教育“新常態(tài)”呼喚真實(shí)的化學(xué)“公開(kāi)課”

徐秀珍　張曉

摘要：“新常態(tài)的教育”要求的是真實(shí)，以人為本，但功利性的公開(kāi)課使化學(xué)教師迷失了課堂教學(xué)研究的方向，文章從化學(xué)公開(kāi)課不符合教育新常態(tài)的常見(jiàn)現(xiàn)狀、原因分析及應(yīng)對(duì)策略作了一定的詮釋。

關(guān)鍵詞：教育新常態(tài)；化學(xué)公開(kāi)課；現(xiàn)狀；原因；策略

文章編號(hào)：1008—0546（2016）07—0012-04

中圖分類號(hào)：G632.41

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：lO.3969/j.issn.1008—0546.2016.07.004

“新常態(tài)”一詞，是習(xí)式熱詞之一，習(xí)總書(shū)記第一次提及“新常態(tài)”是在2014年5月考察河南的行程中。當(dāng)時(shí)他說(shuō)：“中國(guó)發(fā)展仍處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，我們要增強(qiáng)信心，從當(dāng)前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的階段性特征出發(fā)，適應(yīng)新常態(tài)，保持戰(zhàn)略上的平常心態(tài)?！苯?jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定著上層建筑，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，特別是黨的十八以來(lái)作出的教育綜合改革一系列部署的落實(shí)，教育進(jìn)入新常態(tài)已成為歷史的必然。

2014年12月31日的“中青報(bào)”也指出：新常態(tài)下的教育，不應(yīng)該是強(qiáng)迫，而是引導(dǎo)；不是灌輸，而是浸潤(rùn)；不是施壓，而是影響；不是改造，而是改變。它不是讓孩子必須成為什么樣的人，而是幫助他成為應(yīng)該成為的那樣的人。這就意味著，教育要進(jìn)入新常態(tài)，我們教師更要用平常心看待新常態(tài)，讓教育回歸教育的本質(zhì)，回到教育的原點(diǎn)，按教育規(guī)律辦事，積極投身課改，通過(guò)提高自身的素質(zhì)，通過(guò)真正的課堂教學(xué)改革，進(jìn)而提高教育質(zhì)量，而作為課堂教學(xué)改革重要組成部分的“公開(kāi)課”，必將成為化學(xué)課堂教學(xué)新常態(tài)改革的“前沿陣地”。

化學(xué)“公開(kāi)課”教學(xué)，是廣大化學(xué)教師再熟悉不過(guò)的事情，它與年輕教師的“匯報(bào)課”，骨干教師的“研究課”，“骨灰級(jí)”教師的“示范課”以及涉及到各類賽教的“評(píng)優(yōu)課”一起，構(gòu)成了學(xué)校內(nèi)部及校際之間化學(xué)同行們互聽(tīng)評(píng)課的主要內(nèi)容，也是校本培訓(xùn)最有效的方式和最簡(jiǎn)捷的途徑。我個(gè)人認(rèn)為，“公開(kāi)課”的初衷，就是把教者最真實(shí)的一面展示給包括學(xué)生和聽(tīng)課教師在內(nèi)的聽(tīng)眾，讓學(xué)生能夠順利掌握知識(shí)，也讓同事之間相互學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短，但現(xiàn)實(shí)中，一些公開(kāi)課出現(xiàn)了明顯的傾向性偏差。

一、化學(xué)公開(kāi)課之現(xiàn)狀

1.有意識(shí)地選擇課題

遇到化學(xué)公開(kāi)課，總是選擇自己最擅長(zhǎng)、最喜歡、最得意、也是最有把握的那一課時(shí)（第一課時(shí)最多），這一課時(shí)，往往最容易體現(xiàn)出探究性、啟發(fā)性，也最容易得到比較高的評(píng)價(jià)。自2006年江蘇教育進(jìn)入新課程以來(lái)，我就從來(lái)沒(méi)聽(tīng)到過(guò)有哪位教師上的化學(xué)公開(kāi)課的內(nèi)容是必修2專題四中的任何一個(gè)單元，要知道這個(gè)專題按高中化學(xué)教學(xué)要求，必須是上足四課時(shí)的內(nèi)容。

2.“滿堂灌”演變成了“滿堂問(wèn)”

“填鴨式”是“滿堂灌”式課堂教學(xué)最重要的標(biāo)志，在新課程理念下，“滿堂灌”已經(jīng)逐漸退出了課堂教學(xué)的舞臺(tái)，但一種看似啟發(fā)式教學(xué)的“滿堂問(wèn)”又風(fēng)行起來(lái)，它的重要標(biāo)志是，授課過(guò)程中，授課教師精心設(shè)計(jì)了少則十幾個(gè)，多則二三十個(gè)問(wèn)題，課堂一開(kāi)始，便進(jìn)入老師提問(wèn)，學(xué)生回答，課堂上更是一問(wèn)接著一問(wèn)，甚至到課堂結(jié)束時(shí)，還留給學(xué)生一個(gè)所謂“耐人尋味”的問(wèn)題，似乎提問(wèn)就是課堂教學(xué)改革的主旋律。其實(shí)，其一，有些問(wèn)題問(wèn)的十分淺顯，問(wèn)題的設(shè)計(jì)缺少層次和深度，實(shí)際沒(méi)什么價(jià)值。其二，問(wèn)題的針對(duì)性不夠，有時(shí)導(dǎo)致學(xué)生不知怎么回答。比如：蘇教版選修《化學(xué)與生活》中，專題一第二單元《生活中的飲用水》中關(guān)于水的凈化問(wèn)題，本身教材上P12頁(yè)對(duì)凈化的描述是十分精當(dāng)和到位的，但有的教師就把這個(gè)內(nèi)容設(shè)計(jì)成了如下的提問(wèn)：①什么叫做混凝劑？②常見(jiàn)的混凝劑有哪些？③經(jīng)過(guò)混凝劑處理后，進(jìn)行的操作叫什么？④過(guò)濾后的水純凈了嗎？⑤過(guò)濾能除去哪些雜質(zhì)？⑥還有哪些雜質(zhì)？......這一組連續(xù)的問(wèn)題，就是犯了上述兩個(gè)毛?。海?）教材上壓根兒就沒(méi)有什么叫混凝劑的概念；（2）④、⑤兩個(gè)問(wèn)題順序問(wèn)反了，問(wèn)題④和問(wèn)題⑥保留一個(gè)即可。

我個(gè)人認(rèn)為，即便是高三的學(xué)生，他們的化學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)間也不過(guò)是短短的四年，恐怕難以稱得上化學(xué)知識(shí)真正的融會(huì)貫通，面對(duì)連珠炮式的問(wèn)題，尤其對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)不知道自己能否達(dá)B的“臨界生”，他們有時(shí)間去認(rèn)真思考嗎？更別說(shuō)部分高二的學(xué)生只是為了必修過(guò)關(guān)而已。因此，“滿堂問(wèn)”表面上是課堂氣氛活躍，師生互動(dòng)，實(shí)際上仍然是教師牢牢地掌握著課堂，問(wèn)得越多越細(xì)，越是表明教師害怕學(xué)生的思路叉到別處去，這種課堂，實(shí)際上是提問(wèn)式的“滿堂灌”。

3.探究性學(xué)習(xí)“泛濫”、公開(kāi)課必“探究”

新課程理念之一是注重科學(xué)探究，所謂探究，亦稱發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)，主要是學(xué)生自己探索問(wèn)題的學(xué)習(xí)方式，探究的一般步驟是：①提出問(wèn)題；②建立假設(shè)：③設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案；④收集事實(shí)和證據(jù)；⑤檢驗(yàn)假設(shè)；⑥交流討論。新課標(biāo)也明確提出科學(xué)探究既是學(xué)習(xí)目標(biāo)，又是重要的學(xué)習(xí)方式之一。但現(xiàn)在的化學(xué)公開(kāi)課，授課教師過(guò)分放大了探究性學(xué)習(xí)的作用，幾乎所有問(wèn)題都來(lái)探究，蘇教版高中化學(xué)教材上有“觀察與思考”、“活動(dòng)與探究”、“問(wèn)題解決”這些欄目，部分教師把它們混淆在一起。其實(shí)，實(shí)際的化學(xué)課堂教學(xué)中，有些問(wèn)題是根本不能來(lái)探究的，比如，必修1專題二第一單元中關(guān)于“氯氣的性質(zhì)”，其中氯氣與金屬、非金屬的反應(yīng)便是“觀察與思考”欄目，而氯氣與水的反應(yīng)是“活動(dòng)與探究”欄目，試想，無(wú)論氯氣與金屬鈉，還是金屬鐵的反應(yīng)產(chǎn)物，課堂上怎么去探究？就憑一個(gè)成功的實(shí)驗(yàn)便可證明產(chǎn)物就是FeCl3而非FeCl2？有沒(méi)有可能是FeCl2，F(xiàn)eCl3混合在了一起呢？如果按照這個(gè)思路去探究下去，45分鐘夠嗎？即便是氯氣與水的反應(yīng)中生成的反應(yīng)產(chǎn)物，作為探究課題也應(yīng)點(diǎn)到為止，否則，怎么去證明生成物里有HClO的存在？難道僅僅通過(guò)潮濕的氯氣有漂白作用就能證明這個(gè)物質(zhì)的化學(xué)式就是HClO而非HClO3？

探究性學(xué)習(xí)只是新課程理念倡導(dǎo)的一種學(xué)習(xí)方式，最主要的是要讓每位學(xué)生在化學(xué)課上能夠動(dòng)起來(lái)，教師也把講授與探究有機(jī)結(jié)合，這樣學(xué)生的知識(shí)和技能才會(huì)同步增長(zhǎng)，思維才能得到良好的訓(xùn)練。如果什么問(wèn)題都去探究，那就是“偽探究”，到頭來(lái)課堂就會(huì)“真失控”。

4.課堂評(píng)價(jià)無(wú)是非，一味的表?yè)P(yáng)

誠(chéng)然，鼓勵(lì)性原則是課堂當(dāng)堂評(píng)價(jià)的重要原則，尤其是在公開(kāi)課這樣的場(chǎng)合，多表?yè)P(yáng)、多鼓勵(lì)，這對(duì)保護(hù)學(xué)生的自尊心，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心是不可或缺的。但表?yè)P(yáng)并非是教育的唯一途徑，現(xiàn)在公開(kāi)課課堂上我們聽(tīng)到最多的是“有道理”，“很好”，“真不錯(cuò)”這類表?yè)P(yáng)性語(yǔ)言，即便學(xué)生只是回答了一個(gè)字“是”或“否”，也是大肆表?yè)P(yáng)。殊不知，一味地賞識(shí)慢慢會(huì)演變成為“溫水煮青蛙”，有時(shí)學(xué)生自己都搞不清楚是否真正掌握了某個(gè)知識(shí)點(diǎn)。比如有機(jī)化學(xué)里寫(xiě)相關(guān)分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式時(shí)，學(xué)生就經(jīng)常會(huì)把“CH2”原子團(tuán)寫(xiě)在鏈端或者把“-OH”寫(xiě)成“-HO”，在這種寫(xiě)錯(cuò)的情況下，有的教師還會(huì)繼續(xù)表?yè)P(yáng)：“這位同學(xué)其實(shí)是會(huì)寫(xiě)的，只是沒(méi)注意寫(xiě)錯(cuò)了?！毕襁@種情況，對(duì)就是對(duì)，錯(cuò)就是錯(cuò)，有表?yè)P(yáng)的必要嗎？如果經(jīng)常性的這樣似是而非的表?yè)P(yáng)，學(xué)生就會(huì)認(rèn)為，寫(xiě)錯(cuò)了也不要緊，有機(jī)化學(xué)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式書(shū)寫(xiě)的規(guī)范性也并不是想象中的那么嚴(yán)格！最終，一旦形成習(xí)慣后，想改正都難。

5.過(guò)分注重公開(kāi)課結(jié)構(gòu)的完美

很多化學(xué)教師的公開(kāi)課，從教學(xué)過(guò)程上看，有導(dǎo)人，有過(guò)渡，有高潮，有亮點(diǎn)，有懸念；從教學(xué)內(nèi)容上看，有重點(diǎn)、難點(diǎn)，有課內(nèi)、課外延伸，有講解、練習(xí)；從教學(xué)形式上看，有問(wèn)答、討論、有板書(shū)、掛圖，還有視頻、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、PPT，一應(yīng)俱全，這樣的公開(kāi)課，讓人眼花繚亂，評(píng)價(jià)時(shí)想找個(gè)缺點(diǎn)都難，于是，在課后的評(píng)課環(huán)節(jié)，不管是教研組內(nèi)還是校外教師，大家都心知肚明，草草了事。

心理學(xué)研究表明，一個(gè)高中生，上課能完全集中注意力的時(shí)間為35分鐘左右，上課時(shí)，學(xué)生本就習(xí)慣于低頭看書(shū)，抬頭看教師，現(xiàn)在多了那么多道具，學(xué)生的注意力更是被分散了，實(shí)際的上課效果一定會(huì)受到影響。

凡此種種，不一而足，公開(kāi)課本來(lái)強(qiáng)調(diào)的是實(shí)踐性和研討性，而這些不正常的公開(kāi)課現(xiàn)象，不禁讓我們思考，為什么現(xiàn)在的化學(xué)公開(kāi)課“變味”了？

二、“變味”化學(xué)公開(kāi)課形成的原因

1.功利性太強(qiáng)

不僅僅是化學(xué)這門學(xué)科，現(xiàn)在的公開(kāi)課很大程度上展示的是某個(gè)教師、某個(gè)教研組、某個(gè)學(xué)校的課改水平，成則一炮打響，爾后，來(lái)學(xué)習(xí)之人蜂擁而至，教師、學(xué)校的知名度迅速擴(kuò)展，會(huì)給教師、學(xué)校帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的好處，試想，在這種情況下，公開(kāi)課承載的意義是不是已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了只是一節(jié)課的范疇！在這種壓力下，有哪位教師敢輕易地涉險(xiǎn)去講一堂具有平常心的真正的實(shí)踐和研討課？

2.心理預(yù)期太高

受中考招生生源的影響，不同學(xué)校學(xué)生的認(rèn)知水平肯定存在著差異，由于評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的一致性，必然導(dǎo)致公開(kāi)課授課教師的期望值或要求，有時(shí)會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于課堂的實(shí)際水平，很多情況下，教師內(nèi)心設(shè)定的預(yù)期目標(biāo)脫離了普通學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)水平，再加上聽(tīng)課的教師的勞動(dòng)也閃耀著創(chuàng)造、創(chuàng)新的光輝，師生才能都感受到生命活力的涌動(dòng)。

3.莫讓PPT“綁架”了化學(xué)課堂教學(xué)

很多化學(xué)公開(kāi)課讓人“眼花繚亂”是聽(tīng)課老師們的共同感受，其中，多媒體色彩豐富多變，有時(shí)甚至令人“驚艷”是重要原因。PPT輔助教學(xué)是現(xiàn)如今化學(xué)公開(kāi)課必不可少的一種教學(xué)手段，一堂化學(xué)的公開(kāi)課，如果沒(méi)有用PPT，在課后的評(píng)課過(guò)程中肯定會(huì)有專家學(xué)者們提出，應(yīng)該讓PPT更好地輔助化學(xué)課堂教學(xué)。也正是因?yàn)槿绱耍瘜W(xué)公開(kāi)課教學(xué)之前，授課教師肯定都挖空心思思考著如何能讓多媒體更好地輔助化學(xué)課堂教學(xué)，也確實(shí)是如此，在教學(xué)中運(yùn)用多媒體技術(shù)，有利于提高教師本身的專業(yè)技術(shù)水平，有利于教師整合教學(xué)資源，也能彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)中的不足，但是，很多的課堂教學(xué)實(shí)踐足以證明，有時(shí)候老師們自己認(rèn)為花了大量精力精心制作的PPT課件，未必會(huì)帶來(lái)好的效果。我認(rèn)為，PPT輔助教學(xué)，關(guān)鍵點(diǎn)在輔助上，并不是每一節(jié)化學(xué)課都適合全過(guò)程的用PPT教學(xué)，有的課，PPT用的過(guò)多，由于上課的時(shí)間限制，學(xué)生就會(huì)覺(jué)得還沒(méi)看清楚，老師就點(diǎn)擊到下一頁(yè)去了，也就根本來(lái)不及思考，也就是說(shuō)，化學(xué)的課堂教學(xué)千萬(wàn)不能被PPT綁架了。

最典型的莫過(guò)于兩類課，其一是有演示實(shí)驗(yàn)的課，高一化學(xué)的必修1，教材上凡是有新的內(nèi)容的引入，基本都是通過(guò)觀察與思考或活動(dòng)與探究來(lái)引入的（必修1中共有24處之多），這些內(nèi)容都與化學(xué)實(shí)驗(yàn)有關(guān)系，而高一的化學(xué)課時(shí)偏緊，于是，老師們?yōu)榱斯?jié)約時(shí)間，就會(huì)把本應(yīng)在課堂上演示的或者學(xué)生完成的實(shí)驗(yàn)，變成學(xué)生在PPT上看實(shí)驗(yàn)，這樣，也就規(guī)避了課堂實(shí)驗(yàn)中有可能不成功的風(fēng)險(xiǎn)，為實(shí)際教學(xué)節(jié)約了大量時(shí)間，這樣做是否合理，本文不做贅述。但是，有一點(diǎn)是可以肯定的，學(xué)生抬頭看到的只是視頻上的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，具體的操作過(guò)程中的一些注意事項(xiàng)，肯定是無(wú)法看到的，這種感性認(rèn)識(shí)的教學(xué)效果，肯定是大打折扣了。其二，有大量文字描述的課，高中化學(xué)的知識(shí)體系中，基本概念和基本理論以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)是重中之重，為了幫助學(xué)生更好地理解有些概念或者化學(xué)實(shí)驗(yàn)，有時(shí)，某個(gè)概念或者理論知識(shí)，老師們覺(jué)得要幫助學(xué)生完整地理解概念，所以就寫(xiě)出很多的注意點(diǎn)，這些注意點(diǎn)，被老師們制作在PPT上播放，從而造成了整個(gè)屏幕上都是文字的現(xiàn)象，一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，也被老師們搬上了屏幕，但實(shí)際效果是文字太多了，學(xué)生看得累，寫(xiě)的也累，也根本來(lái)不及思考。最終的教學(xué)效果是在實(shí)際應(yīng)用中遇到相似問(wèn)題時(shí)，學(xué)生的感覺(jué)是似乎曾經(jīng)見(jiàn)到過(guò)，但忘記了！所以，這兩類課，其實(shí)并不適合全程PPT播放，否則，化學(xué)課必然被PPT綁架，而造成聽(tīng)課教師眼花繚亂，學(xué)生不知所云的局面！

上述講的這些，或許并不全面，但目的只是為了強(qiáng)調(diào)化學(xué)公開(kāi)課的實(shí)踐性和研討性，目的是要讓化學(xué)公開(kāi)課回歸其本來(lái)的面目，要減少化學(xué)公開(kāi)課的功利性收益，讓聽(tīng)課的教師和開(kāi)課的教師能靜下心來(lái)做研討，研究課上問(wèn)題的根源和解決之道，那種星光大道之類的表演性化學(xué)公開(kāi)課，是不符合教育新常態(tài)的要求的，還是不要放到公開(kāi)課里來(lái)吧！