺季帶來的資源使用不均衡、成本回收期拉長、可持續(xù)經(jīng)營困難等問題，期望能夠拋磚引玉，為旅游的發(fā)展提供一些可借鑒的思路。

一、工作日解決方案

工作日和節(jié)假日引發(fā)的市場差異，構(gòu)成了旅游市場的特性之一。在帶薪休假制度尚未完全落實的情況下，工作日市場業(yè)績慘淡一直是各大景區(qū)的心頭病。如何為景區(qū)找到合適的工作日解決方案，使其“工作日不淡，節(jié)假日更旺”？筆者認(rèn)為，通過項目的設(shè)置、產(chǎn)品和模式的創(chuàng)新，吸引和激發(fā)“有閑”群體的旅游需求，或者將工作與休閑更好的融合，是尋求工作日旅游最佳解決方案的突破點。新常態(tài)下，符合市場需求的研學(xué)旅行、老年旅游、會獎旅游將成為工作日解決方案的三個重要方向。

1.研學(xué)旅行，帶旺大眾旅游市場的新支點

在2016年全國旅游工作會議上，李金早講話指出，要積極發(fā)展旅游新業(yè)態(tài)，積極推進(jìn)研學(xué)旅游。景區(qū)往往具備豐富的氣候資源、生物資源、地貌資源、歷史文化資源等，具備開展研學(xué)旅行的先天條件。在政府政策的支持下、在父母對子女教育重視程度的不斷加強(qiáng)以及經(jīng)濟(jì)水平不斷提高的現(xiàn)實條件下，未來這一市場將面臨巨大的發(fā)展空間，將成為未來中國旅游業(yè)創(chuàng)新的增長點。

在產(chǎn)品層面，“六大產(chǎn)品和兩大基地”將成為未來的發(fā)展重點：工業(yè)科技旅游產(chǎn)品、自然生態(tài)旅游產(chǎn)品、歷史文化旅游產(chǎn)品、紅色經(jīng)典旅游產(chǎn)品、鄉(xiāng)村扶貧旅游產(chǎn)品、現(xiàn)代景觀（城市）旅游產(chǎn)品、研學(xué)戶外基地、研學(xué)旅行基地。

2.老年旅游，拓展旅游發(fā)展空間的新動力

在大眾旅游時代與養(yǎng)老時代同步來臨的市場現(xiàn)狀下，老年旅游將迎來一個全新的發(fā)展局面。將度假與養(yǎng)老這兩個服務(wù)業(yè)進(jìn)行融合，以老年旅游為切入點，進(jìn)而實現(xiàn)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的完善以及旅游產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的融合，是工作日旅游解決方案的破冰之舉，也是大眾度假時代的迫切所需。

3.企業(yè)會議市場，開辟旅游產(chǎn)業(yè)升級的新路徑

會議市場不受季節(jié)、節(jié)假日、周期長短等時間因素的影響，是解決工作日旅游平淡的潛力市場之一。我國目前已經(jīng)進(jìn)入了一個“新常態(tài)”階段，所有事情正在逐漸回歸其本質(zhì)。會議市場也應(yīng)該擺脫以往以滿足“政府需求”為出發(fā)點的開發(fā)理念，適應(yīng)新常態(tài)，向著市場化方向發(fā)展。以會議形成產(chǎn)業(yè)聚集，以會獎旅游、會議接待為特色及主導(dǎo)，以其他旅游產(chǎn)業(yè)為支持，擁有大規(guī)模休閑度假項目和住宿接待設(shè)施的會都模式，將引領(lǐng)會議市場未來的發(fā)展方向。

二、夜間解決方案

夜間旅游是景區(qū)延長游客停留時間、深化旅游資源開發(fā)、延長旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。如何解決景區(qū)“白天觀光，晚上睡覺”的問題？筆者認(rèn)為，夜間旅游吸引力的打造，可以通過夜間造景、民俗活動、商街夜市、演藝活動，彌補(bǔ)旅游市場夜晚消費這一空白點，形成全新的旅游生活方式，見圖1。

三、四季解決方案

1.春秋季旅游解決方案

春季最重要的自然資源是花草，最重要的文化資源是民俗；秋季是一個收獲的季節(jié)，各種各樣的果實以及獨特的景觀是秋季旅游可依托的資源。由于氣候溫度的相似性，春季和秋季是旅游觀光的最佳季節(jié)，其旅游解決方案也存在相似性。春秋季旅游的解決方案可以通過“藝術(shù)+參與體驗”的手法，朝著“大地景觀+廟會節(jié)慶”的方向發(fā)展，即以大地藝術(shù)景觀為吸引核，以文化體驗、休閑游樂為主導(dǎo)，通過舉辦節(jié)慶、節(jié)事、廟會等多種形式的主題活動，將春秋季旅游打造成集觀光游樂、文化體驗、特色購物、特色餐飲、特色住宿等于一體的休閑度假方式，見圖2。

2.夏季解決方案

夏季屬于旅游的旺季，但也需要核心項目來引爆?？崾钕娜眨瑳]有什么比一場水上樂園里盛大的狂歡更讓人暢快淋漓。水樂園作為夏季旅游核心引爆項目，其成本回收期較短，然而現(xiàn)階段開發(fā)的水樂園大多主題重復(fù)，卻大文化創(chuàng)意，如何從眾多的水樂園中突圍而出？

筆者認(rèn)為，水樂園的項目不能盲目追求新奇大，結(jié)合市場需求和本土元素、挖掘文化內(nèi)涵、注入文化靈魂、打造獨特的主題才是水樂園吸引力塑造的關(guān)鍵。同時，樂園內(nèi)所有的建筑、景觀、游樂設(shè)施、活動、表演、氣氛、附屬設(shè)施、商品等方面，必須服務(wù)于“主題”定位，在主題整合下，形成項目的獨特吸引力，凸顯“獨特性賣點”，最終形成主題品牌。筆者總結(jié)了水樂園的“八最”特色產(chǎn)品，見圖3。

3.冬季解決方案

冬季寒冷不便出行，傳統(tǒng)意義上屬于旅游淡季。但其鮮明的季節(jié)特色催生出許多獨特的景致與游憩方式，如果好好打造，可形成景區(qū)的引爆點。如何利用豐富的冰雪資源，擺脫三個月之久的“半休眠狀態(tài)”，點燃游客冬天里的熱情？筆者認(rèn)為，冬季旅游的打造要綜合運(yùn)用冰雪、民俗、溫泉等冬季特有的資源，并結(jié)合休閑運(yùn)動打造，形成“溫泉+冰雪嘉年華+廟會+溫室”的產(chǎn)品架構(gòu)。

（1）溫泉

溫泉是地?zé)?，作為生態(tài)能源、清潔能源，符合發(fā)展趨勢，是盤活地區(qū)冬季旅游的核心資源之一。溫泉休閑項目作為冬季旅游的核心項目之一，隨著消費需求不斷升級與市場競爭的日趨激烈，規(guī)?；⒕C合性、復(fù)合型的“溫泉綜合體”已經(jīng)成為溫泉休閑市場的主流模式。溫泉綜合體就是要通過三中心——核心吸引中心、休閑聚集中心、延伸發(fā)展中心的構(gòu)建，來打造人氣、形成商氣、帶動地氣。

（2）冰雪嘉年華

陶醉于林海雪景風(fēng)光，冰雪上放肆撒野，美輪美奐冰雕展，玩北國風(fēng)情滑雪體驗，感受濃郁民俗風(fēng)情，全家總動員，享受冰雪世界的歡樂時光……這就是冰雪嘉年華的魅力所在。冰雪嘉年華是依托冰雪資源，秉承狂歡精神，利用冰雪旅游資源開發(fā)的一系列冰雪旅游產(chǎn)品。構(gòu)建冰雪嘉年華旅游產(chǎn)品體系，形成冬季度假聚集結(jié)構(gòu)。

（3）廟會

冬季廟會模式，指依托地域特色民俗活動、傳統(tǒng)節(jié)慶、民間宗教等文化資源，通過開發(fā)一系列民俗觀光、集市活動、休閑娛樂、文化體驗、特色餐飲等冬季旅游產(chǎn)品，來打造特色旅游目的地的模式。冬季廟會一般在12月初至來年的2月中旬，持續(xù)70天左右，以周末和節(jié)假日為主導(dǎo)。冬季廟會聚集了地方民俗展示、創(chuàng)意集市、土特產(chǎn)品展銷集市、餐飲、祭祀、民俗游樂與冰雪游樂等多種消費結(jié)構(gòu)，是冬季匯集人氣的一個重要模式，也是解決冬季旅游的方法之一。

（4）溫室

溫室已經(jīng)逐漸由單一的農(nóng)業(yè)種植功能，發(fā)展成為以溫室設(shè)施為載體，以恒溫環(huán)境為賣點，以全時休閑度假為理念，集合生態(tài)觀光、休閑娛樂、旅游度假、科普教育、農(nóng)業(yè)種植等為一體的綜合性智能溫室，成為引爆冬季旅游的一個新的引擎。

四、總結(jié)

以上模式和方法，形成了以消費為提升，從而帶活一些旅游群體的解決方案。但是無論有多少解決方案，都不大可能把北方地區(qū)的冬季旅游變得比夏天旺盛。我們可以做一部分努力，去調(diào)節(jié)這些結(jié)構(gòu)，但是不可能徹底解決這個問題。因此在這樣的基礎(chǔ)下，誰能夠有效地把季節(jié)問題解決，其旅游的價值就將會是最高的，資源的使用效率和收益能力也會是最好的，發(fā)展結(jié)構(gòu)也一定是最良的。